① 重陽節為什麼要吃重陽糕
據史料來記載，重陽糕又自稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。 九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽（羊）之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，並點蠟燭燈。這大概是用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
② 重陽節吃重陽糕有什麼來歷
重陽糕亦稱「花糕」，傳統重陽節食品。常見於江浙滬地區，全國各地區不怎麼流行。農歷回九月初九是重陽答節，也叫敬老節，民間要蒸重陽糕孝敬老人。蒸重陽糕方法與蒸年糕相同，不過蒸糕要小一點，糕要薄一點。為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上撒上一些木犀花（故重陽糕又叫桂花糕），這樣製成的重陽糕，香甜可口，人人愛吃。
以米粉、豆粉等為原料，發酵，更點綴以棗、栗、杏仁等果饢、加糖蒸制而成。起於唐代以前，至宋工，汴京（今河南開封）、臨安（今浙江杭州）及各地十分盛行，在為普遍的習俗。糕的製作，品種各目繁多，其上並插彩旗，極受兒童的喜愛。此後一直盛行不衰，直至近代。
③ 重陽糕的製作
重陽糕的做法一
材料：糯米粉兩份，玉米粉一份，紅豆200克，南瓜200克，白糖200克，橄欖油少許。
做法：
1．把兩份糯米粉和一份玉米粉混合，加白糖（以自己的口味適當增減），加少許水，約50毫升，用筷子攪拌均勻。
2．用篩子將混合好的濕粉篩一下備用。
3．紅豆洗凈，加少許水和白糖用高壓鍋煮熟，再按壓成紅豆泥備用。
4．南瓜洗凈後切小塊上鍋蒸熟，按壓成南瓜泥，加白糖和適量的濕粉拌勻備用。
5．取一個長方形的器皿，在底部塗抹一層橄欖油。再將濕粉平鋪在底部，扣平。上鍋蒸五分鍾。
6．在蒸好的粉上鋪上一層紅豆泥，再上鍋蒸5分鍾。
7．紅豆泥上再鋪上一層濕粉，再蒸5分鍾。
8．在蒸好的紅豆泥上再抹上已經拌勻的南瓜和濕粉，再蒸5分鍾。
9．取出蒸熟的糕，切成菱形塊。在上方點綴一些紅綠絲或者玫瑰花等。
2.重陽糕的做法二
主料：糯米粉100克,粳米粉50克,紅豆沙30克,白糖50克,果脯（或果仁,紅棗,茱萸等）10克調料：紅糖5克、豆油3克做法：1、將糯米粉、粳米粉摻和，拌上白糖（份量可以根據自己的需要作調整，也可改用椒鹽），加水30克，拌和、拌透成糕粉備用。也可以使用大米粉，拌入乾酵母後加溫水攪勻、發酵，根據自己的需要更換材料。
2、取糕屜（或蒸籠等代替），鋪上清潔濕布，放入1/2糕粉刮平，將豆沙均勻地撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉鋪在豆沙上面刮平，隨即用旺火沸水蒸。待蒸汽透出麵粉時，把果脯等材料均勻地鋪在上面，再繼續蒸至糕熟，即可離火。
3、將糕取出，稍涼後用刀切成菱形，另用彩紙製成小旗，插在糕面上即成。
④ 重陽節怎麼過，重陽糕是怎樣做的。
重陽節吃重陽糕。
糯米粉1000克 粳米粉500克 赤豆250克 白糖1000克 紅綠果脯100克 紅糖50克 豆油25克
製作方法 1.先將紅綠果脯切成絲，待用。
2.將赤豆、白糖(250克)、豆油製成干豆沙，備用。
3.將糯米粉、粳米粉摻和，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀粉漿。
4.將其餘的粉拌上白糖(750克)，加水250克後，拌和拌透。取糕屜，鋪上清潔濕布，放入1/2糕粉刮平，將豆沙均勻的撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉鋪在豆沙上面刮平，隨即用旺火沸水蒸。待汽透出麵粉時，把糊狀粉漿均勻地鋪在上面，灑上紅、綠果脯絲，再繼續蒸至糕熟，即可離火。將糕取出，用刀切成菱形糕狀，另用彩紙製成小旗，插在糕面上即成。
⑤ 幼兒園社會重陽節的習俗教案怎麼寫
重陽節是我國傳統節日之一，重陽節有六大節日包括：賞菊，登高，佩茱萸·簪菊花，放紙鷂，飲菊酒，吃重陽糕。
1、賞菊
菊花，又叫黃花，屬菊科，品種繁多。我國是菊花的故鄉，自古培種菊花就很普遍。暗暗淡淡紫，融融冶冶黃。陶令籬邊色，羅含宅里香。幾時禁重露，實是怯殘陽。願泛金鸚鵡，升君白玉堂。——李商隱《菊花》
2、登高
重陽最重要的節日活動之一，即是登高。故重陽節又叫「登高節」。登高所到之處，沒有統一規定，一般是登高山、登高塔。獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。—— 王維《九月九日憶山東兄弟》
3、佩茱萸
重陽佩茱萸的習俗在唐代至南北朝最為盛行，人們認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶於臂，或作香袋把茱萸放在裡面佩帶，稱為「茱萸囊」，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。明年此會知誰健？醉把茱萸仔細看。——杜甫《九日藍田崔氏庄》
4、放紙鷂
放紙鷂是惠州過重陽節的主要習俗，換句話說，惠州民間過重陽節是以放紙鷂為主要特徵的。紙鷂即現在的風箏，風箏是五代以後的稱謂，五代之前，北方習慣稱「紙鳶」，南方則多叫「鷂子」，惠州的「紙鷂」稱謂很明顯是保留了五代以前的古老名稱，且有「南北混合」的味道。
5、飲菊酒
重陽佳節，我國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。
6、吃重陽糕
重陽的飲食之風中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽糕之風尤盛。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意，因而受到人們的青睞。「歲往月來，忽復九月九日。九為陽數，而日月並應，俗嘉其名，以為宜於長久，故以享宴高會。」——三國時魏文帝曹丕《九日與鍾繇書》
⑥ 吃重陽糕是重陽節的重要習俗這個習俗主要在我國的哪裡廣為流傳
也許來我說的不是很正確，但是源；具我了解。九九重陽日是用來紀念古代（真人）道士的一段十分感人事跡，有利於教育後人怎麼樣做人的，不知道你對歷史有多少了解？可以查看一些歷史書，比如；中國五百年，歷史偉人等 等之類的書。希望你能得到最佳答案
⑦ 重陽節為什麼要吃重陽糕，重陽節吃重陽糕的寓意
據史料記載，重陽糕，又稱「花糕」、「發糕」或「菊糕」，是用發面做成的糕點，輔料有棗子、杏仁、松子、栗子，屬於甜品，也有加肉做成鹹味的。製作較為簡易。講究些的做成寶塔狀、九層，上面再做兩只小羊，以合「重九」、「重陽（羊）」之俗。有的在重陽糕上插上小彩旗，並點上蠟燭燈，用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思，而小彩旗則隱喻為茱萸。
唐武則天曾在重陽時，令宮女廣采百花，和米搗碎，蒸制「花糕」（如菊花糕、桂花糕等），用以賜賞眾臣，以籠絡人心。明清時，重陽糕的製法更趨精細，種類也繁多，並且有了成人和兒童食品之分。據載：「京師重陽花糕極勝。有油糖果爐作者，有發面壘果蒸成者，有江米黃米搗成者。小兒輩又以酸棗搗糕、火炙脆棗、糖拌果乾、線穿山楂，繞街賣之。」
吃重陽糕的寓意，最早是由登高引申而來，重陽節又叫「登高節」。傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重陽糕源於「登高」的「高」，「糕」字與「高」同音，象徵「人往高處走」、「步步高升」、「百事俱高」的祝福之意。
除此之外，重陽糕的寓意，還有祛邪避災，明人謝肇制在《五雜俎》中記述：「九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，可迎福接吉，消災避邪」；另一個寓意是敬老之舉，江南流行一句話：「重陽不吃糕，老來與人告」。
⑧ 重陽節為什麼要吃重陽糕
這個重來陽節的文化。源
意義就是著重在這個"糕"子上面，借著這個諧音和製作糕的各種的諧音，表現出了呈祥納福的祝福的，而且這個重陽糕的製作方法和習俗是有關系的，每個地方的基本上都是不一樣的，而且關於它的緬族文化的寓意和起源，也是有很多的說法的。
重陽糕又是被稱為花糕的，而且講究的重陽糕呢，是要做成九層的，像一座寶塔，上面還要做成兩只小羊，這樣是符合重陽的意義的，有的重陽糕上面呢，是會插上一個小紅紙旗的，並且也會點個蠟燭燈這大概就是用了"點燈"和"吃糕"來代替"登高"的意思吧。
花糕的起源是在劉裕有一年在彭城過重陽節的時候呢，因為一時興起，便騎著馬登上了項羽的戲馬台，等到他稱帝之後呢，就規定了在每年的九月九日這一天呢，為騎馬射箭，校閱軍隊的日子，根據傳說呢，後來流行的重陽糕呢，就是當時給士兵們發的干糧。