① 高血壓養生食譜有哪些
高血壓養生食譜包括以下幾種：
1. 芹菜粥 做法：將芹菜連根洗凈切段，與淘凈的粳米一同放入鍋中，加適量清水，用武火燒沸後轉文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精攪勻即可。 功效：芹菜富含膳食纖維和多種礦物質，有助於降低血壓。
2. 銀耳山楂羹 做法：銀耳沖洗後冷水浸泡1日，摘洗干凈後放入沙鍋內，加入山楂糕和白糖，燉半小時至銀耳爛、汁稠成羹。 功效：銀耳具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，山楂能活血化瘀、消食化積，有助於調節血壓。
3. 糖醋蒜 做法：將大蒜瓣用糖和醋浸泡1個月以上，每天吃6瓣蒜並飲其糖醋汁20毫升。 功效：大蒜含有豐富的大蒜素，具有抗氧化、抗炎和降壓作用，適合頑固性高血壓患者。
4. 淡菜薺菜湯 做法：將淡菜、薺菜各10～30克煮湯喝，每日一次，15日為一療程。 功效：淡菜和薺菜都具有降壓作用，常喝此湯有助於調節血壓。
5. 胡蘿卜汁 做法：每天飲用約1000毫升胡蘿卜汁，分次飲服。 功效：胡蘿卜富含β胡蘿卜素、維生素A等營養物質，有助於降低血壓和改善心血管健康。
高血壓患者在日常生活中還需注意保持樂觀積極向上的心態，避免生氣發火，這些養生食譜對病情的治療和調節非常重要。