冬天養生多吃什麼顏色食物

A. 冬季養生應該多吃什麼

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滋補益腎多吃黑
小雪節氣應當遵循「秋冬養陰」、「無擾乎陽」的原則，既不宜生冷，也不宜燥熱，最宜食用滋陰潛陽、熱量較高的食物，如腰果、山葯、芡實、核桃、花生等。
同時，還要注意多吃富含維生素C的蔬果，如胡蘿卜、辣椒、土豆等蔬菜以及蘋果等水果。
另外，冬宜補腎，黑色食物入腎補腎，所以小雪時節，也要多吃黑色的益腎食物，如黑米、紫米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗等，不僅可以補養腎氣，還可以抵抗寒冷、潤肺生津，具有很好的保健功能。
2
多食粥湯 多飲熱水
冬天多食熱粥有益健康，如有養心除煩作用的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、益氣養陰的大棗粥等。
雞湯有很好的補虛功效，冬季多喝有助於提高人體免疫力。
魚湯則有健脾開胃、止咳平喘等功能。
多飲水可以促進新陳代謝。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水，還能降低血液黏度，預防心腦血管疾病。蜂蜜水可潤燥解毒，白蘿卜水能清熱利尿，梨水可以潤肺止咳，都是這個時節不錯的選擇。
3
少咸多苦
多吃苦味食物防「上火」。小雪時節，外面寒冷，屋內燥熱，再加上人們穿得多，很容易出現口乾舌燥、口腔潰瘍、皮膚乾燥的症狀，也就是民間所謂的「上火」了。
為了防止「上火」，少吃辛辣食物，多喝水，戒煙戒酒，適當多吃些芹菜、萵筍、生菜、苦菊等苦味食物。
注意：勤通風，預防「暖氣病」。最好在早中晚各開窗通風三次，每次15分鍾為宜，既保持了室內空氣清新，又抑制了細菌的滋生，但晚上睡覺的時候一定要關窗
4
多吃葉酸食物防抑鬱
小雪之後，進入抑鬱多發的季節，應常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜，因為這些食物中都含有葉酸，可以幫助抵抗抑鬱。
全麥麵包、粗麵粉製品、穀物、酵母、動物肝臟及水果等富含B族維生素的食物，對改善不良情緒及抑鬱症也大有裨益。
建議大家多曬太陽，多聽聽優雅的音樂也有助於緩解壞情緒。

B. 冬天吃什麼養生

冬天吃什麼養生

冬天吃什麼最養生？冬季飲食除了要做好保暖的效果外，還有注意補充所需的營養物質。那麼，冬天吃什麼好呢？在這里，我為大家帶來了幾種適合在冬天吃的食物，一起來看看都有哪些吧。

冬天吃什麼養生

健康主食蒸著吃。 選用紫薯、紅薯、土豆一鍋蒸做為主食食物多樣、顏色豐富，補充碳水化合物的同時讓我們得到了充足的維生素和膳食纖維，值得一提的是紅薯中此畢有大米白面中所缺的賴氨酸，可以和平常常食用的主食進行營養互補，而紫薯含有植物化學物質花青素，可以起到抗氧化的作用，土豆中則被譽為「第二麵包」，是長壽之鄉的主食。

蔬菜蘑菇巧搭配。 蔬菜是每餐必不可少的食物，可是採用炒的方式會使得油、鹽的食用量增加，讓健康大打折扣，採用焯水的方式處理蔬菜，再為蔬菜配以干煎的蘑菇，蘑菇的特殊鮮味與蔬菜相融合，讓菜品美味又不必使用油烹不健康的方式，在好吃的同時享受了蔬菜和蘑菇所帶來的`營養，美哉！

蔬菜海鮮活力多。 男人是一個家庭的主心骨，承擔著養家的重任，有什麼菜品適合男人在冬季食用呢？當然就是這道韭菜小海鮮啦，韭菜有溫陽壯陽的作用，配以小海鮮補充礦物質，可以讓男人活力十足！

火龍烹蝦顏更美。 其實不止男人愛海鮮，女人也愛，這道火龍果烹蝦球，把水果和海鮮結合在一起，酸甜可口更適合女人的口味，且它富含維生素，是女人美顏的佳餚。

蓮藕燉湯補益多。 冬季湯品是牙口不好的老人最佳的選擇，蓮藕富含維生素和礦物質，適合體弱的老人食用，且它有「通」的作用，可以幫助預防老人冬季發生血管意外，加以爛燉的肉品，可以補充老人所需的營養。

餐後水果乳酸菌。 餐後通暢我們都愛食用一些水果，並且習慣用沙拉拌水果，然而沙拉的高油是不被推薦的，選擇富含乳酸菌的純酸奶拌水果，就顯得更健康，當然，它的口感絕對不比沙拉差，不妨試一下吧！

女人冬季養生湯

1、黃芪牛肉湯

中醫認為，人體中的「氣」具有調節人體體溫和控制毛孔開闔的功能，因此「氣虛」時，機體調節體溫的能力減弱，會出現怕冷、愛出虛汗的症狀。出汗時如果被冷風一吹，就更容易感冒，康復的時間也比別人長。這款湯水中的黃芪能補氣升陽、固表止汗，黨參有健脾補肺、益氣養血生津的功效，牛肉則有補中益氣，強健筋骨的功效。

做法：將黃芪、黨參各12克洗凈，放在雙層紗布袋內封住口做成中葯包；牛肉洗凈切塊煮去血水，與中葯包和姜、蔥大火煮開，撇去浮沫；加料酒，小火燉兩小時；最後加入少許鹽和胡椒粉即可。

2、乾薑肉桂羊肉湯

羊肉營養豐富，貧血、氣血兩虛等虛寒病症均有很大裨益。乾薑是生薑烘乾後的成品。比生薑多了溫暖脾陽的作用，要是你陽虛怕冷、脘腹冷痛、四肢不溫最好用乾薑。另外，肉桂有補元陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用，將乾薑、肉桂與羊肉一起做成葯膳湯水，更有利於祛寒治感冒。

做法：羊肉150克切塊，與30克拍碎的乾薑、15克肉桂共燉至肉爛，調入鹽、蔥花、花椒面，趁熱吃肉喝湯即可。

3、胡椒豬肚山葯湯

胡椒性子溫熱，溫中散寒；豬肚健胃養胃，散寒止咳。如果感冒後覺得脾胃虛寒，胃納不佳，手腳冰涼，快喝胡椒豬肚湯吧。

做法：將一整隻豬肚洗凈，50克新鮮胡椒搗碎後塞進豬肚內，擰緊豬肚口，煲1.5小時左右。等湯稠肚熟時，放入200克去皮切塊的山葯，將豬肚撈起切成肚絲，再放進湯內同燉20分鍾，加入食鹽料酒即可食用。

4、雪梨南杏瘦肉湯

雪梨潤肺止咳，化解初冬乾燥空氣引發的呼吸道不適；杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘，還富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物質等。與低脂高蛋白的瘦肉共同煮成湯，可以增強抵抗力，幫你在冬天遠離感冒襲擊。

做法：雪梨一隻去皮切塊，與15粒南杏仁、50克瘦豬肉片同煲40分鍾即可。

5、太子參百合瘦肉湯

百合有清潤肺燥的功效，太子參更能補氣益中、益肺生津。加入止咳化痰的羅漢果後，整款湯水森純芹的口感趨向清甜，是非常有名的粵菜防治感冒湯水，對感冒後的乾咳特別有效。

做法：豬瘦肉150克切塊洗凈備用；太子參50克、百合50克與半個羅漢果洗凈，放入砂鍋內，加清水兩大碗武火煮滾後，放入瘦肉，改文火煲一小時，褲搜加鹽和料酒即可。

6、胡蘿卜玉米山葯湯

醫學研究發現，反復呼吸道感染的人，大約70%血清中的維生素A水平低於正常數值。缺乏維生素A，會使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損，容易引起呼吸道感染。這款湯水中的胡蘿卜、玉米、太空椒中提供的豐富維生素A和β—胡蘿卜素十分重要。加上山葯中的豐富黏液蛋白，可以潤澤整個呼吸器官，對冬季防感冒很有好處。

做法：玉米與胡蘿卜各一根切小段，鐵棍山葯半根去皮切小段，加水後煲30分鍾，起鍋前5分鍾將紅色柿子椒去蒂籽，切絲加入。

C. 冬季能吃什麼養生

冬季養生該吃點什麼呢？？

1、多吃碗豆。這是因為豌豆中含有大量豐富的銅元素、鉻元素、膽鹼元素、蛋氨酸元素、維生素C元素等。而這些含有大量豐富的銅元素、鉻元素、膽鹼元素、蛋氨酸元素、維生素C元素等可以有效的幫助我們在冬季里健康的養生。

冬季養生小食譜

1、木瓜雪梨牛奶湯

木瓜四分之一個(約半斤)、梨一個(約半斤)、枸杞約二十粒、冰糖一兩(可依個人喜好增減)。

做法:將木瓜洗凈去皮剖成兩半,用勺挖去籽;梨去皮後和木瓜分別切成橘瓣狀,枸杞洗凈。然後加約1L水,燒沸後下木瓜、梨、冰糖,加蓋用大火燒沸後改小火煮25分鍾。最後放入枸杞續煮7、8分鍾。起鍋即可食用。

2、百合鵪鶉湯

鵪鶉兩至四隻,胡蘿卜兩根,百合半兩,蜜棗六枚。

功能:滋陰健肺,止咳補氣,久咳虛喘者為合,清潤滋補,合全家老少飲用,秋冬季更是合時湯水。

製作方法:鵪鶉洗凈,去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈,切成小塊;一齊放入煲內,加百合,蜜棗,五碗清水,煲三個鍾點。即可

3、豬尾黑豆湯

豬尾一條,黑豆四兩,黑木耳一兩。

功能:豬尾是壯腰補脊椎的膠質食材;黑豆滋陰,補中益氣;黑木耳豐含蛋白質,多糖類,以及灰分。可以滋養益胃,防血管硬化。

製作方法:豬尾沖洗乾凈,斬成小塊;木耳先浸發;然後把兩樣材料和黑豆一齊放入煲內,加水四至五碗,煲三至四個鍾點。

4、經典十全大補湯

黨參、炙黃芪、炒白術、酒白勺、茯苓、肉桂、當歸、熟地、炒川芎、炙甘草、羊脊骨、生薑、蔥、黃酒、花椒、食鹽各適量。

製作方法:羊脊骨清洗干凈。鍋中清水燒開後,將羊脊骨放入水中汆燙,撈出備用。砂鍋注入清水,大火燒開,依次放入羊脊骨、蔥、姜、花椒和中葯包,再倒入一湯匙黃酒和少許鹽。蓋上蓋子文火煲2個小時。

D. 冬季怎麼養生。吃什麼食物最好。

冬季養生可以吃羊肉、白蘿卜、蓮藕、胡蘿卜、地瓜、黑木耳、檸檬、黃瓜等，這些食物具有養胃助消化、解毒清熱、美容利尿等功效。

1、養胃助消化

寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體容易出現手足冰冷，氣血循環不暢的情況。羊肉，有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體。白蘿卜可幫助消化，刺激腸胃蠕動，並促進新陳代謝和體內毒素的排出。蓮藕煮熟後，有養胃滋陰，健脾益氣、養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。此外，藕段間的藕節是一味良葯，具有健脾開胃、養血、止血的作用，還能改善氣色。地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。

2、解毒清熱

冬天吃胡蘿卜、黑木耳、黃瓜，具有排毒解毒的功效。胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出，非常適合經常熬夜的人。黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃滌腸、利血止血等功效。黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。

3、美容利尿

檸檬含豐富的維生素C，被美容界視為製作美白護膚品的重要成分，冬天喝一杯檸檬水，除了可以排出體內有毒物質外，亦有天然的美白肌膚功效，有助於消除臉部雀斑。香菇含有多種維生素和礦物質、五十多種酶及游離氨基酸，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。此外還有清心養神、健脾益腎的功效。