夏至養生注意哪些

① 夏至養生注意哪些方面

夏至正是夏天炎熱天氣的預警，夏至過後，溫度一天比一天高。那麼，夏至養生該注意哪些方面呢?下面，懂視小編給大家仔細的介紹一下夏至養生注意的方面吧。
夏至養生注意方面一、飲食調養
有夏時心火當令，心火過旺則克肺金之說(五行的觀點)，故《金匱要略》有“夏不食心”的說法。
根據五行(夏為火)、五成(夏為長)、五臟(屬心)、五味(宜苦)的相互關系，味苦之物亦能助心氣而制肺氣。
夏季又是多汗的季節，出汗多，則鹽分損失也多，若心肌缺鹽，心臟搏動就會出現失常。中醫認為此時宜多食酸味，以固表，多食鹹味以補心。
《素問·臧氣法時論》曰：心主夏，“心苦緩，急食酸以收之”，“心欲_，急食咸以_之，用咸補之，甘瀉之”。就是說藏氣好軟，故以咸柔軟也。
從陰陽學角度看，夏月伏陰在內，飲食不可過寒，如《頤身集》所說：“夏季心旺腎衰，雖天熱不宜吃冷淘冰雪，蜜水、涼粉、冷粥。飽腹受寒，必起霍亂。”
心旺腎衰，即外熱內寒之意，因其外熱內寒，故冷食不宜多吃，少則猶可，貪多定會寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮食之。
按中醫學的臟與臟之間的關系講“腎無心之火則水寒，心無腎之水則火熾。心必得腎水以滋潤，腎必得心火以溫暖”從中不難看出心、腎之間的重要關系。
夏至養生注意方面二、起居調養
主要應該順應大自然的晝夜變化，要注意早睡早起。在夏至日里天氣格外的炎熱，悶熱的天氣使人頭昏心悸，有時還會伴有惡心、昏迷症狀。所以我們更應該注意正常的作息。
安排室外工作和體叢拆育鍛煉時，應避開烈日熾熱之時，加強防護。合理安排午休時間，一為避免炎熱之勢，二可恢復核鄭清疲勞之感。
每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。
用溫水沖澡，猛烈的水流，可起到按摩的作用，這樣能讓人的興奮神經降低，有助於人體的血管擴張，暢通血液的循環，這樣既可以改善肌膚營養，消除疲勞，改善睡眠。
另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風，有空調的房間，室內外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。>>>夏至期間的天氣特點
夏至養生注意方面三、運動調養也是養生中不可缺少的因素之一
夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱地區去療養、度假。
鍛改前煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好，不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。
在運動的時候，由於過多的出汗，應該喝一些鹽水，切不能喝大量的冷水，更不可以用冷水沐浴，因為這樣會引起寒濕證等多種疾病。

② 夏至注意什麼

夏至注意什麼

夏至注意什麼?夏至節氣進入陽氣最旺時節，這一時節的養生保健，要順應夏季陽盛於外的特點，注意保護陽氣;飲食宜清淡，不宜肥甘厚味。

夏至注意什麼【1】

一、飲食宜多吃“苦”

夏至後的飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在“養心”。養心可以多喝牛奶，多吃豆製品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養，又可達到強心的作用。

夏螞塵至除了清淡飲食，還可多吃苦菜類蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進食慾等作用。不過，苦味食物均屬寒涼，雖然能清熱瀉火，宴告但屬於清瀉類食物，體質較虛弱者不宜食用，否則會加重病情。

1.芹菜：性味甘苦。微寒。具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時常食用。對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。

2.絲瓜絡：性味甘苦。有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效。絲瓜絡清冷悶祥禪微寒。瓜肉鮮嫩。做湯或者炒肉均可。具備清熱化痰的作用。

3.萵筍：具備清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用。對幼童來講，還能起到幫助長牙、換牙的作用。

二、宜晚睡早起

古人對於夏季的養生是很有講究的。《素問·四氣調神大論》曰：“使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也”。就是說，夏季要神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚的興趣，培養樂觀外向的性格，以利於氣機的通泄。起居調養，以順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。順應陽氣的充盛，利於氣血運行。此時天氣是晝長夜短，中午午休一會兒，對恢復體力消除疲勞有一定好處。

三、夏至前後半月最宜節氣針灸

最近幾年人們越來越推崇“冬病夏治”，各大中醫院里排隊貼“三伏貼”的患者人山人海。不過，中醫專家指出，“冬病夏治”並非只有“三伏貼”一種療法，夏至的節氣針灸也是很有效的“冬病夏治”手段，對於冬季易發的呼吸系統疾病和骨關節病效果不錯。

根據中醫學天人相應理論，夏至是人體陽氣最旺的時候，因此夏至的養生要注意保護陽氣，慢性呼吸道疾病患者，夏天容易因吃寒涼食物導致胃痛、腹痛、腹瀉的患者，可以在夏至前後15天適當開展夏至節氣針灸治療。

通過夏至節氣針灸治療可以扶正固本，提高免疫力。此外，有胃痛、腹痛、腹瀉等消化系統問題的人，通過針灸可以固護脾胃。而冬季里愛發作頸肩腰腿痛的患者，在盛夏針灸可以更好地驅散體內的`寒邪。

夏至注意什麼【2】

1、清淡飲食多吃蔬果雜糧

夏至時節氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。

2、要清涼

這個多指穿著及生活環境。夏季不要穿得太厚，很多年輕人喜歡穿牛仔服飾，夏季不適合穿這種衣物。衣服顏色盡量以淺色為主，這樣才能少吸熱。衣服的布料盡量選用棉質及亞麻，這樣容易吸汗和透氣。居室宜清涼，早晚室內氣溫低，應將門窗打開，通風換氣。中午室外氣溫高於室內，宜將門窗緊閉，拉好窗簾。陰涼的環境，會使人心靜神安。

3、晚睡早起睡午覺

此時節，公眾起居調養應順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起，而老弱者則應早睡早起，盡量保持每天7小時左右的睡眠時間。從這天開始，一定要睡午覺。夏至陰生，在中醫理論中，午覺是以陽養陰，子覺是以陰養陽。只要能合上眼睛一會，就能達到很好的養陰效果。

4、適當鍛煉身體

鍛煉的時間最好選擇在清晨或傍晚天氣較為涼爽的時候進行，場地可選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣清新的地方，鍛煉的項目以散步、打太極拳、做廣播體操為好，劇烈的運動不宜做。

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③ 夏至養生時，有哪些需要注意的

夏至是一年中陽氣最盛的時期，也是兩極化和衰退。「陰陽爭、私生子、夏至一陰生」的季節。這時陽氣依然旺盛，但自然的陰氣已經開始生長。人相當於天地。夏至季節，人體的熱量大量浮在體表上，而且容易漏出硬傷，受到外惡的襲擊。因此，養生不僅要養氣，還要更加順應陰陽交替變化的特點，使陰陽相觸。夏至了，這種養生「重點」已經為你畫好了

中午11:00-13:00是心境當令時期，也是氣管陰陽交替的時候，因此建議不要疲倦、興奮或憤怒，建議適當的午餐時間，順利完成陰陽轉換。夏天很熱，容易漏水，容易感覺到風濕症和濕氣的入侵，所以不要貪風，睡覺時不要吹直風、長鼓風機和空調。使用空調時，室內外溫差不能太高。出門要注意防暑的話，請准備遮陽傘、遮陽傘等。

④ 夏至養生要注意什麼

能夠擁有健康的身體是每個人的願望，然而在我們的日常生活中很多人由於不良的生活習慣，總是容易導致身體出現一些問題，於是就會盲目地服用一些葯物，這樣會對身體造成很大的傷害，其實只要我們平時保證良好生活習慣，注意生活的細節也能讓身體健康，下面一起了解一下該怎樣養生呢

該怎樣養生呢

? ?1、起居養生

起居嵇康《養生論》中說：「更宜調息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦於或心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。」意念中存想心中有冰雪，便不會感到天氣極其炎熱了。為順應自然界陰陽盛衰變化，一般夏季宜晚睡早起，盡橘哪兆量保持每天有7小時左右的睡眠時間。

夏至宜晚睡早起不宜夜晚露宿

起居調養，以順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。夏季炎熱，「暑圓租易傷氣」若汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，惡心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時，應避開烈日熾熱之時，加強防護。合理安排午休時間，一為避免炎熱之勢，二可恢復疲勞之感。每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。因為，溫水沖澡時的水壓及機械按摩作用，可使神經系統興奮性降低，體表血管擴張，加快血液循環，改善肌膚和組織的營養，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強抵抗力。另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風，有空調的房間，室內外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。

2、運動養生

夏至運動宜在清晨或傍晚

夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱地區去療養、度假。鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好，不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。在運動鍛煉緩氏過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。

養生並不是我們服用一些保健的葯物讓身體變健康，我們一定要掌握好方法和方式，無論飲食起居都要特別注意，上面就是對該怎樣養生呢的介紹，通過了解以後我們平時在生活中一定要擁有良好的生活習慣，每一天要保證飲食營養均衡，並且多進行體育鍛煉。

⑤ 夏至時節養生要點

夏至 正是夏天炎熱天氣的預警，夏至過後，溫度一天比一天高，人的心情也越來越煩躁不安。那麼，我們如何才能做好夏至養生呢？下面是我整理的夏至時節養生要點，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家有所幫助。

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夏至養生要點

1、飲食清淡，多吃蔬果雜糧

夏至時節，氣候炎熱，氣血外浮，內里的脾胃消化功能相對薄弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧促進消化;不可過食熱性食物，以免上火;冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃陽氣;厚味肥膩之品宜少勿多，以免滋膩礙胃，釀濕生熱，激發瘡瘍等皮膚病。

2、 冬至 餃子夏至面

民間習俗在夏至這一天吃面(冬至吃餃子)。這有什麼講究呢?餃子是把餡料(能量、精華)用麵包裹起來，這就符合了「冬主閉藏」自然氣象。而夏至節氣則相反，要把陽氣釋放出來。面塊切成面條後，就意味著把內里的能量有節制地疏散出來了。另外，吃面要學會喝面湯，申大夫老家有民諺：「吃面喝甜湯，不用大夫開葯方」。

3、居處清涼

夏季不要穿得太厚，很多年輕人喜歡穿的牛仔服飾，並不適合夏季。衣服顏色盡量選擇吸熱少的淺色為主。衣服的布料盡量選用吸汗及透氣的棉質及亞麻。早晚應將門窗打開，通風換氣。中午室外氣溫高於室內，宜將門窗緊閉，拉好窗簾。陰涼的環境，會使人心靜神安。

4、忌夜食生冷

夏季晝長夜短，夜生活豐富，年齡大者、體質脆弱者，要顧護脾胃陽氣，晚間最好不要吃生菜、瓜類、冰鎮寒涼之物，也要注意少吃肉、面、肥厚粘膩之物，否則容易出現腹脹、吐瀉等病症。

5、晚睡早起睡午覺

夏季起居調養，應順應自然界陽盛陰衰的變化，晚睡早起，保持每天7小時左右的睡眠時間。一定要睡午覺。「夏至一陰生」，午覺是以陽養陰的保健手段，只要能閉上眼睛安靜躺一會，也能起到很好的養陰效果。

6、及時喝水，避免缺水

所謂「春困秋乏夏打盹」，在夏至時節，不少人會有全身睏倦乏力以及頭暈腦脹的症狀，嚴重者可影響日常生活和工作。究其原因，首先是由於這一時節氣溫高，人體通過排汗來散熱，使體內的水分大量流失，若不及時補充水分，就會使人體血容量減少，大腦等組織器官會因此而供血不足，進而造成不適症狀。還有就是出汗時體表血管會擴張，更多的血液會流向體表，這種血液的再分配會影響人體的血壓調節機制，從而發生頭暈腦脹等不舒服。

7、靜息調心

根據中醫五行理論，夏天是養心的季節。夏季炎熱，最應調息靜心，「心靜自然涼」。聽慢音樂是一個調息的好 方法 。音樂中的音符也含有陰陽五行的元素。和節奏快的音樂能增強體內陽氣、助人興奮的效果相反，舒緩音樂可以幫助呼吸慢下來，讓心臟得到休息。

8、溫水洗澡

每日溫水洗澡是值得提倡的健身 措施 ，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，還能起到鍛煉身體的目的。溫水沖澡時的水壓及機械按摩作用，可使神經系統興奮性降低，體表血管擴張，加快血液循環，改善肌膚和組織的營養，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強抵抗力。

9、忌夜卧貪涼

不可晚上睡覺整夜開空調製冷，這種習慣易導致傷風、面癱、關節疼痛、腹痛腹瀉，對身體的損傷是極其嚴重的。 諺語 有「避風如避箭，避色如避亂，加減逐時衣，少餐申後飯」的養生口訣，均可以理解為夏季的養生要求。

10、綠豆勝冰消暑煩

綠豆湯實在是夏季的一劑消暑好方。綠豆味甘性寒，入心經和胃經。夏天有內熱小便黃赤的時候喝，效果最好。喜歡吃甜的人還可以加些蜂蜜，對熱毒的癰腫也有很好的效果。但綠豆畢竟是寒性的，體質虛弱的人不宜多食。久服會把體內的虛寒坐實，這樣以後就更不容易調理了。

11、適當鍛煉身體

鍛煉的時間最好選擇在清晨或傍晚天氣較為涼爽的時候進行，場地可選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣清新的地方，鍛煉的項目以散步、打 太極拳 、做廣播 體操 為好，劇烈的`運動不宜做。

12、外出採取防曬措施

應避免在強烈的陽光下曝曬。外出時，應採取防曬措施，如打傘、戴遮陽帽、塗防曬霜等，可隨身備有藿香正氣水、清涼油等。另外，從服裝的顏色上講，最好穿紅色的衣服，因為紅色的衣服可大量吸收日光中的紫外線，進而保護皮膚，預防皮膚老化甚至癌變。

13、節氣針灸

「冬病夏治」並非只有各大醫院開展的「三伏貼」一種療法，夏至的節氣針灸也是很有效的「冬病夏治」手段，對於冬季易發的呼吸系統疾病和骨關節病效果不錯。夏至是人體陽氣最旺的時候，可以藉助天地自然界的溫熱之氣，祛散體內盤踞的寒濕病邪之氣。患者可以在夏至前後15天適當開展夏至節氣針灸治療。

夏至養生中醫葯方

菊花

在夏至的時候菊花茶是非常不錯的選擇，菊花是有很好的降火、明目的作用，是很適合在夏季高溫的天氣飲用，尤其是對於一些長期面對電腦的人群來說，菊花的明目功效還能緩解電腦族的眼睛疲勞，同時還能有效地防輻射。

太子參

煮湯常用到的太子參，其體潤性和、補氣生津，對脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等症有很好的緩解作用。太子參補氣生津作用的效力比人參、黨參、西洋參都弱，但葯性十分平穩，且副作用比上述參種小得多，適合那些體虛又受不住滋養葯物大補的人。在夏至的時候其他的人參是滋補是容易上火，而我們用太子參則是清補扶正，是可以很好的改善身體不適的症狀，而且在服用之後也是不會有血壓升高的危險，而且也是適合青少年和 兒童 。

黃芪

在夏至的時候，很多人都是會因為出汗比較多，就是會感覺到身體氣虛無力、肢體疲倦，而且也是會出現咽喉痛、咳嗽等感冒的症狀，我嗯在這個時候就是可以服用一些黃芪來補氣，據葯書等記載，黃芪性甘微溫，具有補氣固表、利水退腫、托毒生肌等功效。

夏至養生應該注意些什麼

忌冷水洗浴

冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處於開泄狀態，因此，寒氣極易侵入人體，導致陽氣暗損。可以見到的病症如手足發冷，小腿轉筋，雙目視物不清，甚則變生原因不明的發熱證。同時，即使是熱水洗浴，亦要注意浴後避風，對小兒尤其如此。

少吃肥肉

隨著氣溫的不斷升高，我們人體中的血液也會出現不同程度的變化，當氣溫超過35℃時，血液就會變得黏稠，如果在這個時候還吃一些肉類食物的話，只會讓情緒變得更加糟糕。而且在肉類食物中還含有大量的動物蛋白，它會使腦中的色氨酸含量減少，從而讓你有侵略、憂慮的傾向。

少開空調

中醫認為，要使氣機通暢、毛孔疏泄正常，夏季應盡量少開空調，讓毛孔得以開放，自然排汗，這有利於體內積聚的廢物、毒素隨汗液排出體外。其實，最好使用自然的避暑方法，比如到樹蔭下面。在自然的環境下出點汗，更有利於避暑。

少食冷飲

炎熱的夏季，不管是大人還是孩子都喜歡吃冷飲降溫。但是有些孩子不知節制，有時一次就吃好幾塊雪糕。貪吃冷飲對兒童健康是非常不利的。首先，在暑熱季節人體胃酸分泌減少，消化系統免疫功能有所下降，而此時的氣候條件又恰恰適合細菌生長繁殖，因此，夏季往往是消化道疾病的高發季節。

外出採取防曬措施

此時節，公眾應避免在強烈的陽光下暴曬，外出時，應採取防曬措施，如打傘、戴遮陽帽、塗防曬霜等;隨身要備有人丹、藿香正氣水、十滴水、清涼油等。另外，從服裝的顏色上來講，最好穿紅色的衣服，因為紅色的衣服可大量吸收日光中的紫外線，進而保護皮膚，防止皮膚老化甚至癌變。

忌空腹 飲茶

過多飲茶，尤其是空腹時飲茶，極易導致茶水消耗人體的陽氣，如果再是喜歡食咸之人，鹹味引茶入腎，消爍下焦腎陽，使人易於罹患手足疼痛之痹症，以及下元虛冷的腹瀉、陽痿、痛經等病症。因此，夏季飲茶，應是在餐後飲二到三杯為宜，有飢餓感則立刻停飲。

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⑥ 夏至應該如何養生

夏至是北半球一年中白晝最長的一天，南方各地從日出到日落大多為十四小時左右。夏至這天雖然白晝最長，太陽角度最高，但並不是一年中天氣最熱的時候。下面是懂視小編給大家講一講夏至如何進行養生?
4個方面進行夏至養生1、夏至飲食方面的養生
飲食調養，有夏時心火當令，心火過旺則克肺金之說叢昌(五行的觀點)，故《金匱要略》有“夏不食心”的說法。根據五行(夏為火)、五成(夏為長)、五臟(屬心)、五味(宜苦)的相互關系，味苦之物亦能助心氣而態盯制肺氣。夏季又是多汗的季節，出汗多，則鹽分損失也多，要是心肌缺鹽，心臟搏動就會出現失常。中醫認為此時宜多食酸味，以固表，多食鹹味以補心。
夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。
2、夏至運動方面的養生
運動調養也是養生中不可缺少的因素之一。夏季運動最好選擇在清晨或是傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。
在運動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。
3、夏至起居方面的養生
起居調養，要順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。合理安排午休時間，每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風，有空調的房間，室內外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。
4、夏至精神方面的養生
嵇康《養生論》對炎炎夏季有其獨到之見，認為夏季炎熱，“更宜調息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦於吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。”即“心靜自然涼”，這里所說就是夏季養生法中的精神調養。
4種蔬菜幫助夏至養生1、夏至養生蔬菜：絲瓜
絲瓜可分為有棱和無棱兩種，前者又稱八棱瓜，皮質更為堅硬，烹炒時不易發黑，北方多見。此外又有許多衍生品種，外形大小長短不一。絲瓜處理極方便，口味也均清淡滋潤，夏日食之，最是沁人心脾。
2、夏至養生蔬菜：莧菜
不滲閉扒知有多少小女孩曾深深迷戀這種湯汁鮮紅的蔬菜，吃出一嘴的嬌艷顏色捨不得抹去。而莧菜葉不僅有紅色，也有綠、紫、花色等，故古人分白莧、赤莧、紫莧、五色莧等數種。常見食用的還是紅莧菜，即赤莧。宋朝的蘇頌曾描述：“赤莧亦謂之花莧，莖葉深赤，根莖亦可糟藏，食之甚美，味辛。”傳統的臭豆腐即是以莧菜梗發酵腌制的鹵汁炮製而來。此外南方也常見的綠色莧菜，自三四月間便可上市，再往細分，又有上海白米莧、廣州柳葉莧及南京木耳莧等品種。口味略有區別，但都是無一例外的綿糯清香。
3、夏至養生蔬菜：馬齒莧
比起莧菜，馬齒莧更為中醫葯學所青睞，其性寒涼，多部中醫古籍均記載其益氣、清暑、解毒、消腫，功效尤其顯著。馬齒莧是南北常見的野菜，夏季莖葉最為肥嫩多汁時，便可采擷入饌。其味清鮮微酸，多以製作涼拌或湯菜，甚是開胃。如今栽培銷售也逐漸增加，只是寒性極重，孕婦及體虛怯寒者不宜食用。
4、夏至養生蔬菜：黃花菜
北方人口中的黃花菜，南方人叫做金針菜，由萱草屬植物黃花菜的花蕾晾曬風干而來。陽歷六月里，盛開的黃花菜猶如地下鑽出的陽光，其形細巧，其色金黃，故有此名。但新鮮的花蕾卻做不得食用，以其中含秋水仙鹼，對人體有毒性作用，需先經過沸水浸泡、清水沖洗，方能除去。此外，也並非所有的萱草屬植物都能入饌，自行挑選采擷之時，還是要仔細甄別的好。此外，黃花菜稟性濕熱，易引發過敏或哮喘，食用還需有度。
6個夏至養生注意點1.夏至陽盛，要注意防暑降溫多喝水。避開正午最熱時間，注意通風降溫等等。
2.夏至陽氣盛極，陰氣始生，要注意養陽。不要過於貪涼飲冷，過吹空調電扇等，損傷脾胃，損傷陽氣。可以給孩子穿肚兜、穿過膝的裙褲裝等。
3.溫度高濕度大，食物容易霉變，要注意吃新鮮潔凈的食物，防止食物中毒。
4.切莫汗出當風《養老壽親書》里指出：“夏日天暑地熱，若檐下過道，穿隙破窗，皆不可乘涼，以防賊風中人。”《攝生消息論》亦指出：“不得於星月下露卧，兼使睡著，使人扇風取涼。”這些都是寶貴的養生經驗，符合夏季“養陽”的精神。夏季養生，古人之所以提出保養陽氣，關鍵在於暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔開放，這樣機體最易受風寒濕邪侵襲。
5.盛夏酷暑蒸灼，人容易悶熱不安和睏倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和，切忌火暴脾氣，遇事一蹦三跳，因躁生熱，要防止心火內生。保持恬淡的心態，則平和寧靜，避免焦慮、緊張等不良情緒影響正常生活，誘發各種疾病的發生。
6.注意不要在大渴大汗時，吃過冷的食物和洗冷水澡，損傷身體。
夏至養生

⑦ 夏至養生注意事項有哪些

節氣的特點在於季節交譽滑替之時氣候的變化， 夏至 節氣一到，時下天氣氣溫也逐漸飈升至炎熱狀態。那麼夏至養生需要注意哪些事項呢？且隨 老黃歷 一起來看看吧！

外出採取防曬措施
此時節，公眾應避免在強烈的陽光下暴曬，外出時，應採取防曬措施，如打傘、戴遮陽帽、塗防曬霜等；隨身要備有人丹、藿香正氣水、十滴水、清涼油等。另外，從服裝的顏色上來講，最好穿紅色的衣服，因為紅色的衣服可大量吸收日光中的紫外線，進而保護皮膚，防止皮膚老化甚至癌變。

忌空腹飲茶
過多飲茶，尤其是空腹時飲茶，極易導致茶水消耗人體的陽氣，如果再是喜歡食咸之人，鹹味引茶入腎，消爍下焦腎陽，使人易於罹患手足疼痛之痹症，以及下元虛冷的腹瀉、陽痿、痛經等病症。因此，夏季飲茶，應是在餐後飲二到三杯為宜，有飢餓感則立刻停飲。

⑧ 夏至怎樣養生

夏至養生注意這幾個事項1、夏至養生先養心中醫專家指出，在中醫理論中，人和自然界是一個統一的整體，自然界的四季消長變化和人體的五臟功能活動相互關聯對應。心對應「夏」，也就是說夏季心陽最旺，同時提醒人們，在春夏之交要順應天氣的變化，重點關注心臟保養。2、夏至養生之飲食養生夏至時節氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。3、夏至養生之運動養生運動調養也是養生中不可缺少的因素之一。夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱地區去療養、度假。鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好，不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。在運動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。4、夏至養生之起居養生起居調養，以順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。夏季炎熱，「暑易傷氣」若汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，惡心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時，應避開烈日熾熱之時，加強防護。合理安排午休時間，一為避免炎熱之勢，二可恢復疲勞之感。每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。因為，溫水沖澡時的水壓及機械按摩作用，可使神經系統興奮性降低，體表血管擴張，加快血液循環，改善肌膚和組織的營養，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強抵抗力。另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風，有空調的房間，室內外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。5、夏至養生念好「三字經」夏至來了，飲食自然不能再按秋冬「菜單」來，否則很可能造成部分營養成分不足和失衡，進而影響正常神經調節與免疫調節等生理機能，引發疾病。專家表示：「念好『均、鹼、水』這三字訣就好辦了！6、夏至養生須防暑夏至期間，全國氣溫高、光照足、雨水也多，農作物生長旺盛。夏至過後，一年中最熱的時期就要到了。人的胃腸功能因受暑熱刺激，其功能就會相對減弱