Ⅰ 養生菌湯的做法和配料
養生鮮菌湯在家怎麼做
最佳答案
養生鮮菌湯的做法
菌菇湯的原料：平菇、雙色蟹味菇、杏鮑菇、茶樹菇各適量
菌菇湯的材料
菌菇湯的配料：大蒜、姜、香蔥
菌菇湯的調料：高湯、食用油、鹽各適量
菌菇湯的做法：
1、菌菇去根部，洗凈，用淡鹽水浸泡後瀝出待用。
2、鍋中倒入適量冷水，燒開後放入菌菇焯3分鍾，撈出瀝水。
3、姜蒜切片，香蔥切末。
4、鍋置火上少許油燒熱，下姜蒜片爆香。
菌菇湯的做法
5、放入焯好的菌菇快速翻炒，倒入適量高湯煮沸。
6、轉至砂鍋，蓋上蓋子中小火慢燉1小時左右。
7、調入適量鹽調味。
8、關火，撒上香蔥花即可。