❶ 養生煲和砂鍋的區別
砂鍋和陶瓷鍋（煲）的區別：
1、砂鍋結合陶土和砂所燒制的鍋，並加上一層釉彩，外型光滑且現代、亮麗且衛生，一般用於製作湯菜，砂鍋氣孔較小，較不耐高溫，鍋口大，散熱也快。直接用中、小火加熱成熟方法，也有蒸，隔水燉等加熱方式。北方多制湯，南方稱為煲。
2、陶瓷鍋加熱時溫度上升較慢，能讓食物均勻且充分受熱，煮出來也比較有光澤；保溫又可以悶燒。
3、煲湯以選擇質地細膩的砂鍋為宜，劣質砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時容易溶解出來，有害健康。內壁潔白的陶鍋很好用。砂鍋的好處在於需要小火慢功，保溫性又好，做出來的湯更美味。
❷ 養生煲如何使用
1、清潔前應先拔掉電源插頭，待冷卻後再進行清洗。電源底座嚴禁浸入水中或沖洗。
2、請使用與產品銘牌所標電壓值一致的交流電源。
3、請使用有合格保護接地的電源，以確保人身安全。
4、使用時應放置在兒童觸摸不到的穩固平台上。
5、在使用過程中會冒出蒸汽，表面溫度較高，請勿接觸以免燙傷。
6、陶瓷養生煲為陶瓷體，請輕拿輕放，嚴禁用於其他爐具上使用，以防損壞。
7、嚴禁使用其他器皿放在發熱盤表面上做加熱或烹調使用。
8、長時間保溫會使葯液減少，一般建議保溫不要超過三小時。
9、使用之後，電熱底座上溫度仍較高，嚴禁觸摸，以免燙傷。
10、嚴禁干燒（壺內無水或電源底座上無放壺通電工作），否則易損壞。