哪些食物有養生價值

⑴ 吃什麼食物養生

吃什麼食物養生

吃什麼食物養生，現如今人們越來越注重養生了，因為養生可以讓自己更長壽一點，對於養生人們通常都是通過飲食，那麼有哪些食物是可以養生的呢？下面我分享吃什麼食物養生的文章，一起來了解一下吧。

吃什麼食物養生1

海帶降血脂

「海帶的確是一種營養價值很高的菜。」專家告訴記者，海帶生長在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。

海帶的這些功效相信很多人會忽視掉，所以看了這些介紹，日常生活當中不妨多吃一些海帶保健康哦！

專家指出，海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用；海帶澱粉具有降低血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇。「涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。」

香菇能防癌

香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌，在我國食用歷史悠久，因為營養豐富、味道鮮美，被稱為「菇中之王」。明代皇帝朱元璋就經常食用此蔬，並認為它是「長壽 菜」。 張湖德告訴記者，香菇「益氣不飢，治風破血和益胃助食」，民間則常用來治治頭痛、頭暈。現代研究則證明，香菇可調節人體免疫功能，降低誘發腫瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。

蕨菜祛炎症

蕨菜又叫做龍頭菜、如意菜，是山區很常見的山野菜。專家說：「前幾年我就大力推廣過蕨菜，它富含蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素，營養價值很高。」蕨菜中的蕨菜素對細菌有一定的抑製作用，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎功效，對發熱、濕疹、瘡瘍等病症都有一定治療功效。「食用時，用開水焯一下可 去澀味。蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。」專家提示。

馬齒莧殺菌

馬齒莧是一種養生價值十分高的菜，它有殺菌的作用，另外可以調節血壓，保護心臟，對於保健的作用是十分強大的，生活當中不妨經常吃一些。

吃什麼可以長壽延緩衰老

1、胡蘿卜

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善皮膚，增強視力。

2、大蒜

大蒜不僅能預防癌症，還可以保養血管，生活當中經常吃一些大蒜是可以清血管的，為了健康，生活當中不妨多吃一些哦！

3、草莓

只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的'染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌症。

4、魚

關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

5、蘋果

每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年痴呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

6、粥

從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥，建議每天早晨把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鍾即成粥。天天如此，從不間斷。

7、大白菜

大白菜，是一種平常菜，老年人最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜。老人常說：「白菜吃半年，大夫享清閑」。可見，常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從葯用功效說，大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

8、小米

老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品，小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食，歷來就有「五穀雜糧，穀子為首」的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫說：「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。」可見，長壽老人喜歡小米很有道理。

9、豆腐

老人們普遍愛吃豆腐。他們說：「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。」《隨息居飲食譜》謂：「處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。」

豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

延壽的方法

1、思想開朗、胸襟廣闊

大量調查證明，長壽者多為樂觀積極，心情舒暢之人；相反，抑鬱寡歡、心地狹隘、精神空虛者多有早衰現象。

2、勞動和體育鍛煉

生命在於運動。堅持勞動和鍛煉不但可以防止肥胖，還可以促進新陳代謝，活躍細胞功能。當然，平時應該進行運動鍛煉應循序漸進，適可而止。但是如能持之以恆收效甚大。我國傳統的太極拳、八段錦、氣功、廣播操等都是非常有益老年健身的運動

吃什麼食物養生2

秋季吃什麼養生

1、銀耳

銀耳的營養是相當的豐富，在銀耳中含有豐富的蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質，能夠起到增強人體免疫功能，扶正固本作用，在古代皇家貴族把銀耳看做延年益壽的珍品，在秋季吃銀耳可潤肺，止咳化痰。

2、花生

花生還有多種維生素，能夠抗老化，凝血止血，增強記憶，降低膽固醇，促進發育，預防腫瘤，《本草綱目》中記載：「花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。

3、甘蔗

據科學表明甘蔗中有豐富的水分，和糖分，含有促進人體新陳代謝的各種維生素，甘蔗不但味甜，還能提供人體所需要的營養和熱量，甘蔗還能助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，解酒毒。

4、胡蘿卜

胡蘿卜中的胡蘿卜素是維生素A的主要來源，維生素A可以促進生長，防止細菌感染，以及具有保護表皮組織，保護呼吸道、消化道、泌尿系統等上皮細胞組織的功能與作用，而且還可以防止癌症。

⑵ 養生的食物有什麼

養生的食物有什麼

養生的食物有什麼，食物對我們身體的影響是巨大的，這個影響有好也有壞，所以我們要注意飲食均衡，多吃有益的東西，養生食譜才能生活的更健康，下面分享養生的食物有什麼。

養生的食物有什麼1

1、日常養生的食物

1、香蕉

香蕉含生物鹼，可振奮精神和提高信心。而且香蕉是食物中色氨酸和維生素B6的來源之一，它們都可幫助大腦製造血清素，減少憂郁的產生，下午加餐或早餐都可以吃一根香蕉來幫助達到一天的水果量。

2、巧克力

吃巧克力讓人心情愉快，這是由於巧克力在大腦中釋放復合胺的緣故。復合胺由色氨酸形成，人體自身無法製造，只能依靠從外界食物獲得。巧克力本身色氨酸含量並不高，但它含有大量的糖，可以引發胰島素的生成。胰島素確保糖分進入細胞中，留下來的色氨酸進入大腦，被合成為復合胺。當復合胺停留在腦神經鍵中就會對人的情緒產生積極的影響，幫助趕走沮喪情緒。

3、牛奶

體內缺鈣的人，神經系統處於過度興奮的狀態。小孩缺鈣會哭鬧不停，成年人缺鈣則容易被惹怒，情緒很難控。缺鈣還會加劇失眠，而睡眠不好時脾氣往往較差，牛奶正是鈣的最佳來源，每天早上喝一杯鮮奶，下午一杯酸奶，也是快樂的源泉。

4、葡萄柚

葡萄柚里豐富的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體更具抵抗力，而且維生素C還可以抗壓。最重要的是，在製造多巴胺和腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。

5、深海魚

研究發現，全世界住在海邊的人都比較快樂。這不僅是因為大海讓人神清氣爽，更是因為住在海邊的人經常吃深海魚。哈佛大學的科研人員指出，海魚中的OMEGA-3脂肪酸與常用的抗憂郁葯如碳酸鋰有類似功效，能阻斷神經傳導路徑，提高血清素的分泌。

6、全麥麵包

碳水化合物可以增加血清素的分泌。麻省理工學院的研究人員就曾表示，把麵食、點心這類食物當作抗憂郁劑來吃是有科學依據的。

食物可以讓人開心，但更重要的是要學會調理自己的心情哦，要知道，經常心情郁悶、心裡不開心對身體健康也是不利的。

2、日常養生的方法

一、小口喝水

喝水時最好小口小口地喝、少量多次，不要一次灌太大口，否則身體無法有效吸收。喝太大口的水，就像忽然間下起大雨一樣，尤其是循環差、經絡容易阻滯的人，反而會引起身體局部「鬧水災」，也就是水腫。

二、多攝取具抗氧化功效食物

如維他命C、E，綠茶多酚、葡萄多酚等，都是具有抗氧化功效的成分，可以多攝取水果；由於葡萄多酚存在於葡萄籽內，建議吃葡萄時，可以改成喝葡萄汁，連葡萄籽一起打汁，才能有效攝取葡萄多酚。

三、吃含水量超過70%的水果蔬菜

每天補充適當的保濕果蔬，由內而外抗乾燥。蔬菜、水果的含水量一般超過70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300多毫升水分。養生專家發現，蘆薈、萵苣、黃瓜、葡萄、白蘿卜、芹菜、葡萄、梨、蘋果、柑桔等都有助於滋陰潤燥。

四、溫和的清潔品和溫水

將清潔用品換成比較溫和的類型。避免使用磨砂洗面奶，改換成分單純、溫和的保濕洗面奶。天冷後，上洗手間，會不自主用稍燙的水來洗手或洗臉，好像這樣才能保暖、洗凈污垢。實際上，熱水會破壞皮膚的皮脂膜，降低表皮保水能力，而且刺激臉部微血管擴張，讓人干癢不舒服。

五、在辦公桌上放個「活氧吧」

研究發現，當室內溫度處於18攝氏度~25攝氏度，濕度為45%~65%時，人的身體、思維會處於最佳狀態。在辦公桌上養一盆綠蘿、富貴竹、水仙等水生植物，或者在小玻璃缸里養兩條小金魚伴銅錢草，自然蒸發的水汽不但能增加局部環境的濕度，形成一個天然「活氧吧」，還能緩解視力疲勞，讓工作環境寧靜溫馨。

六、隨時注意保濕

每天攝取2000CC的水份，並且隨時攜帶保濕產品、適時補充，避免肌膚出現乾燥的細紋。

七、帶一個高質量的保溫杯上班

帶一個高質量的保溫杯上班，裡面盛上養生專家推薦的冬季祛燥好飲雙銀百合湯。

銀耳一片、銀杏5~8粒、百合5克、冰糖或者蜂蜜適量同時放入保溫杯內，用70度以上的水（就是我們辦公室飲水機里熱水的溫度）悶泡1小時左右，一杯溫熱滋潤的好飲就OK了。這款飲品有潤燥生津的功效，可防治咽喉干痛、聲音嘶啞、鼻腔乾燥、口唇乾裂等。

八、出門屈膝穿鞋

許多人換鞋時習慣坐在凳子上，或者站著穿鞋。其實，蹲下屈膝穿鞋更好。能活動腰椎骨、刺激小腿肚和腳踝處的運動，會覺得腿部肌肉在使勁。有意識地多做一些彎腰、屈膝、下蹲動作，還能增強心臟活力，改善體位變化而引起的頭暈症狀。

九、熱水熏臉緩解鼻干鼻塞

在暖氣房，常會感覺到鼻干、鼻塞，特別難受。這時候可以倒一杯熱開水，讓水蒸氣熏一熏鼻腔，並對著杯口做深呼吸，2分鍾左右。

十、辦公適時拍打運動

久坐辦公室時，別忘了抽空起身拍打身體和手掌。拍打是一種很好的自我***，可以振動身體內部的經絡與器官，使之放鬆而避免由於肢體僵硬和麻木造成的頸椎和腰椎病。而拍打手掌是因為手心手背布滿身體的相關穴位，刺激穴位，使經絡通暢，能消除抑鬱、焦慮情緒，也能增加大腦和心臟供血，健腦益智，防治動脈硬化和老年痴呆症，促進身心健康。

十一、叩頭

每天早晨或晚上睡前輕叩頭部——刺激頭部穴位，能夠調整人體健康狀況。全身直立，放鬆。雙手握空拳舉於頭部，自然活動腕關節，用手指輕叩頭部，先從前額向頭頂部兩側叩擊，然後再從頭部兩側向頭中央。次數視各人情況自定，一般50次左右為好。

十二、梳頭

首先直向梳刷，用木梳（別用塑料、金屬制梳，最好是黃楊木梳，若無木梳，也可用手指代替）從前額經頭頂部向後部梳刷，逐漸加快。梳時不要用力過猛，以防劃破皮膚。接著斜向梳刷。先順著頭形梳，將頭發梳順，接著逆向梳，再順著頭形梳。每分鍾約20－30下，每天1次，每次3－5分鍾。這樣可以刺激頭皮神經末梢和頭部經穴，通過神經和經絡傳導作用於大腦皮層，調節經絡和神經系統，鬆弛頭部神經，促進局部血液循環，達到消除疲勞、強身和促進頭發生長的效果，對腦力勞動者尤為適宜。

十三、擊掌

兩手前平舉，呈90度角，兩手五指伸直展開。然後用力擊掌，越響越好。擊掌主要是刺激兩手上相應穴位，一般在20次左右。

十四、浴手

浴手是保健按摩中的一種。取習慣體位，排除雜念，心靜神凝，耳不旁聽，目不遠視，意守肚臍，兩手合掌由慢到快搓熱。

十五、搓面

把搓熱的手平放在面部，兩手中指分別由前沿鼻兩側向下至鼻翼兩旁，反復揉搓，到面部發熱為止。然後閉目，用雙手指尖按摩眼部及周圍。

十六、搓耳

耳廓上有很多穴位。用兩手食指、中指、無名指三指，前後搓擦耳廓，刺激分布在耳廓上各種穴位。次數多少也是視各人情況而定，一般以20次左右為度。

十七、搓頸

先用兩手食指、無名指反復按摩頸後部的風池、風府穴，力量由輕到重，直到局部發熱，然後左右前後轉動頸部，速度要慢但幅度要大。

十八、縮唇

呼吸直立，兩手叉腰，先腹部吸氣。停頓片刻，然後縮唇，不要用力，慢慢呼氣，直到吐完為止，再深深吸一口氣，反復十餘次。這樣能延長氧氣在肺泡內的時間，促進氧氣與二氧化碳交換。

十九、彎腰

雙腳自然分開，雙手叉腰，先左右側彎30次左右，再前後俯仰30次，然後兩臂左右擴胸數次。

二十、散步

散步是指不拘形式，閑散、從容地踱步。

1、散步前應該讓全身放鬆，適當地活動一下肢體，調勻呼吸，平靜而和緩，然後再從容展步，否則達不到鍛煉目的。

2、步履宜輕松，猶如閑庭信步。這樣，周身氣血可調達平和，百脈流通，內外協調。

3、散步宜從容和緩，不宜匆忙，把一切瑣事暫時扔開，方能解疲勞、益智神。

4、散步宜循序漸進，量力而行，做到形勞而不倦，可別氣乏喘吁。

5、散步的速度分為三種：

（1）、緩步（指步履慢，行走穩健，每分鍾約60－70步，這樣散步適於年老體弱者及飯後運動）。

（2）、快步（指步履速度稍快的行走，每分鍾約120步左右，由於這種散步比較輕快，久行之能振奮精神，興奮大腦，使下肢矯健有力）。

（3）、逍遙步（指散步時且步且停，且快且慢。走一段距離後停下來稍作休息，然後再走；或快走一程，再緩步一段。這種走走停停快慢相間的散步，適用於病後康復和體弱多病的人）。

養生的食物有什麼2

一、女性養生的食物

1、紅米

紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。內含豐富的磷，維生素a、b群，能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。所含的泛酸、維生素e、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。

2、番茄

據營養學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。

3、西蘭花

我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑，減緩女人體內的自由基，從而延緩衰老。

4、黃豆

黃豆真的是價廉物美，對於女人來說，它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳癌骨質疏鬆的情況。

5、紅蘿卜

紅蘿卜對於女性來說，有以下三大作用：《本草經疏》記載：「萊菔根利大小便」、「制面毒」。現代科學表明：紅蘿卜內含有大量纖維素、b族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助於體內廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。

6、菌類

食用菌的營養價值：高蛋白，無膽固醇，無澱粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養價值達到植物性食品的頂峰，被稱為上帝食品，長壽食品。

7、橙子

在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命c，現今的.營養學已一致推崇維他命c為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細胞，減少老化現象；避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇，維持血管及心臟健康。

二、養生方法

1、吃

女性日常養生其實在吃這一塊是需要花費很多的時間和精力的，民以食為天這句話就已經證明了吃是多麼的重要。養生的女性在吃這方面首先要遵循的一個原則就是清淡，所以多吃五顏六色的蔬菜水果就變得十分的有必要了。一日三餐中的營養搭配也是要做到均衡的，「早餐要好、午餐要飽、晚餐要少」這樣的一個三餐原則也是必不可少的。

2、喝

水是我們人體最不可或缺的一種東西，喝水補水的效果可能是比一些補水的化妝品要更好。但是女性日常養生中要切記少喝涼水和可樂、奶茶等不健康的飲料，生活中可以自己製作一些紅糖薑茶飲用。也可以適當的泡一些綠茶和紅茶之類的促進腸道健康，有條件的也可以保證每天喝一點蜂蜜水。要做到每天早上刷牙前和刷牙後都飲用一杯大約250毫升的水，一天攝入六到八杯的水是必須要做到的。

3、動

女性日常養生一定是離不開運動的，生命在於運動這句話也已經詮釋了運動的重要性。女性日常養生最好是要保證每天有半個小時的運動量，室內的健美操、瑜伽、舞蹈等都是很好的運動方式。周末或者放假也可以投入大自然的懷抱做一些爬山、郊遊等運動。當然了跑步、打球、廣場舞等也是可以的。

4、補

女性朋友因為每一個月都要經歷一個特殊的生理周期，所以補血對於女性日常養生來說也是非常重要的。女性日常養生需要多食用一些如紅棗枸杞等具有補血益氣的食材，同時也可以自己熬煮一些具有補血功效的湯來喝。

養生的食物有什麼3

哪些食物有強大的養生效果

蜂蜜

蜂蜜中有一種自然成分，可以幫助大腦進入「關閉」的狀態。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量，在蜂蜜中含量最高。

榴槤

很多人都不愛吃榴槤，因為其味道特殊，其實榴槤是營養價值非常高的，尤其是在泰國經常作為病人，產後婦女補養身體的食物。榴槤是可以活血散寒，緩解痛經的食物，特別適合飽受痛經困擾人群常吃。榴槤還可以改善腹部寒涼，促進身體體溫上升，是寒性體質必備食物。但是要注意因為榴槤是可以暖身的，不可以吃太多，否則容易造成身體燥熱，導致腸胃無法完全吸收而上火。為了消除燥熱，可以吃榴槤的時候喝一些淡鹽水，或者吃一些梨，西瓜等對於消除燥熱都很好。

草莓

草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效。與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。草莓中活性物質鞣酸具有抗癌作用。新鮮草莓中的化學物質波里芬諾可阻止癌細胞形成。

葡萄

葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高，成熟的漿果中含糖量高達10%～30%，以葡萄糖為主，可被人體直接吸收。葡萄還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，以及多種人體必需氨基酸。經常吃葡萄可以降低高血壓。原因是，葡萄中富含的黃酮類化合物具有降血壓功效。

藍莓

藍莓是一種營養價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素，其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高。藍莓中還富含豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素等營養元素。每周吃3份藍莓可以使心臟病危險降低1/3。每周至少吃1份藍莓，高血壓危險降低10%。藍莓中花青素有益血管健康，能降低心臟病和高血壓危險。

葡萄柚

吃葡萄柚有助於防止脂肪團的產生。葡萄柚富含維生素C，可促進肝臟解毒酶的生成和活動。此外，葡萄柚中含有鉀，還含有能降低血液中膽固醇的天然果膠，因此是高血壓和心血管疾病患者的最佳食療水果。

杏仁

杏仁中含有的維生素E，可有效地延緩大腦因年齡導致的衰老問題。一般每天攝取兩盎司就夠了。杏仁巧克力之所以對大腦有益，心理原因也不能忽視。在感到焦慮，憂郁或心情不佳時，吃幾顆杏仁無疑是對自己小小的寵愛和嘉獎。

魚

多吃魚類可以潤肺、補肺，從而緩解哮喘病的症狀。這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素，難怪急診室的醫生都用含鎂類葯物來治療哮喘病人。對於患嚴重哮喘的病人。最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其它海鮮類食物。另外，在綠色蔬菜中，菠菜也有同樣的功效。

蘆筍

蘆筍中的多種抗氧化劑有助肝臟保持最佳工作狀態，讓人面對壓力時，能更為輕松。

芥末

作為一種調味料，受到很多人的喜愛，同樣有很多人都不喜歡這個味道。芥末辣味強烈，有很強的刺激作用，對於調節女人內分泌效果明顯，另外芥末還可以增強性功能，刺激血管擴張，增強麵包氣血運行，讓女人臉色紅潤。另外芥末當中的成分可以防止蛀牙，對抗癌症，防止血管斑塊沉澱，扶住治療氣喘等等。芥末還可以有效預防高血脂，高血壓，冠心病，降低血壓粘稠度等等。

這些東西其實都是有養生的效果的哦！

⑶ 吃哪些食物比較養生

養生吃什麼最好？
食療養生是最常見的養生方法，切不可以少了下面這些食物，他們都有很好的預防疾病功效，為了自己的身體健康，可要好好看看了。
薺菜：明目利肝
李時珍在《本草綱目》說：「薺菜粥明目利肝。」故凡是體質衰弱，頭昏目暗，慢性腎炎、氣虛浮腫、二便出血的老年人，經常服食薺菜粥，是頗有裨益的。
薺菜的吃法多種多樣，做餃子餡，做湯，熬粥，涼拌，蘸醬吃，蒸著吃……薺菜的每一種吃法都能完美的演繹出春天的生機盎然。
韭菜：保護陽氣
氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最宜保護人體陽氣。
韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。
韭菜吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭，格外芳香可口。
菠菜：穩住血壓
菠菜一年四季都有，對解毒、防秋燥頗有益處。
菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。
因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
香蔥：保護血管
香蔥不僅僅是烹飪時的調味品，它們還具有葯用價值。更重要的是，春天的蔥是新出的，因此在一年中的營養最為豐富。
蔥能延緩組織和器官老化，特別是保護血管內皮細胞，防止血栓形成、降低血脂。大蔥與蘑菇同食，可以促進血液循環，預防血壓升高所致的頭暈。
山葯：健脾益氣
山葯營養豐富，具有健脾益氣，可防止肝氣旺傷脾；能補腎益精，可增強人體抵抗力。
用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山葯泥攪勻，可健脾補肺，滋腎益精，強身健體，非常適合體弱多病者和中老年人食用；若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。
花椰菜：抗癌護血管
花椰菜屬於能增強免疫力的白色食物，它的抗癌能力數一數二。這與其中的關鍵營養素含——硫息息相關，還可強化骨骼組織，維護血管健康。

⑷ 日常吃哪些食物養生更養身

具有養生效果的食物較多，如五穀雜糧、水果、蔬菜等，適量食用均有益於人體健康。建議日常飲食需要注意葷素搭配，各類食物均可適量攝入，切勿偏食、挑食或暴飲暴食，盡量避免攝入過於寒涼、辛辣刺激性的食物。同時應注意規律生活，堅持適當運動，才有利於養生。

1、五穀雜糧：如稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類等，這些食物味甘，中醫認為甘味具有補益的功效，適量食用能補益身體，有益於人體養生；

2、水果：如桃子、大棗等水果，均可幫助養生。其中桃子味酸甜，入肺、大腸經，有益於人體補充津液，同時還有一定的緩解便秘作用，適量食用有助於維持人體正常機能，具有較好的養生保健作用。此外大棗味甜，入脾、胃、心經，為葯食兩用的食物，適當食用能為人體補充營養，還能健脾胃、養血安神，屬於較好的養生保健食物；

3、蔬菜：如山葯，因為山葯味甘，入脾、肺、腎經，可以葯食兩用，經常適量食用不但可以為人體補充營養，同時還能養護脾胃和肺腎，具有一定的養生效果；

4、其他食物：如雞蛋、牛奶等食物營養較為豐富，適當進食能補充人體所需要的營養物質，對人體的養生保健較有益處。

大學生推薦早餐和粥和包子。

⑸ 吃什麼食物養生好

吃什麼食物養生好？

抗衰老抗癌食品——西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白質來源——魚肉
推薦理由：魚肉可提供大量的優質蛋白質，並且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
降脂食品——洋蔥
推薦理由：洋蔥可清血，有助於降低膽固醇。

如何食療養生 腎炎吃什麼食物養生好

1.葫蘆粥 陳葫蘆粉(越陳越好)10~15克，粳米50克，冰糖適量。先將粳米、冰糖同入砂鍋內，加水500克，煮至米爛熟，加陳葫蘆粉，再煮片刻，以粥稠為度。 用法:每日2次，溫熱頓服。5~7天為一個療程。 療效:利水消腫。適用於腎炎及心臟病水腫、腳氣水腫等。2.冬瓜赤豆粥 冬瓜500克,赤豆30克。將冬瓜、赤豆加水適量煮湯。 用法:不加鹽或少加鹽。食瓜喝湯，每日2次。 療效:利小便，消水腫，解熱毒，止消渴。適用於急性腎炎浮腫尿少者。慢性腎炎脾腎虛寒者不宜食用。
3.白菜薏米粥 小白菜500克，薏米60克。先將薏米煮成稀粥，再加入切好、洗凈的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。 用法:食用時不加鹽或少加鹽，每日2次。 療效:健脾祛濕，清熱利尿。適用於急性腎炎之浮腫少尿者。

霜降節氣吃什麼食物養生好

霜降節氣吃什麼養生
1.白蘿卜
霜降節氣的到來意味著冬季將要到來，養生首先推薦白蘿卜。「冬吃蘿卜夏吃薑，不要醫生開葯方」中說的就是蘿卜所具有的功效。中醫認為，白蘿卜性涼、味甘，具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素，可幫助機體增強免疫力，促進腸胃蠕動，以增加食慾等。
蘿卜性清涼，有一定的潤肺止咳功效，尤其是在冬天，人們常常會出現燥熱痰多，肺部不適等症狀，得法地吃一些蘿卜，就可得到輔助治療。蘿卜生吃是一種方法，不但清涼而且水分多，可以利尿，有益健康。同時做一些冰糖蘿卜也格外有效。
2.紅薯
紅薯富含富含人體必需的鐵、鈣等礦物質，屬粗糧，消化慢，糖尿病人吃一些也無妨，生活中與細糧主食進行交換，對身體會更好。紅薯含粗纖維，內火比較旺的人，多吃一點，有助於緩解便秘等症狀。
3.山葯
山葯為補中益氣葯，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山葯、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是培信很好的選擇。另外，多汗、反復感冒的氣虛患者在秋季應該適度增加山葯的攝入量。
4.白果
中醫認為白果性平，味甘苦澀，有小毒;入肺、腎經。可益肺氣、治咳喘，是霜降節氣養肺食補佳品。白果也是營養豐富的高級滋補品，經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚紅潤、精神煥發，另外它還具有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效。
不過白果雖然美味，卻不能多吃，因白果含有少量氰化物，不可長期、大量生食、以免中毒。
5.橄欖
鮮橄欖入口雖苦，但是經過仔細的咀嚼後，越發的甘甜，且滿口生津，是秋敬中卜冬防燥潤喉的佳品。橄欖在醫學上用為清肺利咽葯，主治咽喉腫痛。秋季天氣乾燥，嚼食鮮橄欖可以潤喉、清熱、止渴、生津。
鮮食味甘甜，與鮮蘿卜煎服潤喉效果更佳。橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露，可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。
6.栗子
栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降節氣的進補佳品。中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效，故又稱為「腎之果」。
熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，製成糕餅，適用於飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食慾，調理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既有利於脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。
7.兔肉
霜降進補可以吃兔肉。兔肉在國外被稱為「美容肉」。其性味甘涼，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、維生素B1-維生素B2等成分。具有補中益氣、滋陰養顏、生津止渴的作用，可長期食用，又不引起發胖，是肥胖者的理想食品。
兔肉適用於炒、烤、燜等烹調方法;可紅燒、粉蒸、燉湯，如兔肉燒紅薯、亮穗椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等。兔肉和其他食物一起烹調會附和其他食物的滋味，遂有「百味肉」之說。
霜降節氣養生食療
1.白果蘿卜粥
配料：白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鍾，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
功效：固腎補肺，止咳平喘。
2.歸參山葯豬腰
配料：當歸10克，黨參10克，山葯10克，豬腰500克，醬油、醋、姜絲、蒜末、香油各適量。
做法：1.將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁鍋內;2.將當歸、黨參、山葯裝入紗布袋內，扎緊口，放入鋁鍋內;3.在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子里;4.將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
功效：滋補腎陰，補血益氣。

吃什麼食物養生？

這要看每個人的實際情況，不過大多數人多吃水果、蔬菜、纖維素多的食物比較好，但是病人、孕婦等人要根據個人特點不同而吃不同的食物，如普通人吃海鮮是好事，但是對於孕婦來說，可能引起流產的不良後果。

小暑節氣吃什麼傳統食物養生好

2017年小暑具體時間是幾點？今天5時51分，小暑至。古話講：「小暑過，一日熱三分。」每年7月7日或8日太陽到達黃經105°時為小暑;暑雖不是一年中最熱的時候，但燥熱已經開始了;養生要注意「少動多靜，多休息。」可適當多吃西瓜、黃瓜、冬瓜和綠豆等清熱去暑食物。以下為小暑節氣適宜吃的水果等食物盤點。 小暑養生吃什麼好 小暑節氣吃什麼解暑? 西瓜 西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，人們一定要吃些西瓜，特別是從事露天工作或在室內高溫環境下工作的人。挑西瓜，先要看西瓜外皮，花皮瓜，紋路要清楚，深淡分明;黑皮瓜類，皮色要烏黑，有光澤。瓜皮滑而硬的就是好瓜。 黃瓜 黃瓜爽口、清熱、解暑，還能增進食慾，夏天生吃解渴，燒黃瓜蛋湯也宜。黃瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人有一定的輔助治療作用，黃瓜中的纖維素還可以促進人體腸道內腐敗物質的排出。 絲瓜苗 絲瓜苗是指絲瓜秧末端嫩尖，性平味甘，具有理肺化痰、清熱瀉火、涼血解毒、通絡止痛的作用，對於咳痰黃稠、咽干口苦、口腔潰瘍、關節腫痛、月經不調有改善作用，是夏季不可或缺的好菜。 綠豆芽 小暑過後，大家可以多吃些綠豆芽，不但可以解暑，更可以解暑瘟。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。 苦瓜 苦瓜含有獨特的苦瓜甙、苦味素，具有獨特的苦味。可祛暑清心，除悶熱，對胃熱病，濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等症有較好的效果。苦瓜含有促進胰島素分泌的成分，具有幫助控制血糖，預防糖尿病的作用。苦瓜素還能阻止脂肪吸收，具有減肥功效。 小暑吃什麼食物養生 小暑養生適合吃的食物 谷可說，小暑節氣養生保健可以從飲食下手。民間有「小暑黃鱔賽人參」的說法，最近一段時間鱔魚最為滋補，中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用，小暑時節最宜吃黃鱔，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。 小暑節氣，還可以多吃藕。中醫學認為，藕生食有清熱生津、潤肺、散瘀消腫、止血的功效，可主治熱病煩渴、吐血、淋病等症。熟食則有健脾益胃、消食、止瀉、固精的功效。 夏天人體出汗多，體液損失較大，體內的電解質平衡遭到破壞，大家可以用綠豆煮湯來補充。它既能夠清暑益氣、止渴利尿，還能補充水分，及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。 此外，喜歡吃芒果的人則有口福了，農諺說「小暑吃芒果」，小暑前後是芒果最成熟美味的季節。由於芒果中含有大量的維生素，因此，經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。而且芒果還具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

冬季吃什麼食物養生？

冬季養生應該吃大白菜，羅卜，山芋，山葯之類的季節菜。冬季寒冷，為了保證熱能的供給可多吃些含鈣，鐵，納，鉀等豐富的食物，如蝦米，蝦皮，芝麻醬，豬肝，香焦等。另外，冬季養生應根據自身需要選擇食物，主要是為了身體健康。
麻煩採納，謝謝!

冬季是腎經的最旺盛季節，根據中醫理論的五行學說，腎屬黑色，所以總體來說黑色食物可以增加人的體質，還有就是每天按揉自己的穴位，腎經是人的先天之本，脾胃是人的後天之本，那麼每天按揉這三條經絡就會增強體質，如果不知道經絡的走向和具體的穴位可以買張人體經絡掛圖對照按揉，堅持下來就會增加體質，得到健康的養生保健。腎經主要按揉太溪、復流、湧泉三個穴位、脾、胃二經主要是腿上的穴位。

處暑吃什麼食物養生？

蘿卜：「秋吃蘿卜賽人參，保健養生在其中」，可見秋季吃蘿卜對人體大有益處。蘿卜不僅營養豐富，含有大量的維生素C和微量元素鋅，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增強機體的免疫功能，提高抗病能力，有較高的食療價值。
鴨肉：民間有處暑吃鴨子的習俗，《隨息居飲食譜》說，鴨肉「滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津」。鴨肉有滋潤的功效，可以防止秋季乾燥。鴨肉性涼，在尚有暑熱的初秋食用，可以祛除暑氣，避免上火。
山葯：山葯粥就是一款容易消化、味道鮮美的進補食療粥。
百合：百合，性微寒，味甘淡。富含人體所必需的優異蛋白質、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素和多種生物鹼。不只味道鮮美，並且養分豐厚，葯用價值也很高。據《本草綱目》記載：百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣。
蓮藕：蓮藕性寒味甘，入心、脾、胃經，生吃能清熱潤肺、涼血散淤，熟食則將寒氣祛除，有養胃健脾、益血止血補氣的作用。秋天天氣變得乾燥，根據「燥則潤之」的原則，食藕還可以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神

小雪吃什麼食物養生

一般來說冬季適合一些溫熱的食物，羊肉啊狗肉啊都行，前提是沒有陰虛火旺的體質。

⑹ 養生吃什麼好！

飲食養生就要提到蔬菜養生，蔬菜有果類蔬菜，有葉類蔬菜等，西紅柿就是人們常吃的蔬菜，有炒著吃，有生拌糖吃。喜西紅柿有豐富維生素對人體健康有好處。
飲食養生還要有主食，米飯要做的熟爛，這樣人們在吃米飯的時候就要是容易消化的熟爛的米飯。
大米是人們經常吃的主食，大米含糖量多，在和蔬菜配菜吃的時候就很有營養價值。
花生是果類蔬菜，生長在泥土中，吃花生要剝殼來吃花生仁，有炒花生仁，也有將花生煮熟後剝殼來吃。常吃花生對身體虛弱的人有恢復肌能的作用。
雞蛋是孩子每天都要吃的，雞蛋有營養價值非常高，所以，孩子在成長中離不開雞蛋，但老人要每一周吃三次雞蛋為好。
養生吃什麼最好，都是根據身體的需要來調節飲食，所以說，飲食養生是多方位的，按照需要來選擇。

⑺ 養生的食物有哪些

養生的食物有哪些

養生的食物有哪些，生活中的食物琳琅滿目，不同的食物有自己的作用，對於人體產生的好處是不同的，有些食物可以讓人更加的健康，那就是養生的食物，下面一起看看養生的食物有哪些。

養生的食物有哪些1

1、桑葚

桑葚品性微寒，女性可以避開例假期間食用。桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節硬化、促進新陳代謝等功能。常吃桑葚可以提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容美顏、滋陰補血，潤腸通便的功效。

2、烏梅

烏梅含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷以及大量的有機酸，可以生津止渴，對治療腹瀉、咳嗽、虛汗都有一定的功效。同時，還能殺死侵入胃腸道中的黴菌等病原菌，還有消除疲勞、治療口臭及宿醉等。再者，烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外，從而緩解便秘的症狀！所以烏梅是當之無愧的抗衰老最佳食品。

3、黑葡萄

黑葡萄含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B、維生素C等，還含有多種人體所需的氨基酸，除了具有很好的保健及美容功效之外，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。葡萄皮中含有抗氧化的「白藜蘆醇」，對軟化血管、皮膚保健很有幫助，所以吃葡萄的時候最好將皮一起吃！

4、黑加侖

黑加侖富含多種營養物質，對人體健康具有很大益處，它所富含的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質有延緩衰老、通絡排毒等功效。研究證明，黑加侖可以有效預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

養生的食物有哪些2

1、黑米

米粒細長有光澤，外表呈黑色或黑褐色，但胚乳仍為白色，購買時刮除外層之後看裡面的顏色即可區別。

黑米的營養主要在皮層，所以，我們食用的`是未經精加工的「糙米」，外部有比較堅韌的種皮，不易煮爛，應提前浸泡，或者用高壓鍋煮食。

營養價值：黑色入腎經，因此，黑米有滋陰補腎的功效。此外，還可以補益脾胃，益氣活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。

2、燕麥

燕麥是一種古老的糧食作物，生長在海拔1000~2700米的高寒地區。

日常生活中，我們接觸到的燕麥更多的其實是燕麥片，用燕麥原粒軋制而成，比起精加工的穀物，因為保留了麩皮，它的營養成分更完整;吃起來也很便捷：沖入沸水，燜泡一會兒——但如果花上幾分鍾時間，稍稍煮一下會更好吃一些，還可以根據口味添加牛奶、水果丁。

如果你是烘焙愛好者，那麼，也可在麵包內加入適量燕麥片。

購買時請選擇「純燕麥片」，避開那些口感妙不可言，但實際上添加了諸如香精、麥芽糊精等多種添加劑的速食型麥片。

營養價值：降血脂、血糖;富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外;此外，它還是減肥人士的最愛，因為它的熱量很低，卻可以提供長久的飽腹感。

3、小米

小而飽滿的圓形顆粒，有著漂亮的金黃色。

在中國古代，它甚至擁有非凡的地位：用來代指國家的「社稷」裡面的「稷」指的就是小米、高粱等穀物。

小米易熟，加工方便，可單獨熬煮，也可隨你的心意添加大棗、山葯、玉米粒等其他食材。用小米煮粥時，不同於煮大米粥，水沸之後再加入小米，口味更佳。

營養價值：小米具有健脾和胃、補益虛損、除熱解毒的功效，還有一定的安神作用。但它的氨基酸組成並不理想，不能完全作為主食，要搭配其他穀物。

4、薏米

在糧食作物中，薏米可以說非常特殊。

它不常作為主食而出現，更多時候，是作為煮粥或煲湯時的配料;同時，它還是中葯隊伍中的重要成員;甚至還可外用——薏米磨成的粉可以用來敷面膜，有美白的作用。因此，在超市或者中葯鋪都可以見到它的身影。

如果懶得專門為它製作一道甜點，那麼，不妨在煲排骨湯或者羊肉湯時，隨手撒上一把，既解膩，又可增加湯中的營養，而且薏米還是很多養生食療重要組成食物。

營養價值：低脂、低熱量，含有豐富蛋白質和纖維素，易消化吸收，健脾、補肺、清熱、利尿、消水腫，還有美白消斑的作用，是很受女性青睞的養生美容食品。但薏米性寒，孕婦應避免食用。

5、紅米

紅米是一種原始稻種，購買時可選擇高寒山區原生態種植的品種，如江西的井崗山紅米和湖南的新晃侗藏紅米等。

這種米紅而不艷，米粒細長，可以煮粥、飯，也可以磨成粉後加工成麵食食用，還可以釀成紅米酒，味道柔和，很受女性喜愛。

因為產量很少，所以紅米的價格較貴，優質紅米的價格，每斤在10元左右，如果太過便宜，多半是染色。

挑選時以外觀飽滿、完整、帶有光澤、無蟲蛀、無破碎的米粒為佳。

營養價值：看多養生一點通的都知道，紅米含有豐富的微量元素，尤其是鐵質的含量非常豐富，因此具有補血的功效。此外，它還可以健脾、補中、益腸胃，具有提高機體抗氧化能力的作用。

6、黃豆

黃豆算得上最為人們所熟悉的豆類之一。早餐時的豆漿、豆奶，午餐或晚餐桌上的豆腐及其他各類豆製品……這些都是用黃豆加工的食物。

直接食用黃豆的做法也很多：加排骨或豬腳煲成老火湯是老少咸宜的家常菜;加入雪菜和一些肉絲，炒著吃也很有味(與其他干豆的做法類似，在烹飪前，需要提前大約8小時左右浸泡);有些地方還將黃豆在鐵鍋內炒香作為零食，吃起來嘎嘣脆。

營養價值：富含蛋白質，是素食者和不想過多食用動物脂肪的食客的首選食品。含鐵量也非常豐富，且易為人體吸收，兒童和缺鐵性貧血患者可以多吃。

7、玉米

玉米是穀物中的「外來戶」，最早起源於中美洲，是印地安人培育的主要糧食作物，大約17世紀時傳入中國。

它的吃法很多，最家常的就是水煮之後直接食用。

煮玉米有個小訣竅，加一些鹽，吃起來更清甜。煮出來的玉米水也不要倒掉，可以當茶喝，或者作為底湯，加入排骨之類的肉食煲湯。

在超市還可買到打成碎粒的脫水玉米，用來煮粥很不錯。

但玉米的蛋白質含量較低，氨基酸不平衡，不適合長期作為主食。

營養價值：含有較多粗纖維，能幫助腸胃蠕動，熱量也低，是減肥食譜中的最佳選項之一，對防止高血壓、冠心病也有積極作用。此外，玉米還有利尿和降血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。

⑻ 哪些食物可以養生

‍‍日常飲食中，其實不少常見又廉價的食品具有養生功效。

接下來分享幾種：

1、紅棗

紅棗營養豐富，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有「天然維生素丸」之美稱。它還是補氣血的佳品，俗話說「一日三顆棗，青春不顯老」。

我是叄拾佳，健康領域達人。如有瑜伽、減肥、塑形、營養等問題，都可以跟我交流哦！‍‍

⑼ 養生的食物都有哪些

養生的食物都有哪些

養生的食物都有哪些？現在的人越來越注重養生了，因為養生會讓人們的身體變得健康，其中養生的食物是有很多的，下面我為大家分享養生的食物都有哪些，一起來了解一下吧。

養生的食物都有哪些1

1、綠色蔬菜

新鮮蔬菜是人體內的「清潔劑」，其奧妙在於蔬菜擁有「秘密武器」，鹼性成分，可使血液呈鹼性，溶解沉澱於細胞內的毒素，使之隨尿液排泄掉。

2、黑木耳

黑木耳的最大優勢在於可以幫助排出纖維素物質，使這些有害纖維在體內難以立足。

3、海帶

海帶是放射性物質的「剋星」，含有一種稱作海帶膠質的物質，可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出。

4、綠豆

民間素有「綠豆湯解百毒」之說。現代醫學研究證實，綠豆含有幫助排泄體內毒物，加速新陳代謝的物質，可有效抵抗各種形式的污染。

5、豬血

豬血的血漿蛋白豐富，血漿蛋白經消化酶分解後，可與進入人體的粉塵、有害金屬微粒發生反應，變成難以溶解的新物質沉澱下來，然後排出體外。

6、茶

計算機對視力危害很大，經常操作計算機的人應多飲些，明目抗輻射的飲料，如枸杞茶、菊花茶、綠茶。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目飲茶能防止視力衰退和恢復視力。飲茶有抗輻射的作用，能減少計算機熒光屏X射線的輻射危害。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質並與其結合後排出體外。

此外如牛奶、蛋、肝、花菜、捲心菜、茄子、扁豆、胡蘿卜、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果、蘿卜等十字花科蔬菜，不僅是人們餐桌上常見的可口菜餚，而且還具有防輻射損傷的功能。

養生的食物都有哪些2

一、春季養生食物

1、韭菜

韭菜是壯陽之物，男性們都清楚，而春天的第一時令菜，推薦就是韭菜。頭批韭菜不管是炒菜，做水餃，還是下面條，其營養價值，都非常高。可以說，是春天時令菜最好的。男性選擇吃，起壯陽作用。

2、菠菜

菠菜是補鐵的有效蔬菜。當然，對於貧血症的人來講，有好處。而對於養生的人來講，也是非常好的。春天的時令菜里，菠菜，可以有效幫助我們補充各類維生素的同時，還能起到護五臟的作用。

3、韭黃

韭黃不是韭菜，但又和韭菜差不了多少。韭黃一般情況下，也是在春天的時候，選擇食用的一種時令菜，其可以與雞蛋一起炒，達到補充身體所需營養物質的作用和功效。當然，韭黃選擇，最好是粗細均勻，顏色鵝黃的好。

4、春筍

有一種筍是在春天而發的，所以在春天的時候，吃春筍，對於治療便秘或者是清便有著極大的作用的。記得，春筍買回來後，要順著其紋理來切，千萬不要橫著其紋理切，否則春筍的作用，就沒有多大了。

5、豆苗

春天把豆種下去，豆苗長得是很快的。所以，春天的時候，也是吃豆苗的時候，當然，例如，大豆苗，或者是豌豆苗，都是不錯的選擇的。涼拌其實會更好吃。火鍋也是不錯的選擇的。

6、洋蔥

春天吃洋蔥，是比較好的，當然還是更適合男性來吃，洋蔥本身就屬於熱陽性之物，所以，對於補充男性陽氣來講，有著很好的作用的。當然，洋蔥，最好是與肉一起炒，其效果更好，而且洋蔥不宜炒太過。

7、香椿

香椿是我來山東後，接觸的一種蔬菜，其味道不僅鮮美，而且口感也相當好。對於香椿來講，與雞蛋炒在一起，其效果最好。香椿，最好是新鮮的時候吃，不建議你腌制起來，腌制的雖然還有香椿的香，可是亞硝酸鹽的含量也增多了。

8、蒜苗

春天如果早點兒種蒜的話，可以收獲美味的蒜苗。蒜苗不管是炒肉，還是炒菜，或者是其他的，都能起到良好的養生的作用，其可以達到補陽，和蒜的作用，是差不多的。所以，也適合男性吃。

9、茼蒿

茼蒿是屬於秋季種，耐寒過冬，然後春天的時候，採摘而食的一種蔬菜。其因為在火鍋里成為受歡迎的蔬菜之一。當然，茼蒿，涼拌也有著極美味的，而且營養豐富，顏色是深綠色食物，屬於健康營養物之一。

10、芹菜

芹菜也是春天的時令菜，其有著極好的清便和清血的作用。所以，吃芹菜對於有便秘或者是血液質量不是太好的'人，都可以選擇。當然，芹菜的光和作用較強，一般建議是吃過後，一個小時，再出門。

二、春季養生方法

1、日常起居

此時已經進入了二之氣，氣候也日漸溫暖起來，但是早晚的溫差卻很大，仍時不時的會有寒流來襲，正所謂早晚冷，中午熱，有風冷，沒風熱，穿少了冷，穿多了又熱，運動一下就熱，剛坐下又冷的坑爹氣候。再加上天氣的變化很大，雨水比較多，有些地區甚至還會出現陰雨連綿，梅雨不斷的問題。因此及時的增減衣服是這一個季節最為重要的養生之道。

中醫建議此時要特別注意勿極寒，勿太熱」，的穿衣原則，也就是說不能穿多了，也不能穿少了，最好可以時不時的根據自己的感覺增減衣服。原則上建議以上厚下薄的穿衣方式進行，另外要特別注意下肢和腳部的保暖。中醫認為春分時節能微微發汗是極好的，這樣有助於將冬季潛伏的寒邪逼出體外。

另外日常還要注意科學的生活方式，注意睡眠質量，多注意做一些輕緩類型的運動則更有利於身體健康。

2、精神保健

據調查統計春季是抑鬱等心理疾病高發的季節，這可能與氣候及春季肝氣郁結有關。因此春季更要注意做好精神方面的調養，建議一定要堅持「平和」為貴，無論遇到什麼事都要保持平衡的心態，樂觀的心態，切記給自己過大的心理壓力，日常應以安養神氣為主，避免大悲大喜，避免過大的情緒波動，這樣才能更有助於「陰陽平衡」的特點。

建議在這個春光無限好，草長鶯飛的季節里可以多出去踏青，在風和日麗的時候和親朋友一起到外賞花，這不僅有利於心理的保健，同時還有利於緩解精神壓力，是春季精神養生方面不可缺少的一部分。

3、飲食養生

一年之季在於春，春季做好飲食養生也是一件特別重要的事，中醫認為眼下屬仲春，因此肝氣較旺，腎氣微，所以中醫建議日常飲食當中可以適當的增加一些酸性的食物，辛熱的食物以益腎補肝。另外在春季雨水較多，更容易引起濕邪入體，所以適當的吃些溫熱的食物更有利於驅除寒氣。飲食上可以適當的多吃一些生薑，椰菜，蔥花等。另外中醫還認為春季人易脾胃失和，因此更要注意日常的健運脾胃之道，可以適當的多吃些如山葯，蕎等具有健脾養胃功效的食物。

4、疾病預防

春季還是各種呼吸系統疾病，感冒、流感，流行性疾病，過敏，口腔潰瘍，胃腸等疾病高發的季節，因此春季還要做各種疾病的預防工作。

⑽ 哪些食物最有營養

哪些食物最有營養

哪些食物最有營養，我們每天都能吃很多種食物，那麼你知道哪些食物最有營養呢，如果你不清楚，下面就跟著我一起來看看哪些食物最有營養吧，希望我能夠幫助到你們。

哪些食物最有營養1

1、西瓜

西瓜富含維生素a、b1、b2、c,葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。西瓜雖好,但中醫專家認為,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。另外需要提醒的一點是,夏天感冒發燒的患者常常藉助進食西瓜來補水、退燒,但是因為它屬於甘寒食物,不宜用於風寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。

2、菠菜

菠菜富含鐵,鐵是人體造血原料之一,是女性經期時應該食用的最佳食品。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人,可遠離缺鐵性貧血。菠菜蘆毀中含有豐富的蛋白質,可促進身體發育,使人精力旺盛。另外,菠菜可以清理腸胃中的熱毒,避免便秘,保持排泄的通暢。缺乏維生素a會導致眼睛干澀、看東西模糊,而菠菜中的胡蘿卜素在體內會轉化成維生素a,可降低視網膜退化的危險。還有,菠菜中豐富的維生素a、c和b族維生素可以幫助人從焦躁不安的狀態中走出來,趕走緊張的情緒,改善憂郁的心情。

3、雞蛋

雞蛋是母雞生下的蛋,裡面有蛋黃和蛋清,其中的蛋清是一種高蛋白的物質,我們通常說乳清蛋白就是雞蛋清里含有的。同時,雞蛋里還含有多種氨基酸,是身體需要的。吃雞蛋有助於益智,讓頭腦變得更聰明。雞蛋中含有非常豐富的卵磷脂,對於肝臟有保護的作用和再生的功效,還能夠提升人體的抵抗力和免疫力。另外,雞蛋含有豐富的維生素和礦物質,可以延緩衰老。另外,研究發現硒有助於預防癌症,而雞蛋中也含有豐富的硒,因此,經常吃雞蛋對預防癌症是非常有幫助的。

哪些食物最有營養2

五穀類是復合碳水化合物和膳食纖維的重要來源。

增加五穀類的攝入是一種改善營養狀況的簡單方法，燕麥、糙米、小米、大麥等食物是你最好的選擇。你可以選擇不含糖分或添加劑的全麥麵包，也可以選擇無糖的牛奶什錦早餐。浸泡牛奶什錦早餐10分鍾至12小時，可以去除磷酸。因為磷酸會影響食物中礦物質的吸收。

蔬菜

蔬菜可以為我們提供維生素、膳食纖維、礦物質、抗氧化劑和植物性化學活性物質。蔬菜可以保護機體免患疾病，提高機體的修復能力。孕期攝入富含維生素A的蔬菜是非常必要的。蔬菜中的維生素A和動物類食品中的維生素A存在形式不同，動物食品中的維生素A以視黃醇的形式存在，因此有攝入過量的風險，而蔬菜不存在攝入過量的風險。

盡量生吃蔬菜，或者在保證營養價值不被破壞的情況下進行烹調。烹調蔬菜一定要注意，過度的烹調會損失大量的維生素和礦物質，最好採取蒸煮或者少量油旺火炒的烹調方式，這種方式不會發生維生素和礦物質的丟失。蔬菜的種類有很多，各種蔬菜含有的礦物質種類和含量各不相同。一些不常見的蔬菜，如海藻，就富含鐵和其他礦物質。

有機蔬菜由於沒有農葯殘留，可以更放心地食用。由於種植有機食品的土壤含有很豐富的礦物質，因此對人體更有益。蔬菜表皮的營養卜汪價值比較高而且沒有農葯殘留，因此可以放心食用。

豆製品——黃豆、小扁豆、豌豆

豆製品是維生素、礦物質和蛋白質的良好來源，黃豆含有所有的必需氨基酸。

可以做湯吃，燜著吃或者做咖喱和面條吃。

豆子發芽以後，更容易消化，並且含有更多的礦物質。豆芽在冰箱放置幾天以後，味道更加鮮美、爽脆。豆芽可以煮著吃、拌沙拉或者夾到三明治里吃。

水果可以為機體提供維生素（特別是維生素C）、纖維素和礦物質。

一個完整的水果（包括皮和核）提供的能量，比製成果汁以後提供的能量持續時間要長1～2個小時。

如果感覺水果攝入不足，可以把水果融入一日三餐，作為正餐的一部分：比如，可以把梨加入早餐的'燕麥粥中，在酸奶中添加草莓，往沙拉中加入蘋果或者菠蘿。

肉類

肉類含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，同時也含有較多的飽和脂肪，因此適量攝入肉製品，應該控制在每日食物攝入的10%以內。

家禽的脂肪含量低於紅肉的脂型嘩仔肪含量。紅肉中的脂肪通常是飽和脂肪，這種脂肪對人的心臟有害。

魚肉類

魚肉類食品含有豐富的維生素，礦物質，蛋白質和必需脂肪酸，該系列的必需脂肪酸是向孕婦推薦的，是胎兒發育必不可少的。

紅魚類如沙丁魚、鯖魚、金槍魚、鯡魚、鮭魚、青魚等，是必需脂肪酸和維生素D的良好來源，每周至少吃3次魚。

白魚類，如草魚、鰱魚、鱈魚是維生素B12和蛋白質的良好來源。

烤魚或者熏魚時只需要少量的油。如果用油炸，魚的營養價值會損失較多。

魚罐頭雖然也含有礦物質和維生素，但是在加工過程中損失了大部分ω-3不飽和脂肪酸，而不飽和必需脂肪酸是孕期必不可少的，因此魚罐頭不如新鮮魚營養價值高。

哪些食物最有營養3

一、綠色食品：二十一世紀，人類將以「純天然」、「無污染」作為食品地衡量標准。德國地生物農業、英國地有機農業，日本地自然農業都朝著這個方向努力。發達國家目前流行食用森林蔬菜，多是沒受污染自然生長地野菜，如蘆筍、木耳、香菇、黃花等。

二、黑色食品：黑色食品富含黑色素，具有較高地營養價值和保健功能，如黑米黑芝麻、黑棗、黑大豆及香菇、發菜、海帶、烏鰻等。目前，國內外市場上地黑色食品種類很多，黑米嬰兒營養粉、黑米、鍋巴、黑米酒等等。

三、保健食品：男人壯陽補氣，女人滋陰補血，小孩健腦益智，老人安神養生。全世界用葯膳食品防治疾病、營養健身地人已達5億多，其中尤以中國地葯膳知名度最高。近年來，我國中成葯及其與食品地結合在港澳台日及東南亞身份倍增。

四、美容食品：美容食品地特點是：低膽固醇、低熱量和低鹽分。這類食品因入口清脆、略帶苦澀、維生素含量高、熱含量低，特別受龐，成為銷售熱點。

五、液態食品：湯與汁都是食品果蔬地精華，以湯汁引發地液態食品，包括湯混食品和流體食品，它有易食用、易消化、物美價廉地特點，因此，各國地品種和包裝都迅速得以擴大，從果菜、醬汁雞到簡裝豆腐腦、八寶粥，從三角包、磚形方包到屋形包等。

六、快速食品：快速食品已囊括零食、副食、主食地各個領域。在國外及國內一些沿海發達城市，人們不再為買、洗、燒而煩惱，只要到超市采購快速食品、半成品和綠色果蔬放入冰箱，就可以十天半月不要操心。

七、速凍食品：速凍食品不但有便利、衛生地特點，而且大大擴展了人們地食品范圍，倍受人們地歡迎。目前，發達國家人均年消費冷凍食品一般在20公斤以上，並以30%地速度遞增。

八、纖維食品：纖維素被現代醫學列為「第七營養素」。它不但能給人體帶來維生素、蛋白質，而且能給人地生理活動帶來通便、降壓等效應。我國纖維食源豐富，目前已開發生產出山楂飲料、玉米罐頭、竹筍干、高粱餅等產品。

九、昆蟲食品：昆蟲營養價值高，富含蛋白質和脂肪，有些（螞蟻）還有葯效，以蛋白含量論，黃蜂81%，蟋蟀75%，蟬72%，蚯蚓65%，蝗蟲60%，蜜蜂43%，螞蟻地蛋白含量與牛肉不相上下。世界上約有500種昆蟲可食用，昆蟲食品地發展潛力非常大。