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秋分節氣適宜吃什麼食物養生

發布時間:2023-05-18 10:49:55

① 秋分養生吃什麼好

1.秋日起居,早睡早起

秋季要養成早睡早起的好習慣。夜愈深,寒氣愈重,寒氣很容易入侵體內,為以後的腰腿疼痛埋下隱患,還會引發咳嗽等疾病困擾。

秋季人們很容易發困,總感覺睡不夠。適當午睡,能使人身體得到舒緩和放鬆,更能有精力工作。

3.適當秋凍, 提升抵抗力

秋季氣溫稍有下降,雖涼卻不是很寒冷,是「秋凍」的較佳時期。如果過早保暖,機體對寒冷沒有一個循序漸進的認識過程,使得人體對寒冷的調節能力下降,真正到了寒冬時節更加容易患病。如果適當「凍一凍」,則有助於增加人體自身皮膚黏膜對寒冷的耐受力,從而提高抗病能力。

初季氣溫下降,青壯年穿衣要有所控制,避免身熱汗出,傷陰耗氣。晚秋早晚溫差增大,特別是秋末冬初,常有強冷空氣侵襲,此時若再一味強求「秋凍」,就會適得其反。

適當「秋凍」卻不能凍腳,特別要注意讓腳保暖。光腳很容易著涼,引起腸胃不適,甚至引發感冒。晚上臨睡前熱水泡一會兒腳也是不錯的秋季養生方法。

② 秋分養生該吃什麼秋分適合吃什麼養生

秋分適合吃什麼養生1、百合含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵及維生素等,是老幼皆宜褲好的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補葯。現代研究表明,百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用,提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈,煮熟,放冰糖後冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補益中。2、紅薯我國醫學工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉進行調查,發現此地的長壽老人有一個共同的特點,就是習慣每日食紅薯,甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。另外,紅薯是一種理想的減肥食品,因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。3、大棗據中醫專家講,大棗不光是甜美食品,還是治病良葯。大棗性味甘平,入脾胃二經有補氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。根據葯理研究,大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。專家介紹說,大棗雖然味甘、無毒,但性偏濕熱,故不能多食,尤其內有濕熱者,多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。4、枸杞枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化消塌痰等療效,而將枸杞根煎煮後飲用,能夠降血壓。至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。但是,由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反,若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。5、西蘭花西蘭花90%的成分都是水,它所含的異硫氰酸鹽也具有防癌效果。西蘭花中含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強皮膚的抗損傷能力,還有助於提高皮膚彈性。水、空氣、熱量都會破壞維生素C,所以烹飪西蘭花時要特別注意,好不要用水煮,而採取炒胡橋鉛、烤或微波爐烹飪的方式。可以用西蘭花煮湯,即使維生素C溶入湯中,我們也可以喝到。確保維生素A不流失的方法就是使用植物油烹飪。6、梨梨,因為本身的鮮嫩多汁,被稱為「天然礦泉水」。梨,能夠清熱解毒,清心降火,生津潤肺,適合作為秋季潤燥的食物。除了生吃之外,我們還可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。秋分養生該吃什麼1、酸味食物如果說到秋天,大家都會用金秋來形容,在秋天的時候適合養肺了,那麼養肺還是以酸性物質為主,辛味發散瀉肺。所以說在秋分時節應該多吃一些水果蔬菜等酸味食物,減少吃蔥姜等辛味食物。這樣才是正確的秋分養生法。2、潤肺食物秋天,天氣變得越來越涼爽了,但是卻開始變得乾燥起來,所以秋天特別容易引起大便乾燥、便秘,口乾舌燥,皮膚乾燥等情況,這都是因為秋燥的原因,那麼如何去燥呢,想要滋陰潤燥,不妨就多吃一點銀耳、百合、淮山、芝麻、鴨肉等食物。青蘿卜陳皮鴨湯、玉竹百合豬瘦肉湯、木瓜粟米花生生魚湯、無花果白鯽湯等湯類,可以很好地補充身體所需的水分。3、養胃食物秋天雖然是秋高氣爽的但同時也是胃腸病高發的季節。所以在這個緊要關頭盡量要少吃生冷、辛辣、燒烤等刺激性的食品,反而要多吃一些比較溫和的食品。還可以喝一些紅茶,以達到暖胃的功效。除此之外,還可以養神。

③ 秋分吃什麼好

秋分吃什麼好

秋分吃什麼好,適宜秋季養生的食譜有海米熗竹筍、山楂粥、排骨山葯湯、蓮子銀耳湯,百合紅棗湯,蘿卜雞湯等。秋季飲食主要是要注意性味搭配,下面一起來看看秋分吃什麼好。

秋分吃什麼好1

秋分時節怎樣養生呢?秋分吃什麼好呢?

1、酸梅湯

准備烏梅120g,代代花30g,桂花10g。將2000ml清水燒開,把洗凈後的烏梅放入沸水中,煮上1個小時,當水蒸發得只剩一半時加入代代花和桂花,再煮上5分鍾左右,可以聞到花香味,這時候就可以加入冰糖盛起來喝了。秋季的酸梅湯喝常溫的比較好,冷藏後和對腸胃不利。酸梅湯可以滋陰潤肺開胃。

2、油醬毛蟹

近來大閘蟹十分熱門而且昂貴,但是蟹其實也有平民的吃法,那就是用毛蟹替代大閘蟹。去毛蟹500g清洗干凈去掉蟹腳尖,蟹肚朝上,用刀將螃蟹一分為二,去掉蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹腸。然後在螃蟹橫斷面出灑上適量麵粉,放入燒熱的5分熟的油鍋中炸至金黃色,翻面,待到螃蟹呈紅色的時候,加入蔥姜、黃酒、醋、白糖等調味料,再燒八分鍾左右收汁。即可。油醬毛蟹可以滋陰清熱。

3、甘蔗粥

首先將高粱米浸泡半天,洗凈後放入鍋中,再將甘蔗去皮榨汁得甘蔗汁600ml也放入鍋中,最後再加入少許清水,大火燒開,小火慢熬40分鍾以後就可以得到甘蔗高粱粥了。甘蔗性甘味甜,具有滋陰潤燥,生津止渴的功效,高粱米多吃可以調理腸胃,主治消化不良和脾虛濕困。

此外適宜秋季養生的食譜還有海米熗竹筍、山楂粥、排骨山葯湯、蓮子銀耳湯,百合紅棗湯,蘿卜雞湯等。秋季飲食主要是要注意性味搭配,避開或盡量少吃溫熱、辛辣的食物即可。

4、秋分如何養生

1、多鍛煉身體

應注意多鍛煉身體,來增強體質,預防感冒引起的腹瀉。

2、食物加熱後進食

在進食剩飯時一定要充分加熱,即使是從冰箱中取出的食物也需要加熱後方可食用。

3、保持室內空氣新鮮

不要因為氣候的轉冷,而一直把窗戶關上,這是很不健康的。這樣很容易讓房間里滋生病毒細菌,從而給我們的健康帶來危害。所以我們最好能多開窗,在白天的時候把窗戶打開來透透氣,這樣能夠減少病毒感染的可能。

4、多補充水分

很多人都認為「多吃多拉,不吃不拉」,便自作聰明地禁食,這無異於火上澆油,會加重體內脫水程度。因此,腹瀉時不必禁食,應多補充水分,特別是營養豐富的流質或半流質飲食,如米粥,面條,牛奶,肉湯之類。

5、天氣變化增減衣服

季節交替,天氣變化使身體的免疫力下降,建議大家要注意保暖,應根據天氣變化來增減衣服,避免著涼鬧肚子。

6、不吃腐爛變質食物

剩飯、粥、乳製品、肉類、蛋類等,容易遭受細菌或細菌毒素污染,若進食此類食物,會導致腹瀉。

7、不吃涼拌菜

盡量不要吃涼拌菜?如果要吃,需要充分清潔蔬菜,不用未煮沸的水拌菜,拌菜時最好加點醋或蒜,這樣能起到殺菌的作用。

8、養成良好的衛生習慣

我們在日常生活中葯養成良好的生活習慣,尤其是在衛生上,一定要有一個好的習慣。吃飯前後要洗手,經常換洗衣服,這樣能夠有效的抵禦細菌的滋生,給我們帶來健康的`身體。

9、充足的睡眠和豐富的營養

常保持充足的睡眠和豐富的營養,有助於預防腸道傳染病。

秋分吃什麼好2

秋分之日應當做出怎樣的調整?

秋分

二十四節氣中的第十六個節氣便是秋分。秋分的前一個節氣是白露,而一個是寒露,自白露之後天氣的特徵就是溫差逐漸變大,早晚涼風習習,中午碧空萬里,秋高氣爽。又被稱之為「金秋季節」。

秋分的具體時間:每年的23或者24號。

秋分的物候:一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸。

秋分如何調整運勢

1、五行方面

上面也說到了,葉子變黃,稻穀成熟,所以秋天,又叫金秋,所以秋分前後是「金」最旺的時間,所以這就涉及到了你本人的五行了,如果你的五行喜金,或者缺金,那進入秋分之後你的運勢將會提升不少!不僅有貴人相助,而且其他運氣也會不錯,所以,喜金的人就不需要什麼轉運技巧了,只要安心准備收獲屬於你的果實吧。但是提醒你不要得意忘形,歡樂要有個度,防止樂極生悲,給你造成酒色之災。如果你的命理忌金。你就要注意了,要防止刀子等金屬銳氣給你造成傷害,更要防止金錢財富上的損失,千萬不要急功近利,防止意外發生。

2、風水方面

注意家居環境的東北方位和西南方位。用2015年來說吧,2015為羊年,羊年遇到金秋,丑未對沖,沖動西南方和東北方。未羊為太歲方位,丑牛為三煞方位。你如果在這兩個方位居住,記住易靜不易動,這兩個位置都要以穩定為主,因為動的能量場能激發太歲和三煞位置的波動,影響你的風水,風水發凶,容易給你帶來麻煩和是非。

3、生肖方面

遇上犯太歲的生肖,則要特別小心秋分時節,同樣是拿2015年來說吧,屬羊、屬牛、屬虎、屬狗和屬鼠的朋友要特別要注意,特別家裡人有這些屬相的的朋友,要特別要留心,因為這些屬相沖犯太歲,容易與他人激發矛盾,造成口舌是非,盡量規避;否則容易遭遇小人搗鬼,事業財運受損,情緣婚戀帶來種種障礙。

4、健康方面

秋分時節正是果實累累,蟹肥魚香的大好時節,朋友們利用這個時間,時令進補是大好機會。秋分養生,又叫收斂閉藏。

作息要相應調整,《素問·四氣調神大論》曰:「秋三月,早卧早起,與雞俱興。」早卧以順應陰精的收藏,以養「收」氣;早起以順應陽氣的舒長,使肺氣得以舒展。

祖國醫學認為,人體的生理活動要適應自然界陰陽的變化,因此,秋季要特別重視保養內守之陰氣,凡起居、飲食、精神、運動等方面調攝皆不能離開「養收」這一原則。

在飲食攝養上,因秋天五行屬金,金主肺,保養肺部是關鍵。酸味收斂補肺,辛味發散瀉肺,所以秋日宜收不宜散,要盡量少食蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味甘潤的果蔬。同時秋燥津液易傷,引起咽、鼻、唇乾燥及乾咳、聲嘶、皮膚乾裂、大便燥結等燥症,宜多選用甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、淮山、秋梨、蓮藕、柿子、芝麻、鴨肉等,以潤肺生津、養陰清燥。廣東民間歷來秋日最多潤養的湯水,此時正是大有所用,如青蘿卜陳皮鴨湯、玉竹百合豬瘦肉湯、木瓜粟米花生生魚湯、沙田柚花豬肝湯、無花果白鯽湯、霸王花蜜棗豬月展湯等都是家庭養生之品。

在精神養生方面,秋季氣候漸轉乾燥,日照減少,氣溫漸降,並且周圍一片凋零之象,人們的情緒未免容易產生垂暮之感,也就是所謂的悲春傷秋。故有「秋風秋雨愁煞人」之言。所以這時,人們應保持神志安寧,減緩秋肅殺之氣對人體的影響,收斂神氣,以適應秋天容平之氣。同時精神情緒上要看到積極的一面,那就是金秋季節時,天高氣爽,是開展各種運動鍛煉的好時機,秋分就有一個放風箏的習俗,正好趁著秋高氣爽的時候,放風箏是最好不過的了!另外還可以登山、慢跑、散步、打球等,身心都能得到很多好的放鬆。

5、習俗方面

傳統的秋分時節有秋祭月的習俗。秋分曾是傳統的「祭月節」。如古有「春祭日,秋祭月」之說。現在的中秋節則是由傳統的「祭月節」而來。據考證,最初「祭月節」是定在「秋分」這一天,不過由於這一天在農歷八月里的日子每年不同,不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風景的。所以,後來就將「祭月節」由「秋分」調至中秋。

據史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在東南西北四個方向。我國各地至今遺存著許多「拜月壇」、「拜月亭」、「望月樓」的古跡。民間的祭月習俗因地區不同儀式各異。

北京的「月壇」就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。

《北京歲華記》記載北京祭月的習俗說:「中秋夜,人家各置月宮符象,符上兔如人立;陳瓜果於庭;餅面繪月宮蟾兔;男女肅拜燒香,旦而焚之。」北京祭月還有一個特別的風俗,就是「惟供月時,男子多不叩拜」,此即民諺所說「男不拜月」。

從科學角度上說,秋天主要是因為落葉凋零的景象會帶給人們一些無形的負能量,心情其實是主宰運勢的關鍵,所以我們調整運勢的實質就是需要調整自己的心態!其實秋天除了落葉,也意味著豐收和成熟,大家都可以往好的方面想,盡量避免受到負能量的影響,那麼好運就自然會來!

④ 秋分節氣養生飲食攻略

秋分 是秋天的第四個節氣,也是最重要的一個節氣。關於秋分節氣的養生你知道多少呢?下面是我整理的秋分節氣養生飲食攻略,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家有所幫助。

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一、多食水果防乾燥

秋分時節天氣乾燥,要多吃水果。水果中以梨、甘蔗為首選,其次,像荸薺、香蕉等也是良好的潤燥之物。

生梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用,尤其是對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結症較為適宜。現代醫學研究認為,生梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。生梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化的患者來說,作為食品經常食用很有好處。但是因為梨性寒冷,對於那些脾胃虛寒、消化不良和產後血虛的人,不可多食。

甘蔗具有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑,對於低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症,有一定的療效。勞累過度或飢餓、頭暈的人,只要吃上兩節甘蔗,就會使精神重新振作起來。但是由於甘蔗性寒,對於脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,適於秋冬季節吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。

秋分養生以多吃「辛酸」果蔬為主,但也不可吃得太飽,以免造成腸胃積滯。需要注意的是,秋分後寒涼氣氛日漸濃郁,如果脾胃不好、經常腹瀉的人,水果吃多了還容易誘發或加重病情。

二、白色蔬菜養陰生津

秋分養生要多吃白色食物。白色蔬菜可養陰生津,如蘿卜、花菜、百合、山葯等。夏天津液損耗嚴重,入秋後,要多吃些養陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。

因白色食物與肺部對應,與肺同系統的器官有大腸、皮膚、喉嚨、支氣管等,為了防範秋燥對人體的影響,飲食方面應以「滋陰潤燥」為原則,以防秋燥傷陰。所以平日容易感冒,或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人,平時腸胃脆弱但又容易胖的人,以及膚色不佳的人,要多吃一些白色的食物,例如白蘿卜、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗,中葯材有杏仁、山葯、茯苓、白芝麻、百合、白芍、銀耳等等。

菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有「色白入肺」之說。秋天是呼吸道感染疾患多發季節,潔白的菜花無疑是一種適時的`保健蔬菜。

白蘿卜有殺菌、增進食慾、抑制血小板凝集的作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶,能夠有效促進食物的消化和吸收。除此之外,蘿卜還含有大量維生素C,尤其是蘿卜皮中的維生素C含量是蘿卜心的兩倍。蘿卜葉中含有比蘿卜中更多的維生素C及大量維生素A,另外還含有維生素B1、B2、鈣、鈉、磷和鐵等成分。

三、多喝湯滋潤肺腑

經過一整個夏日高溫「煎熬」,終於迎來了秋高氣爽的秋季了。所謂「秋無病三分虛」,秋季乾燥氣候容易使人的水分蒸發加快,從而使人有不同程度「乾燥感」,中醫認為燥易傷肺,津虧液少。因此,秋天適當喝些保健湯水既滋陰潤肺又可及時補充水分。下面為您介紹秋季適合用來煲湯的食物。

土豆富含膳食纖維等營養素,吃後可刺激腸道蠕動,能緩解便秘。新鮮土豆煮後在水中仍能保持塊狀,吃起來口感很面,所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯,也叫羅宋湯,把土豆、胡蘿卜、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮,酸甜開胃。此外,土豆牛肉湯也是最經典的搭配之一,其鮮味十足,還能健脾養胃。

山葯富含多種維生素、氨基酸和礦物質,有增強人體免疫力、益心安神等保健作用。山葯適合跟肉類一起煲湯,不但能使肉湯營養加倍,還有利於肉湯中營養素的吸收。常跟山葯搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。

中醫認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯,可改善睡眠質量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。

四、早晨喝粥最養胃

腸胃在經歷了一個夏天的「冷飲轟炸」後,脾胃功能就會減弱,再加上秋天多風、氣候乾燥,稍不注意就會被感冒發燒盯上,這時應該選擇一些容易消化的滋補食物,讓身體機能能夠順利適應從夏熱至秋涼的過程,粥就具備了這個功能。每天早上空腹胃虛,喝上一大碗熱粥,不但讓腸胃得到滋養,減少消化系統的負擔,還能補充營養,為一天的工作養精蓄銳。

秋季氣候乾燥,人們容易出現口乾舌燥、乾咳無痰等燥熱現象。適當喝粥,則能和胃健脾,潤肺生津,養陰清燥。在煮粥時,加入梨、蘿卜、芝麻等葯食俱佳的食物,更具有益肺潤燥的功效。中老年人早上可以喝點雜糧粥,能提神養氣;養胃的話,山葯粥最好。晚上喝點甜粥能鎮靜安神,如百合粥;黑豆粥補腎效果最佳。

現在的南瓜正是營養最佳的時候,南瓜粥現在也是當前應季最適合市民秋補的粥類。南瓜粥屬於溫性粥,與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比,溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。從中醫角度看,南瓜粥中性偏溫,常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效,還能平喘、消腫,對於改善秋燥症狀大有裨益。

菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用,適用於秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症,對心血管疾病也具有較好的防治作用。

有一點需要提醒大家的是,喝粥時,很多人往往把鹹菜當做粥伴侶,這樣會增加鹽的攝入,會增加高血壓的危險。從健康角度出發,少吃或不吃鹹菜!可以配上涼拌蔬菜。

五、去火去燥多喝茶

專家表示,喝茶講究四季有別,即:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。秋季天氣涼爽,風霜高潔,氣候乾燥,余熱未消,人體津液未完全恢復平衡,容易讓人產生秋燥及秋乏。此時,飲用烏龍茶一類的青茶為好。此茶性味介於紅、綠之間,不寒不熱,既能消除余熱又能恢復津液。

茶葉既助消化又去油膩。韓國女性白皙而光滑的皮膚,除氣候因素外,與常 飲茶 有很大關系。而其中烏龍茶是其中珍品,烏龍茶也叫青茶,是一種不寒不熱的半發酵茶。青茶富含鐵、鈣等礦物質和茶多酚。秋季常喝烏龍茶,具有消食去膩、消除疲乏、生津利尿、解毒防病和減肥健美等功效。除此之外,烏龍茶還有降血脂和抗衰老的作用。而秋分前後正值烏龍茶鐵觀音秋茶上市時間,鐵觀音秋茶品質最佳,茶香、口感都是最好的。

秋分喝茶養生還推薦桔紅茶。桔紅3-6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鍾後服用。每日1劑隨時飲用,有潤肺消痰;理氣止咳之功,適用於秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔紅宣中理氣,消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用,以此二味配製,對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

蘿卜養生茶能清肺熱、化痰濕,加少許食鹽既可調味,又可清肺消炎。主要選用白蘿卜100克、茶葉5克,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,稍微加點食鹽調味,再將茶葉沖泡5分鍾後倒入蘿卜汁內服用,每天2次。

六、吃鴨肉去秋燥

鴨和雞同為禽類,功效卻大不相同。雞尤其適合的冬季進補,民間素有「逢九一隻雞,來年好身體」說法。而鴨屬於水禽,元朝的御醫忽思慧在《飲善正要》里說,鴨肉味甘、冷、無毒,補內虛,消毒熱,利水道。可用於頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症。「經常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱者最為有益。」專家表示,因此,夏秋的燥熱季節最適合吃鴨。相比之下,豬牛羊等其他肉類就稍遜一籌。

鴨肉富含維生素B2,對人體新陳代謝及神經,心臟,消化和視覺的維護都有良好的作用;維生素E能幫助人體清除多餘自由基,抗衰老。鴨肉中的脂肪化學成分近似橄欖油,也具有降低膽固醇的效果。中醫認為,鴨肉可以滋陰養血,有利消腫,益胃生津的效果,也有益於咳嗽水腫,小便不利,大便乾燥,食慾不佳的人。

此外,鴨肉對心臟也有好處。100克鴨肉裡面大概含有300毫克的鉀,鉀跟心臟節律有關,而且鉀高了能夠對抗鈉。鹽吃多了鈉高了是造成高血壓的原因,所以,日常生活多吃點鴨肉取代其他的肉菜,是非常健康的。

鴨肉不宜食用過量,過量的動物蛋白質會導致動脈硬化。患有心血管疾病的人不宜食用過量油炸鴨肉。體質虛寒,腹部冷痛,腰痛,經痛者都不宜過食寒性的鴨肉。膽囊炎患者,外科化膿潰瘍者都不能食用鴨肉。

秋分養生 方法

1、調飲食防秋燥

秋分已至,陰氣漸盛,陽氣漸收,要注意預防秋燥,因此,在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物,空氣中缺少水分,人體也缺少水分,故需要補充水分,但喝白開水並不能抵禦秋燥帶來缺水效應。古人對付秋燥早有良方即「朝朝鹽水,晚晚蜜湯。」

也就是白天喝點淡鹽水,晚上喝點蜂蜜水,這樣既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生良方。並宜多食梨,梨既能潤肺,又能化痰止咳,為秋季養生佳果,值得提醒的是,秋分後寒涼氣氛日漸濃郁,如果本身脾胃不好、經常腹瀉的人,水果吃多了還容易誘發或加重疾病。

2、適當「秋凍」防感冒

俗語雲:春捂秋凍,為什麼要秋凍,我們中醫講人與天地統一,人與天地的變化協調一致,秋分以後天氣轉涼,草木逐漸枯萎,天地之氣逐漸收斂,人氣亦宜收斂,秋季適當少穿些,實際上有助於幫助秋季的收斂。

從現代醫學角度,秋季早晚溫差大,應根據天氣變化和每個人的體質情況,及時增減衣物,能夠預防感冒。

秋季養生,應以「收」為主。運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。還可適當進行一些耐寒鍛煉和有氧運動,比如:步行、打 太極拳 、騎自行車、跳舞等,總之既達到鍛煉身體目的,又不宜大量出汗。平時可適當用冷水洗臉對預防傷風感冒有一定效果。

秋分節氣的寓意

我國古籍《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說:「秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」秋分之「分」為「半」之意。「秋分」的意思有二:一是,晝夜時間均等,太陽在這一天到達黃經180度,直射地球赤道,因此全球大部分地區這一天的24小時晝夜均分,各12小時。秋分過後,太陽直射點開始由赤道進入南半球,北半球開始晝短夜長,一天之內白晝開始短於黑夜;北極附近也即將迎來一年中連續6個月的漫漫長夜與連續6個月不滅的星空。二是,氣候由熱轉涼。按我國古代以 立春 、 立夏 、 立秋 、 立冬 為四季開始的季節劃分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。秋分在每年公歷的9月22日,23日或24日,為 中國傳統節日 中的二十四節氣之一,此時太陽到達黃經180度。

秋分,「分」即為「半」。秋分時,地球絕大部分地區這一天晝夜均分,各12小時;在北極點與南極點附近,這一天可以觀測到太陽整日都在地平線上。秋分之後,北半球各地晝短夜長,南半球各地晝長夜短。」秋分的特點秋分節氣是二十四節氣中比較特殊的。


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