干長壽草什麼樣子

⑴ 長壽草的吃法

長壽草若是涼拌食用，需要將莖葉用熱水焯一遍，再與其他蔬菜一起搭配食用，加入適量的調味品，攪拌均勻後可食用。若是炒食，可將長壽草與筍尖一起炒食，曬乾的長壽草葉片還可以煲湯食用，口感較好，營養豐富，有利於人體健康。

長壽草的食用方法

長壽草在11月份左右，生長速度會變慢，葉子逐漸變少。適合採收的時間在夏秋季，採收時要注意，不要傷及根系，要採摘新葉，若是將老葉也採摘了，會影響植株的生長，可使植株死亡。將葉片採收後曬干，後期可泡水飲用或是煲湯食用。

⑵ 曬乾的長壽草沖水喝,治什麼病

長壽草,又名馬齒莧,性味寒酸,有清熱解毒,利水去濕,涼血消腫,止痛殺蟲等作用。長壽草含蛋白質、脂防、糖、鈣、磷、鐵、核黃素、維生素C、胡蘿卜素和抗壞血酸及礦物元素,還含有較多的維生素E,含鉀鹽豐富,如硝酸鉀、硫酸鉀等多種。長壽草能治療畜病:1.豬痢疾:取長壽草500g,煎汁灌服,

因具有特殊之成份，將莖部切下時，會流出黃色的乳汁，這種黃色的汁液，經分析含有CHALCONE之成份，它可增強人體免疫力、抗菌、抗血拴、治癌、抗潰瘍、防愛滋病毒等，在醫療方面俱有特別功效，因此被各界公認為極具發展潛力的新興蔬菜。

禁忌：服「長壽草」後絕不可喝茶，也不可以將茶葉水澆「長壽草」上。