如何養生又美味

『壹』 很多人都喜歡吃葯膳，不僅美味還能養生，你喜歡哪幾種葯膳

引言：葯膳是我國傳統的飲食和中醫食療文化，葯膳是在中醫學、烹飪學和營養學的理論指導下製作完成的美味。不僅色香味俱全，而且有較高的營養價值能夠養生，並且預防能很多疾病。最受人歡迎的葯膳有桂圓紅棗羹、黑芝麻粥，銀耳粥，冰糖蓮子羹等等，今天整理了一些葯膳的製作方法跟大家分享。

三、冰糖蓮子羹

冰糖蓮子羹是一道潤膚養顏的葯膳，也是大家都非常喜歡的一道甜品。把蓮子提前用清水浸泡，浸泡時間在兩個小時以上，銀耳也用清水浸泡。浸泡好的蓮子，去除中間的濾芯，銀耳用手掰成小塊，然後放到鍋里加入適量清水，大火煮開後轉小火慢慢燉煮。煮到蓮子羹變成半透明狀態，並且越來越濃稠的時候，就加入一些冰糖進行調味，調味完成這一道冰糖蓮子羹也就做好了。