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重陽節服

發布時間:2021-10-12 14:34:29

重陽節飲食習俗是什麼 重陽節吃什麼

【重陽節飲食習俗】
飲酒。主要是飲茱萸酒和菊花酒。茱萸,是重陽節的標志,古人常將其插於頭上,或者作為配飾戴在身上,也將其製成「茱萸酒」飲用。漢《淮南萬畢術》記載:「井上宜種茱萸,茱萸葉落水中,飲此水者,無瘟病。」可見,古人認為,茱萸具有去瘟病的功能。
所以,自唐代始,以茱萸泛酒而飲之風興起,特別是到了明清時代,此風更盛。茱萸酒的飲法有二:一是將茱萸泡入酒中,加少許鹽;二是用酒服茱萸子。唐末五代《提要錄》:「北人九月九日以茱萸研酒(碎末泡酒),灑門戶間避邪。亦有入鹽少許而飲之者。」又說:「男摘二九粒,女一九粒,以酒咽者,大能避惡。」嘉靖安徽《石埭縣志》:「飲茱萸酒,雲避不祥。」到了明代,飲茱萸酒南方更甚於北方。避不祥、避山嵐、避毒、避邪氣,是人們飲茱萸酒的主要目的。
因之,茱萸又有「辟邪翁」之稱。菊花,在重陽節,最主要的功用就是飲酒之用。《西京雜記》不僅指明重陽飲菊花酒,令長壽;還介紹了制菊花酒的方法:「菊花舒時,並采莖葉,雜黍米釀之,至來年九月九日始熟,故謂之菊花酒。」此後,歷代詩歌、筆記,均有對重陽飲菊花酒的記載,其主要功能是「延年益壽」。所以,菊花又有」延壽客「之稱。
食「重陽花糕」。最早記載重陽美食的是《西京雜記》,書曰:「九月九日佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,令人長壽。」「蓬餌」,楊雄《法言·卷一三》解釋曰:「餌,謂之糕;或謂之粢。」可見,餌、糕是同物異名。關於「餌」的材料,晉干寶認為是:「豆末屑米而蒸之以棗豆之味。」即以豆米制糕,再在豆米糕上飾以棗豆。這就是最早的「重陽花糕」。此後,歷代沿襲,同中有異。
隋唐時代,據《荊楚歲時記》記載:唐代九月九日食「麻葛糕」、「五彩糕」。唐代時,九月九日朝廷還設宴招待百官,「糕」與「高」同音,寓意「步步升高」。所以,唐代以後,重陽食花糕,具有了吉祥的意義。宋代,食「糕」之俗,益盛。《歲時雜記》記載:「二社、重陽尚食糕,而重陽為盛。大率以棗為之,或加以粟,亦有用肉者,有面糕、黃米糕,或為花糕。」可知,糕的原料有用小麥粉制的面糕和用黃米面制的黃米糕兩類,糕中可以加入棗、粟、肉等。
品種增多了,內容豐富了。宋代食糕,還出了不少的花樣。例如,面糕,一般以糖面蒸成,上以豬羊肉、鴨子肉為絲簇飣,插上小彩旗,謂之「重陽糕」。又據《歲時雜記》記載:糕上置小鹿子數枚,號曰食「祿糕」。以「鹿」諧音「祿」,取吉祥之意。明清時代,食糕之俗仍盛,但南北有異。北方,多「用棗蒸面糕,謂之花糕」;「花糕」的名稱十分流行。南方,多「以粉面為之,又用面裹肉炊之」。揚州人還將糖、肉、秫面雜糅在一起,蒸之為糕等等,不一而足。
時至今日,北方重陽之日,仍以黃米面蒸糕,綴之紅棗,亦是取其「步步登高」之寓意。

Ⅱ 重陽節吃什麼傳統食物

1、飲菊花酒
九九與「久久」 諧音,與「酒」也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。金秋九月,秋菊傲霜,文人將九月稱「菊月」,老百姓把菊花稱「九花」,在古人那裡有著不尋常的文化意義,認為它是「延壽客」、「不老草」,可使人老而彌堅。
2、羊肉面
「 羊 」 與 「 陽 」 諧音,應重陽之典。面要吃白面,「 白 」 是 「 百 」 字去掉頂上的 「 一 」,有一百減一為九十九的寓意,以應 「 九九 」 之典。秋天是羊兒最肥的季節,羊肉性暖,可以禦寒。
3、花糕
重陽節敬老,登高以避災。「糕」與「高」同音,又有「步步高升」、「壽高九九」之含義,所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品
4、螃蟹
螃蟹富含蛋白質,被稱之為優質蛋白質食物。蟹肉較為細膩,且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高,特別是蟹黃中富含維生素A,有益於視力及皮膚健康。這對需要補充營養的人大有益處。
5、菊花糕
霜降之時,唯此草茂盛。菊花也就被古人視為重陽的「候時之草」。重陽也因此稱為菊花節。
6、無花果
無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養成分,能提高機體免疫功能。
7、板栗糕
8、石榴
重陽節吃石榴也正是時候,石榴形狀如瘤,皮內有子,秋季果實成熟時採收食用,其口味大致有酸、甜兩種。石榴含有豐富的維生素,其中維生素C以及維生素B族的含量居高,蛋白質、脂肪以及鈣等含量也不低,其中維生素的含量要比蘋果高出很多倍。
9、糍粑
吃糍耙,是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。

Ⅲ 重陽節應穿什麼服飾

重陽節的天氣有點涼意,在寒露之後,我們知道寒露的溫度不到20度,有的地方只版有十幾度,所以權穿衣要注意。處在冬季末尾,夜間與白天溫差較大,所以夜間要多穿衣服做好保暖工作哦!此時夜間氣溫大約在10到15之間。打底:保暖內衣、薄打底衫、棉衣外套:皮衣、薄棉外套、風衣、運動外套。需要根據夜間與白天氣溫搭配不同著裝。

Ⅳ 重陽節是什麼節啊

九九重陽,早在春秋戰國時的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠游》里寫道:「集重陽入帝宮兮,造旬始而觀清都」。這里的「重陽」是指天,還不是指節日。三國時魏文帝曹丕《九日與鍾繇書》中,則已明確寫出重陽的飲宴了:「歲往月來,忽復九月九日。九為陽數,而日月並應,俗嘉其名,以為宜於長久,故以享宴高會。」

晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說:「余閑居,愛重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷於言」。這里同時提到菊花和酒。大概在魏晉時期,重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定為民間的節日。

到明代,九月重陽,皇宮上下要一起吃花糕以慶賀,皇帝要親自到萬歲山登高,以暢秋志,此風俗一直流傳到清代。
1、南朝梁人吳均之《續齊諧記》載:傳說東漢時,汝南縣里有一個叫桓景的人,他所住的地方突然發生大瘟疫,桓景的父母也因此病死,所以他到東南山拜師學藝,仙人費長房給桓景一把降妖青龍劍。桓景早起晚睡,披星戴月,勤學苦練。一日,費長房說:「九月九日,瘟魔又要來,你可以回去除害。」並且給了他茱萸葉子一包,菊花酒一瓶,讓他家鄉父老登高避禍。於是他便離開回到家鄉,九月九那天,他領著妻子兒女丶鄉親父老登上了附近的一座山。把茱萸葉分給大家樣隨身帶上,瘟魔則不敢近身。又把菊花酒倒出來,每人喝了一口,避免染瘟疫。他和瘟魔搏鬥,最後殺死了瘟魔。 汝河兩岸的百姓,就把九月九登高避禍、桓景劍刺瘟魔故事一直傳到現在。從那時起,人們就過起重陽節來,有了重九登高的風俗。

2、漢劉歆《西京雜記》記載:漢高祖劉邦的愛妾戚夫人被呂後害死後,戚夫人的侍女賈佩蘭也被驅逐出宮,嫁給扶風人段儒,閑談時曾提到她在宮廷時,每年九月九日佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,以辟邪延壽。

Ⅳ 重陽節是什麼有什麼習俗

農歷九月初九日,是中華民族傳統的重陽佳節。民間也稱「登高節」、「菊花節」、「茱萸節」或「女兒節」。關於「重陽」的來歷,一般認為《易經》「以陽爻為九」,「九」為最大的陽數,九月九日,日月並陽,兩九相重,故稱「重陽」,也叫「重九」。

古人常將「上巳」與「重陽」。即「三月三」與「九月九」作為對應的春秋大節,上巳「踏青」春遊,重陽「辭青」秋遊,相傳從很早就開始過此節日。重陽節作為節日,一般認為源於東漢時期「桓景避難」的傳說。南朝梁吳均《續齊諧記·九日登高》中記載:「汝南桓景隨費長房游學累重陽糕年,長房謂曰:『九月九日,汝家中當有災,宜急去,令家人各做絳囊,盛茱萸以系臂,登高,飲菊花酒,此禍可除。』景如言,齊家登山。夕還,見雞犬牛羊,一時暴死。長房聞之日:『此可代也。』今世人九日登高飲酒,婦人帶茱萸囊,蓋始於此。」從此,人們在九月九日登高避疫,成為風俗。

從歷法上講,九月又稱玄月、菊月,玄色即黑色,九月陰氣侵寒,草木黃落,菊花傲霜。當月有兩個節氣「寒露」、「霜降」,天氣由涼轉冷,人如接觸夜霧或晨露,寒意沁心,故叫「寒露」;寒露過後,天氣較冷,露水開始結成薄霜,故曰「霜降」。自然界的炎涼交替,人體免疫機能需要與之調適,否則易生疾病。農諺說「重陽無雨一冬晴」,因此,在重陽佳節這一天,人們採取豐富多彩的活動形式,包括登高遠眺、吃重陽糕、觀賞菊花、飲菊花酒、遍插茱萸等,予以慶祝。它既包含著我們先人對生活的一種美好願望,即消災避禍,健康長壽,也是世代流傳的生活經驗的積累。眾所周知,秋高氣爽,勝似春光,登高遠眺,心曠神怡,是一種非常好的運動方式,同時,菊花入葯可以清肝明目、治頭昏、降血壓。茱萸可驅蚊殺蟲,入葯可治嘔吐腹瀉等症。

登高遠眺、郊遊野宴,是重陽節的中心內容。其原始意義在於逃避災禍。同時,異於平川的高山,在原始居民的觀念中屬於神奇之地,登臨高處,遠離塵世,意味著接近了天神,也就易於獲得福佑。故而重陽節又叫「登高節」。三國時魏文帝曹丕在《九日與鍾繇書》中,則已明確寫出重陽的飲宴了:「歲往月來,忽復九月九日。九為陽數,而日月並應,俗嘉其名,以為宜於長久,故以享宴高會。」孫思邈《千金方月令》也稱:「重陽日,必以餚酒登高遠眺,為時宴之游賞,以暢秋志。酒必采茱萸、菊以泛之,即醉而歸。」在古代,祭神多登高,秋天到郊外一游,也多登高。登高,既可祈福避禍,也可娛樂健身,愉悅身心。

各地還有吃「重陽糕」的習俗。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月食糕的習俗起源很早,漢代稱為「餌」、「蓬餌」。《說文解字》:「餌,粉餅也。」餌的原料是米粉,米粉有稻米粉和黍米粉兩種,黍米有黏性,二者和合,合蒸即為餌。黍為五穀之首,在古代是待客和祭祀的佳品,在九月成熟,是時令美食。《西京雜記》中還有「食蓬餌以拔妖邪」的記述。六朝以後,改稱為「糕」,因「糕」與「高」諧音,象徵著向上、進步、高升等。唐宋時重陽佳節吃糕頗為流行,唐稱「麻葛糕」,宋已習稱「重陽糕」。吳自牧在《夢梁錄》中記述:「此日都人店肆,以糖面蒸糕,上以豬羊肉鴨子為絲簇丁,插小彩旗簇之,名曰『重陽糕』。」呂原明《歲時雜記》中記載宋代民俗:「在九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝曰『願兒百事俱高』,作三聲。」此乃古人九月做糕的本意。講究的重陽糕要做成九層,像寶塔之形,上面做兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅旗,並點蠟燭燈。這大概是用小紅旗代替茱萸,用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思。由於糕面有多種裝飾,明清以後又多稱為「花糕」。當今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。

重陽節還有飲菊花酒、賞菊、簪菊的風俗。九月是菊花傲霜之時,黃巢有詩雲:「待到秋來九月八,我花開後百花殺。」在「霜降之時,惟此草茂盛」,菊花不畏風刀霜劍,成為品質高潔的象徵。據傳重陽賞菊及飲菊花酒,起源於晉朝大詩人陶淵明。菊是中國古代文人喜愛的花中四君子之一,陶淵明愛菊的隱逸高潔,常以菊明志:「採菊東籬下,悠然見南山。」他在《九日閑居》詩序文中說:「余閑居,愛重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷於言。」他愛在重陽日飲酒、賞菊。後人效之,遂成習俗。晉代菊花酒的製法是:「採菊花莖葉,雜秫米釀酒,到次八仙慶壽圖年九月始熟,用之。」明代的菊花酒是用「甘菊花煎汁,同曲、米釀酒。或加地黃、當歸諸葯」。明代醫聖李時珍說菊花酒具有「治頭風,明耳目,去痿痹,消百病」的療效。人們也有頭戴菊花的,唐杜牧《九日齊山登高》詩雲:「塵世難逢開口笑,菊花須插滿頭歸。」清代,北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上,「解除凶穢,以招吉祥」。毛澤東在戰火紛飛的革命年代,適逢重陽佳節,仍不乏賞菊的雅興,作詞《採桑子·重陽》:「人生易老天難老,歲歲重陽,今又重陽,戰地黃花分外香。一年一度秋風勁,不似春光,勝似春光,寥廓江天萬里霜。」

插茱萸也是重陽節的重要慶祝形式之一。唐代詩人王維《九月九日憶山東兄弟》詩雲:「獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。」茱萸,又名「越椒」或「艾子」,是一種常綠小喬木,樹干可以長到一丈多高,樹葉為羽狀復葉,初夏開綠白色的小花,結實似椒子;秋後成熟。果實嫩時呈黃色,成熟後變成紫紅色。《本草綱目》說它氣味辛辣芳香,性溫熱,可以治寒驅毒。《雜五行書》中說在屋舍旁種「白楊、茱萸三根,增年益壽,除患害也。」「懸茱萸於屋,而鬼不入也」。古人認為在重陽這一天插茱萸可以驅風避邪,方法是插在頭上,或佩戴茱萸囊。

重陽節還是出嫁的女兒回娘家省親的日子,因此重陽節亦稱「女兒節」。俗諺有「九月九,搬回閨女息息手」。明代劉侗《帝京景物略》:「(九月)九日,父母家必迎女歸寧,食花糕。」歸寧就是已嫁之女歸省父母,花糕是指摻入乾果、插上裝飾旗的重陽糕。清乾隆時潘榮陛《帝京歲時紀勝》也記載:「京師重陽節花糕極盛……市人爭買,供家堂,饋親友……有女之家,饋遺酒禮,歸寧父母,又為女兒節雲。」

另外,雙九還有「生命長久、健康長壽」之義,重陽也就有祝壽節、敬老節的說法。1989年,我國把每年農歷九月初九定為「老人節」。全國各機關、團體、街道、村鎮,往往都會在此時舉辦多種形式的慶祝紀念活動,組織老人們秋遊賞景,或臨水玩樂,或登山健體,「老吾老以及人之老」,在全社會倡導敬老、愛老、養老的良風美俗;不少家庭也會攙扶著年老的長輩到郊外活動,或特意為老人准備一些可口的飲食,陪他們度過自己的節日,表達對老人們的孝敬和感恩之情。

Ⅵ 重陽節習俗

☼重陽節的來歷
九九重陽,早在春秋戰國時的《楚辭》中已提到了。屈原的《遠游》里寫道:「集重陽入帝宮兮,造旬始而觀清都」。這里的「重陽」是指天,還不是指節日。三國時魏文帝曹丕《九日與鍾繇書》中,則已明確寫出重陽的飲宴了:「歲往月來,忽復九月九日。九為陽數,而日月並應,俗嘉其名,以為宜於長久,故以享宴高會。」晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說:「余閑居,愛重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷於言」。這里同時提到菊花和酒。大概在魏晉時期,重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定為民間的節日。到明代,九月重陽,皇宮上下要一起吃花糕以慶賀,皇帝要親自到萬歲山登高,以暢秋志,此風俗一直流傳到清代。
也正是由於這個節日的「代代相傳」,我們重陽節的風俗至今尚未改變過!

☼重陽節的習俗
金秋送爽,丹桂飄香,農歷九月初九日的重陽佳節,活動豐富,情趣盎然,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。
♂登高:在古代,民間在重陽有登高的風俗,故重陽節又叫「登高節」。相傳此風俗始於東漢。登高所到之處,沒有劃一的規定,一般是登高山、登高塔。
♂吃重陽糕:重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。 九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝願子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。但當今的重陽糕仍無固定品種,各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
♂賞菊並飲菊花酒:重陽節正是一年的金秋時節,菊花盛開。傳賞菊及飲菊花酒起源於晉朝詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;後人效之,遂有重陽賞菊之俗。民間還把農歷九月稱為「菊月」,在菊花傲霜怒放的重陽節里,觀賞菊花成了節日的一項重要內容。
♂插茱萸和簪菊花:重陽節插茱萸的風俗,在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶於臂,或作香袋把茱萸放在裡面佩帶,還有插在頭上的。重陽節除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。古人認為這樣可以「解除凶穢,以招吉祥」。

☼重陽節的祝福
在此,小編也要提醒大家一聲:10月19日星期五也就是農歷九月九日是重陽節。在那你天,做為小輩的我們可不要忘了給長輩們帶去一份歡樂,一句祝福。你可以用自己節省下來的錢買一份重陽糕,送給爺爺奶奶外公外婆;你也可以安排幾個表演為節日助助興;你更可以幫長輩們乾乾家事,讓操勞了一輩子的他們歇歇,喝杯茶緩緩身子。不過這些事情可不要只有重陽節才做,要在生活中的每時每刻都關心著他們。最後祝所有老人健健康康、快快樂樂、平平安安!

Ⅶ 重陽節有什麼習俗

1、吃重陽糕

據史料記載,古人在重陽節前後幾天製作的松糕稱作重陽糕,又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果;細花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細的蜜餞乾果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣,但個兒較小,如同「金錢」一般,多是上層府第貴族的食品。

2、吃蟹

在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過,北方的蟹正是肥碩之時。俗話說:「九月團臍十月尖,持螯飲酒菊花天。」重陽時節捕捉的蟹最為上品,長得十分矯健,脂滿膏肥,名揚天下。

3、飲菊花酒

重陽佳節,我國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。

4、登高

在古代,民間在重陽有登高的風俗,故重陽節又叫「登高節」。相傳此風俗始於東漢。唐代文人所寫的登高詩很多,大多是寫重陽節的習俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規定,一般是登高山、登高塔。

5、插茱萸和簪菊花

重陽節插茱萸的風俗,在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶於臂,或作香袋把茱萸放在裡面佩帶,還有插在頭上的。

Ⅷ 重陽節是什麼節

重陽節,農歷九月初九,二九相重,稱為「重九」,民間在該日有登高的內風俗,所容以重陽節又稱「登高節」。
重陽節與除、清、孟節也是中國傳統節日里祭祖的四大節日。2012年12月28日,法律明確每年農歷九月初九為老年節。

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