❶ 養生基礎湯譜及做法
【基礎湯譜】
周一：陳皮黨參玉竹水
周二：陳皮黨參玉竹水
周三：酸梅湯
周四：陳皮黨參玉竹水
周五：陳皮黨參玉竹水
周六：陳皮黨參玉竹水
周日：酸梅湯
【陳皮黨參玉竹水】的基本做法：
1、食材：陳皮一整塊（3瓣）、黨參10克、炙甘草5克、玉竹8克，熬夜的話可加6-8克的杭白芍
2、做法：添加1000毫升水，煮30分鍾喝，或選擇養生湯（60分鍾）
【酸梅湯】的基本做法：
1、食材：買好的固定包裝*1袋、黃冰糖*1袋，熬夜的話可加6-8g的杭白芍和10g黨參
2、做法：添加1200毫升水，煮2小時（滋補湯）
【補充喝法】
1、陳皮黨參水+老白茶
下午可以添加5克老白茶，一起煮5-10分鍾再喝。注意的是，老白茶先在蓋碗或者茶壺里用熱水沖泡一泡，飛快的出水洗茶。陳皮黨參水也先煮10分鍾，再把泡過的老白茶倒進養生壺一起煮10分鍾。
2、陳皮黨參水+養肝飲
早上，先煮陳皮黨參炙甘草玉竹水，煮好後，把食材撈出放置一邊，養生壺內留出500毫升左右黨參水，用它煮養肝飲，煮5分鍾，一周2-3次。
3、湯+孢子粉
喝黨參水的那天，可以把湯冷卻後，直接泡孢子粉2-3g；
喝酸梅湯的那天，先單獨煮300毫升陳皮水，煮3分鍾，用這個水放涼沖孢子粉，然後再煮酸梅湯。
【功用與價值】
1、酸梅湯
和肝脾、消積食
2、陳皮黨參炙甘草玉竹水
滋陰養肺、補中益氣、健脾養胃、清肺化痰
3、養肝飲
補益五臟，著重養肝
4、破壁靈芝孢子粉
補五臟之虛
5、桑葡飲
滋養腎水，滋補心力
❷ 養生壺食譜有哪些
養生壺食譜有哪些
養生壺食譜有哪些，相較於傳統的泡茶，養生壺是在燒水同時加熱，更容易讓花草等食材入味，其中，花草茶，水果茶和各種養生類湯，養生壺都能勝任。例如桂圓蓮子紅豆湯，下面是養生壺食譜有哪些。
食譜推薦：桂圓蓮子紅豆湯
功效：清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的作用，而蓮子有養心安神明目、補中養神的功能，兩者的葯用價值都很適合我們家中老人的身體。
材料：紅豆100g、赤小豆20g、桂圓10g、黑糯米50g、糖250g
做法：
1、白蓮子去芯，將紅豆、赤小豆、桂圓、黑糯米、白蓮子洗凈分開容器泡一小時以上直至泡軟。
2、養生壺加水1L加熱煮開後放入紅豆、赤小豆、桂圓、白蓮子，養生壺自動進入95度的保溫，當低於95度時，會自動加熱到100度，持續30分鍾，30分鍾後，再次選擇加熱，再煮30分。
3、調至90度保溫檔，持續90分鍾（程式時間）。
4、這時加入泡好的黑糯米和桂圓，按加熱檔。30分鍾後調90度保溫檔。90分鍾後加糖，再保溫10分鍾。
食譜推薦：南瓜蛋羹
功效：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。
材料：金黃小南瓜一個，雞蛋一個，鹽少許，溫水適量
做法：
1、將金黃小南瓜洗凈，用刀沿1/3處切開，分成頂與盅。
2、用勺子將南瓜中間的籽挖空，將頂上的籽也去干凈。
3、將清理干凈的頂與盅放在蒸鍋中，蒸20分鍾。
4、將雞蛋加一點鹽打散，加入1：1量的溫開水，攪拌均勻後用濾網過濾好。
5、將蒸好的小南瓜稍晾涼至體溫時將調好的雞蛋液加入，蓋上一層保鮮膜。
6、再將南瓜盅放入蒸鍋中，蒸15分鍾左右即可。
食譜推薦：長壽五豆豆漿
功效：現代營養學證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩周的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。
材料：黃豆30克，豌豆，青豆，黑豆，花生米各20克，白糖適量
做法：
1、准備好所有的食材，五豆用清水浸泡20分鍾。
2、把泡好的豆類倒入豆漿機中，加入所需量的清水。
3、加蓋按下干豆功能健，煮好的豆漿過濾一下。
4、加入適量的白糖即可飲用。
食譜推薦：三色重陽糕
民間傳統在這一天活動豐富，情趣盎然，有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。那今天，我們就為家中的老人做做重陽糕吧。
材料：粘米粉24克、糯米粉96克、紫薯餡50克、白糖40克、豬油2克、水適量、香草粉1/4小勺、桂花醬、黑芝麻、杏仁、櫻桃干隨意
做法：
1、將粘米粉和糯米粉混合均勻，取50克，和紫薯餡、20克白糖一起倒入大碗，拌和成餡心。香草粉倒入剩下的混合粉中，拌勻
2、將剩餘的20克白糖和豬油倒入鍋中，加適量水熬化。倒入加了香草粉的混合粉，炒成干潮適中的糕面，靜置2小時，讓其浸潤。
3、然後把白色的糕面分成6份，餡心分成4份，一層糕面一層餡心，在小號保鮮盒裡鋪上5層，第5層是白色的糕面。一共做了兩盒，所以每一盒其實是三層糕面夾了兩層餡心
4、然後在表面撒上黑芝麻，櫻桃干，切成片的杏仁，最後澆點桂花醬。大火上鍋蒸20分鍾，熟透後，取出晾涼，脫模切塊食用。
一、養生雜糧粥
主料：玉米片，薏米片，燕麥片。步驟如下：
1、玉米片和薏米片2:1；
2、燕麥片2；
3、水注入養生壺2/3水量燒開；
4、加入燕麥片燒開；
5、最後加入燕麥片和薏米片燒開；
6、燜10分鍾左右，加點糖即可。
二、水果撈
主料：西瓜50克，芒果50克，香蕉50克，蜂蜜適量，牛奶適量，淡奶油適量。
1、准備的'水果：西瓜、芒果、香蕉，
2、將各種水果切成丁，
3、放0.5ML水，煮開後，
4、放適量的純牛奶，
5、放適量的淡牛奶，
6、放入香蕉塊，
7、把西瓜丁放入調制好的液體中，
8、放入芒果丁，煮開後，就可以開鍋，放涼吃了。吃的時候最好放一些蜂蜜，味道更佳。
三、紅豆薏米湯
主料：薏米100g，紅豆100g；
1、選擇上好的紅豆和薏米；
2、取紅豆100g；
3、薏米100g；
4、洗凈加水浸泡2-4個小時；
5、將紅豆放入養生壺；
6、再加入泡好的薏米，加滿1升水；
7、將養生壺置於燒開水鍵，開鍋後聽到3聲蜂鳴，過一小會兒會自動重煮，重復3次即可切斷電源；
8、稍涼後即可飲用。
紅豆薏米水：祛濕健脾佳品
功效：主要功效是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。還能當飯吃，可以減肥哦。
做法：
1、將薏米仁與紅豆洗凈提前泡發（四小時以上）。
2、泡好的薏米和紅豆放入養生壺中，葯膳模式煮開。
3、等湯煮沸後，可加入些紅棗和龍眼肉，也可以加入些冰糖。
4、慢煮至紅豆微開花熟軟即可食用。
小貼士：薏仁紅豆水可祛濕、美白、健脾，還可以做成芡實薏仁茶，常見的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒莧、綠茶、槐米。
銀耳雪梨羹：降火美容還潤肺
功效：味道甜美，並且具有止咳潤肺、養胃生津的功效。患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進行治療。
做法：
1、銀耳摘成小朵洗凈備用，雪梨清洗干凈切成小塊。
2、銀耳先放入養生壺中煮湯模式煮開。
3、然後放入冰糖和切好的梨，花茶模式煮10分鍾即可。
小貼士：銀耳有「強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神」之功。雪梨的功效： 潤肺 化痰止咳、清熱生津、潤肺平喘。適用於咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘。 美容、解渴。所以冰糖銀耳雪梨不僅美味還有超營養功效哦！
水果茶：美味與顏值缺一不可
功效：忙綠的工作結束後、午後、飯後、休閑時光，不妨煮一壺清新的水果茶，坐下，感受生活的美好。各款果味的融合，無論視覺，味覺，都受到年輕一族的喜愛。比起貨架上的那些飲料，這樣的水果茶無疑來得更天然，更健康！
原材料：蘋果，梨，橙子，檸檬，菠蘿，冰糖。
做法：
1、將菠蘿、蘋果、梨和橙子切成塊，檸檬切三片。
2、把水果塊放進養生壺里，花茶模式。
3、煮沸之後加入一些菊花或紅茶，花茶模式再煮10分鍾。
4、之後可加入少許蜂蜜或冰糖調味。
小貼士：水果茶比較隨意，可自己搭配喜歡的水果，味道顏色都會有所變化，一般蘋果、梨都是必備的，其他水果和茶的種類都可以自己選擇哦！
桂圓紅棗湯：超適合女人的美味湯
功效：紅棗維生素含量高，又能補氣養血，配合桂圓和紅糖是女人超好的滋補品。能暖宮，還可以緩解痛經。
做法：
1、將材料洗凈。
2、把紅棗、桂圓、枸杞子洗干凈放入養生壺，加水煮沸。
小貼士：紅棗紅糖水能祛風寒、補氣益血，但經期中不要喝，以免血量過多，平時適量喝最好，喝多了也容易上火。
自製酸梅湯：生津止渴
功效：酸梅湯不僅能解暑，而且含有豐富的有機酸，能消除疲勞、恢復體力，還可以增進食慾哦。
做法：
1、准備材料：烏梅，山楂干，甘草，洛神花，陳皮，冰糖。
2、適量的材料加入養生壺中，再開花茶功能。
3、煮好以後用棉布過濾一下渣滓，晾涼以後密閉保存放入冰箱冷藏一會再喝，超級解暑哦~
小貼士：做這個酸梅湯一定要用葯店買的烏梅，不是那種當零食吃的烏梅~悶熱的夏天裡酸梅湯超級解暑，但是冰鎮後稍晾一會再喝，太涼刺激胃腸哦~
紅豆西米露：美味營養的下午甜點
功效：紅豆西米露不僅是一種甜品，還是養生佳品，不僅能滿足舌尖的慾望，還能夠起到養生保健的作用。
做法：
1、將赤小豆提前一晚加水浸泡至泡軟，西米洗凈後用清水浸泡約半個小時。
2、將赤小豆連帶泡豆的水倒入養生壺中持續煮豆，直至將豆煮軟，加入少許冰糖，煮至粘稠盛出冷藏。
3、將泡好的西米倒入養生壺，加水煮，煮的過程中需要注意用勺子一直攪拌，煮至西米變得透明並浮到水面為止，將西米撈出放入碗中，加入涼水過涼，再用漏勺重新撈出，這樣西米會更晶瑩透亮且可口。
4、將蜜豆水與純牛奶倒入西米中，喜歡甜的小盆友還可以稍微加一些煉乳，攪拌後放入冰箱稍微冷藏一下，取出後即可食用。
小貼士：紅豆、西米都很營養，為了口感好，要加入多些糖才好吃，但為了我們的身體健康，一定要適量哦！