⑴ 喝茶點什麼香
問題一:在喝茶的時候點什麼香 比較好 喝茶主要是品茶葉的香氣,此時不易點氣味過濃的香,天然香可以,香薰不好,但要注意,此時房屋要注意通風,而且香爐離品茶人距離應該在8M以上。
問題二:喝茶時燒的香是什麼香? 一般是檀香,安神定氣
問題三:喝茶點支沉香好嗎 沉香與茶,自古絕配。焚香烹茶,是身心俱養的雅事。
沉香的香味恬淡通透,不但不影響茶香,還能互為助益。將天然海南沉香與茶同時烹制,更是一大享受。將沉香與陳年的普洱茶放在一起泡,它不但消除老茶的陳年舊氣,且味兒更加深沉醇厚。月撐沉香與鐵觀音、陀茶,烏龍等老茶一起泡,同樣也可達到令人神智的效果。
問題四:喝茶的時候配些什麼小吃好 喝茶的時候最好是單純品飲,體會茶的香氣和滋味。但和友人一起舉薯喝茶,聊天,再吃點小零食,也是一種娛樂休閑的方式。
喝茶有一種專門的搭配茶食,叫「茶點」。
茶點是用於茶道過程中份量較小的精雅的食物。茶點根據地域性的不同而有所不同。福建省的閩南地區和廣東省的潮汕地區喜飲功夫茶的人很多,泡功夫茶講究濃、香,所以都要佐以小點心。這些小點心頗為講究,味道可口,外形精雅,大的不過如小月餅一般大小,有帶甜味的綠豆茸餡餅;有椰茸作的椰餅;有金黃如月的綠豆糕;有台灣產的肉脯、肉乾;還有具有閩南特色的芋棗,它是把芋頭先製成泥,而後添加一些調料,用油炸成,外脆內松,香甜可口。另外還有各種膨化食品及蜜餞。平時家人在一起品飲茶點和茶水,其樂融融。客人來時,端上茶水和茶點,氣氛十分寬松,主客交談,也增進了友誼。
當然,喝茶的時候吃什麼?首先看各人的愛好,其次看搭配在一起的口感。澆鹵的小豆乾,瓜子,蜜餞,乾果都是不錯的搭配,這幾年流行全國的鴨脖子,麻辣香鮮,喝茶時吃也很不錯。上海人習慣吃鴨肫肝,四川人喜歡的麻辣雞爪也不錯的茶搭檔。有些人的脾胃比較虛弱,喝茶的時候有「胃潮」的感覺,吃幾片小桃酥或是其他甜甜的小西點也是不錯的,可以緩解這種感覺。喝紅茶時,吃起司蛋糕和栗子蛋糕,口感相得益彰。還有一種搭配的方法就是喝茶吃鹹菜。有一年在周庄喝阿婆茶,吃腌茶,窗外下雨,感覺特別清爽。
建議喝茶的時候應適量吃一點水果,不要過量卜扒,以免給腸胃帶來負擔,有條件的話最好能夠錯開時間。
問題五:喝茶該用什麼水比較好 在城中推薦用純凈水。
問題六:喝茶對人好嗎,有哪些茶好,香 去火,去口氣,養生。
問題七:喝茶要注意什麼 茶是風靡世界的三大無酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一,全世界已有50餘個國家、地區產茶,不少人把飲茶當作了明目、減肥、利尿、降壓、降脂的保健方法。不過,很多人對茶的認識還存在誤區。比如一天應該喝多少茶?一杯茶應泡幾次?什麼疾病應喝什麼茶保健,需要注意那些問題? 因此,我們需要了解更多的與茶有關的知識。
泡茶三要素
好茶、好水、好茶具,還要掌握好的泡茶技術,才能真正得到一杯好茶。泡茶技術包括三個要素:茶葉用量、泡茶水溫和沖泡時間。
用量:泡茶時每次茶葉用多少,並無統一的標准,訂書機根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。茶葉種類繁多,茶類不同,用量各異。如沖泡一般紅、綠茶,每杯放3克左右的干茶,加入沸水150-200毫升;如飲用普洱茶,每杯放5-10克。用茶量最多的是烏龍茶,每次投入量為茶壺的1/2-2/3。
水溫:對於高級綠茶,特別是各種芽葉細嫩的名茶,不能用100度的沸水沖泡,一般以80度(指水燒開後再冷卻)左右為宜,這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮,滋味鮮爽,茶葉維生素C也較少破壞。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶,則要用100度的沸水沖泡,如水溫低,則滲透性差,茶中有效成份浸出較少,茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量較多,而且因茶葉較粗老,必須用100度的滾開水沖泡。有時,為了保持和提高水溫,還要在沖泡前用開水燙熱茶具,沖泡後在壺外淋開水。
時間:茶葉的耐泡程度除與嫩度有關外,主要決定於茶葉加工的方法。初制過程中把茶葉切碎,茶汁就容易沖泡出來,粗、老、完整的茶葉,茶汁沖泡出來的速度就慢。
無論正弊者什麼茶,第一次沖泡,浸出的量占可溶物總量的50%~55%;第二次沖泡一般約佔30%;第三次為10%左右;第四次只有1%3%了。從其營養成分(茶葉中的維生素和氨基酸)看,第一次沖泡就有80%的量被浸出,第二次沖泡時約15%,第三次沖泡後,基本全部浸出。茶香氣和滋味,一泡茶香氣濃郁,滋味鮮爽;二泡茶雖濃郁,但味鮮爽不如前;三泡茶香氣和滋味已淡乏;若再經沖泡則無滋味。
一般的紅茶、綠茶和花茶,沖泡以3次為宜。烏龍茶在沖泡時投葉量大,茶葉粗老,可以多沖泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶,通常適宜於一次性沖泡。一杯茶從早泡到晚的做法不可取。茶葉經過多次沖泡,能使一些難溶的有害物質(如某些極微量的殘留農葯)逐漸浸出,對人體有害。理想的泡飲方法是,每天上午一杯茶,下午一杯茶,既有新鮮感,又有茶香味。
喝茶有講究
一、講究四季有別,即:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。其道理在於:春季,人飲花茶,可以散發一冬積存在人體內的寒邪,濃郁的香苛,能促進人體陽氣發生。夏季,以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒,可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。秋季,飲青茶為好。此茶不寒不熱,能消除體內的余熱,恢復津液。冬季,飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質,能助消化,補身體,使人體強壯。
二、講究喝茶有量,每日飲茶2~6克。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對於清油解膩,增強神經興奮以及消食利尿具有一定的作用,但並不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。一般來說,每天1嘩2次,每次2―3克的飲量是比較適當的,對於患有神經衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
三、不飲過濃的茶。濃茶會使人體「興奮性」過度增高,對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現......>>
問題八:喝茶時,吃什麼茶點最合適 茶點是用於茶道過程中份量較小的精雅的食物。飲茶佐以點心,在唐代就有記載。有史料記載,唐代茶宴中的茶點較為豐富。粽子:作法與今相似,玄宗詩雲:「四時花竟巧,九子粽爭新。」;餛飩:古時的餛飩即現在的餃子,或蒸或煮,味道極美;餅類:皮薄,內有肉餡,煎制而成,外酥內嫩;面點糕餅:種類繁多;蒸筍:放在一個小瓦罐中,與飯同蒸;胡食:如胡餅,搭納,勒漿;消靈炙:是一種很特殊的食物,它用料只取羊腿肉的四兩(最精華的部分)而製成,從字面上我們認為這是一種用羊肉烤成的食物,至於烤肉里放些什麼調料就不得而知。這種叫作「消靈炙」的茶點是僅供皇帝食用的珍品,唐懿宗時同昌公主出嫁後,皇帝賜御饌,其中就有消靈炙,它適於貯藏,「雖往署毒,終不敗臭。」小天酥:是一種用雞或鹿肉剁成碎粒,而後拌上米粉炸成的食物;柿子:唐代重要的果品之一,唐人認為柿子果食甜美,是吉祥長壽的象徵。以上所舉為宮中茶宴之茶點的一部分,唐代茶點之豐富,讓現代人驚嘆。
現在國內的茶點也是品種繁多,根據地域性的不同而有所不同。福建省的閩南地區和廣東省的潮汕地區喜飲功夫茶的人很多,泡功夫茶講究濃、香,所以都要佐以小點心。這些小點心頗為講究,味道可口,外形精雅,大的不過如小月餅一般大小,有帶甜味的綠豆茸餡餅;有椰茸作的椰餅;有金黃如月的綠豆糕;有台灣產的肉脯、肉乾;還有具有閩南特色的芋棗,它是把芋頭先製成泥,而後添加一些調料,用油炸成,外脆內松,香甜可口。另外還有各種膨化食品及蜜餞。平時家人在一起品飲茶點和茶水,其樂融融。客人來時,端上茶水和茶點,氣氛十分寬松,主客交談,也增進了友誼。
老北京也有許多茶館。與南方茶館有所不同,老北京的清茶館較少,而書茶館卻很流行,品茶只是輔助性的,聽評書才是主要的,所以品茶時的茶點多為瓜子等零嘴,很是隨意。在北京有一種茶館叫「紅爐館」,其茶點就比較系統,主要是受清朝宮廷文化所影響,茶館設有烤餑餑的紅爐,作的全是滿漢點心,小巧玲瓏,有大八件,小八件,有北京的艾窩窩、蜂糕、排叉、盆糕、燒餅,顧客可邊品茶,邊品嘗糕點。老北京還有一種叫「二葷輔」的,是一種既賣清茶,又賣酒飯的鋪子,其菜可由店鋪出,也可由顧客自帶,所以取作「二葷」,如果那菜也能叫茶點的化,也算別有一番風味。
現在廣東的早茶風靡全國各地,廣東早茶其實是以品嘗美味為主,以品茶為輔的一種品飲習俗的延伸。早茶中茶點之多,讓人數不勝數,口味有甜有咸,人各取所好,非常隨意,而每一份茶點都小巧精緻,如蝦餃、蛋撻、七彩蛋卷以及各式小菜都以色、香、味俱全而受到各層人士的歡迎。
下午茶這個概念大約形成在公元18 世紀中葉的英國,剛開始的時候只是一種晚餐之前的止飢方法。英國貴族的晚餐吃得晚,通常都要到晚上八點之後。所以在中餐與晚餐之間,受不了飢餓的人,就開始找些東西來果腹,香濃的溫熱紅茶加上糖,或者牛奶(這就成了奶茶),再配上可口的茶點,久而久之,便成了一種慣例。而這樣的午茶慣例,到底都會吃那些美食呢?根據亞都麗致飯店英式午茶點心師傅的說法,傳統英式午茶總是在三層銀盤上擺滿了令人食指大動的佐茶點心,一般而言,有著三道精美的茶點:最下層,是佐以熏鮭魚、火腿、小黃瓜的美乃滋的條型三明治;第二層則放英式圓型松餅搭配果醬或奶油;最上層則是放置令人食指大動的時節性的水果塔。
午茶時間最適合的茶點,有一般眾所皆知的松餅、三明治、水果塔之外,像是歐式小點中以細致爽口著名的瑪德蓮蛋糕、醇厚香郁的吉士蛋糕、蘇格蘭蛋糕、法式貓舌餅或可麗餅、各式手制餅干、千層派、巴黎圈等都是很適合在午茶時間品嘗。此外熱騰騰的各式酥盒、香烤煎餅,還有沁涼香郁的冰淇......>>
問題九:在喝茶時還可以加什麼讓茶水更香? 有紅棗
採納哦
問題十:喝茶用什麼壺好 壺質與泡茶的關系
壺質影響泡茶的效果,這里所指的壺質主要是指密度而言,密度高的壺,泡起茶來,香味比較清揚,密度低的壺,泡起茶來,香味比較低沉。如果所泡的茶,希望讓它表現得比較清揚,或者說,這種茶的風格是屬於比較清揚的,如綠茶、清茶、香片、白毫鳥龍、紅茶,那就用密度較高的壺來泡,如瓷壺。如果所泡的茶,希望讓它表現得比較低沉,或者說,這種茶的風格是屬於比較低沉的,如鐵觀音、水仙、佛手、普洱(後發酵茶類),那就用密度較低的壺來泡,如陶壺。這與我們烹飪所使用的鍋具原理相當,炒青菜,我們希望炒出來的青菜又脆又綠,所以我們用鐵鍋猛火快炒。如果煮魚頭,我們喜歡用砂鍋或燉鍋,文火慢煮。如果我們用鐵鍋煮魚頭,當然還是可以吃,但是魚湯一定沒那麼稠、那麼滑;如果用砂鍋炒青菜呢?那一定很糟糕。
密度與陶瓷茶具的燒結程度有關,我們經常以敲出的聲音與吸水性來表達,敲出的聲音清脆,吸水性低,就表示燒結程度高,否則燒結程度就低。這與壺具的保溫程度又息息相關,我們習慣性希望茶壺保溫效果要好,事實上是不一定的,因為如果保溫效果是絕對需要,那一把壺就要做得厚厚的,質地燒得鬆鬆的,結果很難賣得出去,再說,泡茶是在適當的濃度就要把茶湯倒出來,那會在壺內保溫?講究的泡茶法甚至於還使用定時器,浸泡的時間控制在「以秒計」呢。
金屬器里的銀壺是蠻好的泡茶用具,密度、傳熱比瓷壺還好。「清茶」最重清揚的特性,而且香氣的表現決定品質的優劣,用銀壺沖泡最能表現這方面的風格。陶瓷器最近流行三分法,將高溫燒結,但又不白,又不透光的一類稱為「火石」,這類壺具所表現的泡茶效果就介乎在「瓷」與「陶」之間。
上不上釉與泡茶的關系
上釉就像在陶瓷器的土上穿了一件衣服,上釉的讓人欣賞釉色之美,不上釉的讓人欣賞泥土本身的美。宜興紫砂陶藝是後者的代表,而且將泥土的美,泥土的情表現得最為深刻。
談到茶與壺質的關系,壺內不上釉的,這層關系表現得更加明顯,但「得」、「失」間就要從兩方面來說:一是我們使用同一把壺在同一類茶上,用久了,「茶」、「壺」間會有相輔相成的效用,使用過的茶壺比新壺泡出來的茶湯,味道要飽和些。但壺的吸水性不能太大,否則吸了滿肚子的茶湯,用後陳放,容易有霉味。從另一方面來說,如果使用內側不上釉的茶壺沖泡不同風味的茶,則會有相互干擾的缺點,尤其是使用久了的老壺或是吸水性大的壺。有次茶道教室的泡茶考試課上,一位同學使用了一把久泡重火鳥龍茶的未上釉陶壺沖泡當天的考試茶―白毫鳥龍,第一泡幾乎喝不出是什麼茶來。如果只能有一把壺,而要沖泡各種茶類,最好使用內側上釉的壺,每次使用後徹底洗干凈,可以避免留下味道干擾下一種茶。所以評茶師用以鑒定各種茶葉的標准杯,都採用內外上釉的瓷器。
色調與泡茶的關系
如果將茶器的質地分為瓷、火石?、陶三大類,瓷質茶器的感覺是細致、高頻的,與不發酵的綠茶、重發酵的白毫鳥龍、全發酵紅茶的感覺頗為一致。火石質茶器的感覺較為堅實陽剛,與不發酵的黃茶、微發酵的白茶、半發酵的頂、鐵觀音、水仙的感覺頗為一致。陶質茶器的感覺較為粗獷低沉,與焙重火的半發酵茶、陳年普洱茶的感覺頗為一致。
再就茶器的顏色而言:茶器的顏色包括材料本身的顏色與裝飾其上的釉色或顏料。白瓷土顯得亮潔精緻,用以搭配綠茶、白毫鳥龍與紅茶頗為適合,為保持其潔白,常上層透明釉。黃泥製成的茶器顯得甘怡,可配以黃茶或白茶。朱泥或灰褐系列的火石器土製成的茶器顯得高香、厚實,可配以鐵觀音、頂等輕、中培火的茶類。紫砂或較深沉陶土製成的茶器顯得朴實、自然,配以稍重焙火的鐵觀音、水仙相當搭調。若在茶器外表施以釉葯,釉色的變......>>
⑵ 2022夏天杭州景點哪裡好玩
夏日炎炎,杭州有不少適合夏季遊玩的好去處,這些景點既好玩又適合避暑,那麼接下來就讓我們一起來看看,杭州有哪些遊玩景點推薦吧!詳情介紹請看下文。
四舍,五入,春去、夏來,公園的春還沒來得及看,夏又如約而至了。五月的良渚古城遺址公園雉山站附近,滿屏粉嫩的月見草,已經悄然開放??
放眼望去,綿延數百米都是粉粉的小花,看起來非常得壯觀,沿著小路走,心情瞬間美了。再過不久,遺址公園的荷花即將盛開。
5月19日後,公園將銷售規則調整成入園前僅銷售門票,入園後由訪客自行選擇是否購買觀光車票的售票模式。杭州市民還能免費預約入園。
徑山花海坐落於美麗的大徑山鄉村公園內,佔地近1000畝,花海錯落有致,依山傍水,與周邊自然美景融合成一體。今年春季遊客可以欣賞到大片波斯菊、金魚草、虞美人、毛地黃等吉祥浪漫的花卉。
除了大片花田,今年徑山花海景區還引進了很多可愛的小動物:黑天鵝、小香豬、小鴨子等動物。小朋友在體驗喂養小動物樂趣的同時,還能觀察他們的生活習性進行自然研學教育。園區內還有觀光小火車,2.8公里左右的路程繞花海一周,基本覆蓋了園區的所有美景,讓遊客無論在哪個角度都能感覺到純凈和美好。
文村村坐落猜咐於富陽西北山區的洞橋鎮境內。村居背靠一山,形似毛筆,當地人以文筆峰世代相稱。在文筆峰一側,有一泓終年不會乾涸的小泉,形似硯台。據文村村沈氏大姓的家譜記載,因村內有筆有硯,故名「文村」,以耕讀傳家。當地至今有40餘幢建造於明代、清代、民國三個時期的古民居,且保存完好。每個時代的房子形態各異,高低錯落,相孫運得益彰。
普利茲克建築獎獲得者、中國美院建築學院院長王澍用3年時間,率先在文村打造出了14幢民居,形成了具有當地特色的「浙西民居」風格建築群。2017年,洞橋文村上榜第四批全國美麗宜居村莊示範名單,也讓更多的人為她而來。
春雨中的大桐洲,煙雲升騰,虛無縹緲間顯露出一絲綠色,彷彿鑲嵌在富春江中的一顆綠寶石。大桐洲也因此有了「煙雨桐洲」之美譽。桐洲島的海岸線皮劃艇俱樂部,是首個美國獨木舟協會(ACA)在亞洲地區的會員俱樂部。
除了皮劃艇,熱氣球作為桐洲島的一個項目也非常值得一玩,在熱氣球上一覽桐洲島的全貌,給我們帶來不一樣的體驗。桐洲島還是一個野餐的好去處。島上最西南面的孫家咀,有靜靜的意楊林、淺淺的江水,還有江灘上爬著的小螃蟹。人與自然本能的親近感會使你依戀上這個地方,擺上一塊餐布,
三兩個人圍坐在上面,放上你早已准備好的食物,就這樣,慢慢消磨一段美好的閑暇時光。
臨安區境內,浙皖兩省交界處,有一座峰戀疊翠、古木蔥蘢的天目山。天目山古木參天、景色秀麗、氣候宜人。動植物種類繁多,珍稀物種薈萃,有「大樹王國」和「天然植物園」之稱。
數千年來,天目山以優越獨特的自然生態、幽邃奇妍的景色、燦爛豐厚的歷史文化,吸引了無數古今中外名人學士涉山攬勝。
月亮橋村位於天目山國家級自然保護區南麓,坐擁天目山秀美的自然風光,為天目山旅遊必經之地。月亮橋村建成了300餘畝的玫瑰園、獼猴桃園、桑園等,區域果蔬產業引領作用進一步發揮,節假日家庭親子主題觀光游、採摘游火熱。
青山綠水,古樹幽幽,月亮古橋靜靜佇立,多彩玫瑰園吐露芬芳,草莓園重現兒時記憶。月亮橋村玫瑰園和草莓園主營的不是單純的花卉種植和水果採摘,而是集賞花、喝花茶、花園婚慶、水果採摘、休閑等為一體的觀光休閑旅遊農業。不過現在由於季節原因,大家前往月亮橋村只能欣賞玫瑰花了,等秋天涼快些就可以去採摘獼猴桃了!
桐廬舊縣街道「蘑菇屋唯一線下體驗基地」,由原「嚮往的生活」欄目拍攝房屋改建的全新民宿和40畝體驗農田構成,保留了庭院涼亭、愛心稻田、土灶鞦韆等原版場景,也還原了明星嘉賓們的則兆梁蘑菇屋生活方式。
在這里,你可以通過參與節目嘉賓同款的田間勞作、鄉間美食、游戲歌唱、探討人生等項目,get明星同款生活。周邊有熱氣球等休閑觀光配套旅遊項目,讓合嶺持續成為「嚮往的生活」欄目拍攝後火熱的旅遊網紅打卡地。
千島湖石林景區位於淳安縣,面積有20平方公里,是中國四大石林之一。其景觀之奇在華東地區堪稱一絕,因而被稱為"華東第一石林"。千島湖石林主要由藍玉坪、玳瑁嶺和西山坪三處組成。這片石林屬迷宮式喀斯特地貌,石峰峭立,千姿百態,峰迴路轉。或泉聲叮當,或山窮水盡,或豁然開朗,或茫然不知所歸。
目前景區內開發一些互動項目,包括熱氣球、彩虹滑道、星空帳篷、泡泡屋??每一個新穎的項目都讓人眼前一亮!在這樣一幅如夢如幻的童話場景中,孩子們嬉戲玩耍,家長們放鬆自在。
千島湖文淵獅城景區,選址於千島湖絕美湖灣姜家鎮。項目總佔地210畝,將淹沒千島湖底60餘年的水下古城原景復刻,也將千年新安文明輝煌重現。
度假區因地制宜,利用世界級的湖山生態,集中展示了千年新安文化與現代休閑文化的有機結合,打造出了一個集休閑旅遊、酒店民宿、養生保健、傳統體驗、會議團建、研學教育於一體的文化主題樂園。
梅城鎮地處建德東部,富春江、新安江、蘭江三江匯合處。梅城鎮坐擁錢塘江流域最大的三江口,是生態環境獨絕的山水大花園中的一座千年古府,有近1800年的建制史和1300餘年的州(府)治史。
這里有千年古剎玉泉寺,給你靜謐的休閑體驗;有錢塘江流域最大的三江口,七里楊帆和帆船基地等水上休閑運動聖地;這里是底蘊深厚的古城文旅目的地,元代古城牆是古府文化符號,玉帶河貫通古今,留下了千百詩篇。
新葉古村位於建德西南大慈岩鎮玉華山腳,距今已有800多年歷史,村裡建築數量眾多,建築類型豐富,至今仍保留明、清建築200多幢,此外還有16幢宗祠、塔、閣等特色建築。
新葉古村已經開啟夜新葉模式。5月16日起,每周六晚上的夜遊不但免費開放,還准備了不少特色活動,茶館里可以聽崑曲,唱吧里有各種演藝,可以免費聽歌看錶演,古村十巷可以拍照打卡,投壺比賽、樹皮畫製作、茶藝比賽、99問打卡競猜、美拍比賽、穿越照相館??
⑶ 在茶館喝茶有什麼講究
在茶館喝茶有什麼講究
在茶館喝茶有什麼講究,喝茶有著古老的東方文化,而茶館兒是一個很安靜且可以慢慢靜下心來聊聊天的地方,在生活中也有很多人都喜歡喝茶,以下在茶館喝茶有什麼講究。
注意事項一:按體質、茶性來喝茶
中國的茶分為六大類,分別為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。六大茶類的茶性不同,對人體的影響也不同,所以要根據自己的體質來選擇適合的茶類。
青茶(烏龍茶)性平,適合廣大人群。黑茶(普洱茶)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當存放後再喝,口感和療效更佳。紅茶性溫,適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用。綠茶性寒,體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人適飲,同時綠茶有很好的防輻射效果,適合常在電腦前工作的人飲用。白茶性涼,適用人群和綠茶相似。黃茶性寒,功效也跟綠茶大致。
注意事項二:多喝熟茶少喝生茶
生茶和熟茶都能減肥效果是差不多的,但是因為喝生茶減肥並不適合所有的人,特別是對於體寒的人來說尤其不適宜。所以推薦女性朋友喝熟茶,要想減重效果好,茶一定要比較濃才好,熟茶喝濃一點也不苦不澀,不會難喝。
注意事項三:經期不宜喝茶
女性朋友在「大姨媽」來臨時期不宜喝茶。經血會帶走部份鐵質,此時的女性宜多補充含鐵量豐富的食品,如多吃菠菜、蘋果、葡萄等富含鐵質的蔬果。而且茶葉中含有高達40%左右的鞣酸,會妨礙腸粘膜對鐵質的吸收利用,在腸道中極易與食糜中的鐵或補血葯中的鐵結石,產生沉澱。因此,女性經期最好還是不要喝茶。
注意事項四:孕期不宜喝濃茶
濃茶中含咖啡鹼濃度高達10%,會加劇孕婦的排尿和心跳,增加孕婦的心、腎負擔,誘發妊娠中毒症等,不利於母體和胎兒健康。
注意事項五:臨產期不適合喝茶
孕婦在臨產前喝太多濃茶會因咖啡鹼的興奮作用引起失眠,如果在產前睡眠不足,往往會導致分娩時筋疲力盡,陣痛無力,甚至造成難產。
注意事項六:哺乳期不能大量喝茶
孕婦在生產完後,如果想要哺母乳,則不宜大量喝茶,因為此期間若大量飲茶,茶中的高濃度鞣酸被粘膜吸收進入血液循環,便會產生收斂和抑制乳腺分泌的作用,造成奶汁分泌不足。
注意事項七:更年期不宜過量喝茶
由於女性約於四十五歲開始進入更年期,在步入更年期時,除了頭暈、乏力,有時還會出現心動過速,易感情沖動,還會出現睡眠不足,月經功能紊亂等症狀,如過量飲茶會加重這些症狀,不利於舒暢度過更年期。
注意事項八:按季節喝茶
根據春夏秋冬四季的不同,四季飲茶也有講究。春季人體處於抒發之際,建議選擇自然發酵且性溫的普洱茶飲用。夏季炎熱,宜飲生茶,既可消炎消暑,又能強心提神。秋季乾燥,適飲用性平的茶類,建議發酵較輕的普洱茶。冬季寒冷,適宜喝熟茶來提高抗病能力。
喝茶有什麼講究
喝茶的講究有很多,喝茶講究季節。在不同的季節適合喝不同的茶,春天適合喝花茶,夏天適合喝綠茶,進入秋天以後適合喝清茶,而冬季則適合喝具有暖身效果的紅茶。喝茶的數量也有一定講究,每天喝茶的數量應該在5~10克之間,過多的喝茶會影響身體多器官功能。
喝茶的注意事項
1、平時喝茶的時候一定要注意不能過多喝茶,因為有些人為了減肥會大量的喝普洱茶,這時就會對身體造成一些不良影響,因為普洱茶中含有的鞣酸會與人體內的微量元素鐵相結合,會生成一些人體不能吸收的物質,容易讓人體出現缺鐵性貧血。
2、在喝茶的時候還要注意,不能用泡好的茶湯送葯。因為茶葉中含有多種能分解毒素的物質,它會讓葯物的葯用功效受損,如果喝茶送葯會影響葯物的葯效,會讓葯物功效下降對人們的病情恢復不利。
3、喝茶的時候還要注意,不能在睡前喝茶,不然身體吸收茶鹼咖啡鹼以後會讓神經興奮,容易出現失眠,另外還要注意在空腹狀態下不能喝茶,因為空腹狀態下喝茶會傷胃,而且會讓人們出現頭暈乏力等類似於醉酒的狀態。
上面為大家介紹了一些與喝茶相關的知識,能讓大家了解喝茶的講究,也能知道喝茶的注意事項有哪些,以後大家再喝茶就會更安全,喝茶後也會有更好的人保健養生功效出現。
健康喝茶講究四季分明介紹
我國民間有句老話:「當家度日七件事,柴米油鹽醬醋茶」,這話說明茶在我國人民生活中必不可少。然而人們只知道飲茶很有樂趣,而且對人體健康有益,卻不知道飲茶還有學問,如不同季節飲什麼茶就大有講究。祖國醫學主張:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。
春飲花茶
我國大部分地區是季風氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。在春天的`日子裡,春風復甦,陽氣生發,給萬物帶來了生機,但這時人們卻普遍感到睏倦乏力,表現為春困現象。人喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生發,令人神清氣爽,可使「春困」自消。
花茶是集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品。「花引茶香,相得益彰」,它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和窨制而成,以茉莉花茶最為有名。
這是因為,茉莉花香氣清婉,入茶飲之濃醇爽口,馥郁宜人。高檔花茶的泡飲,應選用透明玻璃蓋杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸開水稍涼至90攝氏度左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。二三分鍾後,即可品飲,頓覺芬芳撲鼻,令人心曠神怡。
夏飲綠茶
夏日炎熱,驕陽似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發酵茶,性寒,「寒可清熱」,最能去火,生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用。而且它營養成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等葯用價值。
這種茶沖泡後水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽為「中國綠茶魁首」;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味清香。
沖泡綠茶,直取90攝氏度開水泡之,高級綠茶和細嫩的名茶,其芽葉細嫩,香氣也多為低沸點的清香型,用80攝氏度開水沖泡即可,沖泡時不必蓋上杯蓋,以免產生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。
秋飲青茶
秋天,天高雲淡,金風蕭瑟,花木凋落,氣候乾燥,令人口乾舌燥,嘴唇乾裂,中醫稱之「秋燥」,這時宜飲用青茶。青茶,又稱烏龍茶,屬半發酵茶,介於綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡後可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有「青葉鑲邊」美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱,讓機體適應自然環境變化的作用。
常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍,以閩北武夷岩茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分,有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習慣濃飲,注重品味聞香,沖泡烏龍茶需100攝氏度沸水,泡後片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里,品時香氣濃郁,齒頰留香。
冬飲紅茶
冬天,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,中醫認為:「時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道,貴乎禦寒保暖」,因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質和糖,生熱曖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。
紅茶類在加工過程中經過充分發酵,使茶鞣質氧化,故又稱全發酵茶。茶鮮葉經過氧化後形成紅色的氧化聚合產物———茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶於水,沖泡形成了紅色茶湯。
傳統工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、台紅、祁紅,以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,並加以杯蓋,以免釋放香味。英國人普遍有飲「午後茶」習慣,常將祁紅和印度紅茶拼配,再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養,強身健體。