日本女性吃什麼最長壽

Ⅰ 為什麼日本女人最長壽

據有關資料，日本是世界人均期望壽命最長的國家之一，而日本人長壽的主要原因是注重飲食，均衡膳食。
1．每頓菜餚品種多，數量少。日本人進餐時習慣將魚、肉、蔬菜、豆類、水果和米飯、面條等都用小碟、小碗盛裝，花樣繁多，這樣每頓飯都能攝入多種營養成分。
2．動、植物食品一起吃。魚、肉類食品和五穀雜糧、豆製品、蔬菜各佔一半。一日三餐都備蔬菜、麵包和沙拉，確保纖維素和維生素的吸收。
3．每天都吃牛奶和乳製品。牛奶、酸奶里含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A、D等成分，女性應比男性多吃一倍。
4．每天適量攝入肉食。每天至少吃肉食50克，最多不超過100克。
5．每天都吃魚。吃魚多於吃其他動物肉，魚中含有能使細胞新生的核酸，還有使血液變清、流通更暢的EPA，預防心肌梗死，可使人體更好地吸收動物蛋白質。
6．每天吃一個雞蛋，且和米飯一起吃。雞蛋里含有人體必不可少的8種氨基酸和豐富的維生素等，米中缺一種物質，叫做蛋氨酸，而雞蛋中卻不乏該物質，二者一塊吃，會使人更好地吸收米中的蛋白質，控制飯食的熱量。
7．適當使用調味品。避免用鹽過多，適量使用醋、芥末、辣椒和香辛味調料，使菜的味道加濃。
8．每天吃豆腐。豆腐之類易消化的大豆食品含有植物蛋白、纖維素、氨基酸、維生素，而且易消化，可防老防病。
9．每天吃海藻。
10．每天吃水果，確保維生素C攝入。蘋果、橘子里含有豐富的維生素C，應該經常食用。
日本人是世界上平均壽命最長的國家，在20世紀的20年代，日本人平均壽命也不過45歲。30年代後，日本人平均年齡逐漸提高，到20世紀末，男性平均壽命為76.4歲，女性壽命在81歲以上。不到一個世紀，日本從低壽國躍到長壽國，是何緣故？ 經國外專家大規模調查，總算找出日本人長壽秘訣。

一、飲食清談 講究營養 在飲食原則方面：少吃大米，多吃魚、肉、豆、蛋；少吃油膩，多吃新鮮蔬菜；每天一杯牛奶，常吃海帶、海苔。即使是富豪之家也以吃素為主，而且只吃七分飽；能自我剋制，不爆飲爆食。 具體飲食內容：

1．海藻 日本各地每天約有四分之一以上的食物為海藻及海帶製品，它們以海藻做湯、煮麵。海帶含豐富的碘，對於內分泌，尤其是甲狀腺十分重要。海帶也是極豐富的蛋白質來源。其生化價值和動物蛋白相當。

2．嚴格控制食鹽量 根據世界衛生組織（WHO）報告胃癌發生率和各地使用的鹽量密切相關，使用鹽量越多，胃癌羈患率越高，因此鹽也列入致癌因子。鹽不是致癌的唯一因素，但吃太多鹽會導致腎臟病、心臟病、高血壓、風濕痛、頭發掉落及皮膚病等，應以適量為宜。

3．常食奇歐里克—發酵大蒜抽取夜 經科學證實，大蒜的營養及醫學特性有：大蒜對血管有舒張作用，所以能降血壓；它能預防心臟病及動脈硬化；能降低膽固醇，避免血液粘稠。前蘇聯科學家證實，大蒜有類似抗生素的功能，可抵抗細菌及濾過性病毒，是少數能治療皰疹的天然物之一。日本科學界研究報告為，大蒜具有強力解毒作用，可中和經由空氣、食物或水等媒介進入人體內的一切毒素，避免身體受到傷害。大蒜含可以避免重金屬危害身體健康。

二、重視體育鍛煉 每天清晨和傍晚都有成千上萬的人奔向運動場、曠野，從事慢跑、打網球、棒球、羽毛球、踢足球等運動。同時，日本人喜歡步行上街，若上班則乘地鐵，而地鐵往往需換二三次車才能到達，這樣上下階梯次數及走路的時間都很多，自然增加了體能鍛煉。

三、居住環境整潔 在日本很難找到臟亂死角。日本人習慣每天洗澡更衣，婦女婚後主要整理家務，使居室整潔。日本國民並養成了普遍的整潔習慣，這對衛生保健是很有益的。

四、精神愉快 性格開朗 日本人謙和有禮，和睦共處，遇事不躁，這對於延長壽命大有裨益。

五、不濫吃葯 不依賴葯品治病，主要靠自身的免疫能力。不騎摩托車，少開車。日本制的摩托車暢銷全球，而在日本國內很少有人當作代步工具。而駕駛人員嚴守「開車不喝酒，喝酒不開車」的規則，所以車輛肇事率很低。

六、控制公害 推行綠化 正因為有良好的空氣和水等，才能培育出無污染的動、植物，使人們飲食不再受害；在氯化方面，日本可在世界稱雄，幾乎到處是一片翠綠，空氣清新，負離子多，眼睛不宜疲勞，精神易於放鬆，有益於長壽。

七、健康教育 措施適宜 目前，日本已控制了肺結核、痢疾等傳染病。衛生部門經常分發各種衛生保健手冊或傳單，廣泛宣傳。連棉被使用多久會增加水分都加以指導，隨著人口不斷老化，日本政府還為70歲以上的老年人定期免費進行體格檢查，做到「防患於未然」。

Ⅱ 生活壓力大的日本人，究竟是如何成為全球最長壽人群的

日本能夠成為全球最長壽的人群，其中最主要的原因在於這與日本人的生活習慣以及社會制度有著密切的關系。

在日本關於醫療的保險制度也是非常完善的，在一定程度上能夠使公民在出現身體疾病的時候也能夠得到較為完善的一種治療。而日本的經濟發展水平也加速了醫療技術的發展，在一定程度上日本居民生病的話並不用過於擔心，有堅實的醫療基礎作為保障。與此同時，在日本也會定期地為居民提供一些定期的體檢服務，而且日本人非常重視自己的身體健康是全民的共識。

Ⅲ 日本女人都很長壽，和清淡少食的飲食習慣有關嗎

日本女性之所以長壽確實跟他們的飲食習慣有著很大的關系。了解日本的朋友都應該知道，日本的人們非常喜歡吃一些清淡的食物，同時非常喜歡吃魚類產品，要知道魚類本身含有的蛋白質和營養元素非常多，所以日本人都長壽。
根據美國智庫所公布的信息，全世界最長壽的國家就是日本，在這個國家日本女性的平均壽命能夠達到89歲，而日本男性平均壽命更是能夠達到83歲，相比我們國家而言，日本人的平均壽命要比我們國家的人高很多，而日本人之所以這么長壽跟他們的飲食文化有很大的關系，日本人很注重飲食健康，他們從來不吃刺激性的食物，所以他們的身體相對健康，自然壽命就很長。

Ⅳ 日本107歲姐妹獲全球最長壽雙胞胎吉尼斯紀錄認證，她們有哪些長壽秘訣

這兩位老人長壽秘訣就是基因好。

日前，一對日本姐妹獲取了長壽吉尼斯記錄認證，根據新聞的視頻資料，可見兩位老人的日常生活，飲食和普通日本老人一樣，最後大家都分析說是老人有健康基因。話雖如此，但是老人的起居飲食還是值得借鑒的，日本也是世界有名的長壽國，我們可以學習借鑒以下三個方面：

3、日本得預防醫學非常發達：日本人得體檢已經常態化，如果出現肥胖，脂肪肝或三高，就會有專門得營養師指導你減肥和健康飲食。所以日本人在亞健康狀態轉變成慢性病之前就得到了有效得控制，所以預防醫學這種治未病得方式值得大力推廣。以上3點就是日本人得健康得生活方式，非常值得我們借鑒，尤其是生活習慣不良得年輕人，注意到以上三點，健康問題一定會得到改善。

Ⅳ 日本怎樣成為世界上最長壽的國家

經調查顯示，日本人是世界上最長壽的民族，尤其是日本女性。這是眾人皆知的事情。日本人喜歡吃深海魚、蝦、海藻、牛肉、雞蛋、大豆、豆腐和蔬菜。還特別愛吃生魚片、生雞蛋、生牛肉和生山葯等。他們以海鮮為主，吃魚多於吃米。他們吃得少，但種類豐富，講究每天吃超過36種不同的食物也包括這么多種顏色，講究每天補充人體非常重要的組成部分膠原蛋白。他們口味清淡，用檸檬多於用鹽。這些膳食提供了豐富的必需脂肪酸、氨基酸、維生素、礦物質和抗氧化劑。許多日本女性有意識控製糖和澱粉的膳入。所以看上去都比實際年齡要年輕很多。懂得挑選對身體有益的食物，所以盡管日本女性吃很多都不會發胖。
日本女性全球最長壽，平均壽命達到85.49歲，香港男性榮登全球男性人口最長命地區，平均壽命為79歲，這些都跟飲食有密切的關系。

1.日本女性非常流行吃膠原蛋白，酒店也推出多款「膠原蛋白火鍋」
愛美是女人的天性，很多女性擔心慢慢爬上臉的皺紋給自己的美麗減分。為了保住年輕，日本女性非常流行吃膠原蛋白，像百一堂，明治等很多大牌都推出了膠原蛋白粉和飲料，有些糕點房甚至還有膠原蛋白蛋糕。為了迎合趨勢，很多倡導「美麗」的酒店都推出了「膠原蛋白火鍋」吸引女性顧客。
這種火鍋的吃法就是將富含膠原蛋白的豬蹄和蔬菜、魚，豆腐，海鮮等混在一起煮。最流行的有豬骨豬蹄膠原蛋白鍋，價格偏高的就有野生甲魚，魚唇，魚翅做湯底的海鮮鍋等
2. 日本飲食講究精緻，控制油脂，八分飽就好：
魚、肉、蔬菜、豆類、水果和米、面，都用小碟、小碗盛裝，花樣繁多，這樣每頓飯都攝入多種而且均衡的營養成分。調查資料顯示，日本人攝取的油脂數量僅為歐美國家的1／6,他們的飲食以大米、蔬菜、海產品為主，而且菜一般都很清淡，土豆、胡蘿卜、洋蔥都放在水裡煮一煮，外加一小盒調料蘸著吃。
3.日本人烹飪講究「水料理」
在日本幾乎看不到炒菜的油煙。日本人的烹飪方式主要是生食或者蒸煮。在日本的餐館里，一棵捲心菜蒸過之後，蘸著日本特有的調味汁食用就是一道美食；西方人愛吃的沙拉也被改良，新鮮的蔬菜只撒少許鹽，滴幾滴橄欖油，再撒上點芝麻就算一道「沙拉」被端上了餐桌。即使炸食，也是清淡又不失酥脆。
日本飲食中普遍少油、少鹽、少調味品，其飲食原則是盡量使各種飲食材料保持原味。日本料理也很少用煎炸、紅燒等烹調方法，多用清蒸、涼拌或水煮。日本人吃海產品、豆製品和蔬菜也不用大量的油爆炒和紅燒，基本上是生吃或拌成沙拉。
清蒸、涼拌、水煮的烹調方法可最大程度地提供豐富的纖維素、維生素、礦物質和其他活性物質，減少致癌物質的產生，對健康和長壽意義重大。