⑴ 二十四節氣養生之大雪養生
雪是一年二十四節氣中的第二十一個節氣。在每年的12月7日或8日，視太陽到達黃經255度開始。歷書記載：「斗指甲，斯時積陰為雪，至此栗烈而大，過於小雪，故名大雪也。」
《月令七十二候集解》說：「十一月節，大者盛也，至此而雪盛也。」大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，並不指降雪量一定很大。相反，大雪後各地降水量均進一步減少，東北、華北地區12月平均降水量一般只有幾毫米，西北地區則不到1毫米。
我國古代將大雪分為三候：「一候鶡旦不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。」這是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；由於此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為；「荔挺」為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
大雪節氣後，天氣越來越涼，寒風蕭蕭，雪花飄飄，我國北方開始出現大幅度降溫降雪天氣。雪後的大風使氣溫驟降，咳嗽、感冒的人比平時多。天氣日漸寒冷的季節里，首先要根據氣候的變化適當增減衣服。有些疾病的發生與不注意保暖有很大關系，中醫認為，人體的頭、胸、腳這三個部位最容易受寒邪侵襲。中醫理論中，「頭」被稱為「諸陽之會」，頭部受涼，會出現頭痛頭暈的症狀。俗話說「寒從腳下起」，腳離心臟最遠，血液供應慢而少，皮下脂肪較薄，保暖性較差，一旦受寒，會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮，使抗病能力下降，導致上呼吸道感染，因此，數九嚴寒腳部的保暖尤應加強。
老年人因為天冷怕寒，冬天睡覺時愛多穿些衣服，其實這樣做很不利於健康。因為人在睡眠時中樞神經系統活動減慢，大腦、肌肉進入休息狀態，心臟跳動次數減少，肌肉的發射運動和緊張度減弱，此時脫衣而眠，可以很快消除疲勞，使身體的各器官都得到很好的休息。另外，穿厚衣服睡覺，會妨礙皮膚的正常「呼吸」和汗液的蒸發，衣服對肌肉的壓迫和摩擦還會影響血液的循環，造成體表熱量減少，即使蓋上較厚的被子，也會感到寒冷。這個季節，老年人摔傷以手腕、股骨等處骨折的居多，從預防的角度看，老年人在雪天應減少戶外活動。
古曰：「秋冬養陰。」從中醫養生學的角度看，大雪已到了「進補」的大好時節。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的生發，俗話說「三九補一冬，來年無病痛」。
說到進補，很多人只是狹義地去理解，認為所謂的「補」就是吃點營養價值高的食品，用點壯陽的補葯。其實，這只是進補的一個方面，而進補則是養生學的一個分支內容。所謂的養，即保養、調養、培養、補養、護養；所謂的生，就是生命、生存、生長之意。具體地說就是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調養，達到強身益壽的目的。陽虛病人秋冬溫補陽氣的同時，也應注重養陰，補充人體的陰精。陰精的充沛，也有利於陽氣的生長。
在運用過程中，我們應當注意兩點：
1．養宜適度：所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。若過分謹慎，則會導致調養失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒熱之感便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐，如此狀態，都因養之太過而受到約束，不但有損健康，更無法「盡終天年」。
2．養勿過偏：綜合調養要適中。有人把「補」當作養，於是飲食強調營養，食必進補；起居強調安逸，靜養惟一；此外，還以補益葯物為輔助。雖說食補、葯補、靜養都在養生范疇之中，但用之太過反而會影響健康。正如有些人食補太過則會出現營養過剩，過分靜養只逸不勞則會出現動靜失調，若葯補太過則會發生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝產生失調而事與願違。
所以，在進行調養時應採取動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神共養的方法。
瑞雪漫天飛舞，給人們帶來心情愉悅的同時，也會對健康帶來潛在的傷害。所以，提醒雪天要注意「十防」：
一防跌倒：下雪天，防滑、防跌、防撞對老人來說最重要。建議骨質疏鬆的老人下雪天最好不要出門。
二防中風：對於血管彈性差的人，氣溫急劇變化會帶來血壓波動，引發中風。寒冷可使人的交感神經興奮、血液中的兒茶酚胺增多，導致全身血管收縮。同時，氣溫較低時，人體排汗減少，血容量相對增多，這些原因都可使血壓升高，促發腦溢血。因此，首先要重視高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化等原發疾病的治療，其次注意發現中風先兆，如突然眩暈、劇烈頭痛、視物不清、肢體麻木等。
三防心臟病：包括心絞痛、心肌梗塞等。隆冬季節與冬末初春為急性心肌梗塞的兩個發病高峰期，其原因除了氣溫偏低刺激人體交感神經，引起血管收縮外，寒冷還能增加血中纖維蛋白原含量，血液粘稠度增高，易導致血栓形成而阻塞冠狀血管。此外，病變的冠狀動脈對冷刺激特別敏感，遇冷收縮，甚至使血管閉塞，導致心肌缺血缺氧，誘發心絞痛，重者發生心肌梗塞。因此，老年人應重視防寒保暖，根據天氣變化隨時增添衣服、被褥，以防寒冷侵襲；還要定期進行心血管系統體檢，在醫生指導下選用溶栓、降脂、擴血管和防心肌缺血、缺氧葯物。
四防消化道潰瘍：這時由於寒冷刺激人的神經系統興奮性增高，支配內臟的植物神經處於緊張狀態，在副交感神經的反射作用下，致使胃腸調節功能發生紊亂，胃酸分泌增多，進而刺激胃粘膜或潰瘍面，使胃產生痙攣性收縮，造成胃自身缺血、缺氧，從而引起胃病復發。因此，要注意胃的保暖和飲食調養，日常膳食應以溫軟淡素、易消化為宜，做到少食多餐、定時定量，忌食生冷，戒煙戒酒，還可選服一些溫胃暖脾的中成葯。
五防呼吸道疾病：包括感冒、咳嗽、肺炎等。
六防煤氣中毒：利用煤氣洗澡或用煤爐取暖，都可能引起一氧化碳中毒。
七防虛脫：長時間用熱水洗澡，很容易發生虛脫而暈倒。此時應讓虛脫者平卧，並口服溫鹽水。
八防晨練病：天氣寒冷時一些人堅持早鍛煉，因身體未適應露天環境，很容易發生心慌、胸悶或低血糖反應。故各人可根據自己體質來調整鍛煉時段和地點。
九防燙傷：用熱水袋給老人或嬰兒取暖，因他們對溫度不敏感，很容易發生燙傷。
十防不當禦寒方式：包括門窗緊閉不通風，鑽進被窩蒙頭睡等。
在養生方面，有「七宜」僅供大家參考：
一宜保暖：冬屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬「去寒就溫」，預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
二宜健腳：必須經常保持腳的清潔乾燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳，同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
三宜多飲：冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應少於2000～3000毫升。
四宜調神：冬天易使人身心處於低落狀態。改變情緒低落的上佳方法有慢跑、跳舞、滑冰、打球、聽清雅音樂、練書法、畫畫、打太極等。
五宜通風：冬季室內空氣污染程度比室外嚴重很多，應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。
七宜早睡：冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要「早卧遲起」。早睡以養陽氣，遲起以固陰精。
「忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。」大雪飛揚，潔白晶瑩，玉樹瓊枝，帶人進入夢幻般的美妙世界。現在全球變暖，北方的冬天也難得一見大雪的蹤影。請讓我們珍愛地球母親，保護環境，使四時循環得以正常運轉，大雪之時，能置身茫茫雪海，重拾遙遠的童年歡樂！
⑵ 冬天該怎麼保養呢
冬屬陰，可以說是女性養生最佳的季節，多注意補齊養血是很有必要的一下為冬季食療的養生方法。冬季食療推薦：1: 番薯粥取番薯100克洗凈切小塊，與粳米150克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載，番薯可「補中: 和血: 肥五臟」。中醫認為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養榮潤面部肌膚，使人容光煥發。本粥便據其健脾胃，和氣血之功，來達到潤膚悅色之效果。2: 燕麥粥蒸麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麥又叫油麥: 裸燕麥，性味甘平，是一種高蛋白食品，其補虛健脾營養價值很高。常食此粥，對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。3: 脊肉粥取脊肉50克洗凈切小塊，用少許油炒後與粳米50克: 適量水同煮成粥，加食鹽少許調味，早晚空腹食用。《隨息成飲食譜》載，豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴，起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩，含有豐富的維生素C: B1: B2等多種具有美容作用的營養成分。本粥除體虛面色不悅之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皺除皺的作用。4: 胡桃粥取胡桃5個取仁略搗，同粳米100克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。宋代《海上名方》中錄：本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛，潤燥生津，肌膚潤澤，形體健美，烏須黑發。故常食此粥不僅有潤膚之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。冬季養胃粥系列： 5: 甜漿粥大米50克洗凈與新鮮豆漿500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆漿的營養價值更為豐富，並易消化吸收。本粥除起潤膚的作用外，對體虛久嗽: 便秘等症亦有良效。1: 蔬菜(蔬菜食品)牛肉粥原料：牛肉40克，米飯1/2碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆: 胡蘿卜: 洋蔥1/5個，鹽適量。做法：准備牛肉精肉並磨碎;將菠菜: 胡蘿卜: 洋蔥: 土豆燉熟並搗碎;將米飯: 蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。 2: 乾酪麵包粥原料：主食麵包1片，牛奶2/3杯，乾酪粉1/2匙。做法：將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片;把撕碎的麵包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上乾酪粉。也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。三大冬季養生粥DIY食譜：1: 冬季養生食譜:核桃仁粥配方：核桃仁五十克: 大米六食譜十克。功效：補腎，健腦，通淋。應用：核桃仁粥適用於失眠健忘: 腎虛腰痛: 泌尿系結石: 小便余瀝不盡: 小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用，能祛病延年。製法：將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內煮熟即成。服法：可供早晚餐作點心食。冬季養生食譜:粟米龍眼粥配方：粟米一千克: 龍眼肉十五克: 粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝。應用：適用於心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等症。製法：①將粟米去殼，淘洗干凈。②將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米: 龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。服法：作早晚餐食用。禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。粟米性甘: 咸: 涼。入腎: 脾: 胃: 手足太陰: 少陰經。其功效於古書有載。《本草綱目》說：「煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。」可見冬季粟米龍眼粥為食，有補心腎，益腰膝的作用。 3: 雞蛋粥原料：雞蛋1個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵，米飯1/2碗，肉湯1/2杯，鹽少許。做法：將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎;將米飯: 肉湯和切碎的胡蘿卜: 菠菜倒入鍋中同煮;煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。2: 冬季養生食譜:芝麻白糖粥配方：芝麻五百克: 白糖適量。功效：補陰血，養肝腎，烏須發，填精髓。應用：適用於平時調補，以抗早衰。肺燥咳嗽: 皮膚乾燥。肝腎陰虛的頭發早白及老人便秘等症。製法：將芝麻揀凈，放入鐵鍋內用文火炒香後晾涼，搗碎後，裝入瓦罐內備用。 服法：食用時，每次兩湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開水沖服 嗦愛健康教育網友情提示：民以食為天，每天飲食是必不可少的，所以要健康飲食，讓身體更加健康 飲食最忌諱的：不按照時間規律飲食（要注意一日三餐是必不可少的） 吃垃圾食品：如催化食品等等 食物的搭配也是很重要的，有的食物就不能搭配吃，甚者會中毒。
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