長壽什麼地方在招傳菜員

① 海底撈過生日會送什麼禮物

在海底撈過生日一般會送一碗長壽面，有的還會加送一份水果沙拉或者一份菜，還會有服務員給你唱生日歌。

海底撈成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，創始人張勇。

海底撈在我國簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、長沙、深圳、成都、重慶地區及韓國、日本、新加坡、美國等國家有百餘家直營連鎖餐廳。

服務特點

1、服務態度：因為食客很多，經常要排隊，餐廳就為等待的顧客提供免費美甲，美鞋，護手；免費飲料、零食和水果。並且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。 服務周到，甚至在衛生間里都會有專人服務，包括開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等。

2、味道地道，特色突出。海底撈火鍋有10多種鍋底，如：牛油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋，菌湯鍋等。

② 在酒店中，客人過生日要一碗長壽面，一是有面，但廚師下班了，二是沒有面，問服務員應該怎麼做

第一種情況如果廚師下班了，那就沒辦法了。但是你可以送一些果盤表示心意，不要讓顧客感到你不熱情招待他。
第二種情況，你同樣可以送一個果盤，或者採用其他食材讓廚師御盯做一份生日食物贈送給他。
其鎮鏈和實主要在於你怎喚畢么和客人溝通，耐心點解釋就可以了。