❶ 中醫7大養生食物
潤燥首選蓮藕
荷蓮一身寶，秋藕最補人。
立秋後空氣乾燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選。
蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。
蓮藕的食用方法「生熟兩相宜」。作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。
補肺首選杏仁
蘿卜杏仁乾薑梨，治咳有效不求醫。
按中醫的理論，時臟對應，秋季屬肺。立秋後是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節。補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當季最好的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤補肺功效更強。
《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。
杏仁最好與薏米按1:5的比例一起熬粥，溫熱時喝;和豬肺一起燉湯，也有滋養緩和之效。當然，當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。甜杏仁和烤過的大杏仁在超市和農貿市場都能買到，苦杏仁一般在中葯店出售，需在醫生指導下服用。
養陰首選蜂蜜
朝朝鹽水，晚晚蜜湯。
進入秋季，要把保養體內的「陰氣」作為首要任務。養陰的食物也有很多，比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山葯、白果、梨、紅棗等。其中最具代表性的是蜂蜜。中醫認為，蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解葯毒、養脾氣、悅顏色的功效，因此擁有「百花之精」的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品，對於緩解疲勞效果顯著。
蜂蜜可以直接調入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補肺陰不足。在涼拌西紅柿等冷盤中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可和時令水果相拌，味道鮮美。
多酸首選葡萄
蜂蜜潤腸又益壽，葡萄增色又年少。
「少辛增酸」是中醫營養學關於秋季飲食最重要的原則之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青蘋果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
眼下正大量上市的葡萄，正是「酸」的好水果。葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿，初秋時多吃還能幫助機體排毒，解內熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有潤肺功效，適合咳嗽、呼吸系統不好的人吃。綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋陰養腎的'功效更為突出。
葡萄最好整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時候放一些也不錯。另外，自製家釀葡萄酒，也很美味天然。
狀元堅果——花生
推薦理由：花生有「長壽果」之稱。中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。
最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，可治療血小板減少和防治出血性疾病。
狀元補品——山葯
推薦理由：秋季最佳的進補食物是山葯。中醫認為，秋吃山葯有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養損失最小。
狀元水果——梨
推薦理由：秋季空氣乾燥，水分較少，若能每天堅持吃梨，能緩解秋燥，生津潤肺。不同種類的梨性寒程度也不完全一樣，如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則寒性更大一些。
最佳吃法：吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀;將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，對痛風病、風濕病及關節炎有防治功效，同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
❷ 中醫補腎養生食物推薦
補腎是我們日常養生必然要做的一件事，那麼有哪些食物可以幫助我們補腎養生呢?跟著我一起來看看吧。
中醫補腎養生食物
1.山葯
性平，味甘，有健脾、補肺、固腎、益精之功，無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者，均宜常食多食。唐代食醫孟詵曾說：「山葯利丈夫，助陰力。」《日華諸家本草》記載：「山葯助五臟，主泄精健忘。」《本草求真》亦雲：「山葯早盯櫻，本為食物，且其性澀，能治遺精不禁。」若能配合其他補腎固精食品，如芡實、蓮子等一並服食，效力更佳。
2.芡實
性平，味甘澀，能固腎澀精、補脾止泄。明代醫家繆希雍稱芡實為「補脾胃，固精氣之葯也」。《本草綱目》也認為，芡實「益腎，治遺精」。wuyi洛在《本草從新》中亦雲：「芡實補脾固腎，助氣澀精，治夢遺滑精。」古代不少治療遺精早泄的名方，如金鎖固精丸、玉鎖丹、水陸二仙丹等，均是以芡實為主，配合蓮須、龍骨或金櫻子等研製而成。《本草新編》的經驗是：「芡實不特益精，且能澀精補腎，與山葯並用，各為末，日日米飯調服。」
3.胡桃仁
能補腎固精，為滋補強壯食品，肉能潤養，皮能斂澀，故腎虛遺精者宜食之。明代醫家繆希雍說：「胡桃能入腎固精」。清?黃宮綉亦雲：「胡桃澀精固腎。」《普濟方》中記載：胡桃治「水弱火強，精自溢位。」這又說明對於心腎不交、陰虛火旺的遺精早泄者亦宜。《御葯院方》中介紹：「胡桃一味，勿去黃皮，空腹食之，最能固精。」
4.白果
又稱銀杏，對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明?李時珍曾說：「熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。其氣薄味厚，性澀而收。」《本草再新》認為，白果「補氣養心，益腎滋陰」。民間常將白果作為治療遺精的食品。如《山東中葯》中載：白果「治遺精，遺尿。」《湖南葯物志》中介紹：「治夢遺：銀杏三粒，酒煮食，連食四至五日。」中國葯科大學葉橘泉教授的經驗有二，一是用白果仁10克，炒後入水煎，加糖，連湯食之，或炒燥研粉服。二是用生白果仁2~3粒，研末，另取雞蛋1個，開個小孔，將白果末塞入雞蛋，以紙糊封，於飯鍋上蒸熟，每日吃蛋1~2個。
5.蓮子
性平，味甘澀，能養心、益腎、補脾、固澀，體虛遺精早泄之人均宜食用，尤其是心腎不交而遺精者，食之更佳。正如明代醫家李時珍所說：「蓮肉清心固精，安靖上下君相火邪，使心腎交而成既濟之妙。」所謂「君相火邪」是指心火腎火，心腎不交而言。《玉楸葯解》中亦雲：「蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑泄之家，遺精便溏，極有良效。」清代名醫王孟英也指出：「固下焦，已遺精，可磨以和粉作糕或同米煮為粥飯，健脾益腎，頗著奇勛。」古代用以治療「心腎不交而遺精」的清心蓮子飲和瑞蓮丸，治「夢遺泄精」的蓮肉散等，均是以蓮子為主的名方。
6.蓮子心
為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽，民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對心腎不交、陰虛火旺的遺精患者，食之最宜。如《隨息居飲食譜》所雲：「蓮子心斂液止汗，清心安神，止血固精。」《溫病條辨》中亦說：「蓮心，由心走腎，能使心火下通於腎，又回環上升，能使腎水上潮於心。」這正是蓮子心交通心腎的解說。《醫林纂要》還介紹一法：「治遺精：蓮子心一撮，為末，入辰砂一分。每服一錢，白湯下，日二。」這更增強了清心去熱的作用。
7.蓮須
又稱蓮花蕊，為蓮花的雄蕊。性平，味甘澀，有清心、益腎、澀精的作用。適宜心腎不交，陰虛火旺型遺精早泄者泡茶頻飲。如治「遺精夢泄」的固精丸，治「精滑不蔡」的金鎖固精丸等皆用之。明代醫家李時珍說：「蓮須甘澀，清心止血，通腎固精」，可治「男子腎泄。」《本草經疏》中也認為陸叢蓮須「治夢遺精滑最良」。
8.豇豆
性平，味甘，其功有二，一是健脾，二是補腎，凡腎虛遺精者宜食之。明?李時珍在《本草綱目》中說：「豇豆理中益氣，補腎健胃，和五臟，生精髓。」現代《四川中葯志》中亦載：「豇豆滋陰，健脾胃，治腎虛遺精。」
女性補腎養生黑色食物
1、黑棗
提到棗子，大家可能一下子就想起紅棗，紅棗性味甘平，有補氣益血之功效，是補氣養血的聖品，尤其適合女性。但是黑棗大家有沒有吃過呢?據研則啟究發現，紅棗注重補血，但是黑棗注重補腎，中醫有記載，黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質、鐵質最多，有補益脾胃，養腎陰血的功效。想要養腎的MM可以多吃一點黑棗。
2、黑豆
黑豆有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏須黑發佳品。黑豆是豆中之王，還很有數字緣，比如：黑豆中粗纖維含量高達4%，含有18種氨基酸，特別是含有人體必需的8種氨基酸;它還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上。黑豆絕對是美容好幫手，因為它含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少面板皺紋，保持青春健美。古代葯典上就曾對黑豆有所記載：黑豆可駐顏、明目、烏發，使面板 *** 等。
3、烏雞
烏雞是女性滋陰補腎的首選美味食物，烏骨雞營養豐富、口感細嫩，含有完整性蛋白質以及維生素和各種礦物質，含有鈣質可防止骨質疏鬆、佝僂病，且鐵質含量較其他雞肉高，可改善缺鐵性貧血症，常用來補充營養、提高生理機能。烏骨雞脂肪含量及熱量都低於肉雞。且比肉雞含有更多的鐵、鋅等礦物質，非常適合增強體力又怕肥胖的女性食用。
4、烏梅
含有豐富的維生素B2、鉀、鎂、錳、磷等。現代葯理學研究認為，「血液鹼性者長壽」，烏梅含有大量有機酸，經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質，是當之無愧的抗衰老食品。小火煮40分鍾後，加入桂花，白糖放涼後，便成為桂花烏梅汁。桂花烏梅汁中，含有多種維生素B、C、E、果酸、檸檬酸、鐵、磷等，喝時你會覺得酸潤柔芳，煩躁時可多喝，會使你口中津液充盈，眸黑發潤，青春煥發。秋天時多飲，會使你生津去火，涵養內氣。是當今時尚女孩喜歡的美發佳品。 看過的人還會看：
❸ 中醫食療養生的知識有哪些
中醫對飲食的認識與中醫傳統醫學理論融匯貫穿，創立了完整的食療理論。那麼，中醫食療養生的知識有哪些呢?下面跟著我一起來了解一下吧。
中醫食療養生的知識1、飲水宜多
老年人本身身體水分就很少，所以對於口渴的感覺不像年輕人那樣的敏感。所以，在平時一定要多注意飲水，盡量在選擇一些清淡或者是白開水。也不要等到自己口渴的時候在喝。老年人缺水會導致代謝混亂，甚至便秘的產生。
中醫食療養生的知識 2、數量宜少
若要身體安，三分飢和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數量不宜過多，每餐七八分飽。
中醫食療養生的知識 3、質量宜高
質量高不意味著價格高，如豆製品、蛋、奶等都是質量高的食品，老人應當經常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精製糖的食用。
中醫食療養生的知識 4、食物宜雜
在我們生活周圍，可以說沒有任何一種食物能夠代替身體所需要的所有營養，所以我們在飲食方面，一定多吃穀物、果蔬、等多種食物。另外還要注意葷素搭配、穀物粗細搭配等眾多方面。
中醫食療養生的知識 5、溫度宜熱
食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進行的。老人對寒冷抵抗能力較差，一旦食用生、冷、硬的食品，就會影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以溫熱為主。
中醫食療養生的知識 6、飲食宜淡
菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成：谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其製品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。
中醫食療養生的知識 7、速度宜緩
細嚼慢咽有利於消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由於肉質松軟、細嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等優點，是老人的首選食品。但由於魚刺的問題，限制了許多老人的食用。解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃。
1、銀耳豬肝湯
把銀耳放入溫水中泡發，然後去蒂根並將其撕成片狀備用;豬肝洗凈、切成薄片備用;小白菜洗凈，切成約5厘米長的段備用;姜切片、蔥切段備用;把豬肝放在碗內，加入適量的生粉、鹽、醬油，打入雞蛋拌勻待用;沙鍋加熱，放油燒至六成熱時，放入姜、蔥爆香，之後加入大約300毫升水，燒開後加入銀耳、豬肝，煮10分鍾即成。
功效：具有補肝明目、潤肺養陰、提高人體免疫力的功效。
2、山葯青筍炒雞肝
准備山葯、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。首先將山葯、青筍去皮、洗凈，切成條。雞肝用清水洗凈，切成片。再將山葯、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最後，在鍋內放入一些食用油，加適量的高湯，調味後下入全部原料，翻炒數下，勾芡後即可食用。
山葯是中醫推崇的補虛佳品，具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利於雌激素的合成，還是補血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具有調養氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。
功效：改善皮膚色澤。
3、核桃松仁粟米羹
製作方法非常簡單，取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。
功效：美容又健胸。
4、黨參紅棗燉排骨
將黨參洗凈切成3厘米的節備用;紅棗洗凈去核備用;排骨洗凈剁成約4厘米的段備用;將姜、蔥洗干凈，姜拍松，蔥切段備用;之後將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒一起放入燉鍋內，加入適量的清水，先大火燒開後改文火燉熟，最後加入鹽、味精、胡椒粉調味即成。
❹ 中醫各種養生食譜
中醫各種養生食譜大全
中醫各種養生食譜大全，隨著時代的發展，現在越來越多人都開始關注中醫食療養生，那麼你知道中醫各種養生食譜大全都有哪些嗎，下面跟著我一起來看看中醫各種養生食譜大全吧。
補血養生粥1、龍眼肉蓮子粥
龍眼肉5克，蓮子肉10克，大米100克，同煮粥食。
中醫解析：龍眼性平，無毒。營養豐富，是珍貴的、滋養強化劑。長期食用，強體魄，延年益壽，安神健腦長智慧，開胃健脾，補體虛。蓮子清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。
補血養生粥2、紅棗粥
將米洗凈後加入干凈的紅棗數枚，加水適當，煮熟至稠，即可食用。
中醫解析：紅棗有補脾、養血、安神、補血調經，活血止痛，潤腸通便的作用。
補血養生粥3、阿膠粥
糯米洗凈入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化後，加紅糖少許，即可食用。
中醫解析：味歸經：甘、平，入肺、肝、腎經。功能:滋陰潤肺，補血止血，定痛安胎。主治：血虛萎黃，眩暈心悸，為治血虛的主葯。對吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發熱等都可應用。阿膠與人參、鹿茸並稱「滋補三大寶」。
補血養生粥4、龍眼粥
龍眼肉15克、紅棗10枚、粳米50克，以起熬煮成粥。養心健脾，適合貧血兼有失眠健忘者。
中醫解析：龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。長期食用，強體魄，延年益壽，開胃健脾，補體虛。
補血養生粥5、菠菜粥
帶根新鮮菠菜150克，洗凈後切之，與粳米100克放入砂鍋，加水800毫升，煮至稠狀，即可食用，適用於缺鐵性貧血。
補血養生粥6、糯米紅棗粥
將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可，補血。
補血養生粥7、桂圓蓮子湯
將桂圓20個、蓮子50個，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。健脾、安神、養血。
補血養生粥8、大棗羊骨粥
前腿骨1-2根(搗破)，大棗20枚，糯米50-100克，以小火煮成稀飯，食鹽調味，分次食用，適用於再生不良性貧血，血小板減少性紫班襲者症。
補血養生粥9、羊骨粥
先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調味後，食用。對於貧血具有畏寒者有良效。
中醫食療養生食譜一：五指毛桃煲烏骨雞湯
原料：溫氏烏骨雞一隻、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法：
1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡睜禪源實等洗干凈放入湯煲中;
2、豬脊骨在滾水中煮一下「飛水」，放入湯煲中;
3、切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開後，改為文火煲兩個小時;
4、湯上桌前下適量的鹽調味。
功效：芡實有補脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養生。
中醫食療養生食譜二：沙參百合潤肺湯
原料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。
做法：
1、先將無花果，洗干凈，對半剖開;
2、豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈;
3、將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。
功效：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功悉態效。
中醫食療養生食譜三：炙百部紅棗白鴿湯
原料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1隻、生薑2片。
做法：
1、炙百部、紅棗洗凈，並將紅棗去核;
2、乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈;
3、與生薑放進瓦煲內，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。
此量可供1~2人用，乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。
功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是，痰熱咳嗽者不宜飲用。
中醫食療養生食譜四：蘿卜鯽魚湯
原料：鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法：
1、鯽魚洗凈後瀝干，並用廚房紙巾擦乾表面水分。
2、蘿卜去皮切條;蔥打結;姜切片。
3、鍋內熱油，爆香幾片薑片，加入鯽魚煎透，煎至兩面的魚肉變色。
4、鍋內加入足量的水(冷水、開水均可)，加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散。
5、撇去浮沫後轉中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發白(約30分鍾)。
6、加入蘿卜條，繼續煮約10分鍾，加入少許鹽，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用，適合秋冬季節食用。
中醫食療養生食譜五：田園蔬菜龍骨湯
原料：豬龍骨1根，胡蘿卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，鹽、味精等調味料適量，香蔥若干。
做法：
1、將龍骨洗凈，放入冷水鍋內加熱至沸騰，然後將水倒掉;
2、接著將龍骨洗凈，放入砂鍋內，加入足量的'冷水，放入薑片、蔥段，用大火燒開，然後轉為小火，撇去浮沫;
3、1小時後再加入胡蘿卜繼續煲，過1小時之後加入蘑菇、玉米和西芹，繼續煲20分鍾左右，最後加入適量鹽、味精即可。
功效：在燉肉時加入各式蔬菜，葷素搭配可以提高食物蛋白質的質量和利用率。有葷有素還可以促進膳食中鐵質的吸收，改善膳食中鈣和磷的比例，保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足，提供足夠的膳食纖維。
中醫食療養生食譜六：山葯小排湯
原料：小排400克，山葯150克，枸杞10克，胡蘿卜30克，生薑3片，家樂濃湯寶豬骨湯1塊，3碗水(約750毫升)。
做法：
1、排骨洗凈，放入沸水中焯去血沫，山葯、胡蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊。
2、鍋內倒3碗清水，加入薑片，待水煮開之後，將濃湯寶放進鍋中，攪拌至完全融化。
3、放入小排、胡蘿卜、山葯和枸杞，待水沸騰冒氣後扣上蓋子加熱15分鍾即可。
功效：黃豆、山葯和各種肉類都是補鈣的好幫手，黃豆還含有豐富的鐵質，能讓你青春常駐。
中醫食療養生食譜七：香菇雞翅湯
原料：香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。
做法：
1、雞翅加一塊姜，放入冷水中煮開，撈出備用;香菇沖洗干凈，去蒂。
2、用小刀在香菇頂端斜著切上四刀，切出星星的形狀。
3、鍋中倒入清水或者高湯，將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進去。
4、大火煮開，並加入紹酒，轉用小伙煮20分鍾。
功效：增強人體免疫力，起到良好的防病抗病功效。
一、銀枸明目湯
用料：銀耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、薑汁、鹽、味精各適量。
製法：將雞肝洗凈，切成薄片，放入碗內，加水豆粉、料酒、薑汁、鹽拌勻待用。將銀耳洗凈，撕成小片，用清水浸泡待用。茉莉花、枸杞洗凈待用。將鍋置火上，放入清湯，加以上調料，隨即放入銀耳、雞肝、枸杞燒沸，撇去撫摸，等雞肝剛熟，將茉莉花撒入碗內即可。
用法：每日兩次，佐餐食用。
功用：補肝益腎，明目美顏。適用於陰虛所致的視物模糊，兩眼昏花，面色憔悴等。適合春季常服。
二、番茄豬肝片
用料：番茄250克，豬肝60克，調料適量。
製法：將豬肝洗凈切片，番茄洗凈切片，一同放入鍋內加火煮熟，放調料集成。
用法：佐餐食用
功用：清熱，涼血，補肝明目。適用於維A缺乏者食用。
三、參棗米飯
用料：黨參10克，大棗20克，糯米250克，白糖50克。
製法：將黨參、大棗放在鍋內，加水泡發，然後煎煮30分鍾左右，撈出黨參打造，葯液備用。先將糯米淘洗干凈，放在大瓷碗中，加水適量，經蒸熟後，扣在盤內，然後把黨參、打造擺在糯米飯面上。將葯液加白糖煎成濃汁，倒在棗飯上即可。
功用：健脾益氣，用於體虛其若，乏力倦怠、心悸失眠、食慾不振、便溏浮腫等。
四、玫瑰棗仁心
用料：豬心1個，棗仁20克，玫瑰花10克。
製法：將豬心去脂膜，洗凈。棗仁略炒與玫瑰花共研末，灌入住心中。將灌葯的豬心盛碗中，隔水蒸或上籠屜蒸至熟透。
用法：食用時去心內葯末，切片，拌調料服用。
功用：養心血，寧心神。適用於心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘。
❺ 中醫膳食養生食譜
中醫膳食養生食譜
中醫膳食養生食譜，我們每天都需要吃食物，中醫膳食食譜受到了很多人喜歡，許多人到到了年齡以後都是分外重視健康養生，我為大家整理好隱雹激了中醫膳食養生食譜的相關資料，一起來看看吧
一、黑糯米粥
需要准備一些黑糯米，桂圓，大棗，紅糖，先把大棗清洗干凈以後備用，然後桂圓的皮去除清洗干凈備用，黑糯米洗干凈，放到鍋裡面，再加入桂圓，大棗，適量的水，慢慢熬煮成粥，根據自己的口味添加適量紅糖就可以了。
二、菠菜豬肝湯
需要准備一些豬肝，菠菜，味精，鹽，把菠菜清洗干凈以後切成段，豬肝清洗干凈以後切片，鍋燒熱加入適量的水，把水煮開以後就可以把菠菜豬肝放進去煮熟，加入適量的味精，鹽，油調味就可以吃了，能夠起到很好的養生效果。
三、蓮藕木耳老鴨煲
需要准備一隻老鴨，適量黑木耳，鮮蓮藕，黃酒，生薑，雞精，精鹽，把蓮藕清洗干凈切成塊狀備用，黑木耳用溫水泡發以後清洗干凈備用，然後老鴨清洗干凈放進鍋裡面，加入適量的黃酒，生薑，慢慢的熬煮成湯，到八成熟的時候，把黑木耳，蓮藕放進去煮熟，再加入適量的雞精，精鹽調味就可以吃了。
四、山葯栗子豬肚煲
需要准備一個豬肚，適量栗子，鮮山葯，精鹽，料酒，生薑，把山葯的皮去除清洗干凈，切成塊狀備用，栗子的皮去除清洗干凈備用，豬肆握肚用麵粉或者用精鹽反復搓洗幾遍，再用新水清洗干凈以後切成塊狀，加入適量的清水，酒，生薑煮到八成熟，再把栗子山葯放進去，煮熟加入適量的精鹽調味就可以了，這款中葯葯膳食譜可以達到的功效作用也是非常多的。
1、枸杞子：補腎益精、養肝明目
每日將30克枸杞睡前洗干凈，漸漸地嚼食。或用枸杞15克，沸水沖調，蓋上燜5分鍾，食用。
2、黃菊花：消防疏散風寒風熱，清熱去火
黃菊花6克，用四五十攝氏的開水來沖調，每日喝3~4杯。
用升起來的'蒸氣熏雙眼，也可以緩解眼睛疲勞。
3、純蜂蜜：清熱解毒柔肝、祛毒潤肺
餐前一小時或餐後兩小時，取30～60克純蜂蜜用60℃下列的溫開水沖服。
4、紅豆：有利排尿消腫、健脾胃益胃
紅豆先泡茶數鍾頭，再與稻米一起蒸制，製成紅豆飯吃，軟糯甘甜。
5、薏仁米：治濕痹，利胃腸，去水腫，健脾胃益胃。
薏仁米先侵泡三個鍾頭，放進鍋里加適度的水煮，燒開後轉文火熬一個小時上下，煮到薏仁米盛開，料汁變為淺淺的乳白色就可以。
6、黑豆：補腎壯陽強身健體、益陰活血化瘀
不建議用黑灶襪豆做正餐。最好是和穀物一起吃，例如與米、面同蒸同煮，或是弄成豆槳，都能協助消化吸收。
7、薏米仁：健脾開胃、滋陰養血治腹瀉
薏米仁個大肉厚，最少要煮20分鍾，才可以把里邊有害的荷蘭豆鹼毀壞。
8、薏苡仁：健脾胃柔肝，滋陰養血
把薏苡仁添加小麥麵粉中製成中式點心吃，就很好。
9、藕：健脾胃治腹瀉、健脾開胃健中
一整支藕，選正中間較為短粗的一部分熬湯，長在兩邊的尖而長的藕吃起來較為脆，合適燒菜。
10、小米：健脾胃與立、和胃助眠
煮粥吃就可以了。小米清洗干凈，放進石鍋，熬熬成粥。
11、姜：出汗補虛、溫胃止嘔、祛毒
買幾公斤姜，切成片或切條，隨後用醋泡著吃。或是常常喝些薑糖水都能夠。留意姜不可以多吃，一次吃幾塊就夠。
12、綠豆：清熱解毒解暑、利濕祛毒
煮綠豆湯喝。留意：一要沸水入鍋，綠豆粥色調會維持得更強。二煮的情況下要蓋上蓋子，三燒開10分鍾關火盛出，清熱解毒能力最強。
13、白木耳：生津解渴肺、護膚美膚
把白木耳掰成一小塊，用溫開水或冷水泡開。煮的情況下一次多放水，先火災燒開再縮小火慢煮，煮的半途盡可能別放水。
14、山楂果：健脾開胃助消化、活血化淤
8~10片山楂干倒進400~500ml水，沸水溫度最好是在80℃~90℃比較好。別空肚喝，餐後三十分鍾再喝。
15、大棗：滋陰養血養血、寧心安神
每一次用三顆棗泡茶或熬粥，最好是提早將紅棗撕掉，喝了稀的還要把紅棗吞掉。
16、蘿卜：助消化化積、止咳化痰退熱
能夠和稻米一起熬粥，或是和生雞蛋一起熬成蘿卜雞蛋湯，還能夠立即配搭肉燒菜吃。
輕微咳嗽，還能夠喝白蘿卜汁。買一根蘿卜，取其尾端打汁。
中醫飲食養生的心得
食療方1、玫瑰花茶
用法組成：玫瑰花瓣6～10克。 製作：將其放入茶盅中，沖入沸水，加蓋燜片刻代茶飲。15日1個療程。【功效主治】適用於乙型肝炎胸悶不舒，或脅痛不適者。
食療方2、決明子菊花丹參粥
用法、決明子10克，菊花10克，丹參15克，粳米50克，先將決明子放入鍋中，炒至微香時取出，與菊花、丹參同煎30分鍾，取汁去渣，與粳米同煮成粥【功效主治】用於身體肥胖，代謝過剩者。
食療方3、防衰方
用法、杞子10克，生黃芪10克，丹參10克，三味葯煎湯。【功效主治】中老年人群亞健康狀態，無重大疾病，有防防病防衰之效，感冒、食滯消化不良者暫停服。
食療方4、佛手生薑湯
用法、組成：佛手10克，生薑6克，白糖少許。 製作：佛手、生薑用水煮15分鍾，取汁去渣，加入白糖少許，不拘時飲用。15日1個療程。【功效主治】適用於乙型肝炎善嘆氣、食慾不佳者。
食療方5、黃精燉瘦肉湯
用法、組成：黃精50克，瘦豬肉150克。製作：先將黃精用水煮沸30分鍾，去渣取汁，加入瘦肉，再配調味，隔水燉服。15日1個療程。【功效主治】適用於乙型肝炎乏力虛弱者。
食療方6、龍眼太子參粥
用法、組成：桂圓肉30克，太子參15克，白糖3克。製作：將三物放入帶蓋的碗中，置鍋內隔水反復蒸之製成膏狀，每日服1匙。15日1個療程。【功效主治】適用於乙型肝炎體質虛弱，心慌氣短者
食療方7、葛花醒酒方
用法、組成：葛花30克，青梅10克。製作：2味共用水煮30分鍾，去渣飲湯。3日1個療程。【功效主治】用於酒精性脂肪肝，有醒酒功效。
食療方8、蓮白醒酒方
用法、組成：蓮子10克，青梅10克，白醋5克，橘子瓣50克，生山楂10克，冰糖10克。製作：上述食品加水煮成較稀的水果羹。3日1個療程。【功效主治】用於酒精性脂肪肝，有醒酒作用。
食療方9、山楂銀菊飲
用法、組成：山楂10克，銀花10克，菊花10克。製作：將山楂拍碎，3味加水同煎30分鍾，代茶常飲。每日1劑，30日1個療程。【功效主治】用於脂肪肝高脂血症
食療方10、山楂合歡粥
用法、組成：生山楂15克，合歡花30克，粳米50克。製作：將生山楂、合歡花同煎30分鍾，留汁去渣，放入粳米同煮成粥，早晚服食。每日1劑，20日1個療程。【功效主治】用於脂肪肝兼有失眠健忘者。
食療方11、芹菜炒香菇
用法、組成：芹菜250克，香菇50克。製作：2味同炒，加調料適量即可。隔日1劑，15日1個療程。【功效主治】用於脂肪肝兼有高血壓者。
食療方12、荷葉茶
用法、組成：干荷葉9克。製作：將荷葉搗碎，煎水代茶飲。每日1劑，30日1個療程。【功效主治】用於脂肪肝肥胖者，可減肥降脂
食療方13、雞絲冬瓜湯
用法、組成：雞瘦肉100克，冬瓜(連皮)300克，黨參3克。製作：雞瘦肉洗凈切絲，與冬瓜、黨參同放於砂鍋內，加水500毫升，文火燉至八成熟，調味，去黨參渣即成。每日1劑，15日1個療程。【功效主治】用於脂肪肝，可減肥降脂。
食療方14、薏苡仁赤小豆粥
用法、組成：薏苡仁50克，赤小豆50克，澤瀉8克。製作：先澤瀉煎汁，然後用此汁與赤小豆、薏苡仁同煮成粥。每日1劑，30日1個療程。【功效主治】用於脂肪肝肝臟腫大者，有消腫除脂的作用。
❻ 中醫養生之飲食養生
中醫飲食養生就是按照中醫理論，調整飲食，注意飲食宜忌，合理地攝取食物，以增進健康，益壽延年的養生 方法 。下面我給大家手團介紹中醫養生之飲食養生，希望對你有用!
中醫養生之飲食養生
白潤肺——蘿卜豆腐也可貴
白色食品可以養肺，如牛奶、米面、豆腐、冬瓜、竹筍、山葯等。我們都知道，白色的蘿卜等可以化痰，而藕、梨、白色的肉也可以潤肺養肺，而且對預防心腦血管病、安定情緒、潤肺、促進腸蠕動都有很大的作用。
黑補腎——芝麻黑豆抗衰老
黑色是養腎的，黑色食物對於補腎、防治心腦血管疾病、抗衰老的效果是最為明顯的。日常生活中可以多吃一點黑色的食品，如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。
青養肝——多吃梅子少喝酒
如果喝酒的時候配一點青梅子，那麼青色和酸味就能對喝酒者的肝起到雙重保護的作用，從而減少酒精對肝的損害。青色食品包括綠色蔬菜和水果等，是維生素的主要來源，主要功效是清理腸胃、促進生長、排毒。
紅滋心——蘋果山楂抗疲勞
紅色食品具有活血化瘀的功效，對心臟非常有益處，如紅蘋果、山楂、紅棗、西瓜、山裡紅、紅心蘿卜、桃子等。紅色食品還可以起到減輕疲勞、抗衰老、補血、補心、祛寒等作用。
黃益脾——南瓜香蕉助排毒
像南瓜、柑橘、香蕉、黃豆、玉米等黃色食品，可以起到養脾的作用，黃色食品可以提供維生素A和D，抗氧化，促進排毒，延緩衰老。
中醫經絡養生法
1、膀胱經：讓你記性好
膀胱經從頭頂的百會穴開始，延至後背、臀部，於腳跟止。一般中醫認為，膀胱經真正的效力位置從腰間開始，因此你只要敲打下半身就夠了。
經常敲打膀胱經，可改善腦部供血質量，刺激腦神經細胞活性，讓你 記憶力 提高!下午15點到17點是膀胱經的運行時間，那時敲打，可有效減少“午乏”，讓你的精力格外充沛!
2、胃經：讓你臉色白里透紅
胃經從鎖骨下開始，順雙乳，過腹部，到兩腿正面，止於第四腳趾趾間。面部供血主要靠胃經，顏面的光澤程度、皮膚的彈性都與胃經供血有關。
如果臉上突然起了皺紋，喊薯虧很可能是胃經的氣血虧虛造成。胃經的最佳敲打時間是早7點到9點，堅持敲打，你就會發現自己的臉色白里透紅，即使熬夜，也不會顯得太憔悴!
3、大腸經：幫你排毒
大腸經從鼻翼旁的迎香穴開始，經過脖子，貫穿手臂，止於食指指尖。經常敲打大腸經，可清腸潤胃，使鄭神你代謝通暢，有很強的排毒效果，使你皮膚滑潤、口氣清新!大腸經的作用時間是早5點到7點，建議你在早餐前敲打大腸經，以幫助身體代謝掉夜晚沉積於體內的毒素!
4、肺經：讓你皮膚不再乾燥
從肩胛骨凹陷處連出一條直線，沿著手臂內側，到拇指內側端止，為人體肺經。“肺主皮毛”，經常敲打肺經的同時，保證每天至少1500毫升的進水量，就能使水分通過肺經運轉到真皮層，使你的皮膚不再乾燥!
敲打肺經時，從大臂到手腕上方，可用半空拳敲打，由於手掌面積較小，從手腕到拇指內側，建議你用另一隻手的拇指按壓，以使穴位足夠受力。另外，清晨3點到5點是肺經運行時期，按理說此時敲打效果最好，如果你不願打攪自己香甜的睡眠，可將敲打肺經作為晨練第一課!
5、膽經：讓你頭發黑亮
膽經由臀部中點開始，沿大腿筆直下滑，至腳踝底端結束。當膽汁分泌不足時，人體無法有效分解食物中的油脂，頭發會顯得油油的，在夏天尤其如此。
因此建議你每天用力敲打膽經，左右各200下，提高膽汁分泌速度，讓頭發健康、黑亮。另外，敲膽經還能幫助大腿排出堆積在外側的脂肪，讓你放心穿短裙!
6、三焦經：讓你免疫力提高
三焦經起於眼角魚尾紋的生長處絲竹空穴，止於無名指之間。中醫經絡養生學中三焦經是人體健康功能的總指揮，它能使各個臟腑順利合作，步調一致，有些中醫學家還將它等同於淋巴系統，可見其作用不一般。經常敲打三焦經，能提高身體免疫力，讓你不再小病連連!三焦經的運行時間是21：00到23：00，建議你敲打前盡量少喝水，三焦經還主管水液運行，體內水液沉積太多，會讓你次日清晨感覺眼皮腫腫的!
7、心包經：讓你吃不胖
從乳頭外側一寸的天池穴開始，到中指指尖末端，為心包經。心包經的始端在心臟外圍，中醫所說的心包就是心臟外面的一層薄膜，當外邪侵犯時，心包擋在心臟前面，起到一定保護作用。
經常敲打心包經，除了提高心臟功能，讓你的呼吸和血流更有力外，還有一定的減脂效果。晚上19點到21點是心包經運行時間，如果你在晚飯後敲打心包經，可使血液中積存的膽固醇順暢地排出體外，加快食物脂肪在體內的代謝速度，即使吃得很多，也不用擔心發胖!
8、心經：最准確的自我體檢法
心經始於腋下，止於小拇指指尖，貫穿上臂內側。中醫認為，心經可透露出人體最准確的健康指標，是不可不試的健康自測法。
具體方法很簡單：先將手向前伸直，15秒後，斜放下45°，10秒後，再把手臂垂直舉高，如果你的血液迅速下流，靜脈凸顯消失，說明你指標正常，不必為健康擔心，如果靜脈凸顯消失緩慢，說明你疲勞過度，急需減壓，建議你借機美美地睡一覺!
9、小腸經：擁有纖細手臂
小腸經由眼角內側半寸處的晴明穴開始，經由臉頰、脖子，貫穿手臂，止於小拇指指尖。小腸的功能是消化和吸收，如果它的功能減弱，手臂就會出現鬆鬆的肉肉。
要想擁有纖細手臂，就需要經常揉捏小腸經。具體做法很簡單，把手舉起來，用手指肚捏手臂內側，以微有痛感為佳。經常這么做，小腸經附近的肌肉血流通暢，你就可以放心穿吊帶衫，展現好身材啦!
❼ 吃什麼養生
養生可以吃的東西有很多，除了利用飲食來調養身體，還可以食用一些養生的中葯。此外，還可以進行生活上的調養來達到養生的目的。
1、養生時飲食應以清淡為主，可以多吃一些新鮮的水果蔬菜。水果蔬菜中含有大量的維生素和纖維素，不僅僅為人體補充維生素，還可以起到增強抵抗力、潤腸通便的作用。患者還可以吃一些粗糧，可以幫助患者調廳旅逗節血脂，改善便秘。
2、尤其是老年養生患者，通常會吃中葯來保健身體。常見的有三七粉，可以起到很好的抗炎、保肝的功效，很適合日常保健；還有枸杞，枸杞具有滋補肝腎、益精明目、抗衰老，很適合日常養生食用，可以扮賣泡水喝還可以直接生食。
3、養生的患者平時要養成良好的生活習慣，按時睡眠，避免熬夜；適當進行身體鍛煉，可以強身健體，增強抵抗力；平時還要保持良好的心態，放鬆鎮鋒心情。
❽ 中醫養生葯膳食譜
中醫養生葯膳食譜大全
中醫養生葯膳食譜大全，葯膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化，將中葯與某些具有葯用價值的食物相配，採用我國獨特的'飲食烹調技術和現代科學方法製作而成的美味食品。
1、 苡仁粥
薏苡仁三兩、薄荷三錢、荊芥三錢、蔥白三錢、豆鼓一兩。
用法：將四味葯洗後，放入鍋中，放水超過葯，燒開後改用慢火10一15鍾待薏苡仁開花煎爛後即可食用。
有治療風濕、手熱心煩功效。
2、生地粥
生地黃五錢、米二兩半、白糖二錢
用法：將生地黃(鮮品)切碎加水煎開30分鍾，去渣後，取汁再煎縮一小碗左右待用，將米洗凈，煎粥狀後加入生地黃葯汁拌糖食用。
有滋陰益胃、涼血生津、治療食少、目赤、糖尿病、肺結核病功效。
3、紅棗糯米粥
山葯四兩、苡仁一斤、荸薺粉二兩、大棗一兩、糯米五斤、白糖適量。
用法：將葯擇優選好待用。將苡仁水洗凈放入鍋中加水，煎煮到苡仁煎開花後，再將糯米、大棗洗凈後與苡仁同煎爛。再將山葯研成粉，等到鍋中米粥爛後，酒入鍋中撐勻，待15-~20分鍾後，將芥粉放入鍋中調勻，食用時加適量糖食用。
適慢性腸炎、貧血、營養不良等病症。有生津止渴、利濕止瀉、健脾益氣功效。
高梁粥
高梁米二兩、桑螵蛸四錢。
用法：將桑螵蛸煎35次，取汁一大碗，取洗凈的高梁米，用文火煮熬成粥食用。
適小兒體虛遺尿、尿頻。成人尿頻、腎虛陽萎。有補脾益腎，收斂固澀功效。
竹葉粥
竹葉50片、石膏三兩、沙糖一兩、糯米二兩。
用法：將竹葉洗凈後，切段與石膏共放入鍋中加水二斤，煎20一30分鍾後取汁待用。
鹿肉粥
鹿肉三兩、大米五兩、食鹽適量、胡蘿卜一錢。
用法：將大米洗凈，鹿肉切碎，胡蘿卜切成碎塊，(用熱水燙一下)將鹿肉下鍋用開油炒熟、加蘿卜、鹽、蔥花、薑末略炒後，加水煎開後加大米煎成粥熟後食用。
適產後無乳，氣血虛粥患者。有補血脈、益氣功效。
甘蔗粥
甘蔗汁三斤、高梁米四兩。
用法：將甘蔗去皮取汁待用，高梁米洗凈後與甘蔗汁共煎成粥服用。
適消化不良、便秘、口乾、老年邪熱咳嗽。有清熱生津功效。
1、紅糖薑茶蘇葉飲
原材料：薑片3克，老紅糖15克，紫蘇葉3克。
制信頃神作方法：將薑片清洗，切成細絲，與蘇葉一起放進瓷杯茶具內，再加老紅糖，用沸水沖調，蓋上蓋溫浸10分鍾，趁著熱服食。
作用：舒經補虛祛寒。
2、五味枸杞子飲
原材料：五味子50克，枸杞50克，白砂糖20克。
製作方法：五味子用小茶包袋裝好，枸杞剪下來，一起放進石鍋內，加凈化水1500mL，用慢火煎沸，濾掉葯水，倒進蓋杯里，加白砂糖20克，攪拌，分次食用。
作用：健脾滑虧養胃，生津解渴。
3、黑芝麻粥
原材料：梗米30克，黑芝麻粉20克，鹽2克。
製作方法：將黑芝麻粉清洗，炒出香味;黑芝麻粉乎大加食用鹽少量，搗碎備用;將梗米清洗干凈，放進石鍋，加適當冷水;煮至成粥，加入白芝麻，就可以服用。
點評：黑芝麻粉能潤五臟，強筋壯骨，養血力。
4、花生仁小豆鯽魚豆腐湯
原材料：花生仁200克，紅小豆120克，草魚1條。
製作方法：將花生仁、紅小豆各自清洗，瀝去水份;草魚破腹去鱗及肚腸;一起放進海碗中，加上料酒、食鹽少量，用火災隔水蒸燉，待沸後，改成文火燉至花生仁熟爛就可以。
作用：健脾和胃，利濕消腫。
❾ 大寒養身兼養生！老中醫最愛的6種食物
大寒是 養生 最好的時節， 養生 離不開食療！食療是中醫特有的 養生 智慧，主要是根據食物的性味、營養、功效和宜忌，發揮備消食物特有的優勢，來達到預防或治療疾病的目的。
以下要來介紹老中醫們，喜歡吃什麼食物來保養身體，而這些食物又有什麼好處。
1. 黑芝麻： 有養血功效，可健腦烏發
黑芝麻有補肝腎、潤五臟、益精血、滋陰潤腸等作用。所以喜歡運動的人，每天早上都會吃一碗黑芝麻麥片，保養身體。
2. 蓮藕： 生食可清熱、散瘀；熟食可健脾胃
蓮藕在中醫里被稱為「靈根」，因為生、熟的蓮藕各有不同的效果。生食可清熱涼血；熟食有助健脾胃。注重 養生 的國寶級中醫師，都喜歡在微涼的大寒節氣，吃碗潤肺安神的蓮藕排骨湯。
3. 白木耳 （銀耳） ： 可安定心神、潤肺隱滾彎生津，緩解燥咳
白木耳有潤灶悶肺生津，緩解燥咳功效，所以有「平民燕窩」之稱。大多數國寶級中醫師，也經常喝白木耳蓮子湯來保養身體。
4. 白蘿卜： 生食可止渴、清熱；熟食可利尿消腫
白蘿卜有「小人參」的美稱。生食可以止渴、清熱，幫助消化;熟食可以利尿消水腫，幫助排便。
5. 甘蔗： 甘蔗汁可清熱助消化，能緩解腸胃飽脹不適
甘蔗具有解熱、利尿和滋養功效，生飲甘蔗汁可以清熱助消化;烤過的甘蔗打成汁，則有補脾益氣、滋養的功效，還可以治療咳嗽。
6. 空心菜： 有清熱解毒、潤腸通便功效
從中醫的角度來看，空心菜有清熱解毒、潤腸通便的效果 。從西醫的營養學角度來看，空心菜含有大量的纖維質，可以降低膽固醇，並可健胃整腸。