A. 四季養生的茶方是什麼
春季養生
春萬物復甦，風和日麗，春光明媚。酌情選服養生茶方，既能增添喜慶、振奮精神，又能養生保健，防病治病。
清熱健胃三仙茶
功效：清胃生津，解胃熱煩渴，消食健胃，適用於酒宴之後，過食油膩，胃熱食滯等。
處方：焦三仙（指焦山楂、焦神曲、焦麥芽）各4．5克，枳殼（炒焦）4．5克，廣陳皮3克，酒黃連2．5克，細生地9克，甘菊9克，鮮蘆根2克（切碎），竹葉2．5克。
用法：煎水當茶飲。
夏季養生
夏季萬物生長，又驕陽似火。飲茶宜防暑降溫。
清熱化濕代茶飲
功效：清熱化濕，調和脾胃，清利頭目。適用於暑熱傷脾，頭昏乏力，口膩納呆，口乾煩渴。
處方：鮮蘆根二枝（切碎），竹茹4.5克，焦山楂9克，炒谷芽9克，橘紅2．4克，霜桑葉6克。
用法：煎水代茶飲。
秋季養生
秋高氣爽，可根據自己體質、愛好選擇合適的茶劑。
雪梨茶
功效：潤燥生津，適用於秋天乾燥氣候引起的口乾咽燥，鼻干津少。
處方:雪梨（切成薄片）l個，綠茶5克。
用法：水煎代茶飲，亦可食梨片。
冬季養生
冬季嚴寒，更要利用茶方養生。
擔擔油茶
功效：本品味咸鮮香帶辣，健脾開胃，營養滋補，提高體溫，溫中禦寒，適用於脾胃虛，身體虛弱，宜早點、夜宵，冬季食之尤佳。
處方：大米400克，糯米100克，標准粉500克，菜油150克，芝麻150克，腌大頭菜50克，精鹽75克，花椒5克，紅辣椒面10克，生薑25克，蔥花25克，蘇打粉3克，干澱粉25克，雞蛋15個，麻油15克。
製法：鍋內放人清水3000克，燒沸後放人10克姜塊，1根生蔥。水沸撇去浮泡，撈去蔥、姜，然後將鍋離火，10分鍾後，將靡好的大米、糯米粉攪入水中。鍋再置旺火上燒開，移放微火上煨熟成油茶糊備用。
標准粉500克，放鹽5克、蘇打粉3克，加清水200克，調勻揉好，靜置1小時後，再搓成條狀，刷上菜油，盤條發汗。鍋內放菜油燒至七成熟時，將發汗後的面扯成50克的劑，拉成細如麻繩的線條，捲曲入油鍋炸成油茶饊子。
菜油下鍋燒熟後，分別舀入花椒粒、辣椒面中，製成椒油、紅油。芝麻炒熟研成細面，大頭菜剁成細粒，生薑15克剁成末。待吃茶時，先將雞蛋打入碗中攪散（每碗1個），再將油茶糊舀入碗中與蛋液和勻，放鹽、芝麻油、椒油、紅油、芝麻面、薑末、大頭菜粒及蔥花，油菜糊面上放入捏碎的饊子。趁熱喝1－2碗。