㈠ 春分養生吃什麼節令食物
關於春季的飲食民間有很多流傳,中醫也有很多講究,俗稱吃"春",而此時春分時節,天氣乍暖還寒,氣枯租候很不穩定,極易感冒。那麼,春分養生吃什麼節令食物呢?下面,懂視小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。
春分養生吃什麼節令食物春分養生節令食物1:春芽
春日食春芽。孔子說"不時,不食",意思是,不是這個季節的(東西)就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要"食歲谷",就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
春分養生節令食物2:蜂蜜
中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。
春分養生節令食物3:春筍
被譽為"素食第一品"的春筍作為美味佳餚,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有"嘗鮮無不道春筍"之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳餚。地方名菜春筍均佔一席之地,如上海的"枸杞春筍",南京的"春筍白拌雞",浙江的"南肉春筍"。不過,北方很難吃到新鮮的春筍,如果是弗爾馬林里泡過的就算了吧。
春分養生節令食物4:紅棗等養脾甜食
我國古代名醫孫思邈說過:"春日宜省酸增甘,以養脾氣。"意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
春分養生節令食物5:韭菜
春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋襪敗此白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭,格外芳香可口。
春分養生喝什麼湯1、淮山薏米生魚湯
材料:生魚1條、淮山15克、薏米15克、陳皮一小塊、瘦肉100克、姜3片。
做法:洗凈宰好的生魚,斬成幾段;淮山和薏米洗凈;陳皮用清水泡軟,颳去白瓤;拍裂一小塊姜,熱鍋,用姜塊在鍋上擦一遍,放兩湯匙油,待油六成熱下魚,煎至微黃;煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生魚和其它材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可品嘗。
2、莧菜豆腐魚頭湯
材料:莧菜600克、豆腐2塊、大魚頭1個(約600克)、姜絲適量。
做法:各物分別洗凈,莧菜切段;豆腐切塊;魚頭去鰓,起油鑊爆香姜,煎至微黃時濺入少許熱水。在瓦煲加入清水1500毫升(約6碗量),武火滾沸後,下各物滾沸後改文火煲約45分鍾,下鹽便可。
功效:中醫還認為莧菜能清熱、解毒、潤腸。配以豆腐滾魚頭,有健中補虛、祛除頭風、清熱通便的功效,是春日有益的家庭靚湯,且男女老少皆宜,又價廉物美、烹制簡單。
春分應論體質而養生春分養生,不同的體質對應的養生方法不同。
平和體質:就是人們說的正常體質,春分養生只要注意飲食搭配合理就可以了。
氣虛體質:表現為虛弱、感到疲勞、常出虛汗、容易感冒。除了飲食上調養,還應適量多運動。
陽虛體質:表現為手腳怕冷、胃部怕冷。陽虛之體,陽弱不能與陰平衡,容易發生腹瀉,應該科學膳食、注意溫補。
陰虛體質:表現為皮膚乾燥、手腳心發熱、臉潮紅、眼睛干澀、口易渴、大便易干結。告迅可多吃點鴨肉蓮藕湯、百合、芝麻。
瘀血體質:表現為有黑眼圈、女性痛經,年齡大的人血液黏稠,皮膚易出現瘀血斑點。適合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
濕熱體質:表現為易生粉刺和暗瘡,有口臭、小便黃。可適量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黃瓜、苦瓜、通心菜。
氣郁體質:表現為情緒低落,易失眠。可以喝小柴胡湯、黃花菜雞蛋湯、麥片牛奶。春分時節,郊遊踏青很有效果。
春分養生微信祝福1、雪融冰化春分到,春分為你分隔冷漠讓你擁抱熱情,分隔憂愁讓你擁有快樂,分隔病痛讓你健康常在,分隔失敗讓成功屬於你,祝你分隔一切厄運讓好運時時陪伴你!
2、春分時節,萬物復甦,把衣服加加減減,讓身體來個平方根,把營養乘乘除除,讓健康來個立方根,把祝福寫進圓周率,讓幸福無限不循環!
3、春分時節乍暖還寒,早晚注意添減衣服,春季流感高發期注意預防流感,早睡早起多鍛煉,多喝水多吃大蒜,多到戶外呼吸新鮮空氣;祝健康永遠和你做伴!
4、春日遲遲,微風習習;垂柳綠絲,芳草萋萋;淡淡柔情,點點幽思,祝福遠方的朋友:春時、春光、春意濃,天天都有好心情!
5、將思念匯成一片海,擁有海納百川的情懷,讓夢想點綴一片天,描繪天外有天的精彩,讓春花聚成一片景,渲染真摯雋永的祝福。春分又至,願快樂幸福!
6、春天氣候多變化,人體生物鍾要變亂。體弱注意巧防寒,多食醋菜和大蒜。戶外跑步打打拳,運動預防小感冒。春季愛心小提醒,保你健康益長壽。
7、季節的腳步已到春分,想你的心情已是十分,念你的夢境全然十分,我願拉著你的手和你一路狂奔,叩開生命之初那扇綠色的大門,中下夢想最堅實的根,一起去數幸福的滿分。親愛的們,春分快樂。
8、春分到,氣溫升了,春光明媚;雨水降了,萬物復甦;河水漲了,春意濃濃;嫩芽發了,欣欣向榮;心情妙了,洋洋得意;問候至了,心房暖暖。願你開懷,樂享春天!
9、春分來到養生忙,美食護航有秘籍,百合蓮子排骨湯,去燥養顏是良方,鴨肉糯米熬粥棒,清補暖胃禦寒涼,火腿冬瓜煲靚湯,清新可口富營養,潤肺銀耳燉冰糖,滋陰護肝功效強。溫馨關懷已送上,願你快樂又安康!
10、楊柳青青到春分,草長鶯飛萬象新,春光明媚祝福您,吉祥如意行大運,生意興隆賺黃金,身體健康心情順,家庭幸福樂成群,生活精彩喜紛紛!春分快樂!
㈡ 春分吃什麼好
二十四節氣歷輪在我國有十分悠久的歷史,春分是反映四季變化的節氣之一,春分是24節氣中的第4個節氣。我國古代習慣以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的開始。春分、夏至、秋分、冬至則處於各季的中間。春分這天,太肢余信陽光直射赤道,地球各地的晝夜時間相等,所以古代春分秋分又稱為「日夜分」,民間有「春分秋分,晝夜平分」的諺語。
春分是從每年的3月20日(或21日)開始至4月4日(或5日)結束。春分是反映四季變化的節氣之一。
杭州春分吃香乾馬蘭頭和春筍,春分時節,飲食養生當以「平和為主」,不吃大寒大熱植物。所謂「春分嘗鮮有講究,桃花鱖魚馬蘭頭」。杭州人有踏青挖野菜的習俗,此時的香乾馬蘭頭最是沁人心脾,而且杭州也是盛產春筍的,春筍味道清脆爽口。你細細地咀嚼,能夠吃出一種清香的味道。春筍也被稱作為素食第一品,春筍的營養價值非常的高,其中含有豐富的纖維素和毀譽蛋白質以及維生素B和多種礦物質,春筍能夠促進消化,尤其是它裡面含有豐富的纖維素,經常吃還能夠防止便秘的問題。
豎蛋
春分那天,世界上無數人都在做「垂直雞蛋」的實驗:拿一個新鮮的雞蛋,慢慢地站在桌子上,「春分,雞蛋漂亮」。這款起源於中國的古代游戲現在已經在世界各地流行起來了。小說,垂直雞蛋游戲的基礎,事實上,春分包含了「平坦」的天堂。
釀春酒
在古代,山西和浙江的人們有春分釀酒和拌醋的習俗。古人在春分釀醋釀酒,大概是取春分時「天地平平」的意境。平等意味著平衡,平衡可以調和,做出好酒好醋。此外,春分時節,地氣貫通,微生物開始活躍,也有利於葡萄酒和醋的製造。浙江省有縣志記載,「春分酒儲存在瓮中,三伏糟粕自化,其色澤紅潤,口感持久,稱為春分酒」。民間諺語也有「好酒知季節,春釀貴如金」的說法。如今,人們的生活節奏越來越快,「釀春酒」的文化傳統也逐漸消失。目前,只有浙江和山西仍然保留著春分釀酒的習俗。在山西陵川,春分不僅釀酒,還祭祀先農,祈求豐收。
㈢ 春分養生吃什麼好
春分亂清尺是一個傳統節氣,這一時期正是萬物萌芽、生長的時期,同時也是正檔身體抵抗力逐漸恢復的時期。以下是春分養生的一些建議:1.注意合理飲食:春分時節氣溫轉暖,不再需要過多高熱量的食物。多吃蔬菜水果,保證水分和維生素的攝入。
2.保持排便嘩高暢通:春分時節,天氣溫和,人的新陳代謝也開始升溫,腸胃功能和代謝也開始恢復。因此需要多吃高纖維粗糧、蔬菜水果等清淡食物,保證排便暢通。
3.增強身體免疫力:春分時節,氣候變化大,抵抗力下降,易感冒。建議多吃具有免疫調節作用的食物,例如銀耳、糯米、南瓜、紅棗等。
4.多喝湯水:春季氣候乾燥,多喝清熱解毒、潤燥止渴的湯水有助於保持身體濕潤和保持身體的平衡。
總的來說,春分應該以清淡、健康為主,要注意飲食搭配和適量食用。