1. 九九重陽節最適合吃什麼水果
九九重陽節適合吃的水果有石榴,無花果,橘子,山楂,獼猴桃。
古代把農歷三月三為春天的大節,叫上已;九月九為秋天的大節,曰重陽。上已踏青,以後逐漸被清明節所替代,但「三月三」這個吉祥的日子仍是壯族、黎族、畲族等少數民族重要節日。九月九,因為月日同聲,又值秋日,歷來受人們的重視。《易經》將「九」定為陽數,而「九」為陽數是最大的,兩九相重稱為「重九」,兩陽相重叫「重陽」,可以引發人們許多的聯想。中秋已過,步入盛秋,季節變化,又引起人們對人生的感嘆,多種情感的交集,使得重陽節發展成為以娛樂為主的節日。在節日食品民俗事項中有三項,俗稱:「三寶」。
第一,重陽要飲「菊花酒」。九九與「久久」諧音,與「酒」也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。金秋九月,秋菊傲霜,文人將九月稱「菊月」,老百姓把菊花稱「九花」,北京將菊花當成市花之一。由於菊花斗寒的獨特品性,所以使得菊花成為生命力的象徵。在古人那裡有著不尋常的文化意義,認為它是「延壽客」、「不老草」,可使人老而彌堅。
第二,是吃羊肉面。「羊」與「陽」諧音,應重陽之典。面要吃白面,「白」是「百」字去掉頂上的「一」,有一百減一為九十九的寓意,以應「九九」之典。京城給九十九歲老人過生日叫「白壽」。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節,羊肉性暖,可以禦寒。
第三,是吃花糕。重陽節敬老,登高以避災。「糕」與「高」同音,又有「步步高升」、「壽高九九」之含義,所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。秋高氣爽,登高辭青,品嘗花糕,賞菊吟陶淵明詩句,舉辦各種尊老敬老活動,充滿了人間親情。我國南方普遍有重陽節插茱萸驅邪的習俗,而北京則以敬老為主要內容,所以賞菊多,而插茱萸者少。
2. 小班科學教案重陽節
重陽節,又稱重九節、曬秋節、「踏秋」,漢族傳統節日。慶祝重陽節一般會包括出遊賞秋、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。每年的農歷九月初九日,與除夕、清明節、中元節三節統稱中國傳統四大祭祖的節日。重陽節,早在戰國時期就已經形成,到了唐代被正式定為民間的節日,此後歷朝歷代沿襲至今。重陽與三月初三日「踏春」皆是家族傾室而出,重陽這天所有親人都要一起登高「避災」。
《易經》中把「六」定為陰數,把「九」定為陽數,九月九日,日月並陽,兩九相重,故曰重陽,也叫重九。重陽節早在戰國時期就已經形成,自魏晉重陽氣氛日漸濃郁,倍受歷代文人墨客吟詠,到了唐代被正式定為民間的節日,此後歷朝歷代沿襲至今。
1989年農歷九月九日被定為老人節,倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。2006年5月20日,重陽節被國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄。
節日起源編輯
其一
重陽節
重陽的源頭,可追溯到先秦之前。《呂氏春秋》之中《季秋紀》載:「(九月)命家宰,農事備收,舉五種之要。藏帝籍之收於神倉,祗敬必飭。」「是日也,大饗帝,嘗犧牲,告備於天子。」可見當時已有在秋九月農作物豐收之時祭饗天帝、祭祖,以謝天帝、祖先恩德的活動。
漢代,《西京雜記》中記西漢時的宮人賈佩蘭稱:「九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,雲令人長壽。」相傳自此時起,有了重陽節求壽之俗。這是受古代巫師(後為道士)追求長生,採集葯物服用的影響。同時還有大型飲宴活動,是由先秦時慶豐收之宴飲發展而來的。《荊楚歲時記》雲:「九月九日,四民並籍野飲宴。」隋杜公瞻注雲:「九月九日宴會,未知起於何代,然自駐至宋未改。」求長壽及飲宴,構成了重陽節的基礎。
其二
重陽節的原型之一是古代的祭祀大火的儀式。
作為古代季節星宿標志的「大火」星,在季秋九月隱退,《夏小正》稱「九月內火」,「大火」星的退隱,不僅使一向以大火星為季節生產與季節生活標識的古人失去了時間的坐標,同時使將大火奉若神明的古人產生莫名的恐懼,火神的休眠意味著漫漫長冬的到來,因此,在「內火」時節,一如其出現時要有迎火儀式那樣,人們要舉行相應的送行祭儀。古代的祭儀情形雖渺茫難曉,但還是可以從後世的重陽節儀中尋找到一些古俗遺痕。如江南部分地區有重陽祭灶的習俗,是家居的火神,由此可見古代九月祭祀「大火」的蛛絲馬跡。古人長將重陽與上巳或寒食、九月九與三月三作為對應的春秋大節。漢劉歆《西京雜記》稱:「三月上巳,九月重陽,使女游戲,就此祓禊登高。」上巳、寒食與重陽的對應,是以「大火」出沒為依據的。
隨著人們謀生技術的進步,人們對時間有了新的認識,「火歷」讓位於一般歷法。九月祭火的儀式衰亡,但人們對九月因陽氣的衰減而引起的自然物侯變化仍然有著特殊的感受,因此登高避忌的古俗依舊傳城,雖然世人已有了新的解釋。
重陽在民眾生活中成為夏冬交接的時間界標。如果說上巳、寒食是人們渡過漫長冬季後出室暢游的春節,那麼重陽大約是在秋寒新至、人民即將隱居時的具有儀式意義的秋遊,所以民俗有上巳「踏青」,重陽「辭青」。重陽節俗就圍繞著人們的這一時季感受展開。
民俗活動:
賞秋
重陽節是最好的賞秋時期,中國南方還有些山區村落保留了「曬秋」特色。去鄉村賞民俗、看曬秋,已成為鄉村旅遊的一種時尚。「曬秋」是一種典型的農俗現象,具有極強的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區的村民,由於地勢復雜,村莊平地極少,只好利用房前屋後及自家窗檯屋頂架曬、掛曬農作物,久而久之就演變成一種傳統農俗現象。這種村民晾曬農作物的特殊生活方式和場景,逐步成了畫家、攝影家追逐創造的素材,並塑造出詩意般的「曬秋」稱呼。發展至今,不少地方的這種曬秋習俗慢慢淡化,然而在江西婺源的篁嶺古村,曬秋已經成了農家喜慶豐收的「盛典」。隨著果蔬的成熟,篁嶺每年九月九也開始進入曬秋旺季,並舉辦隆重的曬秋節。篁嶺曬秋被文化部評為「最美中國符號」之後,其更演變成鄉村旅遊提升的「圖騰」和名片,每年吸引數十萬人去婺源賞秋拍攝。
重陽節是雜糅多種民俗為一體的漢族傳統節日。慶祝重陽節一般會包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。
重陽登高
重陽節首先有登高的習俗。金秋九月,天高氣爽,這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。
早在西漢,《長安志》中就有漢代京城九月九日時人們遊玩觀景之記載。在東晉時,有著名的「龍山落帽」故事。
吃重陽糕
據史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。 九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝願子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,並點蠟燭燈。這大概是用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。[2]
賞菊
重陽日,歷來就有賞菊花的風俗,所以古來又稱菊花節。農歷九月俗稱菊月,節日舉辦菊花大會,傾城的人潮赴會賞菊。從三國魏晉以來,重陽聚會飲酒、賞菊賦詩已成時尚。在漢族古俗中,菊花象徵長壽。
飲菊花酒
菊花含有養生成分,晉代葛洪《抱朴子》有南陽山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。重陽佳節飲菊花酒,是中國的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。
菊花酒漢代已見。其後仍有贈菊祝壽和採菊釀酒的故事,如魏文帝曹丕曾在重陽日贈菊給鍾繇(祝他長壽),梁簡文帝《採菊篇》有「相呼提筐採菊珠,朝起露濕沾羅懦」之句,是採菊釀酒的事例。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
佩茱萸
古代還風行九九插茱萸的習俗,所以又叫做茱萸節。茱萸入葯,可制酒養身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經很普遍。茱萸香味濃,有驅蟲去濕、逐風邪的作用,並能消積食,治寒熱。民間認為九月初九也是逢凶之日,多災多難,所以在重陽節人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為「辟邪翁」。
3. 幼兒園社會重陽節的習俗教案怎麼寫
重陽節是我國傳統節日之一,重陽節有六大節日包括:賞菊,登高,佩茱萸·簪菊花,放紙鷂,飲菊酒,吃重陽糕。
1、賞菊
菊花,又叫黃花,屬菊科,品種繁多。我國是菊花的故鄉,自古培種菊花就很普遍。暗暗淡淡紫,融融冶冶黃。陶令籬邊色,羅含宅里香。幾時禁重露,實是怯殘陽。願泛金鸚鵡,升君白玉堂。——李商隱《菊花》
2、登高
重陽最重要的節日活動之一,即是登高。故重陽節又叫「登高節」。登高所到之處,沒有統一規定,一般是登高山、登高塔。獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。—— 王維《九月九日憶山東兄弟》
3、佩茱萸
重陽佩茱萸的習俗在唐代至南北朝最為盛行,人們認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶於臂,或作香袋把茱萸放在裡面佩帶,稱為「茱萸囊」,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。明年此會知誰健?醉把茱萸仔細看。——杜甫《九日藍田崔氏庄》
4、放紙鷂
放紙鷂是惠州過重陽節的主要習俗,換句話說,惠州民間過重陽節是以放紙鷂為主要特徵的。紙鷂即現在的風箏,風箏是五代以後的稱謂,五代之前,北方習慣稱「紙鳶」,南方則多叫「鷂子」,惠州的「紙鷂」稱謂很明顯是保留了五代以前的古老名稱,且有「南北混合」的味道。
5、飲菊酒
重陽佳節,我國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。
6、吃重陽糕
重陽的飲食之風中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽糕之風尤盛。糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意,因而受到人們的青睞。「歲往月來,忽復九月九日。九為陽數,而日月並應,俗嘉其名,以為宜於長久,故以享宴高會。」——三國時魏文帝曹丕《九日與鍾繇書》
4. 重陽節為什麼要吃橘子
中國人講究吉利,桔子又叫大桔,諧音「大吉」,所以過年喜歡吃桔子,也喜歡擺兩盆菊花,或者擺兩盆橘子樹,圖個吉利而已。
5. 好吃的甘桔中班教案
這是一篇關於橘子的幼兒園教案,希望對你有幫助。
幼兒園教案:好吃的橘子
教師:屈老師
活動目標:
1、初步學慣用各種感官感知橘子的形狀、味道等特點。
2、樂意參與活動,學習在教師的鼓勵下嘗試剝橘子。
3、初步了解橘子皮和肉的作用。
活動准備:橘子、干凈的盤子,教學掛圖。
活動過程:
一、摘橘子,激發幼兒的活動興趣。
1、出示教學掛圖:這是什麼?樹上有什麼?
2、我們一起把樹上的果子摘下來,看看是什麼?演唱由《蘋果歌》改編的《桔子歌》:樹上許多黃桔子,一個一個摘下來,我們喜歡吃桔子,身體健康多快樂。
二、請幼兒觀察桔子的外形特徵。
1、小朋友,你們有沒有摘到桔子呀!老師把你們剛才摘的桔子全部都帶了過來。(教師把桔子拿出)
2、看,你們摘了好多的桔子哦!(教師請幼兒每人上來拿一個桔子)
3、請幼兒進行觀察:小朋友,請你們看看,你們手裡面的桔子是怎麼樣的呢?它是什麼形狀的?它像什麼呢?是什麼顏色的?上面有什麼?摸上去感覺怎麼樣?聞一聞,什麼味?
4、小結:桔子圓圓的,像個小圓球,有的是黃色,有的是綠色,上面有細紋,摸起來滑滑的,聞起來香香的。
三、請幼兒學習剝桔子,觀察並品嘗。
1、你們想吃桔子嗎?那我們應該怎麼剝呢?
2、教師示範剝桔子,從上往下一片片地剝開桔子皮。並鼓勵幼兒用正確的方法將桔子皮剝開。
3、引導幼兒觀察、品嘗橘肉:橘肉露出來了。它是什麼樣子的?上面有什麼呢?白白的須須能吃嗎?
4、請幼兒進行品嘗,鼓勵幼兒連橘肉上的橘絡一起吃掉,說說橘肉的味道是怎麼樣的?
四、了解橘皮、橘子肉的作用。
1、橘子皮可以用來做陳皮、泡橘皮茶,橘子肉可以榨橘子汁、做橘子醬。
2、鼓勵幼兒說說自己吃的含橘子成份的東西:小朋友,你們還吃過什麼東西帶有橘子的味道呢?
五、結束活動。
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6. 幼兒園小班科學教案好吃的橘子教案有哪些
活動目標: 1、引導學慣用各種感官感知橘子和蘋果的特徵,鼓勵幼兒用語言加以描述。 2、了解橘子和蘋果的作用。 3、激發幼兒愛吃水果的慾望,知道水果好吃而且很有營養。 活動准備: 1、橘子和蘋果(總數與幼兒人數相同) 2、切好的蘋果和剝好的橘子。 活動過程: 一、摘橘子引出活動內容。 1、秋天到了,果園里的水果成熟了,我們一起去摘果子吧! 剛才我們到果園里摘了許多的橘子和蘋果。 二、引導幼兒用聞、摸等方法觀察橘子的外表形狀特徵。 1、教師出示橘子。 我們先來看看橘子是什麼樣?是什麼形狀?什麼顏色的呢?(引導幼兒觀察) 橘子是圓圓的、扁扁的,扁圓形的,橘子是什麼顏色的? 成熟了的橘子都是橘黃色的。 2、出示蘋果。 我們再來看看蘋果是什麼樣的?蘋果是什麼形狀,什麼顏色的? 蘋果是圓圓的,紅色的,你還看過什麼顏色的蘋果呢? 蘋果有的是紅色的,有的是綠色的還有的蘋果是黃色的,有的蘋果還帶有花紋。 橘子是扁圓的,橘黃色的,蘋果是圓圓的、蘋果皮的有的是紅色的、有綠色的還有的是黃色的。 3、引導幼兒摸橘子、蘋果(感知蘋果和橘子的不同特徵)。 蘋果和橘子摸上去怎麼樣?我們來摸一摸。 蘋果和橘子摸起來是一樣嗎?蘋果摸上去有什麼感覺? 蘋果摸上去很硬,硬硬的,而且摸起來和光滑,我們一起來摸一摸,蘋果摸起來滑滑的。 橘子摸上去什麼感覺? 橘子摸上去粗粗的,我們輕輕地捏一捏,感覺橘子怎麼樣?軟軟的, 蘋果摸上去很硬,很光滑,橘子摸上去軟軟的,有些粗糙,不光滑。(凹凸不平) 4、聞一聞 橘子和蘋果是什麼氣味的? 蘋果聞一起是什麼氣味的?(香香的) 橘子聞起來是什麼氣味的?(橘子聞起來有淡淡的橘子清香味) 5、吃法 橘子和蘋果要怎麼樣吃呢? 蘋果要怎麼樣吃呢?洗干凈切好後吃。我們來看看切開的蘋果是什麼樣的?(切開蘋果)蘋果裡面有核。 橘子要怎麼樣吃呢?剝皮吃 橘子要剝了皮才能吃。你們知道橘子裡面是什麼樣的?一瓣一瓣的。 橘肉是一瓣一瓣的,而且有很多的水分。 三、初步認識橘子和蘋果的作用。 橘子和蘋果可以這樣吃,還可以做成許多的蘋果製品和橘子製品,蘋果可以做成蘋果汁、蘋果醬,橘子可以做成橘子汁和桔子醬。橘子皮也很有作用,可以做陳皮還可以做泡茶。 四、品嘗蘋果和橘子。 你們喜歡吃蘋果和橘子嗎? 橘子和蘋果都很有營養,含有豐富的維生素。 你們想吃橘子和蘋果嗎? 老師給每張桌子都准備了蘋果和橘子,我們一起來品嘗他們的味道。 你吃的是什麼水果?它是什麼味道的?(蘋果甜甜的) 小結:蘋果甜甜的,橘子酸酸甜甜的,它們都很有營養,小朋友平時除了要吃蘋果和橘子,也要吃其他的水果,這樣我們會越來越健康。