Ⅰ 和尚不吃肉.為什麼不會營養不良呢
和尚雖然不吃肉，但素食的營養完全可以滿足身體要求。
1.大豆製品含有豐富的優質蛋白，而且含鈣量也很多。尤其是大豆深加工製品如水豆腐、豆腐皮等，這就更提高了大豆蛋白的吸收率。
2.食用菌不但富含可以提高幾天免疫力的生物干擾素，更富含氨基酸與微量元素。
3.發酵類的麵食可以彌補由於缺少肉食的維生素B族。因為酵母裡面富含維生素B。
4.乾果類不但含有人體需要的微量元素以及鈣鎂鋅等元素外還可以提供人體所必需的優質脂肪。
5.海帶海藻類食物除了上述各類共同優點外鈣的含量更為豐富。
最後一點，素食並不意味著沒有動物蛋白的攝入。牛奶、羊奶等乳製品，由於不傷害生命所以吃素的人也是可以食用的。
所以即便不吃肉也不會營養不良的。
Ⅱ 為什麼和尚不吃肉也能活那麼長時間
因為不吃肉，身上的毒素也會少。
不為煩惱所縛，自然也沒有心靈掛礙。
-----長壽，是他們學佛的果報。
其實植物的營養比動物的還豐富，人類現在患病很多是因為吃動物的營養而造成的！
比如黃豆的營養勝於牛肉雞蛋，況且植物的營養與人有很強的親和力，吃了馬上吸收！
而動物營養人體會產生抗體！每天吃肉的人比吃素的人，更容易死於心臟病！肉類有含有一種荷爾蒙，導致人類癌症及各類心腦血管病，糖尿病等。但吃素者就很少得這些疾病的！
認為吃素營養不全者：主要食物營養成分表——吃素不會營養不良！
http://www.lingshan.cn/lsbbs/dispbbs.asp?boardid=29&id=16784
Ⅲ 為什麼和尚不吃肉也能活100多歲
生命長短受多方面的因素影響。並非所有和尚都是100歲，也並非所有不是和尚的人活不過100歲。相對概率而言，和尚生活更有規律！飲食、心態、睡眠、運動。