老年人飲食講座ppt

① 中老年人如何健康飲食

健康狀態正常的中老年人，一般每日對鈣的需求量為1000毫克。而奶喝奶製品是膳食中鈣的最好來源，這不僅因為奶中鈣的含量高，且其中鈣、磷比例適宜，還含有豐富的礦物質、乳糖及強化到奶中的維生素D等，有利於葯的吸收。所以說，老年人缺鈣可以通過進食奶類達到補鈣的目的。除此之外，蝦皮、河蚌、蛋黃、酥魚、骨粉、海帶、芝麻醬、各種深綠色葉菜類蔬菜、大豆及豆製品等食物，含鈣也很豐富。

過量吃瓜子，不利於老年人的身體健康。瓜子的含油量高，且這些油脂大部分是不飽和脂肪酸，過量進食會消耗體內大量的膽鹼，使體內脂肪代謝出現障礙。而且大量的脂肪堆積於體陣，還會嚴重影響肝功能，造成肝功能障礙和結締組織增生，甚至會形成肝硬化或肝組織壞死。

另外，一些瓜子在加工製作過程中，要加入大量的鹽和胡椒、桂皮等香料。這些物質吃多了對人體有害。尤其是對老年人，肝功能有所下降，血管也開始硬化，過多的吃瓜子，更會對健康不利。

老年人經常服用蜂蜜可以防止咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃湯遺瘍、便秘等症。患有心血管病的老年人，每日進食蜂蜜20一50克，可以改善體質、改善血液的組成、提高血色素、治療貧血。患有肝炎的老年人，每天適量進食蜂蜜，不但助消化、健胃、潤腸，而且有促使潰瘍面細胞再生等作用。因此蜂蜜是很適應老年人生理需要的長壽珍品。

每個年齡層的人，都要做到健康飲食，營養均衡。老年人同樣重要。只有吃對了飲食，規避掉不健康的飲食習慣和食物，才能夠真正的健康起來，讓晚年生活越發精彩。

② 老年人養生保健常識講座

1. 關於老年人健康知識講座秋季注意什麼
老人秋季養生注意7個要點： 1、調節飲食，養肺生津 由於五臟衰弱，腸胃薄弱，如果飲食生冷無節，飢飽無常，勢必傷胃犯病。

因此，秋季老年人應少吃多餐，多食熟軟開胃易消化之物。 2、多補水趕走秋季乾燥 秋季天氣乾燥，主要外邪為燥邪，人的津液容易損傷，所以秋季時節最重要的當數充足補水，老年人同樣如此。

秋季重點養肺，而白色入肺，因此，這段時間宜常吃藕、百合、白蘿卜、山葯、銀耳、白果、梨、蓮子、荸薺等清補柔潤的「白色指派蔬果」。 3、提高耐寒能力，防感冒 秋季溫差變化較大，風寒邪氣極易傷人，加上老年人抵抗力和局灶適應能力降低，尤易患感冒、肺炎、肺心病，甚至發生心衰而危及生命。

因此應注意防寒保暖，有條件的可堅持用冷水洗臉、擦鼻，甚至冷水浴，以提高耐寒防感冒能力。 4、入睡時避風寒而卧 睡眠是養生的重頭戲，老年人體質差，對睡眠環境也要求較高。

秋季夜裡涼風習習，就很容易受到「賊風」侵襲。所以，老年人入睡時一定要避風寒而卧。

5、注意居室通風 天涼了也要保持居室經常通風，當室內外溫度相差10℃時，15分鍾即可將室內空氣交換一遍。不要在居室內吸煙，以減少污染，日常生活中要注意保持室內的濕度，可以用濕毛巾擦室內的傢具，廚房最好安裝換氣扇，庭院、室內可養些花草，以調節空氣濕度。

6、加強鍛煉，增強體質 秋天的氣候轉涼，是室外運動的好時機，老年人可根據個人的愛好和興趣，在力所能及的情況下選擇適宜的鍛煉項目，如散步、慢跑、做操、練拳、打球、郊遊等。 7、愉悅身心，陶冶情操 秋風蕭瑟，自然界凄涼的景色容易導致老年人悲觀傷感的消極情緒。

因此，老年人應特別注意精神保健，可適當選擇琴棋書畫、養花種草、玩物賞鳥等文化娛樂活動，以愉悅身心、陶冶情操、安度晚年。
2. 怎樣吸引老年人聽健康講座
我個人的體會是：第一，以傳播健康知識為目的，不要為了推銷保健品或產品，老年人反感推銷；第二，要講實用的健康知識，不要總是講「人生百歲不是夢」的空話；第三，講老年病要講防治方法，強調健康靠自己實踐，鼓勵他們增進健康的信心和持之以恆的行動；不要過度喧染老唯臘賀年病如何可怕，嚇唬人；第四，互動式教學好，鼓勵提問和討論；第五，講課和操作相結合，如課間測學員的身高、體重，計算體質指數，確定肥胖程度；測量血壓；隨手測血糖等。

並記錄在案，以後追蹤對比，判別健康趨勢和防治效果；第六，科普要講通俗易懂的，專業語言通俗化，不必十分精確，少引用和不要堆砌數字。第七，用多媒體講課，可以圖文並茂，形聲兼具；第八，如果可能，課前發講義，課後給健康相關的小贈品，如定量鹽勺。

③ 老年人該如何健康的飲食

老年人該如何健康的飲食？

3.老年人牙齒經常松動或脫落，而且胃的消化能力也不如以前，所以應該吃軟的食物代替硬的食物，認為硬的水果食物等。當然，不要吃不容易消化的油炸油膩食物。每天，你應該補充蛋白質，因為它是使肌肉強壯的必要營養。人老了，肌肉會萎縮。如果不加強肌肉的營養和鍛煉，走路時很容易摔倒骨折。因此，最好每天喝一杯牛奶，吃一個雞蛋。飲食比較熱，老年人比較不耐寒。如果吃生冷食物，會引起胃壁血管收縮，血液供應減少，反射性地減少其他內臟的血液循環，不利於健康。

④ 老年人保健知識講座:老年人保健知識主講內容

老年人春季保健知識

春季老年人應特別注意預防咽喉腫痛、頭暈目眩、慢性支氣管炎、風濕病、關節炎、冠心病、風心病、肺心病、消化道疾病信岩等病症的復發、加重或惡化。在此時節老年人切不可過早脫掉棉衣，要注意隨天氣變化增減衣服，以防傷風感冒等病症的侵襲。因此，愛健康吧提醒老年人要重視春季保健，確保—年之

初時打下康健的好基礎。

第一、老年人春季保健要注意睡眠要充足。春季，老人常有睏倦之感，早晨不易睡醒，白天則昏昏欲睡。這是因為春季氣溫回升，人體活動量增加，體表末梢血管開始舒張，體表血流量增大，使腦部的供氧量顯得不足，從而產生「春困」現象。為此，老年人要積極做好身體的協調適應工作，每天中午最好午睡一個小時左右，以補春季睡眠之不足。下午則安排適量的體育活動，如

散步、打太極拳、做健身操等。

第二、老年人春季養生要保持良好心情和精神狀態

在春季應特別重視精神調養，既要力戒暴怒、肝火大動，更忌情志憂郁不舒。要做到心胸開闊，心情開朗，樂觀愉快，而悲憂或思慮過度等都會傷及身體，老年人可乘著春天的大好春光結伴外出踏青，以保持良好的心情和飽滿的精神

狀態，這樣也可保持人的體力充沛，達到祛病延年的效果。

第三、老年人春天保健不忘合理調節膳食結構

春季飲食品種宜多樣，宜清淡，易消化，飯菜溫熱；食味宜減酸亦甘，以養脾氣。不過食油膩煎炸食物，不吃或盡量少吃生襪坦核冷食品，多食些雞、魚、蛋、瘦肉、豬肝、豆製品及新鮮蔬菜、野菜、水果、紅棗等，以增強體質，提高抗病能力。脾胃虛弱者，少量吃點姜，蜂蜜性味甘平，營養成分相對全面，具有補中益氣、健脾益胃、緩中止痛的功效，年老體弱及脾胃不足者可經常適量飲用

蜂蜜水；慢性氣管炎患者應禁食或少食辛辣、高鹽食物，並戒煙和酒。

第四、老人春季保健要重視加強體育鍛煉，增強機體免疫力

春天陽光明媚，室外空氣新鮮、宜人，是鍛煉身體的最好時節。老年人應走出家門，多到戶外活動，如到公園、景區，那裡花草樹木繁多、空氣新鮮，擁有溫煦的陽光，豐富的負氧離子，在這些地方做運動，如散步、慢跑、打拳、做操等能夠改善機體免疫力，增加新陳代謝、血液循環等，從而可達到舒告掘展筋骨、

暢通氣血、強身健體、增加機體抵抗力的目的。

除了適度地參加勞動之外．學習一些健身的方法對老年人的健康也是極為有利的．一旦形成習慣，更是可以受益無窮。

這些保健方式，看似雖小．只要堅持下來，形成習慣．就會產生很大的推動力，對於人的身體是大有裨益的。

常沐浴，神清氣爽，百病不入

老年人可以利用日光、空氣和水等自然資源進行保健，不僅可以提高他們對外界環境的適應能力，提高身體對疾病的抵抗力，而且能增強人體各系統和組織的功能，促進新陳代謝。同時，對某些慢性病如糖尿病、高血壓等可以起到一定的輔助治療作用。其中沐浴鍛煉是最常用的健身方式。沐浴通常有三種方式：

1．日光浴，即「曬太陽」，就是使人的皮膚在太陽下直接暴曬，主要依靠紅外線和紫外線。紅外線可用於人體皮下組織加快產熱，使人體溫度升高、血管擴張，促進血液循環，增強新陳代謝。紫外線能促進維生素D的合成，保證鈣、磷的吸收，防治老年人骨質疏鬆和骨軟化症。紫外線有很強的殺菌消毒作用，能直接殺死皮膚和衣服上的許多細菌，預防癤腫、毛囊炎等皮膚病，促進創傷癒合，它還能增強人體的免疫力。

日光浴最好選在江湖海濱、游泳場進行，也可以在家庭院內、陽台上鍛煉。日照時問長短，可視個人體質和病情而定。如第一次可照5分鍾，如無不良反應，可逐漸增至半小時，最長不超過1小時，中間宜在陰涼處休息1～2次。進行日光浴最適宜時間要據季節而定。夏季上午8～9點，下午4～6點。冬季氣溫不低於18 度，較適宜的時間中午11時～下午2時。溫度低於18度時，老人不宜進行日光浴，可在晴天穿著衣服到室外曬太陽或散步。

進行日光浴時不可過度，長期暴曬可損傷皮膚。照射時不要看書或睡覺，不要隔著玻璃進行，以免降低鍛煉效果。日照中如出現皮膚燒灼感、頭痛、心慌、惡心等現象應立即停止。慢性病患者做日光浴時，宜在醫生指導下進行，不可盲目鍛煉。

2．空氣浴，就是盡量使身體與空氣接觸，用空氣浴身的一種鍛煉方法。空氣浴通常有兩種方式：一種是專門進行空氣浴鍛煉，宜在早晨進行。練習者穿短衣短褲，在空氣新鮮的地方接受空氣浴，也可配合一些其他項目如體操、跑步、散步、跳老年迪斯科等進行。每次進行15～20分鍾，適應後可增加至1～2小時。另一種是在日常生活和勞動中進行鍛煉。如：開窗睡覺，到戶外打太極拳，種菜栽花等輕微勞動，勞動時，可少穿一些衣服或半裸體等。冬天宜在經過通風換氣的室內進行，以皮膚不起「雞皮疙瘩」，身上不發抖為准。浴後以乾擦皮膚至紅為止。開展空氣浴鍛煉同樣要循序漸進，持之以恆；氣候變壞時如大風沙、大霧或寒流，應暫停鍛煉。

3．水浴，就是用水洗澡。水浴分熱水浴、冷水浴兩種。熱水浴能使體溫調節中樞得到鍛煉，並能影響心臟功能，增加心臟脈搏輸出量，加快血液循環和淋巴液的活動，使呼吸加深，肺換氣量增大。但老年人不能經常洗熱水浴。洗熱水浴會使人感到疲勞、軟弱發困、出汗很多。如果汗出過多，也容易造成虛脫，患心臟病的老人進行熱水浴時宜慎重。

老年人保健常識-老年人養生保健常識：三春氣溫回升，冰雪融化，萬物復甦，天然界陽氣逐漸上升；這一季節最利於化生精血津氣，充實人體的組織器官。是以，老年人在這個要重視保健，確保-年之初時打下健康的好基礎。1、晚卧夙平身板健中老年人應順應時令，在包管充足睡眠的情況下，晚睡夙起，根據體質以

及天氣情況，還可結伴遊山玩水，讓身體以及精神洗澡於春光之中，接受微風的洗禮，吸取大天然的活力，以加多生活樂趣，同時還能加強身板素質以及抗病能力。2、合理調治炊事布局三春飲食品種宜多樣，宜清淡，易克化，飯菜溫熱；食味宜減酸亦甘，以養性情。不過食用油膩煎炸食物，不吃或者只管即便少吃生刨冰品，多食些雞、魚、蛋、瘦肉、豬肝、豆製品及新鮮蔬菜、野菜、水果、紅棗等，以加強體質，提高抗病能力。脾胃衰弱者，少量吃點姜，蜂蜜性味甘平，營養成分相對於全面，具備補中益氣、健脾益胃、緩中止痛的功效，大哥體弱及脾胃不足者可時常適量飲用蜂蜜水；慢性氣管炎患者應禁食或者少食辛辣、高鹽食物，並戒煙以及酒。三、連結良好心情以及精力狀態在三春應出格重視精力調養，既要力戒暴怒、肝火大動，更忌情志郁悶不舒。要做到心胸開闊，心情開朗，樂觀愉快，而悲憂或者思慮過分等都會傷及身板，老年人可乘著春天的大好春光結伴出行踏青，以連結良好的心情以及飽滿的精力狀態，如許也可連結人的身體的力量充沛，到達祛病延年的效果。四、加強體育運動鍛煉，加強有機體免疫力春天太陽光明媚，室外空氣新鮮、宜人，是鍛煉身板的最好時節。老年人應走出家門，多到戶外勾當，如到公園、景區，那裡花草樹木繁多、空氣新鮮，擁有溫煦的太陽光，豐富的負氧離子，在這些個地方做運動，如散步、慢跑、打拳、做操等可以或者許改善有機體免疫力，增加新陳代謝、血液輪回等，從而可到達伸展筋骨皮、暢通氣血、強身健體、增加有機體免疫的目的。三春時節氣溫、氣壓、氣流變化無常，忽冷忽熱，時風時雨，老年人應出格注重預防咽喉腫痛、頭暈目眩、慢性支氣管炎、風濕病、樞紐關頭炎、冠心病、風心病、肺心病、克化道疾病等病症的復發、加重或者惡化。在此時節老年人切不可過早脫掉棉衣，要注重隨天氣變化增減服裝，以防傷風感冒等病症的侵入襲擊。

⑤ 老年人健康養生知識講座內容

1. 老年人健康養生小知識講座

2. 老年人健康養生小知識講座簡訊
老年人健康養生小知識講座 1.老年健康知識
生活健康小常識 1、常吃宵夜.會得胃癌. 因為胃得不到休息 2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好 3、雞 *** 含有致癌物， 不要吃較好 4、飯後吃水果是錯誤的觀念. 應是飯前吃水果 5、女生月經來時.不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對了.多吃可以補血的東西 6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多 7、空腹時不要吃蕃茄， 最好飯後吃 8、早上醒來.先喝一杯水. 預防結石 9、睡前三小時不要吃東西. 會胖 10、少喝奶茶. 因為高熱量.高油.沒有營養價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病 11、剛出爐的麵包 不宜馬上食用 12、遠離充電座. 人體應遠離30公分以上.切忌放在床邊 13、天天喝水 八大杯 14、每天十杯水. 膀胱癌不會來 15、白天多喝水. 晚上少喝水 16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導致失眠，胃痛 17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時去消化，並使腦中血液集中到腸胃.易昏 昏欲睡 18、下午五點後.大餐少少吃， 因為五點後身體不需那麼多能量 19、10種吃了會快哪腔漏樂的食物： 深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥麵包，菠菜，大蒜，南瓜，低 脂牛奶，雞肉，櫻桃 20、睡眠不足會變笨， 一天須八小時睡眠，有午睡習慣較不會老 21、最佳睡眠時間是在 晚上10點~清晨6點 22、每天喝酒不要超過一杯， 因為酒精會抑制製造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會 23、服用膠囊應以冷水吞服（可以第一個吃）， 睡前30分先服葯.忌立即躺下 24、酸梅具防止老化作用， 青春永駐；肝火有毛病者宜多食用 25、掉發因素： 熬夜，壓力，煙酒，香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調味過重的料理 26、幫助頭發生長：多 食用包心菜，蛋.豆類；少吃甜食（尤其是果糖） 27、每天一杯檸檬汁，柳橙李爛汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑 28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良葯， 一天一顆，才能讓自己有個 乾乾凈凈的肺 29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種）， 會致癌，盡早戒煙.才是最健康 的做法 30、女性不宜喝茶的五個時期： 月經來時，孕婦，臨產前.生產完後，更年期 31、抽煙，關系最大的是 肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關 32、飲酒導致肝硬化 .引發肝癌 33、吃檳榔會導致口腔纖維化， 口腔癌 34、食物過於精細，缺乏纖維； 含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發胃癌 35、食物過於粗糙， 營養不足時導致食道癌，胃癌 36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類物皆具有致癌性 37、不抽煙. 拒吸二手煙 38、適量飲酒， 不拼久.不醉酒 39、減少食用 鹽腌.煙熏，燒烤的食物 40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果 41、每天攝取富含高纖維的 五穀類及豆類 42、每天攝取均衡的飲食， 不過量 43、維持理想體重. 不過胖 44、保持規律的 生活與運動 45、保持 輕松愉快的心情 46、正確飲食習慣： 早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐 健康小常識 夜間喝杯水，遠離心腦梗 據統計，腦血栓絕大部分是清晨起床時被發現的，醫學專家指出，可能是夜間缺乏飲水所致。

體內缺水會使血液黏稠度增加，血液過度黏稠、濃縮，容易導致血栓形成，誘發腦血管和心血 管疾病的發生。有些老年人夜間睡了一覺醒來時，感到口乾舌燥，也是由於夜間未及時補充水 分，致使血液黏稠而引起的。

據報道，日本某大學的研究人員對男性老人進行分組研究，一組半夜起來喝250毫升白開水，另一組一覺睡到天亮，夜間不飲水，然後分別測定他們的血液濃度。結果發現，喝水的一組血液濃度明顯降低，發生缺血性中風和心肌梗死的危險隨之下降。

由於老年人口渴中樞對缺水的反應不靈敏，所以，老年人應做到「不渴時也常喝水」。除了白天主動飲水外，夜間也應喝上一杯白開水，使血液稀釋，降低血液黏稠度，減少中風和心肌梗死的發病率。
2.關於老年人健康知識講座秋季注意什麼
老人秋季養生注意7個要點：

1、調節圓兆飲食，養肺生津

由於五臟衰弱，腸胃薄弱，如果飲食生冷無節，飢飽無常，勢必傷胃犯病。因此，秋季老年人應少吃多餐，多食熟軟開胃易消化之物。

2、多補水趕走秋季乾燥

秋季天氣乾燥，主要外邪為燥邪，人的津液容易損傷，所以秋季時節最重要的當數充足補水，老年人同樣如此。秋季重點養肺，而白色入肺，因此，這段時間宜常吃藕、百合、白蘿卜、山葯、銀耳、白果、梨、蓮子、荸薺等清補柔潤的「白色蔬果」。

3、提高耐寒能力，防感冒

秋季溫差變化較大，風寒邪氣極易傷人，加上老年人抵抗力和適應能力降低，尤易患感冒、肺炎、肺心病，甚至發生心衰而危及生命。因此應注意防寒保暖，有條件的可堅持用冷水洗臉、擦鼻，甚至冷水浴，以提高耐寒防感冒能力。

4、入睡時避風寒而卧

睡眠是養生的重頭戲，老年人體質差，對睡眠環境也要求較高。秋季夜裡涼風習習，就很容易受到「賊風」侵襲。所以，老年人入睡時一定要避風寒而卧。

5、注意居室通風

天涼了也要保持居室經常通風，當室內外溫度相差10℃時，15分鍾即可將室內空氣交換一遍。不要在居室內吸煙，以減少污染，日常生活中要注意保持室內的濕度，可以用濕毛巾擦室內的傢具，廚房最好安裝換氣扇，庭院、室內可養些花草，以調節空氣濕度。

6、加強鍛煉，增強體質

秋天的氣候轉涼，是室外運動的好時機，老年人可根據個人的愛好和興趣，在力所能及的情況下選擇適宜的鍛煉項目，如散步、慢跑、做操、練拳、打球、郊遊等。

7、愉悅身心，陶冶情操

秋風蕭瑟，自然界凄涼的景色容易導致老年人悲觀傷感的消極情緒。因此，老年人應特別注意精神保健，可適當選擇琴棋書畫、養花種草、玩物賞鳥等文化娛樂活動，以愉悅身心、陶冶情操、安度晚年。
3.在哪裡能找到適合老年人聽的健康知識講座
我人體會：第傳播健康知識目要了推銷保健品或產品老年人反感推銷；第二要講實用健康知識要總講人生百歲夢空；第三講老年病要講防治方法強調健康靠自己實踐鼓勵們增進健康信心和持之恆行動；要過度喧染老年病何怕嚇唬人；第四互動式教學好鼓勵提問和討論；第五講課和操作相結合課間測學員身高、體重計算體質指數確定肥胖程度；測量血壓；隨手測血糖等並記錄案追蹤對比判別健康趨勢和防治效；第六科普要講通俗易懂專業語言通俗化必十分精確少引用和要堆砌數字第七用多媒體講課圖文並茂形聲兼具；第八能課前發講義課給健康相關小贈品定量鹽勺。
4.社區老年人健康知識講座
你好

問題分析：健康教育——通過有計劃、有組織、有系統的社會教育活動，使人們百自覺地採納有益於健康的行為和生活方式，消除或減輕影響健康的危險因素，預防疾病，促進健康，提高生度活質量，並對教育效果作出評價。健康教育版的核心是教育人們樹立健康意識、促使人們改變不健康的行為生活方式，養成良好的行為生活方式，以降低或消除影響健康的危險因素。權

指導建議：如果有類似活動可以讓家中的年老者去聽，會對他們有所幫助。

祝你健康！
5.怎樣吸引老年人聽健康講座
我個人的體會是：第一，以傳播健康知識為目的，不要為了推銷保健品或產品，老年人反感推銷；第二，要講實用的健康知識，不要總是講「人生百歲不是夢」的空話；第三，講老年病要講防治方法，強調健康靠自己實踐，鼓勵他們增進健康的信心和持之以恆的行動；不要過度喧染老年病如何可怕，嚇唬人；第四，互動式教學好，鼓勵提問和討論；第五，講課和操作相結合，如課間測學員的身高、體重，計算體質指數，確定肥胖程度；測量血壓；隨手測血糖等。

並記錄在案，以後追蹤對比，判別健康趨勢和防治效果；第六，科普要講通俗易懂的，專業語言通俗化，不必十分精確，少引用和不要堆砌數字。第七，用多媒體講課，可以圖文並茂，形聲兼具；第八，如果可能，課前發講義，課後給健康相關的小贈品，如定量鹽勺。
老年人健康養生小知識講座簡訊 1.社區老年人健康知識講座
你好

問題分析：健康教育——通過有計劃、有組織、有系統的社會教育活動，使人們百自覺地採納有益於健康的行為和生活方式，消除或減輕影響健康的危險因素，預防疾病，促進健康，提高生度活質量，並對教育效果作出評價。健康教育版的核心是教育人們樹立健康意識、促使人們改變不健康的行為生活方式，養成良好的行為生活方式，以降低或消除影響健康的危險因素。權

指導建議：如果有類似活動可以讓家中的年老者去聽，會對他們有所幫助。

祝你健康！
2.要去老人院給老人家講關於健康的一些知識
老年人的基本健康知識1.人口老齡化 是指在社會人口的年齡結構中，60歲或65歲以上的老年人口系數增加的一種發展趨勢。

影響人口老化的因素；出生率和死亡率下降； 平均預期壽命延長； 青年人口外遷增多。 老年人的基本健康知識2.社會老齡化 老年人口系數增加導致社會老齡化。

聯合國規定： 一個國家和地區，年滿65歲的老年人口占總人口數的7%以上，或年滿60歲老年人占總人口數的10%以上，即可定為老年型社會（社會老齡化）。 中國老年報報道，我國老年人口系數已於1999年10月1日>10%，已成為老年型社會，預計到2025年我國老年人口系數將達到20%，成為超老年型社會。

什麼是健康健康一詞，在古代有強壯、結實和完整的意思。 現代健康的定義：1948年，WHO在其 *** 中明確將健康定義為「健康不僅是指沒有疾病或身體虛弱，而且還要有生理、心理和社會的完全安適狀態」。

糾正對健康的誤區「40歲前用命換錢，40歲後用錢換命」。致英年早逝。

人非機器，損害難以修復。「有了錢好醫好葯可請到買到」。

最好的醫生是自己，最好的葯物是時間（自我保健）。「瀟灑活一生，不必講究」。

瀟灑一時，痛苦一生。40歲年齡，60歲心臟！「健康教育是虧本工作」。

缺乏近見（經濟效益）和遠見（社會效益）「健康教育科學性不強」。教育學是一門科學，健康教育有很多學問。

「健康教育是少數專業人員的事」。全體醫務人員都應該是健教工作者。

點評：提高全民健康素質，須進行健康觀，健康價值觀和健康行為的教育二、老年人的生理特點 1.體表外形改變 須發—變白，脫落、稀疏；「白頭搔更 短、渾欲不勝簪」（杜甫、春望） 皮膚—變薄，皮下脂肪減少，出現皺紋 牙齒—牙齦組織萎縮、牙齒松動脫落 骨—骨骼肌萎縮，骨鈣喪失或骨質增生 身高、體重—隨增齡而降低 耳—耳屏延長，近80歲的老人耳屏平均延長12毫米 2.器官功能下降 視力、聽力—下降（耳蝸與聽神經變性→神經性耳聾） 心臟搏出量—減少40%—50% 肺活量—減少50%—60% 腎臟—清除功能—減少40%—50% 腦—腦組織萎縮、腦溝變寬、神經細胞數減少（重量減輕、腦血流量減少、大腦耗氧量↓、腦血管阻力↑） 胃—胃酸分泌量下降 3.機體調節控製作用降低 動作、學習—速度減慢→操作能力↓，反應速度減慢 記憶、認知功能—減弱，人格改變→生活自理能力↓ 免疫防禦能力—降低→易患各種感染性疾病 免疫監視功能—降低→易患各種癌症。 老年人的心理特點 1.運動反應時間延長 運動反應包括對剌激的知覺，做出如何反應的決定，以及運動反應動作三個部分。

老年人的反應時間一般比年輕人約慢10%—20%。運動反應時間的長短是中樞 神經系統功能狀態的一種表現（控制 *** 、姿勢、平衡與移動平衡的機制受損）。

2.學習和記憶能力減退 由於與學習和記憶有關的神經遞質隨增齡而減少→學習新事物困難→記憶力差（顳葉和海馬結構損害）。 40歲以後逐漸減退，50歲到達頂峰—注意力不集中、注意范圍縮小、聯想緩慢、記憶一老的忘不掉，新的記不住。

3.人格改變 孤獨、多疑、自卑、抑鬱及情緒 不穩、脾氣暴躁等。——由於生物性老化及其在家庭、社會、經濟環境中的地位發生改變，——社會心理問題：離退休、喪偶、生活貧困、疾病、死亡等問題常常困惑老年人，使他們陷入特殊的心態。

老年人良好健康狀態的保護 一個人得病，主要有兩個原因，一是內因即遺傳基因，二是外因，即環境因素。內因在疾病中所佔的作用為20%，外因為80%，故一個人的良好健康狀態的保護，可基本概括為十六個字：合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡，這四句話，十六個字，能使高血壓減少55%；腦卒中、冠心病減少75%；糖尿病減少50%；腫瘤減少1/3，平均壽命延長10年以上，而且不花什麼錢，有專家測算，心血管病預防花1元錢，醫療費省上100元錢。

如何做到呢？ 1.生活要有規律 飲食定時定量，食勿過飽，腦力勞動不宜過久，應有足夠的午休，並協助制訂休息時間表。 2.養成有利於健康的生活習慣 ①注意個人衛生；②自己能做的事盡量堅持自己做；③保持已有的生活及工作技能，如：書寫、縫紉、繪畫、騎自行車等。

3.推廣義務工作制度 有意將自己融入社會大家庭，目前在美國、日本、泰國、台灣、香港等地為數不少的老年人做義務工作，如照顧高齡老人，到醫院供應室折紙袋等.義務工作可以使老人有目的感和社會責任感，感到有用、被尊重和自我尊重，還可以滿足老人與他人交流溝通的需要以及服務他人的滿足感，對提高老人的生存價值，生存質量，做到真正健康長壽有十分重要的作用。 4.老年人自我保健指導 如：呼吸操——鼻吸氣、吐氣、疼痛——熱敷；睡眠差——睡前泡足、喝熱牛奶、 *** 等。

正確的服葯方法；①服葯時站、坐或 半卧，以免嗆咳；②吞服葯用溫開水、服葯前先飲一小口水，以濕潤口腔，葯水吞服後還需多飲幾口水，以免葯片粘於食道壁上，使食道粘膜受剌激，並影響葯物吸收；③夜間服用安眠葯時用熱水吞服，使葯效發生較快；④取消某些不必要的葯物以減少葯物相互作用導致的不良反應，並避免發生耐葯性。 5 豐富生活內容，保持。
3.怎樣吸引老年人聽健康講座
我個人的體會是：第一，以傳播健康知識為目的，不要為了推銷保健品或產品，老年人反感推銷；第二，要講實用的健康知識，不要總是講「人生百歲不是夢」的空話；第三，講老年病要講防治方法，強調健康靠自己實踐，鼓勵他們增進健康的信心和持之以恆的行動；不要過度喧染老年病如何可怕，嚇唬人；第四，互動式教學好，鼓勵提問和討論；第五，講課和操作相結合，如課間測學員的身高、體重，計算體質指數，確定肥胖程度；測量血壓；隨手測血糖等。

並記錄在案，以後追蹤對比，判別健康趨勢和防治效果；第六，科普要講通俗易懂的，專業語言通俗化，不必十分精確，少引用和不要堆砌數字。第七，用多媒體講課，可以圖文並茂，形聲兼具；第八，如果可能，課前發講義，課後給健康相關的小贈品，如定量鹽勺。
4.中老年人如何健康養生
您可以咨詢王珏老師，王老師將中國傳統中醫學、道家養生術、印度瑜伽、靈修術等融會貫通，結合現代職場人士工作、生活特點，自創特色《職場巧養生》系列健康養生課程，近三年來授課滿意率全部在90%以上。

王老師自2008年專注於健康養生培訓以來，已在深圳檢驗檢疫老幹部局、中國移動廣東省多家地市公司、中國銀行多家分行、交通銀行多家分行、中海油等上百家機關單位、企業開展健康養生培訓課程和講座，並被招商銀行總行、中國銀行廣東省分行、深圳海關檢驗檢疫局等多家單位聘為常年健康養生顧問，且為清華大學，中山大學，浙江大學，上海交通大學，上海財大，等國內知名大學特聘講師。 周 周 13989871931 立足行業、精耕專業！ 微信&QQ:58588541。
5.關於老年人健康知識講座秋季注意什麼
老人秋季養生注意7個要點：

1、調節飲食，養肺生津

由於五臟衰弱，腸胃薄弱，如果飲食生冷無節，飢飽無常，勢必傷胃犯病。因此，秋季老年人應少吃多餐，多食熟軟開胃易消化之物。

2、多補水趕走秋季乾燥

秋季天氣乾燥，主要外邪為燥邪，人的津液容易損傷，所以秋季時節最重要的當數充足補水，老年人同樣如此。秋季重點養肺，而白色入肺，因此，這段時間宜常吃藕、百合、白蘿卜、山葯、銀耳、白果、梨、蓮子、荸薺等清補柔潤的「白色蔬果」。

3、提高耐寒能力，防感冒

秋季溫差變化較大，風寒邪氣極易傷人，加上老年人抵抗力和適應能力降低，尤易患感冒、肺炎、肺心病，甚至發生心衰而危及生命。因此應注意防寒保暖，有條件的可堅持用冷水洗臉、擦鼻，甚至冷水浴，以提高耐寒防感冒能力。

4、入睡時避風寒而卧

睡眠是養生的重頭戲，老年人體質差，對睡眠環境也要求較高。秋季夜裡涼風習習，就很容易受到「賊風」侵襲。所以，老年人入睡時一定要避風寒而卧。

5、注意居室通風

天涼了也要保持居室經常通風，當室內外溫度相差10℃時，15分鍾即可將室內空氣交換一遍。不要在居室內吸煙，以減少污染，日常生活中要注意保持室內的濕度，可以用濕毛巾擦室內的傢具，廚房最好安裝換氣扇，庭院、室內可養些花草，以調節空氣濕度。

6、加強鍛煉，增強體質

秋天的氣候轉涼，是室外運動的好時機，老年人可根據個人的愛好和興趣，在力所能及的情況下選擇適宜的鍛煉項目，如散步、慢跑、做操、練拳、打球、郊遊等。

7、愉悅身心，陶冶情操

秋風蕭瑟，自然界凄涼的景色容易導致老年人悲觀傷感的消極情緒。因此，老年人應特別注意精神保健，可適當選擇琴棋書畫、養花種草、玩物賞鳥等文化娛樂活動，以愉悅身心、陶冶情操、安度晚年。

⑥ 老年人的膳食指南

老年人的膳食指南

老年人的膳食指南，老年人的飲食對身體保健很重要，要吃好哪些飲食呢？對於老年人來說，在飲食方面還是要求比較高的。那麼老人在日常生活中怎麼吃健康呢？下面分享老年人的膳食指南。

老年人的膳食指南1

1、食物要粗細搭配，易於消化

2、積極參加適度體力活動，保持能量平衡

隨著年齡的增長，人體各種器官的生理功能都會有不同程度的減退，尤其是消化和代謝功能，直接影響人體的營養狀況，如牙齒脫落、消化液分泌減少、胃腸道蠕動緩慢，使機體對營養成分吸收利用下降。故老年人必須從膳食中獲得足夠的各種營養素，尤其是微量營養素。

老年人胃腸功能減退，應該選擇易消化的食物，以利於吸收利用。但食物不宜過精，應強調粗細搭配。一方面主食中應有粗糧細糧搭配，粗糧如燕麥、玉米所含膳食纖維較大米、小麥為多；另一方麵食物加工不宜過精，谷類加工過精會使大量膳食纖維丟失，並將穀粒胚乳中含有的維生素和礦物質丟失。

膳食纖維能增加腸蠕動，起到預防老年性便秘的作用。膳食纖維還能改善腸道菌群，使食物容易被消化吸收。近年的研究還說明膳食纖維尤其是可溶性纖維對血糖、血脂代謝都起著改善作用，這些功能對老年人特別有益。隨著年齡的增長，非傳染性慢性病如心腦血管疾病、糖尿病、癌症等發病率明顯增加，膳食纖維還有利於這些疾病的預防。

胚乳中含有的維生素E是抗氧化維生素，在人體抗氧化功能中起著重要的作用。老年人抗氧化能力下降，使非傳染性慢性病的危險增加，故從膳食中攝入足夠量抗氧化營養素十分必要。另外某些微量元素，如鋅、鉻對維持正常糖代謝有重要作用。

老年人基礎代謝下降，從老年前期開始就容易發生超重或肥胖。肥胖將會增加非傳染性慢性病的危險，故老年人要積極參加適宜的體力活動或運動，如走路、太極拳等，以改善其各種生理功能。但因老年人血管彈性減低，血流阻力增加，心腦血管功能減退，故活動不宜過量，否則超過心腦血管承受能力，反使功能受損，增加該類疾病的危險。因此老年人應特別重視合理調整進食量和體力活動的平衡關系，把體重維持在適宜范圍內。

老年人的膳食指南2

1、質量宜高

質量高不意味著價格高，如豆製品、蛋、奶等都是質量高的食品，老人應當經常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精製糖的食用。

2、食物宜雜

沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養素，因此，每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物，還要注意葷素搭配，粗細搭配，色澤搭配，口味搭配，干稀搭配。

3、蔬果宜鮮

新鮮、有色的'蔬果類，富含維生素、礦物質、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食慾增加和維持體液酸鹼平衡的作用。

4、數量宜少

若要身體安，三分飢和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數量不宜過多，每餐七八分飽。

5、質地宜軟

老人對食物的消化吸收不好，所以，飯菜質地以軟爛為好，可採用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質細嫩的魚肉；牛奶、雞蛋、豆製品都是最佳選擇食物。

6、飯菜宜香

老人食慾降低，在食品的製作方面要更加精心，注意色、香、味、形的調配。此外，優雅、安靜、整潔的就餐環境；集體或結伴就餐的形式，都可提高老人的就餐興趣。

7、飲水宜多

老人對口渴的感覺不像年輕人那麼敏感，因此，要自覺多喝水，可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水會引起老人便秘和體內代謝失調。

8、溫度宜熱

食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進行的。老人對寒冷抵抗能力較差，一旦食用生、冷、硬的食品，就會影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以溫熱為主。

9、飲食宜淡

菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成：谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其製品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。

10、速度宜緩

細嚼慢咽有利於消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由於肉質松軟、細嫩，容易咀嚼、消化和吸收；蛋白質含量高；脂肪含量低等優點，是老人的首選食品。但由於魚刺的問題，限制了許多老人的食用。解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃。

老人飲食需要遵循哪些事項？

1、不貪酒

老年人長期貪杯飲酒，不僅會加重心臟負擔，還會導致肝硬化。

2、不貪肉

老年人的膳食中脂肪過多，易患高膽固醇血症和高脂血症，不利於心腦血管疾病的防治。

3、不貪精

老年人長期吃精白的米面，攝入的纖維素少了，會減弱腸蠕動，易便秘。

4、不貪咸

老年人攝入的鈉鹽過多，容易引起高血壓、中風、心臟病和腎臟衰竭。

5、不貪甜

老年人過多吃甜食，會引起肥胖症、糖尿病等，不利於身心健康。

6、不貪飽

老年人飲食宜七八分飽，長期貪多求飽，既增加腸胃的消化吸收負擔，又會誘發或加重心腦血管疾病，發生猝死。

7、不貪熱

老年人飲食宜濕不宜燙，因熱食易損害口腔、食管和胃，消化道長期受燙熱刺激，易患胃癌、食道癌。

8、不貪涼

老年人長期貪吃冷食、冰凍食品刺激消化道，容易引發胃炎、腹瀉和痢疾等消化道疾病。

⑦ 老年飲食營養

老年人營養食譜標准

1、老年人營養食譜標准:補鈣
豆腐燉魚
豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。需要提醒的是,選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

芝麻醬拌菠菜
芝麻醬是鈣的「寶庫」,每100克含鈣870毫克,高於豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,如果在補充鈣的同時增加維生素K,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積在骨骼當中。芝麻醬拌菠菜,香而不膩,是完美的補鈣冷盤。
紫菜腐竹湯
鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現,當鈣與鎂的比例為2∶1時,最利於鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆製品之一,而紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」,兩者一起煲湯,可謂補鈣健骨的完美搭配。
2、老年人營養食譜標准:解毒
瘦肉甲魚
主料:甲魚250克。輔料:豬肉(瘦)50克,土茯苓100克
製作方法:將土茯苓、瘦肉、甲魚清洗干凈,土茯苓與瘦肉切塊,將土茯苓、瘦肉、甲魚一同放入燉盅內,加入適量水,隔水蒸燉2小時即成。
解毒,適合乳腺癌患者使用,甲魚可解毒散結。甲魚含動物膠、角質蛋白等營養成分,是進補的上品,此菜適合乳腺癌患者食用,虛胖、胃口差、孕婦等不宜食用甲魚,否則易引起腸胃不適。患慢性胃炎、腎功能不全、肝炎、肝硬化者也不宜食用甲魚。
3、老年人營養食譜標准:養肝
枸杞子兔肝湯
材料:枸杞子30克、女貞子18克、兔肝3副、豬瘦肉100克、生薑3片。
烹制:各物分別洗凈,葯材稍浸泡。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約兩個半小時便可。進飲時方調入適量食鹽,此量為3-4人用。
中醫認為,春養肝。枸杞子、兔肝湯有滋補肝腎、明目烏發的功效,為暮春時的養生,且湯氣味不燥不寒,男女老少皆宜。枸杞子、女貞子均為性平的養肝類中葯,女貞子稍微帶苦,但更有強腰膝的功效。因而此湯還對老年體衰或未老先衰,腰酸腳軟,頭發早白十分有益。
老年人如何健康科學飲食

1、吃得少
俗話說:飯吃八分飽,少病無煩惱。意思就是說呢,每餐不要吃的太飽,要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發現,如果人類時常保持兩分飢餓,其壽命將增長20%~30%。
2、不要吃宵夜,而且晚飯不要吃太晚
晚上宵夜或者吃了難消化的食物會增加血液中的脂肪含量。
3、少吃鹽多喝水
食鹽即氯化鈉,攝入過多危險系數大。每日鹽攝入量低於3G的人群平均血壓低,且隨年齡增加也無明顯上升的跡象。此外,應多喝白開水,以促進新陳代謝和機體內毒素的排泄,不愛喝水的人血粘稠性高,進入中年後易發心臟病。

4、多素少葷
大量的攝入高脂食物,特別是畜肉、蛋黃、奶油、動物內臟等,都會提升體內的膽固醇、甘油三酯的水平,導致高脂血壓和動脈粥樣硬化。多吃些蔬果、魚肉、豆製品,反而更能健康身體。
老年人適合吃什麼水果

草莓:草莓富含維生素和果膠物質,防治動脈粥樣硬化,冠心病,腦溢血有很高臨床價值,對高血壓有一定功效。

獼猴桃:獼猴桃含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質,含多種微量元素、維生素,尤其Vc和硒含量豐富,長期食用,可降血壓、血脂等症。 獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊,預防缺血性腦血管病,腦動脈硬化。
梨:梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉疼、大便燥結症較為適宜。醫學研究認為,梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如有頭暈目眩,心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。
芒果:老人吃芒果是很好的一種選擇,不但能享受到香甜的美味,還能吸收多種對身體有益的營養成分,能延緩衰老,也能提高身體抗病能力,同它還具有良好的止咳和吐功效,對提高老人的身體健康水平有很明顯的好處。

⑧ 老人吃什麼好老人飲食原則是什麼老人宜吃的食物是什麼

老年人應該吃什麼好？老人宜吃的食物是什麼？

豆腐:豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養成分。豆腐松軟易消化，老年人常吃。既能補充營養，預防骨質疏鬆，又能潤腸通便，預防和緩解便秘。

山葯:山葯具有滋補強身、保護脾腎、潤腸通便、幫助消化的功效。山葯很軟，容易消化。老年人適量食用，可增強體質，預防和緩解腸燥引起的便秘。

芹菜:芹菜含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，有助於排出體內毒素，改善老年人便秘。而且經常食用芹菜對降低膽固醇和血壓有很好的作用。