㈠ 養生壺怎麼隔水燉燕窩
方法/步驟
1
養生壺部件構成
2
養生壺外膽加水至中等水位，內膽加入純凈水80ml/2g(燕窩與水1:40的比例)，放入燕盞。
3
將內膽放入燕窩養生壺，蓋上壺蓋，按下燉壺上的「開關」按鍵，按一次指示燈顯示為紅色，表示進"燕窩"模式。註：此模式適用於燕窩、人參等高端食材。
4
連按兩次開關鍵，指示燈顯示為黃色，表示進"煮茶"模式。
5
連按三次開關鍵，指示燈顯示為藍色，表示進"慢燉"模式。註：此模式適用於需時較長的食材。
6
連按四次開關鍵，指示燈顯示為綠色，表示進"保溫"模式。註：保溫60度，時長2小時。
㈡ 養生壺可以煮燕窩嗎養生壺怎麼煮燕窩
養生壺可以烹煮很多的東西，比如說煮銀耳，煮養生粥，比用電燒鍋要方便很多，那麼，養生壺可以煮燕窩嗎？
養生壺可以煮燕窩嗎
養生壺不建議煮燕窩，燕窩要隔水燉，不然營養會流失，如果你對燉煮燕窩有特別的要求，可以買款燉鍋，燉煮燕窩更專業。而且最好是買那種隔水燉的燉鍋，效果會更好
燕窩怎麼隔水煮
1、選一片完好的燕盞；
2、取一個碗，加清水，放入燕盞。泡發完成後，取出；
3、用鑷子把泡開的燕窩中的細毛和雜質去掉，用清水漂洗幾次；
4、把挑干凈的燕窩撕成條狀，盡量不要弄斷；
5、燉鍋外壺加清水，內膽加入燕窩和適應的純凈水；
6、大鍋中加入清水，把燉鍋放入大鍋中，大火燒開，調至消火慢燉，大約40-45分鍾即可；
7、把燉好的燕窩倒入碗中，根據個人口味喜好，加入冰糖水、椰汁、牛奶、水果等搭配即可食用。
冰糖燕窩的做法
1.准備燕窩
2.燕窩提前泡軟，時間要根據燕窩的新陳程度來決定，如果買回家已經放一段時間了，可能要提前一晚浸泡，我的是新燕窩，泡一個多小時就軟了，我泡了兩個小時
3.泡軟的燕窩摘去雜質和小毛毛，放在細密的篩網里再用水沖一下，控水
4.把燕窩倒入燉盅，加500ml純凈水
5.蓋上蓋子，隔水燉1個小時，陳年燕窩最好燉時間久一點，可以燉兩個小時
6.開蓋加入冰糖，再燉10分鍾令冰糖融化
7.燕窩燉好了，吃不完的燕窩要等涼透了再放進密封的罐子里，放進冰箱，冰鎮的燕窩更美味哦。
燕窩的注意事項
（1）泡發燕窩盡量用冷水，不要用熱水泡發
（2）燕窩隔水燉煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止營養成分流失。
（3）燕窩要吃甜的話，最好搭配冰糖，不要用白砂糖和紅糖。
（4）燕窩要挑毛，挑毛應注意不要把燕條破壞，燕條燉煮出來口感會更佳。
（5）味不能雜，燕窩應用清純的湯來燉才合配，鹹食用雞清湯、蘑菇清湯，甜食用椰汁、杏仁汁、冰糖水配合最恰當。
（6）燕窩咸甜皆宜，但從各方面綜合來看，甜食更佳。通常相同分量的干燕窩作甜食比作鹹食多發1/3左右的成品。
（7）燉好的燕窩可在冰箱冷藏保存一個星期，未燉的干燕窩同樣放冰箱保存比較適宜，防止放置在空氣中氧化變色（若干燕窩在常溫下發霉，則表明被噴過水）