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夏至養生粥有哪些

發布時間:2024-10-25 23:11:19

1. 綠豆和什麼熬粥最好

健康的身體離不開我們日常的飲食,綠豆是我們生活中經常吃到的食物,它能起到很好的清熱解毒的作用,尤其是適合炎熱的夏季食用,能起到很好的預防中暑的作用,但是想要讓綠豆粥的營養價值更加豐富,我們還可以搭配不同的食物對身體進行調理,下面一起了解下綠豆粥配什麼好喝呢。

綠豆粥配什麼好喝呢
紅綠豆粥
【食材准備】紅豆100克,綠豆100克,山楂30克,大棗10枚
【製作步驟】將所有材料共放在鍋中,加1000毫升冷水,煎到豆爛即可。
【注意事項】紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時,會比較容易煮爛的)
【原理】
紅豆,綠豆都是排毒聖品,並且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃,消食減脂。紅棗調和胃氣補血潤燥。此方共用,有助各種單品的功效最大限度的發揮。很多朋友都對午飯什麼都不吃有點打怵。其實飲食控制是任何減肥方都需要,但怎麼控制也是有講究的。如何控製取決於你想要達到的效果,這個可以根據自己的實際情況靈活掌握和安排的,不是絕對的。
薏米綠豆粥
【食材准備】綠豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克,白糖500克,糖水蓮子40粒,金絲蜜棗10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。
【製作步驟】
1、先將綠豆揀凈,用水淘凈,放入盆內,上籠用旺火蒸約30分鍾,至綠豆蒸酥為止。
2、薏仁米、蜜棗淘洗干凈,放入小碗與豆同時蒸煮。然後將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁,分成10份。
3、最後,將鍋置於中火上,加入開水1200克燒沸,將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在粥內,再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
上面就是對綠豆粥配什麼好喝呢的介紹,通過了解之後我們知道綠豆粥能搭配紅豆或者薏米進行煲湯不僅味道香美,營養價值也變得更加的豐富,但是用綠豆進行煮粥一定要掌握好火候和時間。

2. 二十四節氣養身菜譜有哪些

二十四節氣養生食譜
立春與養生
養生菜:韭菜炒蝦、 菠菜炒豬血、薺冬拌肉絲、 蜜糖蒸蘿卜
茄汁黃瓜排
養生湯: 蘿卜無花果煲瘦肉湯、 白飯魚滾韭菜湯、 白鬍椒豬肚湯、 青韭紅白湯、大蔥鈣骨湯
養生粥: 地黃粥、紅棗冰糖嫩膚粥、神仙粥
養生葯膳: 何首烏炒肝片、 屠蘇酒
雨水與養生
食俗菜品: 雞肉湯圓、成糟羹、
養生菜:口蘑雞塊、蝦米小白菜燉豆腐、蕪爆裡脊、一品山葯、
扒四寶、 韭黃炒雞絲、
養生湯:豌豆苗鯽魚湯、栗子雞湯、鯉魚湯、 洋蔥番茄百合湯、
荸薺排骨湯
養生粥:黑米黨參粥、雞肝蘿卜粥、韭菜鮮味粥
養生葯膳: 山葯枸杞蒸、苦菜燉豬肉、參果燉豬肉
驚蟄與養生
食俗菜品:豬肉蘿卜煎餅、 芋頭餃子
養生菜:魚肚燉鴿子、鶉蛋煮黃魚、薺菜炒裡脊、
脆皮炸鮮奶 、珍珠綠玉丸子
養生湯: 馬齒莧綠豆湯、 花生衣紅棗湯 、蓮子銀耳湯、 豬心百合湯 、 蔥豉豆腐湯

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