① 白頭發吃什麼能變黑食療
1. 黑芝麻：中醫認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的功效。它可用於治療因肝腎精血不足引起的頭暈、白發、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等症狀。黑芝麻在烏發養顏方面的功效廣受贊譽。
2. 核桃仁：核桃仁被認為可以使人肥健、潤肌、黑須發。核桃中富含脂肪和蛋白質，這兩種成分是大腦的最佳營養物質。因此，核桃對於治療白發也有一定的幫助。
3. 水果蔬菜：水果和蔬菜中含有豐富的維生素和銅、鐵等微量元素，這些元素對於減少白發非常有益。
4. 蜂王漿：蜂王漿含有高營養成分，能夠提供黑色素分泌和合成所需的物質，並將黑色素顆粒運輸到毛囊血管中，使其變得更加暢通和活躍。這有助於增強黑色素顆粒的功能，從而使黑色素能夠源源不斷地產生和分泌，使頭發變得烏黑。
5. 枸杞子：枸杞子能補益肝腎，對於治療因肝腎虧損導致的頭目昏花、白發早生等症狀有一定的效果。
(1)專家養生白頭發吃什麼好擴展閱讀：以下食物及食療方法有助於緩解白發的問題：
1. 桑葚膏：將1000克鮮桑葚（或500克干品）洗凈，加水適量煎煮，每30分鍾取煎液1次；然後加水再煎，共取煎液2次。合並煎液後，再以小火煎熬濃縮，至較為稠黏時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷後裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用。
2. 美發烏發粉：將黑芝麻、黃豆、花生、核桃等量分別炒香並熟炒，研成細粉後混合均勻，每日睡前用牛奶、豆漿或開水沖食1小湯匙。（注意：腹瀉時不宜食用）
3. 黑發粥：將菟絲子、茯苓各15克，白蓮肉10克，黑芝麻15克，紫珠米100克洗凈，加適量水，在旺火上煮開後，移至微火上煮成粥，加少許食鹽即可食用。
4. 獨味黑豆：將500克黑豆加少許鹽，九蒸九曬後裝瓶備用。每日2次，每次6克，經常食用。
參考資料：人民網-少年白發吃什麼好：教你7種應對食療方法