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重陽節包餃子題目

發布時間:2021-10-13 12:58:14

① 第一次包餃子作文題目怎麼樣才能最新穎

我和水餃的第一次親密接觸

② 包餃子 題目

北方餃子的做法:
餡可根據自己愛好隨意調配。例如白菜餃、韭菜餃、三鮮餃、牛肉餃、豬肉餃、魚肉餃、蝦仁餃等。

四人份
原料:肉餡(直接到超市買即可)1000g,麵粉1250g,大白菜一顆(約1000g),韭菜100g(亞洲店有售)香菇5個,蝦仁100g。(可根據實際情況增減)
佐料:油、鹽、花椒、五香粉、醬油、醋、姜、蔥、味精、香油、料酒(可用紅酒)、高湯(可用水)均適量。(因為各地各人口味不同,佐料未給出具體份量)
做法:
1.和面面團寧硬勿軟,且要放入面盆中,加蓋醒30分鍾.
2.拌餡將肉餡放入高湯,逆時針攪拌,使之成糊狀。
3.炸油鍋里加油燒至九成熱,放入花椒,關火,待油溫降下,取出花椒,同時將油倒入肉餡。
4.和餡將大白菜切碎,加鹽殺出水分,擠出水分,放入肉餡;韭菜切碎,放入肉餡;香菇用水發好切碎,放入肉餡;蝦仁切碎,放入肉餡;同時加入鹽、味精、香油、蔥末、薑末、五香粉,逆時針攪拌直至充分混合。
5.包餃這不用我多說,把面團做成小面餅,放入餡,捏在一起即可。
6.煮餃水燒開後,放入包好的餃子,煮至餃子浮出,加涼水,反復兩次便可撈出食用。
※吃時根據自己口味酌情蘸取調料。

以下是包餃子的訣竅。

包餃子省時省力妙法

餃子深受中國人喜愛的一種食品,但是餃子的製作過程比較復雜,下面介紹兩個小訣竅,可以讓你在包餃子時省時省力。

一是和的面要「醒」好,這樣才好擀皮、好包,而且不破。

二是調餡時,如全用肉餡,要注意往肉餡里「打」水,水要慢慢加,並邊加邊用筷子朝一個方向攪動。餡的瘦肉多,可多放些水;肥肉多要少放水。然後再加入蔥花、醬油、薑末、味精等調勻,最後才放鹽。如用肉菜餡,蔬菜最好用生的,要用水燙,防止維生素流失。蔬菜剁好後如果有湯,可輕微擠一擠,以防包餃子時滲出。剁好的菜和肉餡放到一起後,不要多攪,攪多了也會出湯。出湯後,可摻些乾麵,冬天也可拿到室外冷一冷,油脂一凝就稠了。

巧做餃子餡

1.餃子餡的肉與蔬菜比例要恰當,一般以1:1或1:O.5為宜。餃餡里適當加些蔬菜,不但味道好,而且營養更全面。同時蔬菜均屬長纖維素,可促進人體腸胃蠕動,防止節日葷食過多,影響消化吸收。

2.據測定,大白菜去汁後維生素會損失90%以上。為了避免維生素的損失,可將菜餡剁好後,先將菜汁擠出來,拌肉餡時再將菜汁摻到肉餡里攪拌。也可將菜餡剁好後,先用食油攪拌,最後再放鹽和作料,亦可防止菜汁「殺」出來。

3.肉要剁成或絞成碎餡,將肉加少量水(或菜汁)使勁攪拌。餡的瘦肉多,可多加水,肥肉多少加水,同時,一點一點地加入醬油(有肉湯最好加肉湯),邊滴邊攪拌,攪拌成糊狀後,加菜拌勻即可。這樣做的餃餡,吃時湯汁飽滿,味鮮可口。

4.在調劑餃餡時,加入少量白糖,吃餃子時,會感到有鮮香海米味

③ 關於包餃子的新穎題目

包餃子想要新穎的話,主要是從色澤和餃子餡兒上下功夫就可以啦。

④ 關於包餃子有趣的題目

「快,收拾個地方,吃餃子嘍!」看!我們包的第一鍋餃子出爐了。
在聖誕節這天,我們六年級有個活動——包餃子。我在家裡提前准備了好幾天,這一天的早上,我早早的帶上調好的餃子餡去學校。終於到了十點,包餃子的時間到了,我和同學們下樓來到食堂。哇!食堂被打扮地漂漂亮亮的,到處都有氣球,綵帶,各個角落都裝扮五彩繽紛,可真漂亮啊!在食堂里,我們打開了裝餃子餡的盒子和裝餃皮的塑料袋。大家都忙開了,各負其責,還是人多力量大,不一會兒,餃子都已經包了很多,倪昊天最搞笑,餃子不是這個捏破了,就是那個捏破了,後來他研製了幾種新型餃子,把餃子捏成了燒賣,小籠包等形狀,真是奇思妙想。我包的餃子與老媽包的餃子一樣,是立著的,不歪不倒,雖然包的餡有點少,但看起來倒挺多,不是自吹,我一嘗就知道是我包的,大家正專注包著的時候,駱老師拿來了十粒紅豆,放進我們正在包著的餃子里,寓意說如果誰吃到了帶紅點餡的餃子,好運也隨之會到。「快,收拾個地方,吃餃子嘍!」我們還沒包完,餃子都起鍋了,老師拿來了熱氣騰騰的餃子。我吃著餃子,心裡想著紅豆,吃著吃著,我吃到了一個紅豆,吃到了好運,希望我的成績有所提高,希望考個好中學。我這樣許願著。
包餃子,吃餃子,今天大家真開心!希望下次還能搞這樣的活動。

⑤ 關於在元旦和老師同學一起包餃子煮餃子吃餃子的作文題目

記得五年級的時候,校長讓我們五年級 個班舉行了一次包餃子活動,這次包餃子活動有四項內容: 包餃子比賽。 自己動手包餃子。 自己動手煮餃子。 自己動嘴吃餃子。這個是人驚心動魄的消息在我們班宣布了後,整個班炸開了鍋!有的同學下坐位去找自己的小組;有的同學議論自己帶什麼東西;甚至有的同學現在就想回家拿東西。當然了,冰雪聰明的王老師絕對不會讓那些炸開了鍋的小螞蟻隨便放肆。王老師高聲喊道:「安靜!」結果全班人立刻恢復到了原來的模樣。王老師接著說:「如果大家想開,就都把嘴閉上!」這招對於我們七班是很好使的,老師細心的安排完一切後,大家興高采烈的放學回家了。
下午,我剛一上樓,連平時寂靜無聲的走廊里都是唧唧喳喳的,進了班,班裡更是開了花。有的同學拿著大面板;有的同學抱著裝面餃子餡的盆子;還有的同學穿著一個大圍裙,真是什麼樣的都有!
這時候,王老師進來了。首先舉行了包餃子比賽,我們組的選手是王治蘊和趙銘志。老師宣佈道:「比賽開始!」這是,全場一片喧嘩,有的喊加油;有的說我信任你;就這的環境中,老是念出了驚人的六個數字:「 , , , , ,0!」老師立刻下去統計數量,最激動人心的時刻到了,宣布獲獎結果的時間到了!「第一名、、、,第二名,第三小組!、、、」「耶!!!」我們互相擁抱,高聲吶喊,恨不得讓全世界人都知道我們的了第二。
比賽過去了,下面就是看我們個人自主和獨立的時間了!要自包,自煮,共同分享了!!包餃子的問題倒是不大,可是煮餃子可就麻煩了!每個組都人仰馬翻,爭爭吵吵,就這樣我們組搶了個第一。
(*^__^*) 嘻嘻……!我們的餃子是第一個煮好的!餃子的香味撲鼻而來,飛溢四周。這是別的組有來靠近乎的,讓我們給他們一些,還有的組沒包好在那直流口水!
這次活動中,我深深地體會到了幹活的勞累,吃到了自己包的餃子,每個人心裡都是美滋滋的!我想我非常喜歡這次活動,因為他讓我知道了鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。

⑥ 第一次包餃子作文題目怎麼樣最新穎

千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。
同學們,看了王安石的《元日》,你們知道我最喜歡的節日了嗎?沒錯,就是春節。今年春節我是在合肥外婆家過的,晚上我們吃的是自己親手包的餃子。
我可是第一次包餃子,不知道怎麼包,就只好向外婆請教,外婆捋了一下袖子,說:「先將餃子餡放入皮中央,你第一次包,不要放太多餡。先捏中央,再捏兩邊,然後由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。」說著,外婆給我示範了一遍。我如法炮製了一番,可是,我要不就是把皮弄破了,就是把餡放太多了,總是包不好。在外婆的鼓勵下,我終於包得越來越像樣。
餃子包好了,下鍋嘍 外婆燒了一鍋開水,等水沸騰時,將餃子放入,並順時針的攪動,防止餃子在水中粘在一起。十幾分鍾過去了,餃子上桌嘍!餃子配上鮮美的調料,還有一桌子好菜,真好! 「說到吃餃子,這有什麼習俗呢?」我問外公。外公推了推眼鏡,說:「餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有"好吃不過餃子"的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農歷正月初一的伊始,吃餃子取"更歲交子"之意,"子"為"子時",交與"餃"諧音,有"喜慶團圓"和"吉祥如意"的意思。」「哦,是這樣啊。」我點了點頭。
新年的第一天,就在歡笑中度過了。

重陽節包餃子日記開頭和結尾

開頭;今天是老人節···
結尾;為自己而感動。

⑧ 關於餃子的題目

過年為什麼吃餃子,餃子的來歷,什麼餡的餃子好吃,第一次包餃子

⑨ 寫包餃子的作文應該取什麼題目

今天我們一家人圍在一起包餃子。

我拿了一張麵皮,放在手上,然後用勺子舀了一大勺胡蘿卜餡,放在麵皮上,把兩端對齊,小心翼翼地用手粘住邊,一個餃子包好了,我非常滿意,媽媽看了看說; 「你放了太多胡蘿卜餡,你看,底下都被餡撐破了。」我看了看餃子,果然裂開了,胡蘿卜餡都露出來了。

只見媽媽嘴裡說著話,手一點也不停歇。 她一隻手拿著雪白的麵皮,另一隻手拿著胡蘿卜餡,專管包餃子,不但餃子包得快,而且餃中間包得圓鼓鼓的像一個個雪白的小球。我想:媽媽包的餃子真漂亮,一定很好吃。

我又拿了一張麵皮,照媽媽那樣做,包好了,放在盤子里的餃子都分不清是誰做的,我還比媽媽做得好呢!

餃子蒸好了,吃起自己包的餃子來又甜又香,一邊吃,一邊想:「包餃子真有意思,希望媽媽多讓我包餃子。』』

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