❶ 朱良春養生粥
可以,但效果比砂鍋要差些;
熬粥講究文火慢燉,葯效慢慢滲透到湯里;
壓力鍋一是材質二是火候都比砂鍋差些,當然比較省事這是優點;
五天的量太多了,就是放冰箱也會有營養流失,兩三天馬馬虎虎。
❷ 朱良春的長壽粥人人都能喝嗎
基本上的人都能喝,特別是脾虛濕困的人,但如果是氣壅氣滿的人建議減黃芪的量,再加陳皮10克至15克合黃芪煎水,起到行氣不致壅的作用,更能開胃消食化痰.
❸ 中醫指導:枸杞養肝 健身護肝
【導讀】:國醫大師鄧鐵濤從50歲左右開始打八段錦,他認為老年人更適合通過這種柔性的運動來調理臟腑、強筋煉骨。鄧老對於八段錦極為推崇。他認為這種柔性運動對老人、體弱者及兒童婦女更為適合。
朱良春——喝粥養肝
1917年出生的國醫大師朱良春,從醫七十餘載,是全國著名中醫內科學家,治學嚴謹,醫術精湛,他有一道「養生粥」,而且一喝就是七十年。據朱老回憶,在上世紀30年代末,他隨老師章次公在上海行醫,彼時霍亂橫行,師徒日夜操勞,漸覺體力不支,人也逐漸消瘦。「母親知道後,把綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、大棗清洗干凈,用黃芪浸泡過的水大火煮開,換小火煮40分鍾,再放入枸杞煮10分鍾,煮出來的粥不僅味美,而且能抗疲勞、強體力,我記得吃了幾個月後,精神開始好轉,不再感覺疲勞,這個習慣就保持下來,到現在還堅持每天喝上一碗。」
朱老的這碗「養生粥」其實是「心肝寶貝」一起養。心主血,心是一身血液運行的樞紐;肝藏血,肝是貯藏和調節血液的重要臟腑。兩者相互配合,共同維持血液的運行。所以說「肝藏血,心行之」(王冰注《黃帝內經素問》)。全身血液充盈,肝有所藏,才能發揮其貯藏血液和調節血量的作用,以適應機體活動的需要,心亦有所主。而有清熱解毒功效的綠豆是入心經的、帶點苦味的蓮子也正好能夠清心養心,枸杞是補肝佳品。紅棗、薏仁、扁豆都是健脾的,也有利於養肝,因為肝藏血而主疏泄,脾生血統血而司運化,健脾有助於我們體內物質疏泄與運化的正常。再加上大補元氣的黃芪,食療效果非常好。
徐景藩——書法養肝
1928年出生的徐景藩,是被授予白求恩獎章的國醫大師。如今雖已過耄耋之年,但思維敏捷,行動自如,除了讀書臨證,徐景藩空閑碧叢時喜歡潑墨揮毫,臨摹名家法帖,曾經一氣呵成完成王羲之的《蘭亭集序》,字如行雲流水,沉穩端莊。他認為書法為「紙上的太極、墨上的氣功」,可陶冶人的性情,修心養性,排除心中的憂慮和煩惱,從書法藝術中吸取精神肢肆營養,是一種高尚的藝術享受。
《素問·痿論》中說「肝主身之筋膜。」《素問·六節臟象論》提到「肝者……其充在筋。」所以養肝就必須注意養筋脈。練習書法時,需要指實、掌虛、腕平。書寫時上指關節隨著筆畫順序富有節律的運動,調節了手臂的筋骨經脈,並帶動身體其他部位舒緩運動,很好地體現了「搖筋骨、動肢節」的導引養生術之內涵,不愧是養肝的好方法。
周仲瑛——睡覺養肝
1928年出生的國醫大師周仲瑛,1948年起便從事中醫臨牀工作,是國家級非物質文化遺產傳統醫葯項目代表性傳承人。「睡得香」對周仲瑛的很多弟子而言都有體會。周老不管是忙碌緊張還是相對空閑,也不論環境安靜還是喧囂吵鬧,他倒頭便能睡得著。曾經有一次,他的學生隨他到建湖診治腫瘤病人,正趕上修路,道路異常顛簸。就在大家心煩氣躁、怨天尤人時,卻發現周仲瑛已經在前排的坐位上呼呼大睡了!
「人卧則血歸肝」,夜裡11點到凌晨3點是肝發揮其藏血、解毒作用的最佳階段,所以養肝務必要在晚11點前睡覺,悔飢櫻最好能在10點半左右就入睡,這樣11點時正處於深度睡眠狀態,有利於血液回肝解毒。
唐由之——寬心養肝
中國中醫科學院名譽院長、國醫大師唐由之教授給人的第一感覺是平和,臉上總帶有一種發自內心的、善意的、輕松的笑容。唐老與老伴陸麗珠相濡以沫半個多世紀,形影不離。老伴遇到煩心事,跟他一念叨,他就勸:「沒什麼大不了的,別人也有難處,咱們多理解吧。」平時,如果沒時間下樓到院子里走走,老伴就會帶著他在家裡溜達幾圈,老兩口一前一後地走上十圈,開開心心的,徹底把煩惱事都丟到了九霄雲外。
中醫養生學認為「肝喜調達而惡抑鬱」,肝臟與草木相似,所謂調達,就是指肝像樹一樣喜歡不受約束地生長,不喜歡受壓抑。草木在春季萌發生長,肝臟在春季時功能也更活躍,引導氣血從里向外調動,排泄體內的渾濁之氣。心情陰郁或是急躁易怒引發肝臟氣血瘀滯不暢,反之,心情舒暢、心態平和,則有利於肝氣正常生發和調節。
鄧鐵濤——健身養肝
國醫大師鄧鐵濤從50歲左右開始打八段錦,他認為老年人更適合通過這種柔性的運動來調理臟腑、強筋煉骨。鄧老對於八段錦極為推崇。他認為這種柔性運動對老人、體弱者及兒童婦女更為適合。
八段錦的每一式動作對身體某一個部位能起到一定的調理、鍛煉效果。比如「五勞七傷往後瞧」,有助於調暢氣機、行氣活血和疏肝解郁。五勞七傷往後瞧,這個動作強調的是脊柱的擰轉,脊柱兩側有31對脊神經,中醫所指的「肝」是指人體的神經系統,不僅包括中樞神經系統,還包括周圍神經系統以及自主神經的調節;而西醫所說的「肝」,其實歸於中醫的「脾」,參與人體的消化功能。所以練習八段錦也是養肝的好方法!
❹ 朱良春的養生粥效果如何
我有些陰虛陽亢,黃芪只用了100克,(咨詢大夫後的用量)。因為有中葯黃芪,還是要咨詢大夫為好。我喝了許多天了,感覺突然性慾大增,不知道是好現象還是壞現象。
❺ 朱良春養生粥
你知道朱良春的養生粥嗎?下面我給大家介紹朱良春養生粥,希望對你有用!
朱良春養生粥
所需材料:(1個人5天的用量)
1、綠豆50克——入心經,清熱解毒益肝;
2、薏仁50克——健脾、補肺,清熱化痰、入腎經;
3、蓮子50克——清心養心、入腎經;
4、白扁豆50克——健脾、烏發;
5、大棗30克——健脾、補血;
6、枸杞10克——入肝經、腎經;
7、黃芪250克——補氣。
養生粥的做法:
1.先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗凈,放進粥煲,加入一種黃芪水,用大火煮沸,然後改小火煲40分鍾。
2.再放入狗杞,煮10分鍾,即可。枸杞一定要最後粥快熬好前再放,以免葯性丟失。
暖胃養生粥
【雞絲香菇粥】
配料:
三黃雞一隻、蟹味菇、干香菇、大米、清水適量。
做法:
1、將整隻雞洗干凈,去掉雞屁股和雞頭,切下雞翅、雞腿、雞脖子,將雞身一分為二,將它們一起放入電壓力鍋中。
2、放入洗干凈的蟹味菇和海鮮菇。
3、放入適量香葉。
4、放入桂皮一個、八角一顆、適量料酒及清水,再放入一勺鹽。
5、蓋好壓力鍋蓋子,扭好壓力閥,選擇煲湯,30分鍾後湯熬好尺顫。6、大米洗干凈,提前用清水浸泡一小時。
7、侍敬將泡好的大米瀝水,然後將熬好的雞湯倒入,煮開後轉小火熬煮。
8、將煮熟的雞肉用手撕成雞絲。
9、干香菇、木耳提前浸泡洗凈,然後切成條。
10、待粥大約熬制1小時左右,看一下粥的狀態,米很軟,粥很粘稠了,然後放入香菇和木耳,還有之前湯里的蟹味菇和海鮮菇。
11、放入適量的香油和鹽。
12、再熬煮15分鍾左右。
13、將火關掉,將雞絲放入攪拌均勻,表面撒些香蔥即可。
【胡蘿卜羊肉粥】
主料:
羊肉(適量)、糯米(適量)、大米(適量)、胡蘿卜(適量)、大蔥(適量)、香菜(適量)
調料:
鹽(適量)、胡椒粉(適量)
製作步驟:
1.羊肉切絲,
2.加蔥姜焯水。
3.焯過水的羊肉洗干凈,胡蘿卜切碎。
4.將准備好的材料下入湯鍋,加足量的水,老困慎
5.大火燒開,轉小火煮至成粥。
6.香菜切碎,蔥切碎。下入粥中,加鹽調整味道。
7.出鍋即食。
小竅門:
加入糯米,粥煮出來更香。
這種粥,水米的量要控制好,下次再煮給出准確的比例。
【干貝鮮蝦粥】
配料:
剩米飯 干貝(事先浸泡過夜) 薑片 鮮蝦 芹菜
做法:
1、干貝事先用少許水泡發(我是隔夜泡後第二天早上啟用),然後撕成小細絲
2、姜去皮切成細絲,芹菜切顆粒,鮮蝦去殼從背部劃一刀去腸線,加入適量鹽、姜粉盡量用手不斷地抓捏數次(這樣可以讓蝦仁的粘液去除,而且口感也會Q),然後洗凈待用
3、剩米飯放入煲內加入適量的水(大約1:8比例,具體還要看米飯的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度,太稠的話或者在中途再添加熱水也行),然後滴幾滴的色拉油(據說放點油可以讓粥的口感更滑嫩呢)
4、燒開,加入干貝絲,轉中小火繼續熬煮(中間要用勺子不斷推下以免糊鍋的)
5、至米飯熬成粥,這時候可以加入姜絲和蝦仁,再煮上5分鍾左右
6、最後放點鹽、胡椒粉、淋幾滴香油、撒芹菜末即可
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❻ 朱良春長壽粥能不能治陽痿早泄
長壽粥怎麼可能治陽痿早泄呢!你還是趕緊去醫院看看,及時治療,別讓你妻子失望
❼ 養生粥的作用
喝粥已經是日常生活中重要的事情了,那麼養生粥的有什麼作用你知道嗎?下面我給大家介紹養生粥的作用,希望對你有用!
不同養生粥的作用
山葯安神粥
此粥補氣補血,改善膚色,補腎溫胃。山葯有很好的滋補作用這大家都知道,但是治療失眠的葯膳里為什麼也要用山葯呢?
這是因為經常失眠的人,往往腸胃功能都不太好,而新鮮的山葯中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素,這些物質有助於胃腸的消化吸收,可以幫助長期失眠的患者恢復胃腸道的功能。
玉米燕麥粥
多吃粗糧有益身體健康,用粗糧熬出來的粥那是有一種別樣的清香,滋味十足。
關於玉米燕麥粥還有一個養生小 故事 :國民黨元老陳立夫是個長壽老人,活了103歲,他的養生之道中有一項就是每天早餐都喝特製的黑芝麻加麥片粥。
紅棗桂圓黑米粥
紅棗桂圓黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精的功效,對於少年白發,婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血,腎虛均有很好的補養作用。
南瓜小米粥
南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、含慎肺癰、水火燙傷,小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。
所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。
白粥
在許多粥中,白粥是信肢最簡單的了,但是養生功效卻不簡單。白粥具有滋補元氣,止瀉功效,生津液,暢胃氣的功效,有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果,尤其值得一提的是白粥的減肥效果一流。
皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促進食慾,也有養陰止血、潤肺、止瀉的作用。
綠豆粥
綠豆粥在南方經常食用。綠豆為一種常見的雜糧,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質,維生素和微量元素,具有十分高的營養價值,是一種十分健康的天然食品。
紅豆蓮子粥
健脾補腎,利尿消腫。適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。
可作為病後體弱者的保健膳食。也可作為保健強身葯膳。
八寶粥
也叫臘八粥,喝臘八粥是中國傳統風俗,在農歷臘月初八這天要喝臘八粥。
臘八粥被證實有非常好的養生效果,它調理營養,易於吸收,是“食療”佳品,有和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用,對高血壓、腎虧、糖尿病、心血管病尤其有益。
豬肝粥
含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,上班族可以喝了保護眼睛,對於身體虛弱的人來說是恰好的補粥,此粥也是孕婦補充鐵質的良好來源,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。
豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於 兒童 的智力發育和身體發育。
18款食療養生粥
1、 比心比力疏肝解郁粥 出自元·朱震亨《丹溪心法》
——適於疏肝解郁,調理脾胃,適合學習工作壓力大的人士食療養生。
2、比心比力養肝護肝粥 出自明·李時珍《本草綱目》
——適於滋補肝腎,養血生精,保肝排毒,防膽固醇在肝臟內沉積等食療養生作用。
3、比心比力八寶養血粥 出自唐·陳藏器《本草拾遺》
——適於補血養血,能促進血小板再生,是女性補血等食療養生。
養心粥系列
4、比心比力安神補腦粥 出自《名醫別錄》
——功能滋陰清熱,養血安神,適合心煩失眠,精神倦怠,注意力不集中人士食療養生。
5、比心比力健腦益智粥 出自明·蘭茂《談坦敬滇南本草》
——適於調節大腦神經,緩和大腦疲勞, 消除緊張 情緒等,特別適合用腦過度壓力過大, 記憶力 減退,心悸失眠者食療養生。
6、比心比力美容養顏粥 出自清·鄒澎撰《本草疏證》
——適於養血活血,排毒養顏,美白祛斑,改善膚質,增強皮膚光澤度和彈性等食療養生。
養脾胃粥系列
7、比心比力健脾養胃粥 出自清·黃元御《四聖心源》
——適於健脾養胃,增進食慾,補氣養血,改善疲勞虛弱等食療養生。
8、比心比力兒童營養粥 出自東漢·張仲景《金匱要略》
——適於全方位的補足兒童的營養保健,具有健脾養胃,強健體魄的食療作用。
9、比心比力雜糧營養粥 出自《中國居民膳食指南》
——適於補充營養,保持膳食平衡,適合人們日常食療養生。
10、比心比力滋陰養生粥 出自《神農本草經》
——適於想要控制體重的女士,以及需要降低血糖、血壓、總膽固醇、甘油三脂等人士食療養生。
11、比心比力益壽養生粥 出自宋·陳無擇《三因極一病證方論》
——適於抗病強身,延年益壽,平補陰陽,非常適合身體虛弱,免疫力低下的人士食療養生。
12、比心比力母嬰保健粥 出自唐·孟詵《食療本草》
——適於補氣養血,均衡營養,適合孕產期婦女食療養生。
養肺粥系列
13、比心比力排毒養顏粥,本草綱目有寫。
——功見清熱利濕,理氣活血,適合便秘,皮膚粗糙,急躁易怒的人士食療養生。
14、比心比力長壽粥 出自國醫大師朱良春益壽延年粥
——適於延年益壽,具有通調氣血,補益五臟,緩解疲勞等食療養生作用。
養腎粥系列
15、比心比力補氣養腎粥《傷寒論》書裡面有記載。
——具有補腎養肝,緩解疲勞,增強身體活力,烏發明目等食療養生作用。
16、比心比力補鈣壯骨粥
——具有養腎壯骨,增強身體抵抗力,健脾益智等食療養生作用。
17、比心比力瘦身健美粥 出自《神農本草經》
——適於除濕降脂,健脾清熱,適合需要控制體重的人士食療養生。
18、比心比力情侶粥 出自《中華食療本草》
——具有滋陰補陽,通調臟腑經絡,使氣血充盈而調和的食療養生作用。
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❽ 10位中醫專家的長壽方
導讀: 每個人都想活到100歲,可是有些人明明生活中已經特別注重保養了,卻還總是會生,這可真坑爹呀!但是,不要著急,下面我們一起來學一下10位超厲害的老師,看他們是的吧!
10位師方
1、鄧鐵濤(95歲,廣州葯大學終身教授)
:一是不爭名不爭利,心態上凡事順其自然。二是飲食有節,起居有常。三是要,每天早上打八段錦。他推薦,「我沖涼有個秘方,冷熱水交替,是相對的冷熱交替。這樣血管的收縮擴張就像是做了一次血管 *** 一樣。」
2、朱良春(94歲,江蘇名中醫,擅用蟲葯治腫瘤) :60年長期堅持吃一種「養生粥」,所用材料:綠豆50克、薏仁50克、蓮子50克、扁豆50克、大棗30克、枸杞10克、黃芪250克(普通人每天30克就可以了)。做法:將前五類洗凈入砂鍋,加入黃芪水,急火煮沸後慢火燉40分鍾,加入枸杞一起再煮。每天取五分之一,早飯前和晚上各吃一半。
3、顏德馨(91歲,上海中醫領袖,氣血「衡法」大家)
秘方:人體的長壽與衰老均與氣血。氣血流暢、循環周身,則臟腑和調、健康長壽。「我吃的膏方主要就是一些健脾、補氣、活血的葯物,不外乎紅花、桃仁等。提倡每天早上空腹用開水沖服,不主張一天服兩次。」顏老說。
4、陸廣莘(84歲,中國中醫科學院教授,大家)
長壽秘方:吃東西要,有時候一個雞蛋能吃上半天。陸老常說:「要帶著一種享受的態度去吃東西」。他每天都會吃2個雞蛋,他認為雞蛋里含有大量的卵磷脂,能夠抗衰老。每天早起,陸老都會用手搓耳朵、揉肚子,讓經脈血液流動暢順。習慣晚上睡前泡腳,能讓自己休息更好。
5、路志正(91歲,中國中醫科學院主任醫師,「首都國醫名師」)
長壽秘方:路老每天早上起來都會吃生薑,認為生薑配合紅棗、紅糖養生效果很好,但生薑只能早上吃切忌晚上吃。陸 *** 慣早上搓臉和晚上睡前沐足,晚上沐足有助於把血引下來,讓大腦容易進入睡眠狀態。
6、周仲瑛(84歲,南京中醫葯大學前任院長)
長壽秘方:周老每周5個半天給人看,對他來說,一輩子最大的快樂就是給患者看病。他生活規律,不熬夜。「有求皆苦、無欲則剛」,淡泊名利,,很有氣度。
7、唐由之(85歲,北京中醫眼科名家,曾為 *** 主席做金針撥障術)
長壽秘方:養生要養心,心胸要開闊,知足常樂,保持一個豁達、平和的心態。現在每周開診2次,樂於接受新事物,不斷思考,讓腦子經常。另外要保證充足的睡眠,每天至少7小時的睡眠時間,中午也要保證有一定時間的午休。
8、李振華(87歲,河南中醫學院原院長)
長壽秘方:李老從醫60餘年,注重脾胃,吃東西很清淡,飲食有節,不會暴飲暴食。注意,,冬天在客廳里環繞走15分鍾。書法養生,調養性情。
9、張琪(90歲,哈爾濱,全國中醫腎病首席)
長壽秘方:精神愉悅、心情舒暢是。對不如意事或閑言碎語要從客觀上分析、一笑了之。飲食營養順其自然,既不要暴飲暴食,也不素食清淡,不要一提有膽固醇的東西就不敢吃,他主張膳食均衡,葷素搭配,一味吃素或者飢餓減輕體重都不可取。
10、張學文(76歲,陝西中醫學院主任醫師,首屆國醫大師中最年輕者)
長壽秘方:張老對病人很好,許多病人到張老的家裡求他看病,他來者不拒。張老倡導豁達做人,「心寬,腿勤,」。
科學生活 健康延壽
人的壽命60%取決於自己的生活方式。如果有了較好的遺傳因素和醫療條件,又有良好的生活方式,延緩衰老以至健康長壽就有可能。良好的生活方式要講究科學,科學的生活方式有四項:就是心理平衡,合理膳食,適量運動,健康生活。限於篇幅,這里只說說合理膳食和健康生活。
合理膳食,推薦「二少三多」食物
老年人由於其生理上的弱點很容易發生高血壓、高血脂、高血糖,而且這三者有著密切的。以最常見亦是最重要的老年高血壓而言,世界衛生組織就提出過高血壓「三高四低」飲食原則(即高蛋白質、高維生素、高纖維素、低鈉、低脂肪、低能量、低膽固醇)。
少吃鹽
高血壓病人有60%對鹽敏感,鹽里所含的鈉使體內積聚過多的水分,從而升壓並加重心臟負擔,限鹽可改善高血壓。
少吃肉
關於少油膩,具體地說就是老年人最好不吃肥肉和葷油,因為動物脂肪富含飽和脂肪酸以及膽固醇,會提高血液中的低密度脂蛋白(稱為有害的血脂),使它在動脈壁上沉積如粥樣的斑塊,形成動脈管腔狹窄,甚至堵塞,造成動脈供血區發生缺血性變,在心臟是心肌梗死,在腦就是腦梗死。所以不論是否有高血脂,老年人最好少吃豬肉,而宜於從乳、魚、蝦、蛋、豆類中攝取必需的蛋白質。
多吃魚
魚類蛋白質容易消化,不論深海魚、淡水魚都含有不飽和脂肪酸,對高血脂、高血黏度有良好治療作用,有利於病的防治,因此老年人最好是多吃魚。
多吃豆
大豆的蛋白質組成有人體不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸,所含脂肪主要是不飽和脂肪酸,能降低膽固醇,故而對有高血壓、冠心病、動脈硬化的老年人特別適合。大豆還被發現有一種新的功能,它所含的成分如櫟精、黃豆甘、反式白藜蘆醇等的化學結構與人體分泌的雌激素極為相似,故稱為植物雌激素。缺少雌激素而產生更年期綜合征、骨質疏鬆等症的婦女,多吃大豆或豆製品對健康有利。
多果菜
要多吃蔗菜水果以增加維生素和纖維素。
健康生活,改變不良生活方式
健康生活的反面就是不良生活方式。在中總有一些人吞雲吐霧、酒醉飯飽、熬夜無度,可謂是「不良生活方式」於一身,久而久之難以倖免於病。
忌煙酒無度
吸煙的危害最大,是肺癌、喉癌、冠心病、慢性氣管炎的高危因素,不但危及本人健康,而且吸煙者呼出的冷煙霧中煙焦油、煙鹼、苯並芘氨等有害物質的含量,與吸煙者吸入的熱煙霧相比要高得多,使家人被動吸煙,亦由此而受害。
適量飲酒雖可增進食慾、擴張血管、加強循環,但大量飲酒會大大增加體內能量,易使人發胖。長期過量飲酒還會出現程度不等的慢性酒精中毒,損害神經系統,出現步履蹣跚、語無倫次。損及肝臟更為常見,最初為脂肪肝,及後轉為肝硬化。
忌「酒醉飯飽」
飲食上除了少油膩、低能量,還要「吃飯七八分飽」。目前倡議的是「早飯飽、中飯好、晚飯少」,這「晚飯少」就是為了睡覺後使消化系統得到休息而不是繼續工作,同時避免餐後血糖繼續升高。酒醉飯飽一般都是在晚餐時,與「晚飯少」相悖,所以這是一種最不良的生活方式。
忌熬夜泡吧
有些中、老年人經常熬夜打牌或泡吧,生活不規律,打亂了人固有的生物鍾,影響了人對環境的和對的抵抗力。有實驗證明,長期生活在無規律而多變環境中的動物會很快衰老,其壽命大大縮短。
長壽,並非要活上100歲,實質上是健康延壽。如何達到此目的,需要找到切實可靠的方法,更重要的是具備堅持的決心。以上列舉的科學生活方式,讀者可按自身的特點量身裁衣,採取適度的措施,形成對個人的最佳方案。
長壽必做的「十一點」
人到老年,身體各器官功能逐漸衰弱,牙齒開始脫落,消化及吸收力也慢慢減退,胃口自然大不如前。在食量縮小的情況下保證飲食品質,可以遵循以下11個原則。
數量少一點
老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3,胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5,因而稍一吃多,就會肚脹、不消化。所以,老人每一餐的進食量應比年輕時減少左右,同時要保證。
質量好一點
一般老人每公斤體重需要1克蛋白質,應以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優質蛋白質來源為主。
多一點
多吃對保護心血管和防癌很有好處,老人每天都應吃不少於250克的蔬菜。
菜要淡一點
鹽吃多了會加重腎負擔,並可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的幾率。因此,老人每天食鹽的攝入量應控制在5克左右,同時要少吃醬肉和其它鹹食。
品種雜一點
要葷素兼顧,粗細搭配,品種越雜越好。每天主副食品(不包括調味料)不應少於10種。
飯菜香一點
這里說的「香」,不是指多用鹽、味精等調味料,而是適當往菜里多加些蔥、姜等調料。聞著香噴噴的飯菜,老人一定能胃口大開。
食物熱一點
生冷食物多性寒,吃多了會影響脾胃,甚至造成損傷。因此,老年人要盡量避免生冷食物,尤其在嚴冬更要注意。
飯要稀一點
把飯做成粥,不但軟硬適口、容易消化,而且具有健脾養胃、生津潤燥的效果,對益壽延年有益。但老人不能因此頓頓都喝粥。在胃容量相同的情況下,同體積的粥在營養上和饅頭、米飯相差很多,長此以往,可能會營養不良。
吃得慢一點
易產生飽脹感,防止吃得過多,並可使食物消化更好。
早餐好一點
早餐應佔全天總熱量的~40%,質量及營養價值要高一些、精一些,但不宜吃油膩、煎炸、干硬以及 *** 性大的食物。
晚餐早一點
晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結石。人體排鈣高峰期是在進餐後的4~5小時,如果晚餐吃得過晚或經常宵夜,那排鈣高峰到來時,老人可能已經上床睡覺了。老人的晚餐最佳時間應在晚上六七點,而且不吃或少吃宵夜。
溫馨提示: 長壽方法並不像人們想像的千奇百怪,它們都源於最基礎的生活,如果你也有長壽的願望,那就試試方法吧!
❾ 朱良春長壽養生粥
國醫大師朱良春93歲了,堅持喝養生粥,那麼他的長壽養生粥是怎麼做的呢,不妨和我一起來了解下朱良春長壽養生粥,歡迎大家的閱讀!
朱良春長壽養生粥配方
中央電視4台《中華醫葯》2010.3.17日晚10點播出朱良春長壽粥:
綠豆 50g
薏仁50g
蓮子50g
扁豆50g
大棗30g
枸杞10g
煮粥湯水的製作:
黃芪250g適量水泡20分鍾,煮15分鍾,瀝出湯水。然後再將黃芪加2碗水煮20分鍾,再加一碗水煮15分鍾,兩部分湯水合並用來煮粥(以上配料)。
前五味洗凈入鍋,加黃芪水,急火煮沸後慢火燉30分鍾再加入枸杞,一起再煮十分鍾
以上粥量五天服用
材料是五天的量,黃芪每天的量是50克
國醫大師朱良春93歲了,堅持喝養生粥,配方摘抄如下:綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、大棗,用黃芪泡過的水大火煮開,再小火,再放入枸杞煮十分鍾。
朱良春解釋,中醫認為心主血脈,心的功能正常,則氣血運行正常,精力充沛,有清熱解毒功效的綠豆是入心經的、蓮子也正好能夠清心養心,肝藏血,肝經氣血充足則體力強健,枸杞補肝佳品,脾主運化,承擔消化吸收功能,紅棗薏仁扁豆都是健脾的,並有防病抗癌的作用,肺主氣,肺氣足了才會生機旺盛,薏仁補肺清熱化痰的功效非常好,腎藏精,蓮子薏仁枸杞都對腎有補益作用。這幾樣東西合在一起滋補調和五臟,使正氣充足,精力體力旺盛,再加上在補元氣的黃芪,食療效果非常好。
其他養生粥配方
菊花大棗枸杞粥
做法:
1、 銀耳加清水泡發,摘去根部,撕成小朵;
2、 砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開,小火繼續煮半個小時;
3、 放入菊花、無核金絲棗、枸杞,繼續煮半個小時;
4、 將煮好的粥放涼至六十度以下,放入蜂蜜調勻即可。
滑蛋牛肉粥
材料:大米、糯米、牛肉、香菇、雞蛋、香蔥
做法:
1、將大米、糯米洗凈後用山渣清水浸泡至每粒米都吸飽水分;牛肉洗凈切片;香菇洗凈切片;香蔥洗凈切碎備用。
2、砂鍋中添加適量水煮開,加入浸泡好的大米,滴入幾滴香油,然後用勺子攪一下(免得大米沾砂鍋底),大火煮開後轉小火煮至米開花,湯汁濃稠,
3、取適量煮好的米粥放入小砂鍋中,依次加入生薑片、香菇和牛肉片,再調入少許鹽和白鬍椒粉,最後加入蛋黃,滴入少許香油,撒上香蔥碎即可。
蛋黃要趁粥滾燙的時候攪拌均勻哦
砂鍋青菜粥
材料:大米、青菜
做法:
1、將適量大米清洗干凈,然後用水浸泡至每粒大米都吸飽水分(如果沒有時間也可以不泡,這樣用砂鍋煮的時間需要稍微長一些)。
2、砂鍋中添加適量水煮開,加入浸泡好的大米,滴入幾滴香油,然後用勺子攪一下(免得大米沾砂鍋底),待再次煮開後就可以將砂鍋蓋蓋好,關火走人啦。
3、大約半個多小時後打開砂鍋蓋,米已經快開花啦。
4、如果喜歡更軟糯的而有膠質的感覺,可以將粥再次煮開,然後砂鍋蓋蓋好,關火凳唯橋即可。
5、煮好的白粥很百搭,呵呵。。。今天做個清淡的青菜粥!
將青菜洗凈切碎,放入煮開的粥中,攪拌均勻,然後調入適量鹽和雞精即可。
家常雞粥
材料:稠白粥、熟鹵雞腿、小蔥、生薑
做法:
1、煮白粥
2、熟鹵雞腿去骨,將肉切成條備用;生薑洗凈切絲;香蔥洗凈切碎備用。
3、砂鍋中放入稠白米粥煮開,加入切好的雞腿肉和生薑絲煮15分鍾,再加入適量鹽、白鬍椒粉拌勻,最後淋上香油,撒上蔥花即可。
羊肉窩蛋粥
用羊肉做粥,更棗猛能緩解膻味,溫補易吸收。搭配上時令的蔬菜,更能做到酸鹼搭配,均衡營養,是一款不錯的暖心暖胃的好粥。
做法:
1、材料:羊肉片200克、粥底一鍋、笨雞蛋2隻、蘆筍100克、姜絲5克、鹽3克、白鬍椒2克;
2、熬開粥底,加入羊肉、姜絲,旺火煮3分鍾;
3、加入切好的蘆筍,繼續煮5分鍾;
4、加鹽、白鬍椒調味,盛出後在碗里敲進一粒雞蛋黃,美味的羊肉窩蛋粥就做好了。
PS: A、羊肉不要煮太久,不然會又硬又柴,口感差很多。
B、蛋黃分離時,可以小心地倒出蛋清,也可以用專門的取蛋黃器來完成。
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❿ 朱良春62驗方【國醫大師風采:獨特的「朱良春現象」】
2009年,人力資源和社會保障部、衛生部和國家中醫葯管理局在京聯合舉辦首屆“國醫大師”表彰暨座談會,30位從事中醫臨床工作的老專家獲得了“國醫大師”榮譽稱號。這是新中國成立以來,中國政府部門第一次在全國范圍內評選國家級中醫大師,92歲的朱良春獲此殊榮。
當代中醫界很多人都知道“朱良春現象”,這是衛生部中日友好醫院史載祥教授提出來的。他曾經跟隨朱良春先生工作多年,目睹朱老不凡的學術成就, 深有體會地說:“朱良春先生在中醫學術領域中的大家風范,博採百家,自成系統,更難能可貴的是,先生平生所處,偏於東南一隅,當今中醫居地區一級,而影響 及於全國者,朱老一人而已。超越區位強勢,獨樹一幟,聲譽遍及國內外,這一現象值得我們深思。”
“久病知醫”“久病成醫”
1934年,魯迅先生在上海因結核病而痛苦的時候,朱良春在南通也遭受著同樣病痛的折磨。但是,他們的結局大不一樣。
朱良春因病休學一年,接受中醫治療。一年,對於一個勤學上進的17歲青年來說實在太長了。然而,朱良春並沒有纏綿病榻,也沒有僅僅停留在接受治療上,而是勤於學習,善於思考,最後決定放棄商業中學的學習,轉而學習中醫。病癒後,朱良春發誓要“濟世活人”。這是一個重要的人生轉折,也成就了又一段“久病知醫”、“久病成醫”的歷史佳話。
多方拜良師 立志求高遠
自1936年初起,朱良春先生先後學習於孟河御醫傳人馬惠卿、章太炎任校長的國醫專科學 校,還結交了曾國藩的外甥聶雲台先生。聶先生不幸因糖尿病足而兩下肢被截肢,但他矢志研究中醫學,經過反復驗證,總結出來兩個治療傳染病很有效的方子:表 里和解丹、溫病三黃丸。這位沒有腿的研究者,把自己的智慧創造傳給了朱良春,把自己身遭不幸卻有大愛的精神也傳給了朱良春。
1939年,朱良春在南通開業。當時正趕上登革熱流行,他用聶先生的兩個方子,或單行,或配以湯葯,表裡雙解,解救了大批患者,也驗證了中醫葯治療外感熱病的良好效果。朱良春名聲大震。
育人不拘泥 山水萬年青
1945年,朱良春與同道創辦“南通國醫專修學校”,培養合格的中醫專科人才。而那時,上海的幾所中醫學校已經被國民黨政府取消了。解放後,已經開業十年的朱良春,帶頭響應號召組辦聯合診所、辦私立中醫院,後來又無償地捐獻給國家,成立了當時國內為數不多的公辦中醫院。
靠真誠,靠獨特的人格魅力,他贏得了民間醫生的信任,把他們的獨門絕活變成國家的“科研成果”,讓不識字的農民成了“中國醫橋慶學科學院的特約研究員”。這種“點石成金”的神奇事跡,不僅需要明亮的慧眼,更需要寬闊的胸懷,溫暖的政策環境。
他講課教學都是從臨床實用出發,百分之百的都是“干貨”,很受學員的歡迎。他常說:“經驗不保守,知識不帶走”。一定要把中醫學的火種,播撒在祖國的山山水水,使之萬年常青。
開拓蟲類葯 艱苦治頑痹
很多中醫同人知道朱良春先生,都是因為他寫的《蟲類葯之應用》。的確,在蟲類葯的應用上,朱良春先生是有開拓性貢獻的。雖然古人早就認識了蟲類葯,也有運用蟲類葯的不少經驗方劑。但是,沒有系統地加以研究。
朱良春先生系統地搜集了古人的記載,而且一味一味地加以驗證,取得經驗之後再發表出來,提供給全國的中醫同道。很多人在**之前就通過朱良春的文章,認識了蟲類葯的重要性,帶動了相關研究的進一步發展。
朱良春先生對於肝硬化的治療,善於使用蟲類葯;對於腦外傷後遺症的治療,也善於使用蟲類敏辯握葯;類風濕關節炎號稱“不死的癌症”,朱良春先生稱其為“頑痹”,治療的難度很大,他以蟲類葯加入祛風濕、補肝腎的葯物之中,“益腎壯督治其本灶梁,蠲痹通絡治其標”,取得了良好的效果,為“頑痹”的控制和治癒,開辟了新的道路。
1989年根據朱良春的經驗方研製的“益腎蠲痹丸”獲國家新葯證書,獲國家中醫管理局科技進步獎。該葯的研製成功,為類風濕關節炎患者帶來了福音,成為國家中醫管理局“八五”科技成果推廣用葯和中國中西醫風濕病專業委員會推薦用葯並進入全國醫保用葯。
古稀再創業 志在千里心
1992,已經75歲、功成名就的朱良春以老驥伏櫪、志在千里的決心,支持子女艱苦創業,開創了“南通市良春中醫葯臨床研究所”。隨著事業的發展,課題組經科技攻關,將朱良春先生所創“益腎蠲痹丸”改進成更高效、方便的第二代“濃縮益腎蠲痹丸”,深受海內外類風濕關節炎、強直性脊柱炎、頸椎病和骨關節退變患者的青睞。2002年,該項目列入國家科技部“十五”重點攻關項目“類風濕關節炎治療方案研究”。
研究所不斷創下輝煌業績,並成為國家中醫葯管理局的科研教學基地,應各地醫院邀請開設特色門診。2006年,以朱良春名字命名的“南通良春風濕病醫院”正式成立。朱良春先生在90高齡、從醫70餘載的時候,又邁出了令人可羨可敬的一步。
國醫大師的養生之道
很多初次見面的人,一聽說老先生90多歲了還堅持每周出診看病,身體還頗硬朗,必定打聽他的長壽之道。
朱良春一輩子刻苦求學、艱苦創業、埋頭研究,終年忙碌,很少有時間專門從事某種養生活動。也許正是這種長年牢筋骨、動心智的勞作,使他磨練出強健的體魄和過人的精力。如果一定要說有哪項具體養生措施的話,那就提兩點:
一、一定要在子時前入睡
朱良春在擔任院長的20多年中,白天既要上門診,又要開會、處理行政事務,晚上回到家還要寫文章,給患者回信。但是他都盡量在晚12點之前入睡。晚上23點到午夜1點,也就是子時,是人體陰陽交接的時候。這個時候是一天中陰氣最盛、陽氣最弱的時候。《黃帝內經》說:“陽氣盡則卧,陰氣盡則寐”。所以,這個時候是睡眠的最好時間。也就是要學會順應大自然晝夜的陰陽變化,如果繼續熬夜,或過了午夜1點入睡,就會耗損人體的陽氣,第二天陽氣不足,就打不起精神了。即使你睡到第二天10時都補不過來。
二、常年愛喝養生粥
朱良春為了解決身體疲勞的問題,經常用生黃芪煎沸,去渣後加入薏苡仁、杞子、百合、綠豆等同煮粥,早晚食之。此粥有益氣健脾、解毒防病之功,朱良春常年服用。
朱氏養生粥:
配料:黃芪250克,綠豆50克、扁豆50克、蓮子50克、薏米50克、大棗30克、枸杞10克。
做法:先做黃芪水:黃芪加入適量的水,小火煮15分鍾,將水潷出,再加入適量的水,再煮15分鍾,將水潷出。用這兩次的黃芪水去熬粥即可。
其他原料加入特製的黃芪水,熬成粥即可。注意枸杞一定要等最後粥快熬好前再放,以免葯性丟失。
這里給出的分量是五天喝粥需要總量,不是一天食用,否則就成了吃葯了,而不再是飲食調養。
“朱良春:
此粥最早是母親給我熬,後來是妻子給我煮,現在是女兒給我 做,可以說已經經歷了三代人的手,堅持了幾十年。雖然我覺得此粥使我受益匪淺,但是未必人人需要。就像中醫的辨證論治需要個體化一樣,中醫的養生也需要個 性化,辨證養生是一個原則,不能跟著宣傳跑,聽別人一說就跟著學。應該結合自己的體質,做到辨證養生。”