Ⅰ 6月份要多吃八種時令蔬果
養生導讀 :轉眼就要進入6月份,氣溫不斷攀升,飲食可以降溫消暑,那麼6月份吃什麼哦?桑葚開胃、黃瓜清熱、苦瓜降火、櫻桃養血……6月份不妨8種當季,一起來看看它們有什麼功效!
6月份吃什麼?
1、桑葚
初夏4-6月份是桑葚的最佳食用季節。桑葚吃起來的味道是酸酸甜甜的。吃飯沒食慾的可以些開胃、有便秘情況的還能潤腸,可以促進胃液分泌, *** 腸蠕動,同時可以幫助提高睡眠質量,桑葚的果實中含有豐富的維生素和有機酸,還含有豐富的活性蛋白。
對於愛美的女性而言,桑葚中鐵和維生素C含量很高,這兩種元素和造血有關,所以桑葚是補血佳品,婦女產後或長久勞損、血虛體弱者宜食之。桑葚的養血功效可以幫助抗衰老,滋養皮膚,讓臉色紅潤。有青春痘的人不妨試試每日飲用桑葚汁,連續兩個月即可看出功效。
2、黃瓜
黃瓜清熱利水,,生津止渴,是夏季餐桌上常見的健康食品。黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%,富含蛋白質、糖類、2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
黃瓜含有,對改善大腦和神經系統功能有利,能安神定志,輔助症。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達到抗腫瘤的目的。此外,該物質還可治療。黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟人,特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防酒精中毒。
3、櫻桃
適合六月份吃的水果是櫻桃,在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居於水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有、C及鈣、磷等礦物元素。
中醫認為櫻桃性味甘、溫、無毒,具有益氣、祛風濕的功效,可以用於治療虛證,能大補元氣,滋潤皮膚。櫻桃生食或煎湯飲用,能補脾益氣,可以治療後體弱,食慾不振、失眠等症。浸酒飲服,能祛風除濕,治療四肢麻木和關節疼痛。櫻桃汁外擦可治療凍瘡,燒傷和汗斑等皮膚。由於櫻桃中含有一定量的氰甘,若食用過多會導致鐵中毒或氰化物中毒。因此,不宜一次吃太多。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
4、苦瓜
苦瓜是夏季清涼降火的食物,深受人們喜愛。苦瓜中含有的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃,所含生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效,苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、提高機體抵抗力等作用。
苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」,苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,能使攝取脂肪和多糖減少。除此之外,苦瓜更能夠降低肝癌的發生。苦瓜富含膳食纖維和維生素C,均相當於番茄的近3倍。而維生素C是優秀的抗氧化劑,能提高機體應激能力。苦瓜中的有效成分,可以抑制正常細胞的癌變,促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用,降低發生肝臟發生癌變的危險性。
5、茄子
茄子是夏,品種較多。外形有圓、長之別,皮色有紫、白之異,我國大部分地區皆有盛產,其風味、營養、功效基本相同。含有蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,其中脂肪和熱量極低,茄子味甘、性涼,入脾、胃,具有清熱止血,消腫止痛的功效。紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P,對保護心血管、延緩人體衰老具有積極意義,這是其他所不能比的。茄子纖維素中所含的皂甙,還具有降低血液膽固醇的作用,它跟維生素P協同,成為患者的佳蔬。
吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裡面,茄子皮裡面含有豐富的B族維生素和維生素C。由於現在種植過程中有可能使用農葯,建議燒煮茄子前一定要用洗滌劑把茄子清洗干凈。
6、西瓜
西瓜含水份93.8%,脂肪量微少,卻幾乎包含了人體所需的營養成分。每100克的西瓜汁,含有126.7毫克維生素A、0.05毫克,10.05克2,0.04克維生素B6。西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。西瓜的這些營養成分,易被皮膚吸收,對面部皮膚的滋潤、營養增白效果好。
夏季高溫悶熱,吃幾塊西瓜,既解渴又消暑,難怪人們將它譽為「瓜果之王」。一天半個西瓜就能起到降溫解暑、抗衰老的作用。吃西瓜時西瓜皮常常被扔掉,造成了極大的浪費和環境污染。其實,西瓜皮是一種具有葯性的食物,對人,應該作為菜用,既利於養生又有益於環保。
7、絲瓜
絲瓜是廣東民間夏日滾湯的瓜蔬之一,它鮮甜爽口,所含各類營養在瓜類食物中較高。絲瓜每100克含蛋白質1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,鈣18~28毫克,磷39~45毫克等。其實,絲瓜有兩種,一種是無棱絲瓜,「老廣」稱為水瓜;而有棱的絲瓜才是「老廣」們叫的絲瓜。
由於絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒及大腦健康;絲瓜籐莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。絲瓜還含有增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁「美人水」之稱。女士多吃絲瓜還對月經不順有幫助。
8、西紅柿
西紅柿性微寒,可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱,適於熱病傷陰引起的食慾不振、胃熱口渴等症。西紅柿含有的番茄紅素是一種抗氧化劑,可抑制某些可致癌物氧自由基,防止癌的發生。西紅柿也含有谷胱甘肽,具有推遲細胞衰老,降低惡性腫瘤的作用。國外研究還發現西紅柿提取物有降低患者特異性抗原PSA的作用。
西紅柿含有大量的番茄紅素、胡蘿卜素及各種,有很強的抗氧化能力,,西紅柿因此可稱之為最佳防曬食物。西紅柿還含有蘋果酸、檸檬酸和糖類等物質,能生津止渴、健胃消食,對緩解消化不良、食慾不振有一定作用。此外,西紅柿還有防癌抗癌、美容護膚、延緩衰老等功效。
Ⅱ 六月份飲食知識 吃什麼健康涼爽
六月份是一年四季最炎熱的時候,這個時候要吃的不一樣才有養生的效果,那六月份怎麼飲食呢,為您介紹「六月份飲食知識 ——六月份吃什麼健康、涼爽」,一起來了解下吧,相信總有一樣食物是您能夠接受的、喜愛的。
1.蓮子。六月份的天氣比較熱,這樣會傷心、易煩躁,所以要食用一些有養心功效的食物,蓮子可以幫助清心火、降血壓,但是要少吃,一些體質虛弱、心慌、失眠多夢人比較適合食用。
2.菊花。菊花的清香宜人,讓人在六月份的時候不得不想,菊花富含多種微量元素、維生素、17種氨基酸等,有防治風熱感冒及咽喉腫痛、清熱解毒的效果。
3.綠豆。綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對於因日曬導致的皮膚瘙癢皮膚瘙癢或出現紅疹的人,吃綠豆可緩解症狀。但有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。
4.苦瓜。苦瓜內有促進促進血液循環、舒張血管作用的營養物質,但是苦瓜不能多的食用,食用過多會引起惡心、嘔吐等症狀,說苦瓜在六月份食用有增進食慾、健脾利胃、助消化的功效。
5.蜂蜜。蜂蜜有解毒、潤燥、清熱的效果,這在《本草綱目》中都有記載,說六月份蜂蜜養生可以在早起後喝一大杯溫蜂蜜水,這樣有利於化解暑熱,但是肝硬化患者、一歲以內的嬰幼兒最好不要飲用。
六月份飲食知識,六月份吃什麼健康、涼爽,以上為您介紹了蓮子、菊花、綠豆、苦瓜、蜂蜜的食材,相信您都了解了,這些食材在六月份的飲食中添加都對身體有益,另外,六月份以後要注意解暑,不要因為天氣的原因而中暑啦。
Ⅲ 六月份養生吃什麼好
摘要:六月是夏季真正的開始,從二十四節氣來說,包含有芒種和夏至兩個節氣。那麼,六月養生吃什麼好?六月養生有哪些飲食禁忌?下面,一起跟小編來看看六月養生的相關事項吧!六月份養生吃什麼好
調養應以飲食清補為原則。
宜食蔬菜、豆類、水果等。如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。
忌食辛辣油膩之品。如羊肉、牛肉、豬肉、辣椒、蔥、姜等。
推薦食譜:冬瓜薏米粥
用料:冬瓜(帶皮)100克,薏米30克,糯米30克。
製法:冬瓜洗凈切塊,與薏米同煮至熟爛,每日一次。
功用說明:冬瓜清熱利濕,含水量高,不增加人體熱量;薏米祛濕,糯米養胃,可收清熱利濕養胃之效。
六月怎麼樣養生
男士:少吃油脂多喝水。
降低天氣乾燥對身體不利影響的最好辦法就是多喝水,燥熱六月里,每天的進水量應達到2000毫升-2400毫升。早上人體血液濃度及血黏度較高,容易形成血栓,所以早上起床後第一件事就應該是喝一杯白開水(注意不是鹽水、糖水或其他飲料)。保持體內足夠的水分可以清潔腸道,增強代謝,稀釋血液,預防上火。
飲食方面要講究「五低」,即低脂、低鹽、低糖、低膽固醇和低刺激。
女士:作息規律不熬夜。
保證充足的睡眠、保持良好的生活習慣、經常鍛煉身體能夠有效增強身體抗病能力。在氣候乾燥、多變的六月,這一點尤為重要。更年期婦女在這季節要更加註意保健調養,持續服用青春態大豆異黃酮或蓓多立酸棗仁起到改善睡眠、鎮驚安神的作用。沒有更年期疾病困擾的人群可長期吃靈芝破壁孢子粉或松果體素片或蓓多立酸棗仁保證穩定睡眠質量。
老人:養魚種花清空氣。
人生活在相對濕度為45%-65%的環境中感覺最舒適,也最健康,養一缸魚或幾盆花草,不但能調節室內相對濕度,使空氣更加清新,還調節情致。此外,病毒和細菌也在這個季節開始活躍繁殖,易發生流行性感冒,甲型流感病毒的爆發就是個典型。所以廣大老年朋友除了需要提高機體免疫力外,還需要保持空氣的清新和流暢。保持勤通風,並可購買家用活氧解毒機,保持空氣和食物的衛生。
孕婦:
在精神上注意保持輕松愉快的狀態,不要惱怒憂郁,這樣機體就能得以宣暢通瀉,輕松自如。起居方面,要晚睡早起,以順應陽氣的充盛,利於氣血運行。此時天氣是晝長夜短,中午午休一會兒,對恢復體力消除疲勞有一定好處。由於天氣炎熱,汗出較多,衣著應以棉製品為好,利於汗液排泄。要常洗澡,保持皮膚清潔衛生,還要防止中暑、腮腺炎,水痘等。
特殊人群:
五六月里,免疫力低下、抵抗力差的人群易發流感,應避免去人多擁擠的場所,同時提高自身的免疫力,可多補充些含優質蛋白質豐富的食物。
六月養生注意事項
汗多補水加點鹽。
夏季來臨,身體消耗的能量增多,出汗也多了起來。出汗時如不注意補充水分,可致身體產生交滲性脫水,臨床表現為口渴、全身乏力、惡心、嘔吐,嚴重者可抽搐甚至昏迷。因此,大汗淋漓後,應飲用千分之二左右的淡鹽水,且喝水以少量多次為宜。
夏季最好的運動是游泳。游泳時水的浮力使全身關節不受身體重力的影響,處於完全放鬆的狀態,因此對肩關節、膝關節大有裨益。