『壹』 春季祛濕的幾款養生湯譜
春季祛濕的幾款養生湯譜
能夠祛濕的春季養生湯譜：薏米白鬍椒豬肚湯
材料：豬肚1個，腐竹少許，薏米50克，棗干3個，食鹽、生薑、白鬍椒、食用油、料酒少許。
做法：將豬肚切條，生薑切片，薏米和紅棗放入水中浸泡一會兒，用刀在紅棗上劃兩刀備用，腐竹切段備用；取鍋放入清水，下入生薑與豬肚，再加入少量料酒，開大火煮3-4分鍾後撈出，將水倒掉；將豬肚、紅棗、薏米、腐竹等一起放入鍋中，下入白鬍椒粒，可多放一些，放入足夠的水，淹沒食材後開大火煮沸，轉小火燉煮一小時左右，即可食用。
功效：薏米健脾利濕暖胃益氣血，搭配豬肚正相宜。
能夠祛濕的春季養生湯譜：豬腱桑葉湯
材料：豬腱肉60克、新鮮桑葉5克、蜜棗1粒、姜1片。
做法：將豬腱肉清洗干凈，切成塊狀，洗凈桑葉備用。所有材料放到燉盅內，放到蒸鍋內加水，大火燉3小時，食用的時候加入調味料。
功效：有助於健脾祛濕。
能夠祛濕的春季養生湯譜：三花薏米瘦肉湯
材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。
做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時，起鍋時下鹽即可。
功效：木棉花有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效，用干木棉煮粥或煲湯還能祛濕。
能夠祛濕的春季養生湯譜：粉葛水魚湯
材料：粉葛1000克、水魚500克、姜100克、雲苓40克、白術50克。
做法：購買水魚的時候讓賣家處理好，然後回家用熱水燙過之後撈起來，記得要清理干凈水魚的.甲。將粉葛洗凈、去皮，砍成塊狀。將姜、白術、雲苓洗干凈後放到鍋里，和以上材料一起大火燉煮，湯滾之後改為慢火，去除湯面的泡沫。一共煲4小時。
功效：湯味甘香有去濕，及治因風濕而引起的骨痛，又可防高血壓，對困悄祥酒量過多的人更有解酒和去酒濕功效，是春夏一味相當好的食療湯水。
能夠祛濕的春季養生湯譜：芡實運畝薏米淮山蓮藕排骨湯
材料：淮山15克、薏米10克、芡實10克、紅棗5-6顆、蓮藕1節、排骨1斤。
做法：將排骨清洗干凈，放入湯鍋中，加入適量的清水（多），加入適量的蔥、姜、料酒，大火燒開後撇去浮沫；加入淮山、芡實、薏米，轉小火，同燉1個小時，再加入切好的藕和汪搏胡蘿卜，還有紅棗，同燉30分鍾；加入鹽調味，出鍋即可。
功效：淮山、蓮藕、芡實、豬肉健脾，薏米去濕。芡實與淮山比較，兩者都能健脾，淮山補益力較強，芡實固澀力較好。
『貳』 喝湯能祛濕 兩款健脾利濕的湯品
體內納信如果濕氣重的話很容易誘發一些疾病，比如說容易上火，體質差，還會出現脾胃虛弱的情況，所以要去濕氣是很重要的一個問題，如何緩解濕氣重的情況，下面的這些具有健脾利濕的湯品不妨試試，可以起到調理的作用，來看看這些戚高食譜的介紹。
荷葉薏米煲瘦肉湯
材料：蓮子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉、荷葉。
做法：將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈，薏米、扁豆和淮山浸泡一個小時;瘦肉洗凈，切塊，汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個小時，下鹽調味即可飲用。
功效：荷葉有升發陽氣之效，加上健脾祛濕的薏米、扁豆，能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺。薏米扁豆這些食材相互搭配，可以起到去濕氣的作用，而且也可以有緩解身體乏力的作用，對於強身健體有好處。
三豆鰍魚健脾祛濕湯
材料：泥鰍300克，紅豆30克，黑豆30克，赤小豆15克，紹酒10克，生薑5片。
做法：將泥鰍放入清水，吐凈泥土後宰殺，去內臟，洗凈;將紅豆、黑豆、赤小豆洗凈備用。將炒鍋以大火燒熱後加入素油，放入泥鰍煎至7分熟後盛起備用。將油煎泥鰍與洗凈的紅豆、黑豆、赤小豆、生薑一同放入砂鍋，加適量清水，以大火燒沸，小火熬煮2小時，放入紹酒，調入適量精鹽即成。
功效：泥鰍具有溫中益氣、祛風利濕、解毒、利尿等作用，紅豆補血、利尿、消腫，赤小豆清熱、解毒、利濕，這樣的一款養高茄尺生湯品有祛濕消暑的作用，對於健脾胃補虛勞有好處，還可以有提高人體面臨的作用，對於清熱解毒有幫助作用，還可以增強體質。
健脾利濕的一些食療方法，上面都介紹了一些食譜，這些食譜可以起到滋陰的作用，對於去除體內濕氣有好處，還可以有增強人體免疫力的作用，如果你體內濕氣重，這些食療方法不防試試，效果不錯。