養生板栗雞湯鍋怎麼吃

A. 養生板栗雞塊

養生板栗雞塊

食材
雞腿，板栗、蔥姜、八角、料酒、生抽、老抽、蚝油、鹽、糖
步驟

1.雞腿去骨切塊，板栗去殼衫春冊去皮

2.雞塊冷水下鍋加蔥姜料酒去腥，水開撇去浮沫，撈出雞塊溫水沖洗干凈控水備用(用的冷凍雞腿森茄，如果是新鮮雞腿可以不用汆水)

3.鍋里倒適量食用油，油熱下蔥姜爆香，倒入雞塊翻炒

4.倒適量料酒、生抽、老抽、鹽、糖、蚝油翻炒至雞塊上色

5.倒入板栗翻炒幾下，加入沒或宏過雞塊的開水，放上一粒八角，中火燒開轉小火慢燉半小時

6.最後轉大火收汁，美味即成！

B. 生態養生板栗雞做法

1.把買回來去好毛的雞斬掉穗仿頭，用清水沖洗干凈，斬成小塊
2.辣椒切塊，蒜去皮就好，姜切片，把生的板栗洗干凈後用刀去殼，放入開水中煮3-5分鍾，撈出再放入冷水中浸泡3-5分鍾撈出
3.鍋內放油，燒至六猜頌纖七成熱後，把去皮的板栗放入鍋內炒櫻鄭至變色後盛出
4.用鍋內剩餘的油炒香姜蒜，再放入雞塊，翻炒，等雞皮變成金黃色，倒入料酒煮干
5.再放入炒好的板栗、鹽、雞精、耗油、姜蒜、雞湯、酒、白糖和醬油，開大火煮，煮開後轉小火蓋上鍋蓋慢慢燉，收汁
6.放入辣椒繼續翻炒，即可

C. 雞肉煲板栗湯的做法

板栗雞的做法

板栗雞是很適敗悶頃合吃的，首先我們需要准備好板栗500至1000克、雞一隻，還需要生薑兩片、枸杞數顆、花椒三粒、大棗兩個、鹽適量。

首先我們需要把雞殺好，然後就可以洗剝干凈切塊，再選擇把板栗雞放入到滾水中，氽去血罩缺水和腥味之後就可以了，然後我們就可以把雞肉撈起放入砂鍋，同時需要我們加入生薑、花椒以及適量的清水，然後我們用大火煮沸，而且我們需要文火慢燉上半小時的，然後我們加入板栗，等到雞肉煮熟了之後，我們就可以加入枸杞、大棗煮沸，然後就可以吃了。

孕婦可以吃板栗雞嗎

板栗雞對孕婦來說是可以吃的，在板栗雞中的營養物質是非常豐富的，大家吃板栗雞可以幫助補充營養物質，這樣對人體來說是非常有好處的，特別是在板栗雞中的維生素C和蛋白質很豐富，再加上板栗雞中含有豐富的而且全面的微量元素，這樣對人察陸體來說是有好處的，大家不要錯過。

對於孕婦來說，可以通過吃板栗雞的方法來促進胎兒的生長發育，同時對於板栗雞的自身健康來說，也是非常有好處的，這樣就能起到健脾補腎、提高免疫力的功效，幫助孕婦緩解孕期的身體不適情況，也是非常有意義的。

吃板栗雞還可以有溫中益氣、補虛填精的功效，同時大家吃板栗雞還可以健脾胃、活血脈、強筋骨。這樣對孕婦以及胎兒的健康都是有意義的，不過吃板栗雞的時候一定要適量吃，這樣才比較健康。

板栗燉雞湯可以放什麼

在製作板栗燉雞湯的時候，我們需要准備好雞肉1隻，板栗250克，在輔料的選擇上需要彩椒1個，調理要食鹽6克、蔥半根，薑片、蒜適量、八角2個、干辣椒4個，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，植物油適量。

D. 板栗煲雞湯的做法

做法一： 材料 用料雞翅200克，栗子100克，菠菜100克，蒜仔2瓣，薑片、色拉油、料酒、精鹽、老抽、味精、燒汁各適量。 步驟 1、雞翅洗凈，改刀，放入沸水中焯透。 2、板栗放入沸水中煮熟，剝殼去薄皮取肉。菠菜洗凈，入沸水中燙一下，撈出擠干水分。 3、鍋置火上，放入色拉油燒熱，炒香蒜仔、薑片，下入...雞翅、栗子，淋人老抽、燒汁炒至雞翅上色，烹入料酒，倒入適量清水煮開，小火燜至雞翅、栗子熟爛後放入菠菜，撒少許味精續煮2分鍾即可。 做法二： 材料 烏雞半隻，栗子150克，銀杏（白果）25克約12粒，去核紅棗3枚，姜2片，清水1500毫升，鹽些許 步驟 1、烏雞去皮，斬成大塊，清洗瀝干水份。 2、板栗去殼去皮，銀杏去皮去殼然後去芯，姜切片，紅棗去核。 3、所有材料放砂鍋里，大火燒開，小火熬煮一個半小時。 4、最後放鹽調味即可飲用。

E. 板栗雞怎麼燉好吃

雞肉用搭咐鹽源明、雞精、老抽、生粉腌制；板栗用刀切一個小口，然後水燒開關火，放入板栗燜十五分鍾左右，撥皮待用，蔥、姜、蒜爆香 放腌制好的雞肉翻炒 再放入板栗翻炒 最後放入水燉熟，直到收干湯汁調味。

板栗雞，也稱為板栗養生雞或養生板栗雞。

是當前餐飲行業中名氣最大的白味湯鍋。自2006年第一家以養生為概念的板栗雞湯鍋店在成都市雙流縣迎春路三段開業以來，掀起了養生板栗雞湯鍋的餐飲熱潮，短短幾年時間，板栗雞湯鍋店即開遍了川內二級城市，並快速向三線城市蔓延，全國以經營板栗雞湯鍋為主的餐廳酒雹枝告樓超過200家，從業人員超過5000人，板栗雞的投資及競爭即將進入白熱化階段。