❶ 入冬必喝的滋補養生湯有哪些呢
第一道湯：玉竹淮山燉鴿子湯
准備食材：鴿子一隻、淮山適量、玉竹適量、蓮子適量、蜜棗一粒、陳皮一瓣、鹽少許、生薑少許。
1、蓮子和淮山提前放入水裡泡軟待用；鴿子洗干凈斬件焯水待用；玉竹、蜜棗、陳皮洗凈待用；生薑洗凈切片待用。鍋里加入適量的清水，將鴿子肉冷水下鍋焯水後撈起沖洗干凈待用。
2、准備一個電燉盅（沒有用砂鍋替代也可以），將焯水好的鴿子肉、蓮子、淮山、玉竹、蜜棗、陳皮、生薑片全部一同放入燉盅內。加入適量的清水。
3、選擇「慢燉」程序，一個程序完成，最後下少許鹽調味拌勻，即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：玉竹淮山燉鴿子湯就做好啦。
第二道湯：板栗燉雞湯
准備食材：雞半隻、板栗適量、紅棗3粒、桂圓適量、枸杞適量、鹽少許。
1、雞肉洗干凈去皮斬件裝盤待用。紅棗、桂圓、枸杞洗凈裝盤待用。板栗去殼，放入開水裡泡5分鍾（浸泡後比較好去皮）。
2、泡好的板栗去皮裝碗備用。鍋里加入適量的清水，將雞肉冷水下鍋焯水後撈起沖洗干凈待用。
3、准備一個煲湯用的砂鍋，將雞肉、板栗、紅棗、桂圓、枸杞一同下鍋，加入適量的清水。
4、蓋上蓋子，大火煮開轉小火煮90分鍾，最後下少許鹽調味拌勻，即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：板栗燉雞湯就做好啦。
第三道湯：西洋菜臘鴨腎豬骨湯
准備食材：豬骨適量、西洋菜一把、臘鴨腎一個、蜜棗一個、陳皮一瓣、鹽少許。
1、豬骨洗凈待用、西洋菜摘掉老莖洗凈待用、臘鴨腎、蜜棗、陳皮洗凈待用。
2、鍋里加入適量的清水，將豬骨冷水下鍋焯水後撈起，沖洗干凈待用。
3、准備一個煲湯用的砂鍋，將豬骨、臘鴨腎、蜜棗、陳皮和西洋菜一同下鍋。加入適量水，大火煮開轉小火煮90分鍾，最後下少許鹽調味拌勻，即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：西洋菜臘鴨腎豬骨湯就做好啦。
第四道湯：竹蓀姬松茸淮山雞湯
准備食材：雞半隻、竹蓀適量、姬松茸適量、淮山適量、蜜棗2粒、鹽少許。
1、雞洗干凈斬件裝盤待用。（擔心太油膩的，可以將雞皮去掉）。竹蓀，姬松茸和淮山放入水裡泡10分鍾洗干凈待用。
2、鍋里加入適量的清水，將雞肉冷水下鍋焯水，焯水後撈起沖洗干凈待用。
3、准備一個煲湯用的砂鍋，將雞肉、竹蓀、姬松茸和淮山一同放入砂鍋內，加入適量的清水。蓋上蓋子，大火煮開轉小火煮90分鍾，最後下少許鹽調味拌勻，即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：竹蓀姬松茸淮山雞湯就做好啦。
第五道湯：蓮藕花生豬骨湯
准備食材：豬骨適量、蓮藕一節、花生適量、蜜棗一顆、鹽少許。（煲湯選擇的藕建議選擇粉藕，粉藕表層一般沒有什麼光澤，顏色比較深，澱粉含量也比較多，口感粉糯，煲湯再合適不過了）。
1、蓮藕洗干凈，去皮滾刀切塊待用。（還沒有煮的蓮藕切片後放入水裡浸泡，以免氧化變黑）。豬骨洗干凈、花生和蜜棗也清洗干凈裝盤待用。鍋里加入適量的清水，將豬骨冷水下鍋焯水，焯水好的豬骨撈起沖洗干凈待用。
2、准備一個煲湯用的砂鍋，將豬骨、花生、蜜棗和蓮藕一同放入砂鍋內，加入適量的清水。
3、蓋上蓋子，大火煮開轉小火煮90分鍾，最後下少許鹽調味拌勻，即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：蓮藕花生豬骨湯就做好啦。