大雪養生是什麼意思的動物

❶ 大雪養生，大雪節氣養生口訣，大雪節氣一般多少度

1、大雪養生口訣：冬屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬去寒就溫，預防寒冷侵襲是必要的。

2、大雪節氣的溫度：東北、西北地區平均氣溫已達-10℃以下；黃河流域和華北地區氣溫也穩定在0℃以下；南方地區2℃至4℃。

3、大雪養生的方式：

(1).冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。大雪節氣前後，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是的當家水果。適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。

(2).冬季寒盛，對於冬季飲食來講，應以溫補養腎為主，可選擇溫補類的食物，如羊肉、桂圓、大棗等。同時，也要注意不可過食溫熱之品，以免助陽化熱、生燥。更要注意多食新鮮蔬菜、水果，與溫補之物搭配食用，做到營養均衡。

(3).冬季運動養生要以靜為主，做到不擾動潛藏的陽氣，不宜驟然劇烈運動，不宜大汗淋漓。

❷ 二十四節氣養生之大雪養生

雪是一年二十四節氣中的第二十一個節氣。在每年的12月7日或8日，視太陽到達黃經255度開始。歷書記載：「斗指甲，斯時積陰為雪，至此栗烈而大，過於小雪，故名大雪也。」

《月令七十二候集解》說：「十一月節，大者盛也，至此而雪盛也。」大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，並不指降雪量一定很大。相反，大雪後各地降水量均進一步減少，東北、華北地區12月平均降水量一般只有幾毫米，西北地區則不到1毫米。

我國古代將大雪分為三候：「一候鶡旦不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。」這是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；由於此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為；「荔挺」為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。

大雪節氣後，天氣越來越涼，寒風蕭蕭，雪花飄飄，我國北方開始出現大幅度降溫降雪天氣。雪後的大風使氣溫驟降，咳嗽、感冒的人比平時多。天氣日漸寒冷的季節里，首先要根據氣候的變化適當增減衣服。有些疾病的發生與不注意保暖有很大關系，中醫認為，人體的頭、胸、腳這三個部位最容易受寒邪侵襲。中醫理論中，「頭」被稱為「諸陽之會」，頭部受涼，會出現頭痛頭暈的症狀。俗話說「寒從腳下起」，腳離心臟最遠，血液供應慢而少，皮下脂肪較薄，保暖性較差，一旦受寒，會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮，使抗病能力下降，導致上呼吸道感染，因此，數九嚴寒腳部的保暖尤應加強。

老年人因為天冷怕寒，冬天睡覺時愛多穿些衣服，其實這樣做很不利於健康。因為人在睡眠時中樞神經系統活動減慢，大腦、肌肉進入休息狀態，心臟跳動次數減少，肌肉的發射運動和緊張度減弱，此時脫衣而眠，可以很快消除疲勞，使身體的各器官都得到很好的休息。另外，穿厚衣服睡覺，會妨礙皮膚的正常「呼吸」和汗液的蒸發，衣服對肌肉的壓迫和摩擦還會影響血液的循環，造成體表熱量減少，即使蓋上較厚的被子，也會感到寒冷。這個季節，老年人摔傷以手腕、股骨等處骨折的居多，從預防的角度看，老年人在雪天應減少戶外活動。

古曰：「秋冬養陰。」從中醫養生學的角度看，大雪已到了「進補」的大好時節。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的生發，俗話說「三九補一冬，來年無病痛」。

說到進補，很多人只是狹義地去理解，認為所謂的「補」就是吃點營養價值高的食品，用點壯陽的補葯。其實，這只是進補的一個方面，而進補則是養生學的一個分支內容。所謂的養，即保養、調養、培養、補養、護養；所謂的生，就是生命、生存、生長之意。具體地說就是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調養，達到強身益壽的目的。陽虛病人秋冬溫補陽氣的同時，也應注重養陰，補充人體的陰精。陰精的充沛，也有利於陽氣的生長。

在運用過程中，我們應當注意兩點：

1．養宜適度：所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。若過分謹慎，則會導致調養失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒熱之感便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐，如此狀態，都因養之太過而受到約束，不但有損健康，更無法「盡終天年」。

2．養勿過偏：綜合調養要適中。有人把「補」當作養，於是飲食強調營養，食必進補；起居強調安逸，靜養惟一；此外，還以補益葯物為輔助。雖說食補、葯補、靜養都在養生范疇之中，但用之太過反而會影響健康。正如有些人食補太過則會出現營養過剩，過分靜養只逸不勞則會出現動靜失調，若葯補太過則會發生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝產生失調而事與願違。

所以，在進行調養時應採取動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神共養的方法。

瑞雪漫天飛舞，給人們帶來心情愉悅的同時，也會對健康帶來潛在的傷害。所以，提醒雪天要注意「十防」：

一防跌倒：下雪天，防滑、防跌、防撞對老人來說最重要。建議骨質疏鬆的老人下雪天最好不要出門。

二防中風：對於血管彈性差的人，氣溫急劇變化會帶來血壓波動，引發中風。寒冷可使人的交感神經興奮、血液中的兒茶酚胺增多，導致全身血管收縮。同時，氣溫較低時，人體排汗減少，血容量相對增多，這些原因都可使血壓升高，促發腦溢血。因此，首先要重視高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化等原發疾病的治療，其次注意發現中風先兆，如突然眩暈、劇烈頭痛、視物不清、肢體麻木等。

三防心臟病：包括心絞痛、心肌梗塞等。隆冬季節與冬末初春為急性心肌梗塞的兩個發病高峰期，其原因除了氣溫偏低刺激人體交感神經，引起血管收縮外，寒冷還能增加血中纖維蛋白原含量，血液粘稠度增高，易導致血栓形成而阻塞冠狀血管。此外，病變的冠狀動脈對冷刺激特別敏感，遇冷收縮，甚至使血管閉塞，導致心肌缺血缺氧，誘發心絞痛，重者發生心肌梗塞。因此，老年人應重視防寒保暖，根據天氣變化隨時增添衣服、被褥，以防寒冷侵襲；還要定期進行心血管系統體檢，在醫生指導下選用溶栓、降脂、擴血管和防心肌缺血、缺氧葯物。

四防消化道潰瘍：這時由於寒冷刺激人的神經系統興奮性增高，支配內臟的植物神經處於緊張狀態，在副交感神經的反射作用下，致使胃腸調節功能發生紊亂，胃酸分泌增多，進而刺激胃粘膜或潰瘍面，使胃產生痙攣性收縮，造成胃自身缺血、缺氧，從而引起胃病復發。因此，要注意胃的保暖和飲食調養，日常膳食應以溫軟淡素、易消化為宜，做到少食多餐、定時定量，忌食生冷，戒煙戒酒，還可選服一些溫胃暖脾的中成葯。

五防呼吸道疾病：包括感冒、咳嗽、肺炎等。

六防煤氣中毒：利用煤氣洗澡或用煤爐取暖，都可能引起一氧化碳中毒。

七防虛脫：長時間用熱水洗澡，很容易發生虛脫而暈倒。此時應讓虛脫者平卧，並口服溫鹽水。

八防晨練病：天氣寒冷時一些人堅持早鍛煉，因身體未適應露天環境，很容易發生心慌、胸悶或低血糖反應。故各人可根據自己體質來調整鍛煉時段和地點。

九防燙傷：用熱水袋給老人或嬰兒取暖，因他們對溫度不敏感，很容易發生燙傷。

十防不當禦寒方式：包括門窗緊閉不通風，鑽進被窩蒙頭睡等。

在養生方面，有「七宜」僅供大家參考：

一宜保暖：冬屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬「去寒就溫」，預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

二宜健腳：必須經常保持腳的清潔乾燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳，同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

三宜多飲：冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應少於2000～3000毫升。

四宜調神：冬天易使人身心處於低落狀態。改變情緒低落的上佳方法有慢跑、跳舞、滑冰、打球、聽清雅音樂、練書法、畫畫、打太極等。

五宜通風：冬季室內空氣污染程度比室外嚴重很多，應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。

七宜早睡：冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要「早卧遲起」。早睡以養陽氣，遲起以固陰精。

「忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。」大雪飛揚，潔白晶瑩，玉樹瓊枝，帶人進入夢幻般的美妙世界。現在全球變暖，北方的冬天也難得一見大雪的蹤影。請讓我們珍愛地球母親，保護環境，使四時循環得以正常運轉，大雪之時，能置身茫茫雪海，重拾遙遠的童年歡樂！

❸ 大雪的養生之道

大雪的養生之道

大雪節氣是二十四節氣之一，大雪的到來預示的雨雪天氣的到來，天氣也正在逐步的寒冷。那麼大雪天氣我們該如何養生呢？吃什麼對於我們的身體才是最好的呢？今天我就帶你了解一下大雪如何養生的吧。

大雪養生

平時多喝水睡覺少穿衣

「春夏養陽，秋冬養陰，這是大家基本熟悉的中醫理論。」王傑說，此時如果順應大自然的優勢養陰，則可以調整體內的陰陽平衡。「那麼，怎樣做能起到養陰的作用呢？中醫認為，水是陰中的至陰，因此隆冬之際，一個非常直接的方式是多喝水。」王傑建議，一天中有三杯水是盡量要喝的：第一杯水是早晨起來喝，可潤腸燥;第二杯水是下午4—5點喝，可滋腎陰;第三杯水可以在晚上9點喝，可養心陰。除此之外，還可以多吃一些養陰食物，如梨、蘿卜、藕、蘑菇等。「及時添加衣服，避寒就溫是應該的，但有一點要注意，並不是越暖和越好。」王傑說，現在供暖條件普遍比較好，很多居民室內溫度保持在24攝氏度左右。在這種條件下，如果給老人和孩子厚衣裹身，或者用供暖設備烘烤腹背，更容易引起感冒。「很多老年人睡覺時有一個誤區，認為天冷防寒，睡覺時要多穿些衣服。其實這樣做不僅會妨礙皮膚的正常『呼吸』，也影響血液循環，造成體表熱量減少。這也是為什麼有些老年人感覺『蓋上較厚的被子，還是感到冷』的原因。」王傑說。

小心脖子、前胸後背等部位受寒

「最近門診里有幾位針灸患者每天來做治療，都是比較年輕的女同志，很巧合的是，她們都有一個毛病，肩膀疼。」王傑說，入冬後，人們外出普遍穿上了厚重的毛衣、羽絨服等，而在「全身武裝」的同時，許多人忽視了一個重要的部位：那就是脖子。「通俗點說，寒氣很容易順著頸部入侵身體，引起嗓子疼、發炎、肩膀酸痛等疾病。此外，頸部是氣管所在的部位，冬季出現咽部發癢，咳嗽有少量清痰，服止咳葯作用不明顯，可能與頸部、前胸受寒有關。尤其對很多頸椎不好的上班族來說，建議冬季盡量穿高領衣服，或者養成出門前佩戴圍巾的習慣。用長圍巾系在胸口，護住脖子和胸口，外套在室外要盡量拉緊拉鏈，這樣可以最大限度減少寒冷對心臟、脾胃的沖擊，降低疾病風險。

王傑補充說，中醫認為，人體的頭、胸和腳這三個部位最容易受寒邪侵襲。「肺為嬌臟」，太寒太熱都受不了，特別是寒，最容易引起咳嗽、哮喘。女性朋友冬季穿上坎肩，可以防肩背受寒。「腳部保暖是因為腳離心臟最遠，血液供應慢且少。俗話說『寒從腳起』，腳部一旦受了寒，會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮，使抗病能力下降，導致上呼吸道感染。因此，數九嚴寒，腳部的保暖尤其應加強，如穿長襪、厚靴，睡前熱水洗腳。在溫暖雙腳的同時，也促進了人體內部的氣血流動。」

慢跑、打球有利於改變情緒低落

「萬物生長靠太陽，進入冬季以後，光照時間逐漸減少，容易使人的身心處於低落狀態。很多人最近在就診時說，『精神懶散，做事提不起興趣。』」王傑說，針對這些情緒變化，首先要認識到，它是人體對環境變化的正常反應。其次，要有意識地進行身心調攝，主動調整情緒。「改變情緒低落的最佳方法之一是做活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養精神的良葯。」王傑提示，冬季鍛煉一定要選擇合適的時間和環境。一般來說，冬季鍛煉的最佳時間應控制在上午9點至11點，或者下午2點至4點，此外，一定要選擇沒有霧霾的時候進行。

此外，王傑特別建議：如果在室外氣溫較低的環境中運動時，盡量不要張大嘴巴呼吸。否則大量冷空氣進入腹腔，會引起胃痛，冷空氣直接刺激咽喉和支氣管的黏膜，也容易引起咳嗽或誘發呼吸道疾病。中老年人保持健身習慣是好的，但一定要做好防護措施，不要空腹鍛煉;有心腦血管疾病病史的人，在出門前，要隨身攜帶急救葯品。

大雪吃什麼

食紅薯粥

大雪以後氣溫逐漸變冷，人們屋裡屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。魯北民間有「碌碡頂了門，光喝紅黏粥」的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。此外，逢下雪到戶外賞雪、堆雪人也是此時常有的景緻。

食大蔥「通陽」

中醫養生學認為，大雪節氣前後，天氣寒冷，陽氣潛藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季應該注重對陽氣的護養。

大雪節氣前後是風寒感冒的高發階段，風寒感冒的主要症狀是怕寒怕風，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點。天氣寒冷的時候適當吃些益氣通陽的食物，例如大蔥等，有助於預防風寒感冒。

雖然大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養含量高得多，但是從通陽和食療的角度來看，蔥白的效用更大一些，比如風寒感冒的很多經典食療方都有蔥白入葯，如蔥豉湯的主要成分就是蔥白。大蔥味辛，性微溫，具有通陽、解毒調味的作用。除了用於防治風寒感冒外，對於陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等症狀也有一定的食療效果。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大蔥，但患有胃腸道疾病，特別是潰瘍病的人不宜多食。

食大白菜護膚養顏

大雪節氣期間空氣特別乾燥，冷冷的寒風讓不少人的皮膚開始出現乾燥的情況，不少上班族到了單位之後，又關在開著暖氣的空調間里，皮膚的水分也相應地流失得更快。

冬季吃大白菜，不僅營養，還有護膚養顏的效果。這主要是因為大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，可以起到很好的護膚和養顏效果。大白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。

食大紅蘿卜纓補鈣

大雪節氣的到來，標志著秋冬季節交替正式開始，這是時節陽光微弱，人體受寒冷氣溫的影響，生理功能和食慾均會發生變化。所以，要適當調整日常的飲食，保證身體充足的鈣源，讓冬天過得暖洋洋。

冬季日照的時間減短，會影響維生素D的形成，天冷人體尿量增加，無機鹽隨尿液排出的量也增多。人體往往容易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，尤其是老年人。因此，應該及時予以補鈣。

蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群。以號稱補鈣作用很好的大豆為例，每100克大豆的含鈣量大約是在191毫克左右，但是每100克紅蘿卜纓的含鈣量則是350毫克，鈣含量幾乎是大豆的一倍。。

蘿卜纓和很多蔬菜一樣，維生素易流失，最好是焯一下涼拌著吃。一份涼拌蘿卜纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K，以及55%的維生素C和27%的葉酸，和10%的鈣和錳。

大雪 補身要注意什麼

大雪補得當，一年不受寒

大雪時空氣中的寒冷度和濕度都會加大，在大雪到冬至的15天內，因天地之間的氣仍然較虛，所以養生的主題跟小雪節氣一樣，以溫補為主。

從中醫養生學的角度看，整個冬季都是以進補為主，大雪時更應該進補。進補要因人而異。並且食療只是進補的一個方面，除此之外，還應該通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調養來達到養生進補的'目的。也就是說除了食補，還可以進行葯補、酒補以及神補。

大雪食補以補陽為主，但應根據自身的狀況來選擇。像面紅上火、口腔乾燥乾咳、口唇皸裂、皮膚乾燥、毛發乾枯等陰虛之人應以防燥護陰、滋腎潤肺為主，可食用柔軟甘潤的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥熱食物，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。如果經常面色蒼白、四肢乏力、易疲勞怕冷等陽虛之人，應食用溫熱、熟軟的食物，如豆類、大棗、懷山葯、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉等，忌食黏、干、硬、生冷的食物。

肝氣不足可飲高粱酒補陽氣

在此說一下酒補。酒為百葯之首，說的是酒在中葯里排位。既然酒有葯性，就要慎重地飲用。從大雪起至春分這段時間，不適宜飲酒。因為在大寒至春分兩個月中，人易肝氣過盛，而酒是壯肝氣之物，此時飲酒會火上澆油。此外，像面紅或脾氣急躁者更不宜飲酒。

對於肝氣不足的，可適量飲用紅高粱釀制的酒以補充陽氣。喝酒宜在晚上，晚上酉時腎經最旺，腎主藏精氣。晚上適量飲酒可使手指涼、氣短者補元氣;後背涼者用酒配合可溫補腎陽;腹脹而便稀者可健脾;眼乾澀者用酒配合則可養肝陰。但酒是雙刃劍，可養人，也可傷人，要正確對待它，不宜過量，只有正確飲用，才有利於健康。

現在大部分人進補的意識比較強烈，但卻不明白「通」才是健康的關鍵。光補不通也不行，中醫所謂的「通」是氣機、血、經絡的暢通，氣滯血瘀、經絡郁阻同樣會導致疾病的發生。

冬季最簡單的通法是多吃點蘿卜。俗話說「冬吃蘿卜夏吃薑，不要醫生開葯方」。為了禦寒養生，古代皇家御膳的首選菜餚就是羊肉燉白蘿卜。這道菜可以補充體內的陽氣、溫暖五臟，尤其適合腎虛和脾虛的人食用。

此外，因為白蘿卜有消積滯、化痰清熱、解毒等功效，所以冬季一般吃肉類等油膩食物後吃生蘿卜可解膩、消食順氣。不過由於白蘿卜味辛甘，性寒，所以脾胃虛寒、進食不化或體質虛弱者宜少食;白蘿卜破氣，服人參等補葯後不要食用，否則會影響葯效。此外，由於食用生蘿卜產氣較多，對潰瘍病也不利，所以有此類疾病的患者也要少吃白蘿卜。

大雪時節補好了，溫補養陽得當，來年才會有堅實的身體底子。

總結： 通過以上我的敘述相信大家對於大雪如何養生的有所了解了吧，大雪節氣養生是對身體最好的，俗話有雲「大雪補得當，一年不受寒」正是如此，那麼我希望我的建議能夠幫到你度過健康溫暖的冬季。

❹ 大雪養生

大雪簡介

2019年大雪時間： 2019年12月7日 18:18:21 ，農歷2019年十一月(大)十二。

2020年大雪時間： 2020年12月7日 00:09:21 ，農歷2020年十月(大)廿三。

大雪是二十四節氣的第21個節氣，通常在每年的12月7或8日。大雪，顧名思義，雪量大。古人雲：「大者，盛也，至此而雪盛也」。到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。大雪前後，黃河流域一帶漸有積雪；而北方，已是「千里冰封，萬里雪飄盪」的嚴冬了。

大雪物語

斗指甲，斯時積陰為雪，至此栗烈而大，過於小雪，故名大雪也。

大雪三候

一候鶡鴠不鳴，二候虎始交，三候荔挺出。

大雪在二十四節中排在第二十一位，當每天的12月7日前後，太陽移至黃經255°時，大雪節氣正式到來。

在大雪節氣到來時，我國大部分地區已進入寒冬，用「天寒地凍」來形容毫不為過。尤其是東北和西北地區，平均氣溫已降至零下10℃甚至更低，大規模的經常性降雪造就了「銀裝素裹」的景象。與此同時，華北地區和黃河流域的氣溫也已達到0℃以下，江南還時常會出現冰凍的現象。

在這個時節里，風呼嘯，雪飄飄，氣溫降，多寒潮。我們不僅要及時關注氣象部門對強冷空氣的預報，還應注意防寒保暖。

大雪吃什麼好

1、飲食方面宜繼續進補，多食羊肉、狗肉、豬肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、鯽魚、鵝肉、核桃、栗子、白薯、海參、茄子、山葯、橙子等。 羊肉 狗肉 豬肉 牛肉 雞肉 鵪鶉 鯽魚 鵝肉 核桃 栗子 白薯 海參 茄子 山葯 橙子 2、中醫方面要既溫陽又養陰，以填精、滋血、補中、益氣為主，如黨參、人參、枸杞、鹿茸、杜仲、牛膝、何首烏、冬蟲夏草、當歸、白芍、阿膠、黃芪、桂圓等葯材。 黨參 人參 枸杞子 鹿茸 杜仲 牛膝 何首烏 冬蟲夏草 當歸 白芍 阿膠 黃芪 桂圓

1、不宜多食油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、動物內臟、動物油等。多食會損傷脾胃，易助濕生痰。 炸排骨 烤羊肉串 肥肉 豬肝 豬心 豬肚 豬油 羊油 2、補葯不可太過，應視情況而補，切不可濫補。 3、忌各種黏硬、生冷瓜果，冰淇淋、冰凍飲料等。 冰凍飲料

◎如何進補更安全

大雪時節，天氣寒冷，許多人喜歡在這段時間進行「大補」。但是進補不能盲目進行，更不能隨心所欲，如不根據自身的體質進補，很可能會事與願違，損害身體健康。因此在進補之前我們應多做「功課」，要做到「補」得健康，「補」得安全。

第一，進補要因體質而異。體態偏瘦、情緒容易激動的人，應本著「淡補」的原則，多選擇能夠滋養血液、生津養陰的飲食，切忌辛辣；而體態豐滿、肌肉鬆弛的人，適宜多食甘溫性的食物，忌食辛涼、油膩和寒濕類的食物。

第二，大雪節氣最適合三類人進補。一是陽氣虛弱的人群，他們通常表現為非常怕冷，手腳冰涼，尿頻便稀，食慾不振；二是年老體衰並患有慢性病的人群，此時進補對其康復很有幫助；三是身有舊疾的人群，比如慢性支氣管炎患者和關節炎患者，若能在此時把身體調養好，煩人的「老病」或許就不會在換季時來擾。

第三，進補要有度有節。若補過了頭，進食太多高熱量的食物，很有可能會導致胃火上升，從而誘發上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症及便秘、痔瘡等疾病。

◎補充特殊營養素

寒冷的天氣會使脂肪的分解和代謝速度變快、胃腸的消化和吸收能力增強、出汗減少，進而導致排尿增多等。這種種變化都需要通過補充相應的營養素來進行調節，以保證機體能夠適應大雪時節的寒冷天氣。具體做法有：

首先，多吃溫熱且有力增強禦寒能力的食物，如羊肉、狗肉、甲魚、蝦、鴿、海參、枸杞子、韭菜、糯米等。

第二，增強蛋白質、脂肪和碳水化合物等產熱營養素的攝入，多吃富含脂肪的食物。

第三，增加蛋氨酸的攝入量。富含蛋氨酸的食物包括芝麻、葵花籽、乳製品、酵母以及葉類蔬菜等。

第四，補充維生素A和維生素C。維生素A多存在於動物肝臟、胡蘿卜和深綠色蔬菜中；新鮮的水果和蔬菜則是最主要的維生素C來源。

第五，補充鈣質，多喝牛奶，多吃豆製品和海帶。

大雪最應該吃的食物

羊肉

養生功效

羊肉性溫，不僅能夠促消化，還能在保護胃壁的同時修補胃粘膜。若在大雪時節進補，不妨多吃羊肉。

挑食標准

上等羊肉色澤鮮紅、表面具有光澤且不黏手，肉質緊密富有彈性，沒有異味。

食而有道

為了去除羊肉膻味，可在煮羊肉時加入幾顆山楂，或放入蘿卜、綠豆；在炒羊肉時可多放蔥、姜、孜然等調味料。

適可而止

50克/次。

補益有方

棗桂羊肉湯

●【材料】 羊肉200克，紅棗10顆，桂圓5顆，水發木耳50克。

●【調料】 薑片、鹽各適量。

●【做法】

1. 羊肉洗凈，切塊，焯5分鍾後撈出，瀝水。

2.紅棗去核，洗凈；桂圓去殼；水發木耳洗凈，撕成小朵。

3.砂鍋中加適量的清水，大火燒沸，放入羊肉、紅棗、木耳、桂圓肉、薑片，改用中火煲3個小時。

4. 加鹽調味即可。

白蘿卜

養生功效

白蘿卜具有消淤化痰、理氣解毒的功效。在寒冷的大雪時節多吃一些白蘿卜，既能敗火，又能滋補，對身體健康十分有益。

挑食標准

優質白蘿卜個體豐滿、外表白凈且沒有黑點，蘿卜葉呈嫩綠色。

食而有道

蘿卜皮和蘿卜葉中都含有豐富的營養，因此千萬不要把它們扔掉。

在吃白蘿卜時，應該做到「細細品味」，因為只有細嚼才能將其中的營養的物質完全釋放出來。

適可而止

100克/次。

補益有方

山楂蘿卜排骨煲

●【材料】 山楂20克，白蘿卜、排骨各500克。

●【調料】 料酒、鹽、薑片、味精、胡椒粉、蔥段、棒骨湯各適量。

●【做法】

1.山楂洗凈，去核；白蘿卜洗凈，去皮，切塊；排骨洗凈，剁段。

2.高壓鍋內放入山楂、白蘿卜、排骨、料酒、鹽、味精、薑片、蔥段、胡椒粉、棒骨湯、大火燒沸、煮30分鍾即可。

干燒蘿卜

●【材料】 白蘿卜500克。

●【調料】 豆瓣醬、醬油、白砂糖、料酒、雞粉、醋、植物油各適量。

●【做法】

1. 白蘿卜洗凈，去皮，切長3厘米、寬、厚各1厘米的條；豆瓣醬剁細。

2. 砂鍋放植物油大火燒至六成熟，下白蘿卜炸至發軟，撈出控油。

3.原鍋留底油燒熱，放入豆瓣醬炒至發紅，下白蘿卜翻炒。

4.加料酒、醬油、白砂糖、雞粉和適量水，大火燒沸，改用小火燒至入味，倒入醋攪勻即可。

蘿卜炒肉片

●【材料】 白蘿卜500克，豬肉100克，蒜苗2棵。

●【調料】 蔥花、薑末、味精、鹽、醬油、醋、白砂糖、料酒、植物油、香油各適量。

●【做法】

1. 白蘿卜洗凈，切片；蒜苗洗凈，切末；豬肉洗凈，切片。

2.炒鍋放入植物油大火燒至五成熟，下肉片炒至發白，加蔥花和薑末爆香，倒入料酒、醬油、白砂糖、醋、鹽、白蘿卜和清水。

3. 燒沸後改用小火燒入味，加味精、蒜苗、香油，翻炒均勻即可。

清湯蘿卜

●【材料】 白蘿卜300克。

●【調料】 水澱粉、鹽、味精、胡椒粉、香菜末各少許。

●【做法】

1.白蘿卜洗凈，去皮，切細絲。

2.鍋中倒入適量清水，加入鹽，大火燒沸後放入白蘿卜絲，煮熟後加入胡椒粉、味精，撇去浮沫，用水澱粉勾芡後盛出，撒上香菜末即可。

大雪養生根本

◎寒邪攻心，防冠心病

隨著大雪節氣的到來，氣溫持續走低，再加上氣壓低，室內溫差大，會使人體長時間處於自我抵禦的應激狀態，此時很容易誘發冠心病。誘發冠心病的原因很多，比如由於飲食不當導致身體功能運化失常，引發淤痰以及體內濁氣上升；由於情緒失控而導致氣滯血瘀，使心脈梗阻；上了歲數的人由於身體衰弱，導致腎氣不足、血瘀陰虛等。在寒冷的大雪時節，此病多禦寒邪之氣侵入體內有關。此時，人們體內的陽氣虧損，寒邪趁虛而入，致使經脈瘀滯凝結，血液不能暢通流轉，進而引發冠心病。所以在大雪前後，我們一定要注意防止寒邪之氣侵害身體。

在大雪節氣防範冠心病，首先要注意保暖，千萬不要迎著寒風快步走。第二要加強鍛煉，長期不活動可造成血流速度變慢，進而形成血栓。第三要合理飲食，避免超重，肥胖會加重心臟負擔，，所以每日三餐應本著低鹽、低脂、低糖和低熱量的原則，以感覺七八成飽為宜。第四應該注意心態的調節，避免出現大悲大喜等情緒波動，學會在生活中發現快樂，保持一顆樂觀而平靜的心。

◎警惕感冒變鼻炎

在大雪節氣過後，降雪頻現，氣溫快速下降，許多人因此患上感冒。在這個時節，感冒極易發展成為鼻炎，其表現為鼻涕開始變得渾濁。

鼻炎可引發多種疾病。向上發展可引發眼部疾病和中耳炎；向下發展可引發咽炎或喉炎，甚至還可引起鼻甲肥大、鼻息肉及副鼻竇炎。對於青少年患者來說，鼻炎所導致的頭暈腦脹會直接影響記憶力，進而干擾其正常的學習生活；而對於正在長身體的孩子來說，由於鼻炎發作是很容易導致鼻塞，致使孩子不得不用嘴呼吸，長此以往會導致鼻樑扁平、下顎供出、牙齒排列不整齊或外突等症狀，也就是常說的「鼻炎面容」。

擁有好的體質是大雪時節預防鼻炎的關鍵。所以，首先要加強體育鍛煉，提高自身免疫力；其次，可在每天早晨起床後喝一杯熱水，出門前最好戴上口罩，以防止冷空氣侵入鼻腔；第三，要注意保持清淡的飲食，少吃辛辣油膩的食物，不吸煙、不酗酒。另外，一旦鼻子周圍的器官出現病變，如患上咽炎、扁桃體炎時，應盡早醫治。

大雪起居養生

◎心臟病患者要加倍保暖

現代醫學調查表明，在寒冷的氣候條件下，心臟病的發病率會顯著提高。如遇強寒流天氣此情況會更加嚴重，特別是在四季分明、早晚溫差較大的中國北方地區。因此，進入大雪節氣以後，心心臟病患者除了要定期去醫院檢查、按時服葯以外，還應在以下幾方面予以注意：

第一，切莫從暖和的屋子忽然走到溫差極大的戶外。應在走出門前讓身體有個適應寒冷的過程。

第二，出門時注意保暖，防止感冒及其它呼吸道疾病誘發冠心病。

第三，由於飽餐後血液的粘稠度會增加，進而引起血栓病誘發急性冠心病發作。

第四，將硝酸甘油片、阿司匹林、消心痛等心臟病急救葯隨身攜帶。最後，清早和下午是心臟病發作的高峰時段，因此在早上起床後及午睡後不要立即起身下床。

◎大雪節氣前後洗澡講究多

經常洗澡不僅能夠保護皮膚、緩解疲勞，還能有效改善睡眠。但在大雪節氣洗澡適應注意以下問題，特別是主要臟器功能已經開始逐漸衰退的老年人更應該特別注意。

首先，洗澡的水溫不宜過高，以37℃左右最合適。太燙的洗澡水容易刺激皮膚，破壞皮膚表面油脂，同時還會使全身的血液「充」到體表的毛細血管內，從而使的心血管內的血液不足，頭暈心悸隨之到來，嚴重的還可能導致急性心肌梗死。如果洗澡水太涼，則容易受涼感冒，誘發鼻炎等疾病。

第二，洗澡的時間不宜過長。盆浴以20分鍾左右為宜；淋浴3~5分鍾足矣。長時間泡在熱水裡，皮膚表面極易產生脫水現象；心血管、大腦等核心氣管內的血液也會因此而出現「供給脫節」，此時肺氣腫、哮喘病患者很容易感到呼吸困難，臟器衰弱的老年人則容易發生中風和心肌梗死。

第三，搓澡時不宜過於用力。過於用力的搓澡會損害皮膚上的鱗狀上皮膚，皮膚沒有了這層「守護者」，細菌和真菌便會趁虛而入，從破損處入侵體內，進而導致癤腫、癬類等皮膚病的發生。

第四，浴液或香皂以中性為宜，且不要在身上停留過長時間，沖洗要干凈徹底。

最後，用餐後不要馬上洗澡。這樣會使血液集中到體表毛細血管，造成腹腔和胃部血液供應不足，影響消化功能。

大雪調神養生

◎謹防冬季抑鬱

所謂「冬季抑鬱症」，是指冬天的日照減少，致使一部分人生物鍾紊亂、內分泌失調，情緒和精神也因此受到影響。作為精神抑鬱症的一種，「冬季抑鬱症」的患者多為性格比較內向、感情比較脆弱且自尊心強的人，其其年齡大多集中在20~45歲。調查顯示，女性患病率是男性患病率的兩倍。

隨著大雪時節的到來，不少人的情緒日漸消沉，主要表現為精神萎靡不振、嗜睡暴躁、頻繁進食。從表面上來看，這些表現與「冬季抑鬱症」的症狀很相似。不過指出，冬季抑鬱症實際上分為非病理性和病理性兩種，出現了上述症狀並不意味著就是患有「冬季抑鬱症」，還應根據具體情況進行分析。這里向大家介紹幾種自我「診斷」的方法：

第一，常言道「沒有無緣無故的愛。也沒有無緣無故的恨」，任何正常人的情緒波動都是有原因的。倘若出現不良情緒後能夠自己分析出原因，則多半屬於非病理性抑鬱；若不良情緒是莫名其妙就產生的，或雖出有因，但按照正常人的思維來判斷，這個原因不足以引起情緒的大起大落，那麼此人就很有可能是患上了「冬季抑鬱症」。

第二，「冬季抑鬱症」患者的症狀在白天較重，到了夜間會相對變輕；非病理性抑鬱沒有這樣的規律。每天的清晨是「冬季抑鬱症」患者最為痛苦難熬的一段時間，他們的糟糕心情會一直維持到下午3~4點鍾，隨後情緒才會逐漸好轉，至傍晚症狀基本消除。到了第二天清晨，痛苦會再次降臨，就這樣周而復始。

第三，非病理性抑鬱，經過短時間內的自我調節，一般都能使情緒恢復到正常軌道。但「冬季抑鬱症」的症狀會卻長時間持續，若沒有醫療手段的介入，患者很難自我治癒。

第四，時間是判斷是否患上「冬季抑鬱症」的最直接的依據。一般的抑鬱不應超過兩周，如果不良情緒維持了一個多月，基本能確定是病理性抑鬱了。此時應及時向專業的心理醫師求助，以遏制病情繼續惡化。

大雪運動養生

◎練好「五禽戲」養生並長壽

氣功作為中國傳統的養生運動，一年四季都適合練習。特別在寒冷的冬季，氣功的好處更加明顯。養生學家認為，氣功促進血液循環，提高因受冷空氣影響而衰退的各項身體機能，使人的體魄強健、精神愉悅。在大雪節氣，保健效果最明顯的氣功就是「五禽戲」。

「五禽戲」是一種仿照熊、虎、鹿、猿、鳥五種動物的動作編排出的「鍛煉操」，相傳是我國著名的神醫華佗發明的。在大雪時節常練「五禽戲」，能使動作更加靈活，步伐更加矯健；同時可使人食慾大開，對高血壓、冠心病、神經衰弱、肺氣腫、哮喘、消化不良等病症也有著很好的預防和輔助治療作用。特別是中風後遺症患者，經常練習「五禽戲」更能改善行走姿勢，防止肌肉繼續萎縮，自身的平衡能力將會得到顯著的提高。

練習「五禽戲」，既可以參閱相關書籍，按照教材一步一步的練習；亦可想著五種禽獸的動作，靠自己的感覺和悟性自然的做出動作，並將他們組合起來，每一次鍛煉，動作順序可有所調整。

◎運動後。保養皮膚不懈怠

經常鍛煉的人，由於新陳代謝較快，更容易流汗，而汗液中的酸性物質容易傷害皮膚表層，致使肌膚的老化速度加快。因此，愛運動的人要掌握一些皮膚的護理方法，以免讓喜歡鍛煉的好習慣成為損傷皮膚的「元兇」。具體方法為：

一，及時補充水分。運動若不及時補水，皮膚細胞就會處於「缺水」的狀態，因此要在運動後適量喝水。白開水是最好的選擇，因為它能幫助排汗、排毒，更好的維持皮膚呼吸的暢通。

二，護膚品不能少。在每次運動後都要及時清新面部，並塗上護膚霜，別忘了在眼角、嘴角部分再塗上一點除皺霜，以保證皮膚得到充分的滋養和修補。

三，運動後洗個澡。在運動時，皮脂腺的分泌會比一般時候更旺盛，如果這個時候洗個澡，無疑能清潔毛孔，同時洗澡還可以去除皮膚褶皺中積存的污垢和灰塵，加快血液循環，並調節皮脂腺和汗腺的功能，使皮膚更加細膩。

四，防曬四季不能少。曬太陽時間非常愜意的事，適度的陽光也確實對皮膚有益處，但若長期暴曬，黑色素很快就會生成並沉澱，皮膚也會因此變得格外乾燥，並提前老化。所以在戶外運動時，要注意塗抹防曬品，為皮膚罩上「保護傘」。

◎五禽戲

【功效】 修習熊戲有健脾胃、助消化、活關節等功效；修習虎戲能防止坐骨神經痛、腰背痛、脊柱炎和高血壓等病；修習鹿戲可強腰腎，活躍骨盆腔內的血液循環，並鍛煉腿力；修習猿戲有助於增強心肺功能，健壯腎腰；修習鳥戲可調達氣血，疏通經絡，活動骨筋關節。

【方法】

1.熊戲：右膝彎曲，左肩胸前下方晃動，手臂亦隨之下沉；右肩則稍向後外舒展，右臂稍上抬。反方向動作相同，反復晃動，次數不限。

2.虎戲：自然站立，左腳向左跨步，右手向左上方劃弧橫於前額，成虎爪形，掌心向上，距額一拳，身向左側扭動，眼看右足跟，抬頭，強視片刻，形似尋食。反方向動作相同。

3.鹿戲：自然站立，左腿起步踢出，上體前傾，腳掌距地面一拳，右腿微屈，或成剪子步；右臂前伸，腕部彎曲，手成鹿蹄形，指尖下垂與頭平；左臂於後，距腰一拳，指尖向上，眼為斜視。反方向動作相同。

4.猿戲： 自然站立，左腿邁出，足跟抬起，腳尖點地，右腿微屈提步；左左臂緊貼乳下方，指尖下垂或成猿爪形；右臂彎曲向上抬，右臂從右腦後繞於前額，拇指中指並攏，眼為動視。反方向動作相同。

5. 鳥戲：兩腳平行站立，兩臂自然下垂，左腳向前邁進一步，右腳隨之跟進半步，右腳尖點地；同時兩臂慢慢從身前抬起，掌心向下，與肩平時兩臂向左右側舉起，隨之深吸氣；兩腳相並，兩臂自側方下落，同時下蹲，兩臂在膝下相交，掌心向上，隨之深呼氣。反方向動作相同。

24 節氣表