『壹』 老年人吃東西沒味覺有什麼辦法嗎
怎麼讓老年人吃東西有滋有味?
1.飯菜多樣化
多吃新鮮食物,少吃腌制、熏制、冷凍等加工食物,由於新鮮食物具有特別的鮮味;多食蛋羹、面湯、混沌等有湯的清淡食物,由於舌頭對湯類食物的滋味要比對固體食物靈敏得多;多食果醬、蜂蜜等酸甜食物和肉乾、生果乾等耐嚼食物,以影響唾液排泄,進步味覺,增強胃口。
2.科學的生活方式
頓飯都不宜吃得過飽,確保就餐前有飢餓感,以使飯前有胃口,一起也使味蕾處於興奮狀況,進步其辨味功用。不然,飯前無胃口,味蕾處於按捺狀況,再好的飯菜也會味同嚼蠟。日子要有規則,勞逸結合,保征睡覺,愛好廣泛,多參加文娛活動。
3.鍛煉身體,常做口腔運動
每天做兩次口腔運動,叩齒咽津,強身健齒,促進唾淹排泄,推遲舍乳頭味蕾老化。
4.改掉煙酒
吸煙的白叟則應戒煙,由於吸煙不光會引起口臭,也會使味覺減退,損壞辨味功用。有刮舌習氣的也應戒掉,由於常常刮舌使舌粘膜外表的味蕾長期遭到機械影響和損害,會加快蕾萎縮,過早減退味覺功用。酒精對大腦有極大約損傷效果,促使腦細胞變性,也影響到味覺中樞的功用。
注意:生活中要多關懷白叟的飲食狀況,對於老年人呈現胃口不佳或者是味覺不好的時分,一定要及時的了解狀況,另外,老年人要及時醫治各種疾病,尤其是口腔疾病。
『貳』 老人吃東西沒味道是怎麼回事
老年人的口氣黏膜會因為年齡的增長而萎縮,角化也會增加。口腔中的唾液也會因為年齡的增長為萎縮,這也導致了口腔分泌的減少。如果老年人還有口腔疾病或者是牙齒的缺失等,這些因素如何沒有修復好的話,就會造成咀嚼不便,不能很好的促使唾液的分泌。這些種種因素都會造成老人的食慾不佳,吃東西沒味道,更甚者會產生厭食的情況。
老人味覺的變化是有很多因素引起的,而經過證明之後,老人鋅元素的不足就會導致嗅覺和味覺的改變。老人缺鋅越多,味覺就會越差。所以,味覺不好的老人平時飲食上就要注意補鋅。老人如果要補鋅,那麼最好的辦法就是從動物性食品中攝取。比如富含含鋅的食物有:動物的內臟、雞蛋、瘦肉、核桃、瓜子的食物。
隨著年齡增長,舌頭上的味蕾約有2/3逐漸萎縮,味覺功能下降,老年人因大腦細胞老化味覺和嗅覺的敏感度隨之降低。老年人如有心腦血管疾病,會引起舌頭微循環障礙,代謝減慢,影響到味蕾細胞發生萎縮,從而使味覺變得不敏感。
如何讓老年人吃東西有滋有味?
患有耪尿病、萎縮性胃炎、維生素缺乏症、內分泌失調等病的老年人,舌乳頭萎縮、味蕾減少,使味覺明顯受到影響。此外,口腔粘膜萎縮、齲齒、牙周病、失眠以及受到不良精神刺激、嗜好煙酒等,也都很容易促使味蕾退化、味覺下降、吃東西沒味道。那麼,怎樣才能延緩味蕾退化,如何讓老年人吃東西有滋有味呢?
飯菜多樣化
多吃新鮮食品,少吃腌制、熏制、冷凍等加工食物,因為新鮮食品具有特殊的鮮味;多食蛋羹、面湯、混沌等有湯的清淡食物,因為舌頭對湯類食物的味道要比對固體食物敏感得多;多食果醬、蜂蜜等酸甜食物和肉乾、水果乾等耐嚼食品,以刺激唾液分泌,提高味覺,增強食慾。
科學的生活方式
頓飯都不宜吃得過飽,保證就餐前有飢餓感,以使飯前有食慾,同時也使味蕾處於興奮狀態,提高其辨味功能。否則,飯前無食慾,味蕾處於抑制狀態,再好的飯菜也會味同嚼蠟。生活要有規律,勞逸結合,保征睡眠,興趣廣泛,多參加文娛活動。
鍛煉身體,常做口腔運動
每天做兩次口腔運動,叩齒咽津,強身健齒,促進唾淹分泌,延緩舍乳頭味蕾老化。
戒除煙酒
吸煙的老人則應戒煙,因為吸煙不但會引起口臭,也會使味覺減退,破壞辨味功能。有刮舌習慣的也應戒掉,因為經常刮舌使舌粘膜表面的味蕾長期受到機械刺激和損傷,會加速蕾萎縮,過早減退味覺功能。酒精對大腦有極大約傷害作用,促使腦細胞變性,也影響到味覺中樞的功能。
『叄』 老年人吃飯沒味,該吃些什麼好呢
老人隨著年齡的增長,味蕾會逐漸失去作用,對飯菜的香味不敏感,你可以用一下方法改善:
首先,要增加微量元素鋅的攝取,鋅能影響細胞中蛋白質的正常代謝,參與味覺素的合成,並具有增強味蕾機能、營養味蕾的作用。因此要多吃含鋅豐富的食物,例如牡蠣、瘦肉、魚、蛋、豆製品、核桃、花生等,增加體內鋅的含量,使味覺靈敏。
其次,要講究口腔衛生,堅持飯後漱口和早晚刷牙,及時清洗牙縫的食物殘渣,防止細菌孳生。
再者,有牙病要早治,脫落要及時鑲補,以保持口嚼功能,把菜餚嚼碎,與味蕾充分接觸,以增加食慾。
第四,情緒開朗,精神愉快,講究用餐的心理衛生,吃飯時不想不談不快之事,戒煙少酒,起居正常,這些都會使味蕾的敏感性增加。還要多進行室外鍛煉和力能所及的勞動,促進胃的排空,使飯前飢餓感增強,食慾就可增加。
另外,味蕾對湯類食物比固體食物敏感,所以老年人進餐時可適當喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。最後一點是,飯菜溫度要適宜,這對老年人也很重要。實驗證明,味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。
『肆』 老人吃什麼東西都沒有味道,請問是怎麼回事
老年人吃東西沒味,食慾下降,通常與兩方面的因素有關。
第一,老人消化功能的下降,會導致產生胃寒,引起食慾不振。
第二,隨著年齡增長,老人舌頭上的味蕾會逐漸退化,於是,舌頭感知食物的反應慢慢減弱。
如果是由於消化系統功能下降,導致吸收不好、消化不良,則可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的葯物。新鮮山楂可以當零食吃,干山楂泡水喝,或煮湯喝;陳皮曬干後,可切成絲,當飲料喝;神曲既可用來沖水喝,也可用來熬湯。如果老人能在飯前半小時左右,喝一杯山楂汁或陳皮茶,效果會更好。
此外,平時多按摩足三里也是提高脾胃功能的方法之一。足三里位於外膝蓋下面3寸、脛骨外側約一橫指處。按摩時,可將拇指指端按放在足三里處,盡力按壓,然後推撥筋肉,連做7次,兩側交替進行。用手掌搓擦腿部,自上而下各1遍,約1―3分鍾,同樣可以起到清熱和胃、促進消化吸收、增加食慾的作用。
『伍』 老年人吃東西嘴裡沒味,嘴裡發澀什麼原因
您好,旅拆不知道老人多大年齡,通常老人年答鎮頌齡大,身體有衰老的跡象,清鄭味覺感受也差了,所以對味道的刺激不是十分敏感。唾液分泌量也少了,所以嘴裡發澀。我老人也是這樣的,他們都八十多歲了。所以菜要帶湯,便於老人吞咽,味道要經常調換。平時還可以讓老人適量吃一點山楂片、山楂條、酸梅之類的小零食,刺激唾液分泌的同時開胃。希望我的回答能夠幫到您。
『陸』 老人吃飯沒味道怎麼辦
老人吃飯沒味道,告訴你老人開胃的十要素 :
飯菜要香:老年人味覺、食慾較差,為老年人做飯要注意色、香、味。
質量要好:老年人需要較多的蛋白質來補償組織蛋白質的消耗。所以要多吃些雞肉、魚肉、瘦豬肉以及豆類製品。
數量要適當:過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八九分飽為宜,尤其是晚餐。
蔬菜要多:新鮮蔬菜不僅含有豐富的維生素C和礦物質,還有較多的纖維素,對保護心血管和防癌防便秘有重要作用。老年人每天的蔬菜攝入量應不少於250克。
食物要雜:蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素,這些營養素廣泛於各種食物中,為平衡營養,各種食物都要吃一點。
菜餚要淡:老年人因舌上味蕾萎縮,味覺差,因而大多口重,給心臟、腎臟增加負擔,引起血壓增高。老年人一般每天吃鹽以6克為宜。
飯菜要爛:老年人牙齒常有松動和脫落,咀嚼肌無力,消化液和消化酶分泌減少,胃腸消化功能降低。因此,飯菜要做得軟一些,爛一些,以利於消化。
水果要吃:各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素,對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。
飲食要溫:老年人對寒冷的抵抗力差,所以飯菜要溫熱。
吃時要慢:有些老年人習慣於吃快食,久而久之對健康不利。吃得慢些也容易產生飽腹感,防止進食過多。
另外,保持愉快的心情也是非常重要的。
『柒』 老年人在吃東西的時候,感覺到嘴裡沒有味道,該怎麼辦啊
正常,老人歲數大了
身體機能會不斷下降,我爺爺也有這種情況,我買了一些山楂片
口香糖給他,會好很多;但是你要注意
口香糖見效快
但是含糖量太高
你選的時候
挑選無蔗糖的!