① 【巧克力搭配】巧克力搭配什麼食物更營養 巧克力和什麼搭配更養生
巧克力如何搭配著吃比較好？
光吃巧克力會有太過甜膩之嫌，正好這個年代流行混搭。那麼巧克力能和什麼食物混搭呢？
1、與紅酒搭配
紅酒的主要成分是水楊酸，美國醫學專家發現，巧克力含有大量黃烷醇，與水楊酸配合，可起到和阿司匹林相似的止痛作用，又不會有頭暈、發低燒等副作用。
2、巧克力搭配茶
專家認為，巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能，兩者配合事半功倍，不光能延長體內其它抗氧化劑，如維生素E和C的作用時間，還能促進血管擴張、治療貧血症狀。專家指出，吃完巧克力後再來一杯紅茶，其作用效果等同於對血管具有保護作用的葉酸。
3、吃完巧克力喝白開水
大量飲水能促進體內水分循環，為皮膚細胞提供充足氧氣，不會讓你在強壓、缺乏睡眠的狀態下顯得面容憔悴。吃完黑巧克力後再喝點水，還能促進肌肉和身體的反射系統，刺激血液循環，不光讓你精力旺盛，還能提高你的反應力。
4、主食吃土豆，甜點吃巧克力
土豆中含有大量生物澱粉和鎂元素，配合巧克力中的各種微量維生素，可為身體提供均衡、全面的營養。鎂也能促進骨骼吸收更多維生素D。美國健康專家建議，如果你把土豆當做晚餐主食，可用一塊巧克力代替飯後甜點，這樣你的鈣吸收能力可大大增高，而且和土豆搭配好好吃的。
5、黑巧克力和果仁
黑巧克力中可可脂的含量較高，多酚是可可豆中的天然成份，也是一種強大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的還有果仁。研究發現，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心臟病的發生率降低15%。另外，黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等大量礦物質，這些礦物質可以參與和改善人體微循環，能有效地改善皮膚狀態，讓你吃後心情愉悅、產生滿足感。
6、巧克力和蘋果
蘋果中有大量的自由基，它能避免細胞的DNA受到損傷，有效鎖住摩卡巧克力中的卵磷脂，讓它更高效地作用於身體!另有研究發現，青蘋果中含有的自由基比紅蘋果更強大。
7、來條深海魚
深海魚中含有大量的油酸和亞麻酸，它能有效地配合巧克力中的營養成分，提高大腦細胞的代謝能力。更重要的，深海魚中的不飽和脂肪酸能提高你的新陳代謝速度，抵消巧克力帶來的高熱量。