贛南菜哪些有養生功效

⑴ 江西有哪些特產

景德鎮瓷器、廬山雲霧茶、泰和烏雞、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春茶油、齊雲山南酸棗糕、豐城凍米糖、興國魚絲和紅薯干、贛南臍橙、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源龍尾硯、清華婺酒、蘆田灌心糖、萬年貢米、玉山羅紋硯、鄱湖白蓮、樂平桃酥、宜豐閩筍、鄱陽湖銀魚，還有米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、筍乾等。

一、景德鎮瓷器

景德鎮瓷器，江西省景德鎮市特產，中國國家地理標志產品。 景德鎮瓷器以白瓷為聞名，素有「白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬」之稱，品種齊全，曾達三千多種品名。瓷質優良，造型輕巧，裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、鬥彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等，其中尤以青花、粉彩產品為大宗，顏色釉為名產。

釉色品種很多，有青、藍、紅、黃、黑等類。僅紅釉系統，即有鈞紅、郎窯紅、霽紅和玫瑰紫等，均用"還原焰"燒成，產品馳名世界， 是稱譽世界的古代陶瓷藝術傑出代表之一。

⑵ 你知道江西贛南有哪些美食嗎，有沒有不辣的

三杯雞、贛南小炒魚就不辣，而且吃起來外酥里嫩又有醋香，非常過癮。
江西贛州是紅色故都，這里大多數人都是客家人菜系大多數都是客家菜，他們的生活習慣也延續著客家的傳統，非常淳樸又熱情好客，贛州不僅有美景，還有美食做陪襯。到贛州旅行的人都會試試贛州的客家美味有些是辣的有些是不辣的，辣的爽，不辣的鮮，總之每種菜色都有自己獨特的風味，讓人一試難忘。

三杯雞也是江西菜系裡面的一大代表，與台灣的三杯雞做法不一樣。贛州的三杯雞做菜時要用到米酒，豬油以及醬油，這樣混合起來的味道又咸又鮮，而且還有一股淡淡的酒香味，吃起來菜香誘人，肉香濃郁，看起來色澤鮮紅，一道原汁原味的三杯雞就能讓你吃出客家的風情。據說贛州的三杯機是台灣三杯雞的發源地，後來台灣根據自己的地方特色改進了三杯雞的烹調方式，但它的精髓還是來自於贛州寧都的三杯雞做法。