下酒菜養生菜什麼菜好吃

1. 喝白酒的時候，吃什麼樣的下酒菜最好

一方水土養一方人，每個地方都有不同的飲食習慣。飲食習慣的差異，又間接影響到白酒風格的選擇。以本地菜佐本地流行酒，更能相得益彰。那麼今天給大家說說喝白酒的時候，吃什麼樣的下酒菜最好？

3.拍黃瓜

拍黃瓜這道菜在各個大排檔，以及各種餐飲小店都能點得到，只是不同的地區對於拍黃瓜的做法也是不一樣的。像在南方做的拍黃瓜搭配的醬料會比較豐富，做出來的拍黃瓜也是偏酸咸口感的，黃瓜拍扁了之後再進行腌制，吸飽了醬汁吃起來是又酸又辣又咸特別的開胃，所以很多人在喝酒的時候也會喜歡搭配上一盤拍黃瓜。吃在嘴裡特別的香脆爽口，黃瓜的香味還有各種醬料的味道在嘴裡一起爆炸，這時候再來一小口美酒組合在一起，別提有多好吃了。