⑴ 吃什麼能保養肝臟讓肝排毒
肝臟在我們身體中扮演著十分重要的角色，是幫助我們身體排毒、代謝的重要「港口」，很多人不足為奇，覺得自己的肝好的很，不可能有問題，但近幾年的數據顯示，肝病的發生率正在逐年的升高，這既有外部環境導致，也有自身產生的結果，因此在我們無法改善大環境的時候，有意識提高護肝意識，改善自身的小環境，從日常飲食入手，多選擇一些幫助肝臟排毒的食物，堅持運動才是養肝護肝的法則。
1、青色食物
按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。
2、枸杞
枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外，還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。
3、烏梅
烏梅除了補肝之外，還能夠有效的增強肝臟的解毒功能，所以也能夠具有借宿醉的作用。
4、食醋
食醋胃酸，這樣醋酸味能夠進入肝臟之中，達到以味補肝的作用，能夠起到散瘀、解毒等等 作用，是補肝的上品之物。
5、西瓜
西瓜不僅具有清熱解暑、止渴利尿的作用，同時還含有大量的維生素和蛋白酶等等物質。蛋白酶能夠有效的將一些不溶解性蛋白質轉化為可溶解性蛋白質，這具有很好的護肝作用，吃什麼東西對肝好，西瓜是一個不錯的選擇。
很多人養生就總結為一句話：以形補形，哪裡不好就吃什麼。其實這是很片面的。雖然動物的內臟是具有高蛋白，但同樣的環境下，它們的肝臟估計也不會好到哪裡去，多吃還會引起鉻中毒。另外需要提醒的是，自古以來女人的壽命比男人要長，這其實是說明女人比男人更易抒發自己的情感，難受、委屈的時候哭一哭也是種排毒的辦法。因此，男人們為了長壽，難過、壓抑的時候哭出來也是不錯的排毒發法。
⑵ 長壽吃什麼好
長壽是人類歷史上一直所追求的結果，要想健康長壽，就應該吃健康的食物，以下是我整理的長壽吃什麼好，歡迎參考閱讀！
黑木耳。
每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。沒有鐵，我們就沒有新鮮的血液，它是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會導致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸。
蘋果。
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年痴呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
乳酪。
40克乳酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶，小小一塊乳酪中的鈣含量和一大杯牛奶中的鈣元素一樣多呢！鈣是體內含量最多的礦物質，99%的鈣質都存在於骨骼和牙齒之中，用以打造身體的強健「硬體」。
梨。
梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為「天然礦泉水」，自古就被尊為「百果之宗」。
蕎麥。
蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。
魚。
關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
要喝大量的水。
水是生命之源，能清楚身體毒素，維持我們免疫系統的.正常工作。如果你感到口渴、頭痛、疲勞等症狀，你的身體可能已經缺水了。
復合維生素飯後吃。
專家表示，生活中吃得精細，會損失大量B族維生素；蔬菜過度浸泡，會泡掉大量水溶性維生素；食品放置時間過長，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時，補充復合維生素就像上了一道「保險」，而且最好飯後吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃，很快通過胃進入小腸被吸收，還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。
吃飽但不要多吃。
減掉5%~10%的體重能讓血壓良好，這會減少患糖尿病的風險，並改善脂類水平（降低甘油三酸酯，升高「好的」高密度脂蛋白）。使用這個公式來計算你所需要的熱量：你目前的體重（磅）*12。如果每天從算得的這個值里扣除500大卡熱量，你每周將會減掉1磅；如果扣除1000大卡熱量，每周則會減掉2磅。每天攝入熱量不要低於1200大卡，否則你會丟失掉一些重要的營養素。
不要過量進食。
太多的東西可以造成傷害，無論是食品，飲料，葯物。
晚餐早比晚點好。
專家表示，人體排鈣高峰期是餐後4—5小時，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結石。老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點，而且應不吃或少吃夜宵