① 雨水節氣養生吃什麼雨水適合吃哪些養生食物
雨水時節空氣濕潤，又不燥熱，正是養生的好時機，首先應調養脾胃。中醫認為，脾胃為後天之本，氣血生化之源。脾胃功能健全，則人體營養利用充握啟分，反之則營養缺乏，體質下降。古代著名醫家李東垣提出：「脾胃傷則元氣衰，元氣衰則人折壽。」根據「春夏養陽」的養生原則，唐代葯王孫思邀說：「春日宜省酸，增甘，以養脾氣。」強調了這個季節調養脾胃的重要性。
調養脾胃可根據自身情況，選擇飲食調節、葯物調養和起居勞逸調攝。飲食調節是根據春季氣候轉暖，鋒隱早晚較冷，風邪漸增，常見口段基如舌千燥現象，宜多吃新鮮蔬菜、水果，以補充人體水分，少食油膩食品。可多食大棗、山葯、蓮子、韭菜、菠菜等。北方人食療多以粥為好，可做成蓮子粥、山葯粥、紅棗粥等。此季節應少食羊肉、狗肉等溫熱食品。葯物調養則要考慮脾胃功能的特點，用生發陽氣之法調補脾胃，可選用沙參、西洋參、決明子、白菊花等。精神上還應注意清心寡慾，不妄勞作，以養元氣。
② 雨水節氣吃什麼食物養生效果好
蜂蜜:春寒料峭,是最容易感冒的時節。此時喝些蜂蜜水,既有清肺解毒、增強免疫力的作用,又有補中益氣、潤腸通便的功效。
紅棗:隨著天氣的轉暖,人們戶外活動也會增加,對熱量的需求就會增大。我們都知道,甜食是熱量的主要來源,而紅棗不僅可以增加熱量,還有養胃健脾的功效。
韭菜:春季由於氣候多變,因此,保養陽氣就顯得特別重要。韭菜、特別是春天的韭菜,營養價值格外豐富,具有健胃提神、強腎護陽的作用。
春筍:在南方,春筍有著「素食第一品」的美譽,從古自今都受到人們的喜愛。比如,上海人喜歡吃「枸杞春筍」,南京人喜歡吃「春筍白拌雞」,浙江人喜歡吃「南肉春筍」。
3、櫻桃是雨水節氣適合吃的水果
櫻桃:櫻桃營養豐富,特別是鐵含量超高,具有補血養顏、益氣祛風和健脾開胃的功效。櫻桃不宜多吃,否則容易導致上火和損脾胃。不喜歡吃櫻桃的話,吃草莓也是一漏畢絕樣的。
雨水節氣的養生食譜有哪些
雨水養生食譜——銀耳粥
配方:銀耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)適量。
做法:摘凈洗好銀耳,淘洗干凈大米,放入鍋內同煮粥。熟時加入冰糖(或白糖)。每天一次。
此方具有滋陰補腎之功效。適用於自汗盜汗,遺精腰痛,婦女數雀帶下等症。
雨水養生食譜——潤燥:胡蘿卜南瓜粥
功效:能補水潤燥,讓皮膚柔潤、有彈性。
做法:大米返姿300克,糯米300洗凈浸泡2個小時;鍋燒熱水,倒入米熬粥40分鍾;放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜,熬煮30分鍾至軟爛即可。
雨水養生食譜——補血:薏苡仁黨參粥
功效:每天早餐食用,不僅能祛濕健脾,還能補氣補血。
做法:薏苡仁30克洗凈,放涼水中浸泡2小時;黨參15克切成薄片,粳米200克淘洗干凈。三者放入鍋中加水先用大火煮沸,鍋開後撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分鍾,放冰糖調味。