❶ 吃什麼東西比較養生
第一菜:蓮藕
民間早有"荷蓮一身寶,秋藕最補人"的說法。
秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的"當家菜"。
藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕澱粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。
最好搭配:黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰,搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
第一堅果:花生
秋季果實豐收,這其中,最具明星氣質的當屬有"長壽果"之稱的花生。"常吃花生能",花生仁中含蛋白質高達26%左右,相當於小麥的兩倍,且容易被人體吸收利用;含脂肪達40%,其中不飽和脂肪酸佔80%以上。花生的營養價值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。
中醫認為,花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。
最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟後的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。古籍認為,花生補中益氣,鹽水煮食養肺。
最好搭配:紅棗。搭配紅棗,能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。
第一補:山葯
每個季節都講補,但進補方式不一樣,春天溫補、夏天清補、秋天要潤補。秋季最佳的進補食物是山葯,不僅有"神仙之食"的美譽,還有"食物葯"的功效。
山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效;中醫也認為,秋吃山葯有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養損失最小。
最好搭配:枸杞。如果不單獨吃山葯,可以和枸杞搭配來熬枸杞山葯粥,能更好地發揮滋補效果。
第一肉:墨魚
關於吃肉,民間一直有"四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒腿"的說法。墨魚味道鮮美,營養豐富,每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。秋天吃墨魚,對女性尤其滋補。
關於吃肉,民間一直有"四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒腿"的說法。墨魚味道鮮美,營養豐富,每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。秋天吃墨魚,對女性尤其滋補。
最佳吃法:紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌,做湯均可,但為防秋燥,墨魚做湯是比較合適的。
最好搭配:豆腐,也屬於養陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補的作用。
第一水果:梨
梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為"天然礦泉水",自古就被尊為"百果之宗"。
秋季空氣乾燥,水分較少,若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。
不同種類的梨性寒程度也不完全一樣,如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多,而皮粗的沙梨和進口的啤梨,則寒性更大一些。
最佳吃法:梨的不同食用方法可以產生不同的功效,生梨和熟梨的功效就不一樣。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀;將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,對痛風病、風濕病及關節炎有防治功效,同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
最好搭配:蜂蜜。聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,對患肺熱久咳的病人有明顯療效。
第一粥:百合粥
秋季由於氣候乾燥,空氣中缺乏水分的滋潤,人們常會口鼻乾燥、渴欲不止、皮膚乾燥,甚至出現肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳,清心安神等功效,成為秋季食用之上品。
百合味甘微苦,性平。其營養成分豐富,有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如澱粉、多糖、果膠以及多種生物鹼,對抑制癌細胞增生有一定的療效。
最佳吃法:煮粥。百合食用的方法很多,可當菜餚吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉,這些都稱得上是美味佳餚;也可煮粥吃,如百合與糯米製成百合粥,放上一點冰糖,不僅可口,而且安神,有助於睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹,可補益安神。
最好搭配:杏仁。杏仁有潤肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥適用於病後虛弱、乾咳患者。
❷ 老人用什麼養生比較好
一、按摩椅現在人們的生活條件越來越好了,老年人退休之後老年生活也變得豐富起來,所以更加註重養生起來,自然更希望自己能夠健康長壽。對於老年人來說,平時多做做按摩自然是最好的,所以如果過年回家的話,不妨給長輩買一個按摩簡枯蘆椅,這無疑是最好的選擇之一。每天堅持按摩,能夠舒筋活絡,而且不僅老人能用,家裡的其他人也能使用,非常的實用,也非常健康。二、電動腳底按摩器都知道我們的腳底遍布著非常多的穴位,基本都連通著我們身體的各個器官,對於養生的人來說,經常會做足療,或者是按摩腳底敗拆。尤其是對於老年人來說,多按按腳能夠舒筋活絡,有利於體內各器 官健康,而且會讓你的氣色看起來更好,每天都很精神。所以這時候你不妨給老人買一個電動腳底按摩器,每天都能堅持在家按摩腳底,效果還是非常不錯的。三、泡腳木桶相信很多人都知道,泡腳能起到很好的養生功效,所以很多人在晚上睡覺之前,每天都堅持泡腳,而且還會攔帶在泡腳的水中放入一些葯材,起到更好的保健效果。其實泡腳時很多人都使用一些塑料盆,其實木桶既能夠保持水溫,而且養生效果也會更好,所以建議給老人買一個泡腳木桶,價格便宜,關鍵是養生效果好。
❸ 家裡養什麼植物會對養生比較有幫助
植物能夠吸收二氧化碳,釋放出氧氣,在剛剛裝修的家裡放上幾盆綠色植物,還能吸附室內的有害物質。綠色植物還能舒緩人的心情,裝飾我們的生活環境,對養生的人群來說,適合在家裡養以下幾種植物。
綠蘿
綠蘿是很多家庭常備的綠色植物,它能夠吸附空氣當中苯,甲醛,苯等有毒氣體,在新裝修的家裡放一盆綠蘿,很快就能達到入住要求。綠蘿十分好養,只要適當澆水就能存活,被人們稱為「生命之花」。綠蘿喜歡陰涼的地方,要盡量避免陽光直曬。
非洲茉莉
非洲茉莉是一種適應性很強的植物,喜歡溫和濕潤的環境,它不僅能夠吸收空氣中的二氧化碳,還能殺滅空氣中的細菌。細菌少了,空氣質量能夠得到大幅度提升。此外,非洲茉莉的香氣,還有顯著的助眠作用,能夠讓人放鬆身心。
❹ 春天養生的話,家裡老人適合吃什麼啊,求推薦
春季是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時,此時養生宜側重於養陽才能順應季節變化。根據春天裡人體陽氣升發的特點,春季喝湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的食物,同時還應根據不同的體質來調養。
偏於氣虛的人,可多選一些健脾益氣的食物煲湯,如紅薯、山葯、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等;偏於氣陰不足的人,可選一些益氣養陰的食物來煲湯,如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外,春季飲食還要注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質的食物,如新鮮的薺菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞子、香椿頭、蒲公英等,可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。
❺ 冬季家裡的老人吃什麼養生補品比較好呢
冬季天氣寒冷,老年人免疫力下降容易生病。老年人若想安安穩穩度過冬天,最好吃一些滋補食品。滋補食品有強身健體的功效,免疫力提高了,病痛自然就減少了。
一、多吃紅肉,暖和又有力
冬天最大的問題就是溫度太低,老人會感到寒冷。如果老人的身體虛弱,火力不足,溫度稍微下降一點就受不了,一直抖抖嗖嗖,只能多穿幾件衣服。其實,除了從體外保暖,還可以從體內開始。身體內部有火力了,自然就能大大抵抗外界的寒冷。紅肉對提高人體火力很有幫助,多吃紅肉,老人的身體會變得更有力量,火力十足。我們平常經常吃的紅肉有牛肉、羊肉等。這些食材都很容易買到。大家都知道冬天喝上一碗羊肉湯,身體會變得暖乎乎的,就是這個原因。所以,老人可以多喝一點羊肉湯,吃點火鍋里的羊肉、牛肉。身體暖和了,自然就不怕冷,不容易生病了。
四、食用蜂蜜,預防疾病
老年人在冬天可以喝一點蜂蜜水。冬天天氣比較乾燥,尤其是待在空調房中的老人,經常喉嚨干澀,蜂蜜水具有潤喉的功效,能夠預防咳嗽。其次,經常喝蜂蜜水還可以潤腸通便,防止便秘。不過,蜂蜜的含糖量非常高,食用的時候一定要注意適量。尤其是血糖偏高或糖尿病患者千萬不要食用蜂蜜,因為血糖升高會危及生命。