⑴ 最適合廣東人喝的養生靚湯，三伏天吃什麼最好
夏季高溫，人體陽氣旺盛，頻繁流汗導致水分和營養嚴重流失。特別是正值三伏天，炎熱高溫，適宜飲用養生湯以降溫解暑，同時滋補潤燥。以下是三款適合廣東人的養生靚湯推薦：
1. 冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
- 材料：冬瓜一斤，江瑤柱一兩，老鴨一隻，瘦豬肉三兩，陳皮一片，鹽少許。
- 做法：江瑤柱提前浸泡並洗凈；冬瓜連皮及瓜仁，切成厚片；老鴨處理干凈，切去鴨頭和尾，放入滾水焯水；瘦豬肉和陳皮洗凈。
- 功效：清熱生津、滋補養顏，適合身體虛弱、津液不足、皮膚乾燥者。
2. 苦瓜黃豆百合排骨湯
- 材料：苦瓜500克、黃豆80克、鮮百合30克、豬排骨400克、生薑4片。
- 做法：苦瓜去籽切塊；黃豆浸泡洗凈；鮮百合洗凈；豬排骨洗凈切段。
- 功效：清熱潤肺，適合夏季清熱養陰。
3. 節瓜腐竹煲魚湯
- 材料：本地鯽魚500克、節瓜2個、腐竹80克、姜3片、水8碗。
- 做法：節瓜去皮切塊；腐竹泡軟切段；鯽魚處理干凈，煎香；水燒開後加入所有材料，慢火煲煮。
- 功效：消暑開胃、健脾利腸、祛積減肥，適合夏季解暑。
以上靚湯既能補充流失的營養，又能有效應對夏季高溫帶來的不適，是廣東人在三伏天的理想養生選擇。