『壹』 羊肉的功效與作用
羊肉的功效與作用主要包括溫中健脾、增強抵抗力和補肝明目。
溫中健脾：羊肉性溫，能有效緩解脾胃虛寒導致的反胃惡心、虛弱畏寒等症狀。對於脾虛的朋友來說，羊肉是溫脾養生的佳品。
增強抵抗力：羊肉肉質細膩，富含蛋白質和維生素，且脂肪不易被人體吸收。常吃羊肉能提高身體素質，增強抵抗力。此外，羊肉還具有補精血、補腎壯陽的作用，對腰膝酸軟、陽痿等症狀有一定的治療效果。
補肝明目：羊肉有益血、補肝明目的功效，對治療貧血、白內障、青光眼等病症有很好的效果。
需要注意的是，雖然羊肉營養豐富，但並非人人適宜。肝炎、痛風患者應避免食用。此外，羊肉不宜與醋、西瓜、茶等同食，以免影響其溫補作用或導致身體不適。在食用方法上，可以選擇附片歸杞燉羊肉、復元湯等烹飪方式，以充分發揮羊肉的營養價值。