十三香養生湯怎麼熬才好喝

㈠ 怎樣燉羊骨湯

原料：羊棒骨4根，金屬錫紙4小張、八角5克、桂皮5克、大茴香5克、干辣椒10克、甘草5克、羅漢果1個、老薑5克、蒜頭5克、清水500克、精鹽5克、味精2克、白糖5克、香油10克、色拉油500克、十三香粉20克。

製法：

1、先把羊棒骨表面濕潤,然後與嫩肉粉拌勻後10分鍾左右。

2、炒鍋上火加入清水燒開，放入八角、桂皮、大茴香、干辣椒、甘草、羅漢果、老薑、蒜頭，用小火熬至半小時後，再加入精鹽、味精、白糖、香油以及10克十三香粉調好味道待用。

3、將羊棒骨用開水過撈，清洗干凈後放入2里熬出的白鹵汁里浸泡兩三個小時，待腌制入味後撈出待用。

4、炒鍋重上火加入色拉油500克燒至五成熟大約90℃後，放進羊棒骨炸透，然後撒上香噴噴的十三香粉，再用錫紙包住骨頭部分即可。

羊骨湯的營養價值高，而且營養元素都在湯里，它有養生保健的作用哦，食用後可以有補腎壯陽的作用，而且還可以增強免疫力哦，對於身體虛弱的人群來說是不錯的選擇呢。大家平時的時候可以經常吃這樣的養生湯品。

㈡ 十三香和五香粉的區別是什麼，有哪些家常用法能用它燉湯嗎

寫在最後

和化學類調味品不同，十三香採用十三味香料配製而成，口感更加豐富，成分更加健康，用途廣，功效多，是製作美食時不可或缺的調味料。需要注意的是，這種香料在受潮後容易結塊和變質，應密封存放，變質後不要再食用。

㈢ 烏魚養生湯活動怎麼做

烏魚湯最好的做法就是將烏魚的魚皮去除，因為魚皮上面的粘性太高，而且非常興。用開水將表面的烏魚脾氣除後江烏魚用酒，生薑，蔥，蒜去腥，然後放入適量的十三香抹在表面，放入油鍋內將兩面煎出金黃色。然後起鍋燒油，放入大量的蔥姜蒜爆香。