黃精養生酒每天喝多少

Ⅰ 古人眼中的「養生酒」，一天需要喝多少呢

古代文人各個都嗜酒成性，酒是文人最好的助興之物，有事沒事都愛來兩口，其中最受歡迎的是一種叫「綠蟻」的酒，據說，這種酒是各種草葯兌制而成，有像螞蟻的綠色泡沫浮在酒面上，因此稱之為「綠蟻」。

白居易、李清照、柳永、陳敬宗，都在詩詞中描述過此酒：

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？

—— 白居易 | 唐

薄衣初試，綠蟻新嘗，漸一番風，一番雨，一番涼。

—— 李清照 | 宋

酒傾綠蟻開金瓮，饌膾蒼麟奉玉盤。

—— 陳敬宗 | 明

可見「綠蟻」由唐朝至明朝一直是文人喜愛的酒品之一。

香花、香草因其氣味芳香而受到古人的注意，古人發現這些芳香的植物，具溫中理氣、活血化癖、祛風除濕、發散清熱等作用，為古人製作香酒提供了不少的芳香原料。

從最初的鬯（鬱金做成的香酒）到菊花酒、菖蒲酒、桂花酒，古人不斷開發了各種香料對酒的應用。