怎麼用長壽面做油炸花生米

Ⅰ 用麵粉怎麼炸花生米好吃啊

麵粉炸花生米這是一道非常受歡迎的下酒弊鉛寬菜，麵粉包裹住的花生米非常的酥脆，就連小朋友都會忍不住的想要拿著當零食。有的人說我很喜歡吃炸花生米，可是我每次都弄不好，會把花生米炸焦，有苦味，我該怎麼樣去做呢？其實麵粉炸花生米的做法是非常的簡單的，只需要掌握好麵粉的比例還有就是掌握火候，這樣就可以做出酥脆的炸花生米了。


做法一：

材料：麵粉400克，白糖適量，雞蛋一個。

做法：

1.花生米洗干凈，用開水燙一下

2.瀝干水分，放入白糖，雞蛋拌勻！白糖的量我隨便放的，放了4勺糖，甜度正好！

3.放麵粉，繼續拌勻！麵粉也放了4勺！

4.鍋里倒油，燒開！放花生米，調小火，炸至定型的時候用鍋鏟盡量弄散開一點！然後轉大火，一邊炸一邊攪拌！炸至金黃色撈出即可！

做法二：

原料：花生米300克，油、白糖、五香粉、椒鹽各適量。

做法：

1.將花生米放在開水中泡一泡後取出，剝去外皮。

2.鍋內倒油燒熱，放入花生米炸酥，然後取出來冷卻。

3.將五香粉、白糖、椒鹽放在一起拌均勻，再放入花生米中一同拌勻即可。

特點：

煙酸（維激陪生素B3）是令好皮膚再現的維生素，在去殼炒熟的花生米中含量比較高，這樣可以直接攝取，更容易吸收。

以上就是家常麵粉炸花生米的做法，看著上面的步驟，你是不是已經不再為炸花生米感到犯愁了了。隨著地溝油等食品安全的影響，在家自己炸花生米，可以保證自己炸的花生米更加的安全和健康，而且自己掌握了炸花生米的技巧，想什麼時候炸都可租亮以，完全可以滿足自己的口腹之慾啊。

Ⅱ 麵粉包花生油炸怎麼做

做法如下：

材料：

主料：花生粒200克

配料：麵粉 20克、粘米粉 10克、蒜米汁 1湯匙、小蔥汁 1湯匙、五香粉半茶匙、鹽 2茶匙、幼糖1湯匙、蛋半粒、油 半茶匙、麵粉 30克、粘米粉 30克。

步驟：

1、將花生粒洗凈後，瀝干水份旦沖。模陵殲

2、將配料混合拌均勻，放一邊至少20分鍾，將花生米放入拌勻。

3、將麵粉汪空、粘米粉料混合均勻，把拌勻的花生米倒入攪勻後，放在篩里或菜籃里篩出多餘的乾粉。

4、熱油，將攪勻的花生米投入，以溫油炸至淺黃色撈起，放在吸油紙吸干油，待涼後收好在不透風罐子即可。

Ⅲ 怎樣做油炸花生米

花生米是我們生活中最常見的食材，最常見的吃法就是水煮和油炸，特別是油炸花生米酥脆酥脆的，作為下酒菜非常適合。裹面油炸花生米是油炸花生米中比較有特色的吃法，樣子很醜，但絕對夠味，做的方法很簡單，了解一下我們自己也能動手做。那麼，裹面油炸花生米的做法是什麼?下面咱們就來看看吧。

做法一

材料：鹽適量、雞蛋一個、豆粉(紅薯粉)、

做法：
1.麵粉用水泡散，水不要太多，牽絲就可以了;
2.把雞蛋打入花生米中，不要蛋黃，攪勻，加適量的鹽，攪勻;
3.在加泡了的豆粉，這個千萬別放多了;
4.攪勻後在加上麵粉，麵粉就要多加些了，加到用手攪不粘手就可以，也別太干很了;
5.然後鍋里倒油，最好是菜籽油，多倒點，油燒辣了，關火待油冷至8成熱了就把調好了的花生米倒進去;
6.然後馬上開火(中火)，再用筷子輕輕的把花生米攪散開，再小火慢慢的炸至花生米熟。
麵粉炸花生米這是一道非常受歡迎的下酒菜，麵粉包裹住的花生米非常的酥脆，下面大家跟著小編來學習下如何做麵粉裹花生米吧!1.麵粉用水泡散，水不要太多，牽絲就可以了。
做法二：
原料：花生米300克，油、白糖、五香粉、椒鹽各適量。
做法：
1.將花生米放在開水中泡一泡後取出，剝去外皮。
2.鍋內倒油燒熱，放入花生米炸酥，然後取出來冷卻。
3.將五香粉、白糖、椒鹽放在一起拌均勻，再放入花生米中一同拌勻即可。
特點：
煙酸(維生素B3)是令好皮膚再現的維生素，在去殼炒熟的花生米中含量比較高，這樣可以直接攝取，更容易吸收。
麵粉炸花生米這是一道非常受歡迎的下酒菜，麵粉包裹住的花生米非常的酥脆，下面大家跟著小編來學習下如何做麵粉裹花生米吧!1.麵粉用水泡散，水不要太多，牽絲就可以了。
做法三
1.先將雞蛋，鹽，十三香，攪拌均勻，口味根據自己適量調整。
2.將花生米放入攪拌均勻的1中。
3.攪拌均勻之後將麵粉少量少量的添加，直到黏糊，麵粉全部裹住花生米即可。
4.涼鍋涼油放入攪拌好的花生米，然後用筷子將花生米搗散，小火炸至金黃色，聽到花生米噼啪的聲音，再稍微炸一會兒，就差不多了。
小貼士
記得炸好之後，晾涼在吃。。這樣就比較酥了。