⑴ 大暑節氣的傳統食物及養生方法
「暑」是炎熱的意思，大暑，指炎熱之極。大暑相對小暑，更加炎熱，是一年中日照最多、最炎熱的節氣，「濕熱交蒸」在此時到達頂點。下面是我為大家整理的大暑節氣的傳統食物及養生方法，希望能對大家有所幫助。
大暑節氣吃什麼傳統食物
廣東吃仙草
廣東地區溫度一向炎熱，為了應對大暑節氣帶來的暑熱，家家戶戶會在大暑這天吃一些仙草避暑，仙草是涼草粉的加工產品，具有消暑解涼的作用，市面上常見的燒仙草就是仙草加工產品。
福建吃荔枝
福建是盛產荔枝的地區，大暑節氣時正逢荔枝成熟，在炎熱的天氣里，吃上一顆清甜可口的荔枝也是相當的解暑，而且當地人認為荔枝具有極佳的滋補作用，和東北地區的人參是一樣的，在大暑的時候吃些荔枝可以保健身體。
江南吃涼拌菜
大暑的時候氣溫很高，對於江南地區的人們來說，一整天都是懨懨的，胃口奇差，後來人們發現吃一些冷盤可以改善胃口，就有了大暑節氣吃涼拌菜的傳統。
中南喝老鴨湯
中殲困南地區苦夏難捱，經常是大汗淋漓，所以這里的人們信奉大暑的時候要吃一些具有滋補作用的食物，老鴨無疑是最佳的補品。
老鴨長時間生活在水裡，性質偏涼，有滋養五臟陽氣的作用，可以補血行水、養胃生津。有句諺語是「大暑老鴨賽補葯」，說的就是夏天喝老鴨湯的養生功效。
其他地區：
喝伏茶
大暑節氣時正逢三伏天，此時氣候炎熱，為了解暑，很多地區開始喝伏茶，伏茶的主要原料是當季的金銀花、荷葉、夏枯草、甘草等食物，具有清涼消暑的作用。
煎青草豆腐掘改兄
溫州大暑習俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是採用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草葯煎製成豆腐形狀、冷卻後即可食之，清涼解毒，生津止渴。過去不少家庭都能自製食用。
喝薑茶
曬伏姜、喝薑茶、吃薑汁調蛋是台州人大暑當日的食俗，因為薑汁能夠去除體內的濕氣，因此歷代傳承了下來。台灣人民則十分流行在大暑這一天吃仙草與鳳梨，傳說這個時間的鳳梨最為好吃，仙草也是當地著名的小吃，具有清熱解毒的功效。
吃雞
南方人在大暑天有吃雞的習慣。民間有一傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞。童子雞體內含有一定的生長激素，對處於生長發育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有補益作用。做雞時加入適量生薑，調節人體在夏季內外溫差，使得人體適應外界環境，起到去濕強身的作用。
大暑養生方法
1、起居調養
大暑節氣,天氣炎熱,此時要注意防暑,避免長時間在烈日下勞作,老人及體質虛弱者避免在正午烈日下出門,汗出後及時更換衣物,避免出汗後受涼感冒。
同時,室內要注意通風,空調房間溫度與室外溫度相差不要超過10攝氏度,避免出汗後直對風扇或空調吹風,以免感冒。此外,大暑時氣溫高,比較炎熱,人比較容易感到疲倦,所以,這時候要注意睡好午覺,適當的睡午覺可以保持精力充沛。
2、運動調養
大暑正處於「三伏天」,天氣炎熱,此時宜少運動或選擇低強度的運動項目,如散步、快步走、八段錦、太極拳等,宜在清晨或傍晚在清涼的公園、河邊、林蔭道旁進行,注意避免運動後大汗淋漓,運動過後要補充水分,但應避免進食冷飲,否則容易出現腹痛、腹瀉等症狀。
3、多喝熱水少喝冷飲防暑濕
大暑天氣炎熱悶濕,很多人為了解渴就猛喝水,一次性喝過多的水卻會增加心臟負擔,使血液濃度快速下降,甚至出現心慌、氣短、出虛汗等現象,所以渴了要先少量喝水,緩一會兒再喝,最好是喝溫開水,不要喝冰鎮冷飲,對腸胃不好,也會把濕邪帶入體內。
4、趁熱天驅濕寒冬病夏治
根據個人體質來選擇冬病夏治,比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕等陽虛症疾病,有上述慢性病的人可以利用好大暑這個時節治病,若是一些體質熱的慢性病人就不適合用這種方式來治療了。也可以趁著暑熱天氣把體內濕寒驅除。
5、暑天小心患上空調病
室外溫度太高很多人躲在室內開著空調,雖說是降熱了,但是室內外溫差大很易感冒患上空調病,空調溫度過低或是對著人吹,也會加重濕氣。所以暑天空調房間的最佳溫度為25℃～27℃,每隔2小時要通風換氣。
大暑節氣的由來
大暑，是二十四節氣中的第十二個節氣。斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。在每年的7月22日至24日之間，太陽到達黃經120°之時為「大暑」節氣。「大暑」與「小暑」一樣，都是反映夏季炎熱程度的節令，「大暑」表判襲示炎熱至極。大暑氣候特徵：高溫酷熱，雷暴、台風頻繁。
二十四節氣是上古先民順應農時，通過觀察天體運行，認知一歲中時令、氣候、物候等方面變化規律所形成的知識體系。為了充分反映季節氣候的變化,古代天文學家早在周朝和春秋時代就用「土圭」測日影法來確定春分、夏至、秋分、冬至,並根據一年內太陽在黃道上的位置變化和引起的地面氣候的演變次序,將全年平分為二十四等份,並給每個等份起名,這就是二十四節氣的由來。
《月令七十二候集解》中說：「大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。」
古人將大暑分為三候：「一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行。」一候是說大暑時，螢火蟲卵化而出，古人認為螢火蟲是腐草變成的;二候是說天氣開始變得悶熱答，土地也很潮濕;三候是說時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。
⑵ 養生的食物都有哪些
養生的食物都有哪些
養生的食物都有哪些？現在的人越來越注重養生了，因為養生會讓人們的身體變得健康，其中養生的食物是有很多的，下面我為大家分享養生的食物都有哪些，一起來了解一下吧。
1、綠色蔬菜
新鮮蔬菜是人體內的「清潔劑」，其奧妙在於蔬菜擁有「秘密武器」，鹼性成分，可使血液呈鹼性，溶解沉澱於細胞內的毒素，使之隨尿液排泄掉。
2、黑木耳
黑木耳的最大優勢在於可以幫助排出纖維素物質，使這些有害纖維在體內難以立足。
3、海帶
海帶是放射性物質的「剋星」，含有一種稱作海帶膠質的物質，可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出。
4、綠豆
民間素有「綠豆湯解百毒」之說。現代醫學研究證實，綠豆含有幫助排泄體內毒物，加速新陳代謝的物質，可有效抵抗各種形式的污染。
5、豬血
豬血的血漿蛋白豐富，血漿蛋白經消化酶分解後，可與進入人體的粉塵、有害金屬微粒發生反應，變成難以溶解的新物質沉澱下來，然後排出體外。
6、茶
計算機對視力危害很大，經常操作計算機的人應多飲些，明目抗輻射的飲料，如枸杞茶、菊花茶、綠茶。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目飲茶能防止視力衰退和恢復視力。飲茶有抗輻射的作用，能減少計算機熒光屏X射線的輻射危害。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質並與其結合後排出體外。
此外如牛奶、蛋、肝、花菜、捲心菜、茄子、扁豆、胡蘿卜、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果、蘿卜等十字花科蔬菜，不僅是人們餐桌上常見的可口菜餚，而且還具有防輻射損傷的功能。
一、春季養生食物
1、韭菜
韭菜是壯陽之物，男性們都清楚，而春天的第一時令菜，推薦就是韭菜。頭批韭菜不管是炒菜，做水餃，還是下面條，其營養價值，都非常高。可以說，是春天時令菜最好的。男性選擇吃，起壯陽作用。
2、菠菜
菠菜是補鐵的有效蔬菜。當然，對於貧血症的人來講，有好處。而對於養生的人來講，也是非常好的。春天的時令菜里，菠菜，可以有效幫助我們補充各類維生素的同時，還能起到護五臟的作用。
3、韭黃
韭黃不是韭菜，但又和韭菜差不了多少。韭黃一般情況下，也是在春天的時候，選擇食用的一種時令菜，其可以與雞蛋一起炒，達到補充身體所需營養物質的作用和功效。當然，韭黃選擇，最好是粗細均勻，顏色鵝黃的好。
4、春筍
有一種筍是在春天而發的，所以在春天的時候，吃春筍，對於治療便秘或者是清便有著極大的作用的。記得，春筍買回來後，要順著其紋理來切，千萬不要橫著其紋理切，否則春筍的作用，就沒有多大了。
5、豆苗
春天把豆種下去，豆苗長得是很快的。所以，春天的時候，也是吃豆苗的時候，當然，例如，大豆苗，或者是豌豆苗，都是不錯的選擇的。涼拌其實會更好吃。火鍋也是不錯的選擇的。
6、洋蔥
春天吃洋蔥，是比較好的，當然還是更適合男性來吃，洋蔥本身就屬於熱陽性之物，所以，對於補充男性陽氣來講，有著很好的作用的。當然，洋蔥，最好是與肉一起炒，其效果更好，而且洋蔥不宜炒太過。
7、香椿
香椿是我來山東後，接觸的一種蔬菜，其味道不僅鮮美，而且口感也相當好。對於香椿來講，與雞蛋炒在一起，其效果最好。香椿，最好是新鮮的時候吃，不建議你腌制起來，腌制的雖然還有香椿的香，可是亞硝酸鹽的含量也增多了。
8、蒜苗
春天如果早點兒種蒜的話，可以收獲美味的蒜苗。蒜苗不管是炒肉，還是炒菜，或者是其他的，都能起到良好的養生的作用，其可以達到補陽，和蒜的作用，是差不多的。所以，也適合男性吃。
9、茼蒿
茼蒿是屬於秋季種，耐寒過冬，然後春天的時候，採摘而食的一種蔬菜。其因為在火鍋里成為受歡迎的蔬菜之一。當然，茼蒿，涼拌也有著極美味的，而且營養豐富，顏色是深綠色食物，屬於健康營養物之一。
10、芹菜
芹菜也是春天的時令菜，其有著極好的清便和清血的作用。所以，吃芹菜對於有便秘或者是血液質量不是太好的'人，都可以選擇。當然，芹菜的光和作用較強，一般建議是吃過後，一個小時，再出門。
二、春季養生方法
1、日常起居
此時已經進入了二之氣，氣候也日漸溫暖起來，但是早晚的溫差卻很大，仍時不時的會有寒流來襲，正所謂早晚冷，中午熱，有風冷，沒風熱，穿少了冷，穿多了又熱，運動一下就熱，剛坐下又冷的坑爹氣候。再加上天氣的變化很大，雨水比較多，有些地區甚至還會出現陰雨連綿，梅雨不斷的問題。因此及時的增減衣服是這一個季節最為重要的養生之道。
中醫建議此時要特別注意勿極寒，勿太熱」，的穿衣原則，也就是說不能穿多了，也不能穿少了，最好可以時不時的根據自己的感覺增減衣服。原則上建議以上厚下薄的穿衣方式進行，另外要特別注意下肢和腳部的保暖。中醫認為春分時節能微微發汗是極好的，這樣有助於將冬季潛伏的寒邪逼出體外。
另外日常還要注意科學的生活方式，注意睡眠質量，多注意做一些輕緩類型的運動則更有利於身體健康。
2、精神保健
據調查統計春季是抑鬱等心理疾病高發的季節，這可能與氣候及春季肝氣郁結有關。因此春季更要注意做好精神方面的調養，建議一定要堅持「平和」為貴，無論遇到什麼事都要保持平衡的心態，樂觀的心態，切記給自己過大的心理壓力，日常應以安養神氣為主，避免大悲大喜，避免過大的情緒波動，這樣才能更有助於「陰陽平衡」的特點。
建議在這個春光無限好，草長鶯飛的季節里可以多出去踏青，在風和日麗的時候和親朋友一起到外賞花，這不僅有利於心理的保健，同時還有利於緩解精神壓力，是春季精神養生方面不可缺少的一部分。
3、飲食養生
一年之季在於春，春季做好飲食養生也是一件特別重要的事，中醫認為眼下屬仲春，因此肝氣較旺，腎氣微，所以中醫建議日常飲食當中可以適當的增加一些酸性的食物，辛熱的食物以益腎補肝。另外在春季雨水較多，更容易引起濕邪入體，所以適當的吃些溫熱的食物更有利於驅除寒氣。飲食上可以適當的多吃一些生薑，椰菜，蔥花等。另外中醫還認為春季人易脾胃失和，因此更要注意日常的健運脾胃之道，可以適當的多吃些如山葯，蕎等具有健脾養胃功效的食物。
4、疾病預防
春季還是各種呼吸系統疾病，感冒、流感，流行性疾病，過敏，口腔潰瘍，胃腸等疾病高發的季節，因此春季還要做各種疾病的預防工作。
⑶ 養生食品有哪些
暖冬更需防寒。寒冷，特別是暴冷會使人的腦垂體－腎上腺系統處於高度緊張；寒冬使人體攝入的營養有更多的被轉化為熱能，以抵禦寒冷；低溫會使血鈣降低，且會使免疫系統功能下降，降低了對病原體的抵抗力，以致上呼吸道感染、胃腸道炎症多發。因此冬天應攝入足夠的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。在保持食品多品種的同時，特別推薦以下8種食物： 黃豆芽 黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物，在這個過程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質結構變得疏鬆，蛋白質的消化率和生物效價提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養蔬菜。 牛奶 牛奶是人體營養素的最好來源之一，蛋白質中含有人體9種必需氨基酸；脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利於乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫認為，牛奶味甘平，有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。 黑豆 黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸佔50％，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。 香菇 香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。 大豆 大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是「完全蛋白質」，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。 黑木耳 黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便干結的作用。中醫認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。 狗肉 狗肉含有較多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中醫認為，狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。 鱸魚 鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。
⑷ 健康養生的食品有哪些
你可以考慮一下兵鴿的，產品也挺多
1.葵花子：可以養顏。
2.花生：補充維生素B2。
3.核桃：可秀甲。
4.大棗：預防壞血病。
5.南瓜子和開心果：適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻。
6.奶糖：含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量。
7.巧克力：有使人心情愉悅及美容作用。
8.芝麻糊：有烏發、潤發、養血之功。
9.葡萄乾：有益氣、補血之益，但要注意衛生。
10.牛肉乾、烤魚片：富含蛋白質、鐵、鋅等，適食令人肌膚紅潤。