重陽節飲品製作

Ⅰ 重陽糕的製作

1. 重陽糕的做法一
   
   材料：糯米粉兩份，玉米粉一份，紅豆200克，南瓜200克，白糖200克，橄欖油少許。
   
   做法：
   
   1．把兩份糯米粉和一份玉米粉混合，加白糖（以自己的口味適當增減），加少許水，約50毫升，用筷子攪拌均勻。
   
   2．用篩子將混合好的濕粉篩一下備用。
   
   3．紅豆洗凈，加少許水和白糖用高壓鍋煮熟，再按壓成紅豆泥備用。
   
   4．南瓜洗凈後切小塊上鍋蒸熟，按壓成南瓜泥，加白糖和適量的濕粉拌勻備用。
   
   5．取一個長方形的器皿，在底部塗抹一層橄欖油。再將濕粉平鋪在底部，扣平。上鍋蒸五分鍾。
   
   6．在蒸好的粉上鋪上一層紅豆泥，再上鍋蒸5分鍾。
   
   7．紅豆泥上再鋪上一層濕粉，再蒸5分鍾。
   
   8．在蒸好的紅豆泥上再抹上已經拌勻的南瓜和濕粉，再蒸5分鍾。
   
   9．取出蒸熟的糕，切成菱形塊。在上方點綴一些紅綠絲或者玫瑰花等。
   
   2.重陽糕的做法二
   
   主料：糯米粉100克,粳米粉50克,紅豆沙30克,白糖50克,果脯（或果仁,紅棗,茱萸等）10克調料：紅糖5克、豆油3克做法：1、將糯米粉、粳米粉摻和，拌上白糖（份量可以根據自己的需要作調整，也可改用椒鹽），加水30克，拌和、拌透成糕粉備用。也可以使用大米粉，拌入乾酵母後加溫水攪勻、發酵，根據自己的需要更換材料。
   
   2、取糕屜（或蒸籠等代替），鋪上清潔濕布，放入1/2糕粉刮平，將豆沙均勻地撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉鋪在豆沙上面刮平，隨即用旺火沸水蒸。待蒸汽透出麵粉時，把果脯等材料均勻地鋪在上面，再繼續蒸至糕熟，即可離火。
   
   3、將糕取出，稍涼後用刀切成菱形，另用彩紙製成小旗，插在糕面上即成。

Ⅱ 重陽節做什麼禮物手工

農歷九月初九，也是中國傳統的重節、老人節。自古以來，敬老愛老就是中華民族的傳統美德。在如今的這個快節奏時代里，我們很多時候都顧著自己的事業和愛情，忘記了養育我們長大的父母長輩。因此，在重陽節這一天，精心准備一份禮物給我們的爸爸媽媽或者家裡面年長的人，也是盡孝心的一種表現。

重陽節禮物（一）檀木梳

老人喜歡簡單實用的物品，一把檀木梳也許是老人（尤其是女性長輩）的最愛，常梳頭不僅能夠促進頭部血液循環、防止脫發和白發的產生，還可以防治腦動脈硬化、腦血栓、腦溢血以及偏頭痛、失眠，等多種疾病。

重陽節禮物（二）血壓儀

現在很多老年人都有高血壓的症狀，送老人一個血壓儀，隨時隨地監控自己的血壓，能夠防止很多突發性的疾病。老人的健康比什麼都重要，不是嗎？

重陽節禮物（三）泡腳葯包

注重養生的老年人，需要常梳頭，常泡腳，這樣能夠幫助全身血液循環。一個惠而不貴的泡腳葯包也是不錯的選擇。

重陽節禮物（四）悟道正能量養生茶

老人都喜歡喝茶，但是再送給老人茶葉的時候，一定要注意老人的體質。今天，小編就推薦一種很適合老人喝的茶葉：悟道正能量養生茶。特別適合身體差的老人，八字弱的老人，財運差的老人，身體過瘦或過胖的老人，把正能量喝進身體里，喝出好運和健康。

最後，敬老需趁早，不要等到老人離去之後才發現很多的孝心沒有盡到，再痛苦，再後悔都是沒有用的了。

Ⅲ 重陽糕、菊花酒如何製作的

原料：

甘菊花2000克，生地黃1000克，當歸500克，枸杞500克，大米3000克，酒麴適量。

做法：

1、將甘菊花、當歸、生地黃、枸杞入鍋中，加水煎汁，用紗布過濾待用。

2、將大米煮半熟瀝干，和葯汁混勻蒸熟，再拌適量酒麴，裝入瓦壇中，四周用棉花或稻草保溫發酵，直到味甜即成。

功效：

養肝腎，利頭目，抗早衰。適用於肝腎不足的頭痛、頭暈、耳鳴目眩，手足震顫等症。

服法：

每日2次，每次3湯匙，用開水沖服。

重陽糕稱「花糕」漢族重陽節食品。流行於全國大部分地區。因在重陽節食用而得名。南朝時已有。多用米粉、果料等作原料，製法因地而異，主要有烙、蒸兩種，糕上插五色小彩旗，夾餡並印雙羊，取「重陽」的意思，現在仍流行。

原料配方

糯米粉1000克粳米粉500克赤豆250克白糖1000克紅綠果脯100克紅糖50克豆油25克

製作方法1.先將紅綠果脯切成絲，待用。

2.將赤豆、白糖(250克)、豆油製成干豆沙，備用。

3.將糯米粉、粳米粉摻和，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀粉漿。

4.將其餘的粉拌上白糖(750克)，加水250克後，拌和拌透。取糕屜，鋪上清潔濕布，放入1/2糕粉刮平，將豆沙均勻的撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉鋪在豆沙上面刮平，隨即用旺火沸水蒸。待汽透出麵粉時，把糊狀粉漿均勻地鋪在上面，灑上紅、綠果脯絲，再繼續蒸至糕熟，即可離火。將糕取出，用刀切成菱形糕狀，另用彩紙製成小旗，插在糕面上即成

Ⅳ 關於重陽節製作菊花酒的過程寫一篇觀察日記250字到300字

沒地方了，補充回答裡面繼續，先來十篇寒假日記一忙完了一個學期，剛開始停下來還有點不太適應。在平時工作時，每天都和學生相處在一起，雖然他們也會調皮，也會惹我生氣，但離開他們太久，心裡還是惦念著他們還在想著他們在來期來時是不是會更聽話了，是不是比以前有進步了等等。回家已經有好幾天了，在這幾天里，我也在想這個寒假我將如何度過了，是嚮往年那樣呆在家裡看電視，或是到同學家裡串串門子還是做點其他的。但一想起這些，就想起了剛放假時校長給我們布置的寒假作業，可能在別人看來很奇怪吧，校長怎麼還會布置寒假作業，老師怎麼還會像學生那樣有寒假作業了，其實校長是讓我們在寒假裡多看書，多學習，為來期做好准備。其實這樣也挺好的，讓我們以後的工作制定目標，為了將明年的工作做得更好。現在每天在家裡看看書，練練字，也感覺自己的寒假生活挺充實的。寒假日記二同學聚會自從放假以後，天天都是下著綿綿細細雨，今天終於放晴了，看著這樣的好天氣心裡特別高興，同時還有就是今天是我們高中同學相聚的日子。早上，吃完早餐我早早地就從家裡出發了，朝著目的地我們的母校走去。一路上，思緒萬千，想像著同學們的變化以及見面以後會出現什麼樣的情景呢等等。時間不知不覺過去了，終於來到了我們的母校。一走進校園，以前的景象歷歷在目，頓時心底湧上了一種親切感，同時也發現我們的母校發生了很大的變化。首先是教學樓披上了新裝，粉刷一新，還有就是食堂的改變，圖書館的建成等等，這些都是我們離開後才出現的。走在校園的林蔭道上，仔細回想以前的讀書生活，還真的別有一番滋味。這時只見小道上稀稀疏走著幾個補課的學生，他們行色匆匆，現在時間對他們來說太寶貴了。沿著林蔭小道，我來到了我們聚會的地點——以前讀書的教室，這時已經有好幾個同學到了，我加快腳步，大聲地喊著她們的名字，這時自然有一番問候了，而且每個人臉上的驚喜之情都表露無疑。接下來在大家的笑聲中同學們陸陸續續地都來了，在一片問候聲後我們朝著下一個目的地走去——老師的家。我們的班主任依然如當年一樣，說話特別幽默，風趣。在接下去的時間就是大家聚餐，娛樂……這一天在一片歡笑聲中結束了，同學聚會真好！寒假日記三練字自從讀書以來，我印象最深的事就是幾乎我的每個語文老師都要求我們把字寫好，要求我們練字。那時雖然聽老師說，但並未堅持下來，只是偶爾練一練，現在看著自己的字還真的有點後悔當初浪費了太多的時間，沒有把字練好。正好今年放寒假時學校校長給我們布置寒假作業，我想就利用寒假時間來練一練字吧。但是堅持三天後，每天練兩頁，到了第四天，心就有點癢了，想想還是算了吧，反正一下子字也不會寫好的，但另一個聲音又在耳邊想起，要堅持，不要輕言放棄呀。最後經過矛盾的爭扎，我還是堅持了下來。尤其是當我碰到不順心的事情時，我就拿出紙和筆，安靜的練起字來，結果什麼煩心事都沒了。現在練字已經成為我生活的一種習慣，如里哪天不練倒覺得好像還有一件事情沒完成。經過自己的努力，現在我的字有了一定的進步，今後我還將繼續堅持下去。寒假日記四春天來了「一年之際在於春」「好的開始是成功的一半」，立春了，意味著春天來了。春天來了，萬物復甦，百花齊放，百鳥爭鳴。春天來了，春雨淅淅瀝瀝的下個不停，這時的它們也來感受春天的氣息，湊熱鬧來了。它們給地里的小麥，蔬菜補足水份，讓它們快快成長。俗語說「春雨貴如油」說得正是這些。你仔細看，地里的小麥，蔬菜長得多好呀，春風吹過，翻起了綠色的波浪。春天來了，你再看河堤上的柳條也吐出了新芽，這時是春姑娘用她的巧手給大地換上了新裝，給人煥然一新的感覺。春天來了，其實最高興的還是辛勤的人們，他們又要開始忙碌了，經過一個冬天的休整，他們一個個干勁十足。遠遠瞧去，只見田間三五一群的人們在高聲的談笑著。春天來了真好！寒假日記五除夕一年結束了，在除夕夜是團圓夜，家家戶戶都張燈結綵的，慶祝一年平安結束，新的一年好的開始。在除夕這天，家家都忙著貼春聯，我們家也不例外，而且每年家裡的對聯還是由我來貼的。其實這貼對聯的學問也蠻大的，你去年時只要一看這對聯你就會知道這一家人在新的一年裡的希望和打算，也會知道在過去一年裡這家人家裡發生了什麼喜事，你看這對聯神不神呀。在這一天最高興的還是小朋友們，他們早早地就叫著讓大人接年了，因為接完年之後就可以放煙花了。放煙花時，幾個小孩子在旁邊叫著，跳著，那高興勁就甭提了，就連大人也都被他們感染了跟著叫起來。放完煙花一家人圍在桌前吃團圓飯，最有趣的就是吃餃子了，而且這吃餃子還能吃到錢，誰吃到錢了那誰在新的一年裡的運氣將是最好的，所以大家都爭著吃，看誰也搶到那個有錢的餃子，但是不管吃到的也好，沒吃到的也好，這種搶著吃餃子的氣氛是最難忘的……除夕夜是最難忘的一夜！寒假日記六今天讓我的小侄女做寒假作業，她爽快的答應了，結果她從書包里拿出了一大堆書和本子，我就問她你的寒假作業有這么多嗎？她卻說：「有呀，我們要做寒假作業書，要寫完整本書的生字而且是每個一行，還有每天寫一篇日記，還有數學要做完整本書的習題。」聽完她的回答我有點錯愕，寒假總共才一個月的假，怎麼會有如此多的作業了，而且還是對小學二年級的小朋友來說。我再將我們學校的小朋友與她們比較，發現我們學校的小朋友幸運多了。我們只要求學生完成寒假作業書，再製做一本快樂中國年的畫報就可以了。尤其是快樂中國年畫報的製作，它既可以讓學生去了解傳統文化，又培養他們的動手能力，而且還能讓他們在生活中學習，在生活中發現，這又何樂而不為呢？這樣學生也沒感覺到作業多，同時也能從中獲得收獲，所以現在有很多的地方教育體制確實需要改革，社會需要的是能適應社會發展的人才，而不是只會守著書本的書獃子。所以這些都引人深思呀！寒假日記七寒假閑來沒事，拿出一本雜志看到這樣一則故事給我感觸頗深。《狼的影子》：一條狼徘徊在山腳下。落日的余暉使它的影子放得特別長。看著自己的影子，它得意洋洋地對自己說：「我有這么大的身體，幾乎有一畝田那樣大，為什麼還怕獅子？難道我不該被稱為百獸之王嗎？」正當它沉醉於其中時，一頭獅子向它撲來，將它咬得快死了。此時狼悔恨不已，大聲喊道：「我真不幸啊！是狂妄自大毀滅了我。」這個故事告訴我們或因為環境，或因為自身的原因，人常常產生錯覺，以致錯誤地估計了別人或自己，以為別人或自己很強或很弱。其後果可想而知。所以在生活當中我們都不要向這條狼一樣，直到死前才認清真相，這樣做只會讓自己停步不前，自我陶醉罷了。寒假日記八在寒假生活中我看到過這樣一則故事很想與大家一起分享：《布恩的微笑》一天，布恩去訪問一位客戶，但是很可惜，他們沒有達成協議。布恩很苦惱，回來後把事情的經過告訴了經理。經理耐心地聽完了布恩的講述，沉默了一會兒說：「你不妨再去一次，但要調整好自己的狀態，要時刻記住微笑，用你的微笑打動對方，這樣他就能看出你的誠意。」布恩試著去做了，他把自己表現得很樂觀，很真誠，微笑一直洋溢在他的臉上。結果對方也被布恩感染了，他們愉快地簽訂了協議。布恩已經結婚18年了，每天早上起來都要去上班。忙碌的生活讓他顧不上自己心愛的太太，他也很少對妻子微笑。布恩決定試一試，看看微笑會給他們的婚姻帶來什麼不同。第二天早上，布恩梳頭照鏡子時，就對著鐿子微笑起來，他臉上的愁容一掃而空。當他坐下來開始吃早餐的時候，他微笑著跟太太打招呼。她驚愕不已，非常興奮。在這兩周的時間里，布恩感受到的幸福比過去兩年還要多。布恩現在經常真誠地贊美他人，停止談論自己的需要和煩惱。他試著從別人的觀點看事情。這一切真的改變了他的生活，他收獲了的快樂和友誼。這則故事給我的啟示是，做什麼事情都要調整好自己的心態，要時刻記住運用微笑，用你的微笑打地動對方，這樣他就能看出你的誠意。微笑可以帶來溫馨、友誼，可以帶來幸福。所以在工作、生活當中都要微笑面對，以好的心態來對待身邊的人和事。寒假日記九在放寒假時校長要求我們在假期中要多充實自己，多看書，所以一有時間我就喜歡四處看看，但就是在自己的不經意間發現了很多有價值的東西，你看這樣故事：《杯子滿了》一天，南因先生家裡來了一位客人，要向南因請教學問。南因先生抽空接待了他。賓主落座之後，客人沒有聽他的話，自己卻滔滔不絕地大談起來。從自己的生活、工作，及至家庭，又談到自己的事業和研究，一口氣說了大半天，南因先生幾次想插話都未成功。南因先生靜靜地聽著，過了一會兒，他站起身來，走進廚房，端來了茶。他往客人的杯子里倒茶，雖然倒滿了但是仍在繼續倒，彷彿根本就沒有看見一樣。一旁高談論闊的客人一開始覺得十分奇怪，看到南因先生還沒停下，水已經開始往外溢了，他終於忍住了手。「你沒看見杯子已經滿了嗎？」他說，「再也倒不進去啦！」「這倒是真的，」南因終於住了手，「和這個杯子一樣，你自己已經裝滿了自己的想法。要是你不給我一隻空杯子，我怎麼給你講呢？」從這個故事當中我知道，要使自己的思想吐故納新，就要及時將大腦清空，如同必須清空裝滿了水的杯子才能容納的東西一樣。這讓我想起自己的工作，在工作當中也一樣，要及時的清空大腦，做好充分的准備來迎接新的東西。只有如此，你才能在工作中不斷進取，不斷創新，也才能做出好的成績來。寒假日記十一個月的寒假生活即將結束。回顧這一個月以來感覺自己的收獲還是挺多的。在寒假期間，我利用好每一天的時間來充實自己，通過看書，看雜志，上網等多種途徑來度過自己的寒假生活。當然最有意義的事情還是去了解中國的年文化。我們中國是一個文明之國，歷史悠久，以前過年從沒想過要去深入的了解它。在我們那邊以往只是在走親訪友中度過了，但是今年的形式卻有了很大的改變，人們不只是呆在家裡，而是邀上幾個好友外出遊玩。說起這個來我印象特別深，因為今年我也和幾個好朋友一起出去遊玩了一番，那感覺真的是很舒服，比起以前一過年就走親訪友的好多了，而且這樣也很簡單，方便。寒假生活的結束，自己也必須盡快調整好心態去准備自己來年的工作。

Ⅳ 製作重陽酒兌放白酒的比例

約復1：1。據了解到重陽酒採用古老的制製作工藝，一般採用自家種的上等香糯，用山泉水浸泡大約半天，一般從頭一天晚上開始泡，第二天用木蒸子來蒸，大概蒸一個小時，用筷子來翻看熟了沒有。
將蒸好的糯米飯倒出來，待完全冷卻後，取適量的酒麴和糯米攪拌，裝進壇子，然後用黏土封口蓋好，放置幾個月甚至幾年再出壇。
重陽酒是非常好的保健品，釀制出來的重陽酒口感香甜純厚，酒性溫和，具有活血、養顏、強壯筋骨的功效，營養成分更易於人體吸收，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化，常飲能補血養顏，增強免疫，延年益壽。因此重陽酒也是孝敬長輩，招待貴賓的上等飲品。

Ⅵ 重陽節禮物手工製作

1、首先要准備好復原料：制剪刀、鉛筆、彩鉛筆、紙殼、橡皮。

Ⅶ 重陽節傳統美食 重陽節有哪些美食做什麼

1、花糕
重陽節敬老，登高以避災。「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。
重陽吃花糕始於西漢，當時稱為「蓬餌」，亦即黍糕。到宋代，重陽節吃花糕之風大盛，一直流傳至今。重陽節吃花糕的起因緣於重陽登高習俗。有山的地方可爬山登高，而無山可爬的地方，就想法找彌補和替代的辦法，因「糕」與「高」諧音，就出現了吃花糕的習俗。
現今重陽節售賣的重陽糕，依然會用五彩繽紛的彩紙剪成三角形，用根竹簽固定，插在重陽糕上，小巧的模樣煞是可愛，也有代替了體型巨大的茱萸的意思。
重陽糕多用米粉、果料等作原料，一些重陽糕，還要加入棗子、栗子為餡料，這也是南京特色，在南京重陽糕又叫早立糕，蘊含著老人對子女「早點自立」的祝福。
花糕的製法是用江米面加水蒸熟，用屜布沾水包起蒸熟的江米面揉均勻至光滑，分成四塊，再分別拍成2厘米厚的片放在案板上，抹一層豆餡，再鋪一層江米面，依次類推連鋪三、四層後，在最上面密密實實的碼上煮熟的栗子、桃仁、瓜仁，最後撒上京糕絲、青梅果脯等就算製成。無論看著還是吃著都類似於多層的酥皮兒。
有專家指出，重陽糕作為高碳水化合物及高脂食物，大量空腹食用易造成胃液過多分泌，引起不適。花糕由糯米製成，老年人不易消化，不宜多食。胃腸功能不佳者可食經過發酵的重陽糕。為增加甜膩感，一些花糕在製作過程中會摻入豬油以及各色堅果。患有高血脂、冠心病的老人應選擇不含豬油的重陽糕，以清淡為宜。
某些病人要知道如何挑選適合自己的花糕。比如，高脂血症、冠心病患者可以選擇不含豬油的重陽糕;胃腸功能不好的人可以自己製作一些經過發酵的重陽糕;胰腺炎患者可以選擇清淡的、脂肪含量少的重陽糕;糖尿病患者可以製作一些不加糖的重陽糕等等。
民間還使用紅棗、茱萸等作為重陽糕的點綴，葯食兩用的一些中葯材放入糕中，可以達到食療的效果。只要掌握好自己的飲食選擇，對重陽糕的品種進行「改良」，選擇或製作適合自己的品種，同樣可以增添過節的氣氛。
2、螃蟹
重陽節的吃食，還有螃蟹。鄭板橋詩：「佳節入重陽，持螯切嫩姜。」就是重陽吃蟹傳統的佐證。
螃蟹富含蛋白質，被稱之為優質蛋白質食物。蟹肉較為細膩，肌肉纖維中含有10餘種游離氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多，對需要補充營養的人大有益處。
且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高，特別是蟹黃中富含維生素A，有益於視力及皮膚健康。
盡管都是螃蟹，但不同的螃蟹卻在營養素的含量上有顯著的區別。按照中國食物成分表的數據顯示：100克河蟹中含有193.5毫克鈉，181毫克鉀;100克海蟹中則含有260毫克鈉，232毫克鉀。100克河蟹中含有膽固醇267毫克，而100克海蟹中則僅含有膽固醇125毫克。
也就是說，對於不同的人群來說，選擇食用的螃蟹品種和烹飪方式都應當有所不同。對於血壓偏高的人群來說，海蟹不是最佳選擇，因為它完全可能導致人的鈉攝入過量，導致血壓的進一步升高，此時最好選擇河蟹。
如果伴有血脂異常，則最好選擇只吃河蟹的蟹肉。在而對於只有血脂異常的人群以及因腹瀉、中暑等導致礦物質大量流失的人群則最好選擇海蟹，不但能夠控制膽固醇的攝入，而且能夠良好補充流失的礦物質。
在烹飪時，河蟹也最好選擇蒸食的方式進食，以減少多餘油脂的攝入，而海蟹則最好減少食鹽的添加，更不要添加味精損傷其原有的鮮味。
吃蟹方法有講究，如何做到健康吃蟹呢?吃蟹不能沒有新鮮薑末和食醋。因為螃蟹氣味咸、寒，而生薑性溫，具有溫中散寒解毒之功效;醋除了調味外，還可以殺菌，破壞蟹中的組胺。而且生薑和食醋是調味品，吃蟹時蘸上薑末醋汁，才能使蟹味更鮮美。
吃蟹要適量，搭配有講究。吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
同時，螃蟹不要和柿子一起吃，因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，還可能引起結石症等。
3、菊花酒
重陽要飲「菊花酒」。九九與「久久」諧音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。金秋九月，秋菊傲霜，文人將九月稱「菊月」，老百姓把菊花稱「九花」，北京將菊花當成市花之一。由於菊花斗寒的獨特品性，所以使得菊花成為生命力的象徵。在古人那裡有著不尋常的文化意義，認為它是「延壽客」、「不老草」，可使人老而彌堅。
古時菊花酒，是頭一年重陽節時專為第二年重陽節釀制的。九月九日這天，人們採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在准備釀酒的糧食之中，然後一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。《荊楚歲時記》載稱：「九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。」
到了明清時代，人們在菊花酒中又加入多種草葯，其效更佳。製作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞等中葯。高濂所著的《遵生八箋》中對此有著明確的記載，稱菊花酒是十分盛行的「健身飲料」。
這里為您介紹枸杞菊花酒的做法。
取枸杞子500克，甘菊花20克，麥冬100克，曲250克，糯米7.5公斤。將上葯煮爛，連汁和曲、米如常法釀酒。酒熟壓去糟，收貯備用。
4、羊肉面
重陽節要吃羊肉面。「羊」與「陽」諧音，應重陽之典。面要吃白面，「白」是「百」字去掉頂上的「一」，有一百減一為九十九的寓意，以應「九九」之典。
京城給九十九歲老人過生日叫「白壽」。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。
陝北有不少以蕎面羊肉為主料的著名小吃，比如羊肉臊子餄餎、羊肉蕎麥面等。而陝北人過重陽節更是要在晚上享用蕎面羊肉。
中醫認為，蕎麥性涼，能健胃、消積、止汗。據《本草綱目》記載：甜蕎性味甘、平、寒、無毒，苦蕎性味苦、平、寒;蕎麥能「實腸胃、益氣力、續精神，能煉五臟滓穢」。
而現代研究證明，蕎麥營養豐富，含有19種氨基酸，可以與主要的穀物(如小麥、玉米、大米)互補;含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精製大米的10倍;蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富。
由於蕎麥性涼，故脾胃虛寒、消化功能不佳及經常腹瀉的人，不宜多吃蕎麥。為了彌補這一點，陝北人常用羊肉與蕎麥搭配。
羊肉性溫，益氣補虛、溫中暖下，治虛勞羸瘦，腰膝酸軟，五勞七傷。在《本草綱目》中，羊肉被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，男士適合經常食用。冬季食用，可收到進補和防寒的雙重效果。人們適時地多吃羊肉可以去濕氣，避寒冷，暖心胃。
教你羊肉面的做法。
取羊骨，麵粉，雞蛋，番茄，蔥段，薑片，鹽，醬油。羊骨頭泡在水裡，高壓鍋添水，把羊骨頭放進去，加蔥段和薑片。冒氣後壓10分鍾;骨頭撈出來，湯留著下面條;把骨頭上的肉剔一部分下來，切成小塊。取兩碗麵粉，加點鹽，再打一個雞蛋;活面，放在一旁醒十五分鍾;用壓面機把面團擀成長片;壓成寬面。燉骨頭的羊湯里加一個西紅柿，再加點醬油，面條下到煮開的鍋里，攪散煮熟。

Ⅷ 重陽節的手工製作

1、首先要抄准備好原料：剪襲刀、鉛筆、彩鉛筆、紙殼、橡皮。

Ⅸ 簡單的做重陽糕怎麼做

原料配方

糯米粉1000克 粳米粉500克 赤豆250克 白糖1000克 紅綠果脯100克 紅糖50克 豆油25克

製作方版法 1.先將權紅綠果脯切成絲，待用。

2.將赤豆、白糖(250克)、豆油製成干豆沙，備用。

3.將糯米粉、粳米粉摻和，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀粉漿。

4.將其餘的粉拌上白糖(750克)，加水250克後，拌和拌透。取糕屜，鋪上清潔濕布，放入1/2糕粉刮平，將豆沙均勻的撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉鋪在豆沙上面刮平，隨即用旺火沸水蒸。待汽透出麵粉時，把糊狀粉漿均勻地鋪在上面，灑上紅、綠果脯絲，再繼續蒸至糕熟，即可離火。將糕取出，用刀切成菱形糕狀，另用彩紙製成小旗，插在糕面上即成。

Ⅹ 九月九重陽節有哪些製作工藝製作品

重陽節有紙杯菊花和重陽節卡片等等。下面講下紙杯菊花製作方法。
准備材料：內3個紙杯、水粉筆、水粉顏料容、剪刀、膠水。
1、先將紙杯的側面塗上自己喜歡的顏色。然後再用剪刀隔適當距離剪開，剪成細絲狀。如圖，注意不要剪到底。
2、根據步驟一的說明做3個類似的紙杯。把菊花的花瓣彎折下來，將3個紙杯合並在一起。並弄好它們的形狀，整理花頭及層次，使得花瓣像菊花的感覺。並用膠水把它們粘在一起。
3、在白紙上畫出菊花葉子的形狀，並且用顏料塗上顏色，畫出菊花葉子的葉脈。
4、用綠色的彩紙卷出菊花的莖，粘上菊花的葉子。還可以再做一隻紅色的菊花，把它們插在花瓶中就完成啦。