初冬養生粥配什麼好

Ⅰ 冬天適合煮什麼養生粥

冬天是最宜進補的季節，如果吃，怎麼吃，都是非常有講究的。加上冬日天氣寒冷，人的食慾也會增加。吃的東西多了，難免會出現積食、便秘等胃腸道問題。這時，給自己做一碗應時節的粥，既能養脾胃，還能補氣血，讓你這個冬天好好養生。貢膳廷推薦的這五款養生粥配方，你可一定要記下來哦！

芋頭山葯大米粥

山葯和芋頭均含有豐富的膳食纖維，多吃可增加胃腸道的蠕動，改善便秘。將二者與大米熬煮成粥，效果更加且有助於提升免疫力。

材料

適量的大米、山葯和芋頭

製作方法

1.將芋頭和山葯去皮、洗凈、切塊；

2.將大米淘洗干凈後加適量的水上鍋煮開；

3.隨後加入芋頭和山葯，轉小火熬制粘稠軟糯即可。

Ⅱ 冬季養生粥食譜大全

冬季養生粥食譜大全有桂圓山葯糯米粥、百合山葯小米粥、紅棗黑米粥、白術豬肚粥、生地麥冬粥。

1、桂圓山葯糯米粥

是一道美食，主要原激納李料是生地、麥冬。

Ⅲ 冬天吃什麼粥養生

桂圓山葯糯米粥：顧名思義是用桂圓、山葯、糯米熬制而成的粥，桂圓能起到補氣血的功效，山葯主要起脾胃補腎的作用，糯米有健脾暖胃行碼的功效，冬天天氣寒冷，適當喝一碗桂圓山葯糯米粥，能幫助暖身養胃。

2、百合山葯小米粥：中醫認為百合有清心安神、理脾健胃等功效，山葯有生津、脾胃補腎等功效，小米有和中益腎等功效，冬季時檔純哪選擇將百合、山葯、小米這三種食材一起煮，食用後能起到健脾和胃、滋養強壯的作用。

3、紅棗黑米粥：是以褲培黑米粥、紅棗為主要食材熬制而成的，能起到健脾暖胃、補肺滋陰、明目活血等功效，冬季適當食用紅棗黑米粥，對人體健康有一定的好處。

Ⅳ 適合冬季喝的養生粥

冬季是進補養生的好時節，而進補飲食自然少不了養生粥了。那麼吃什麼粥好呢?下面給大家分享冬季吃什麼粥吧，喜歡養生的朋友值得一看哦。
冬季吃什麼粥好
1、冬季吃燕麥粥好

蒸麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。

燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養價值很高。常食此粥,對保持面板彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。

2、冬季吃脊肉粥好

取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒後與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調味,早晚空腹食用。

《隨息成飲食譜》載,豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養成分。本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。

3、冬季吃甜漿粥好

大米50克洗凈與新鮮豆漿500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆漿的營養價值更為豐富,並易消化吸收。 本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等症亦有良效。

4、冬季吃臘八粥好

冬季養爛搜生粥之中最出名的就是臘八粥了,因為臘八粥起源就是人們在臘八節的時候,使用很多種食材熬制的粥,所以,這樣的冬季養生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時候,喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵,老年人吃了助消化,還能讓女姓補血。粥要煮久煮軟,否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔,如赤小豆,薏米熟的較慢可先煮,也可以使用高壓鍋,營養素也會保留的更好。

5、冬季吃蔬菜稀飯粥好

冬天把小白菜或者菠菜葉切碎,在熬玉米面稀飯時放入,給寶寶喝老人喝尤為好。既能補充維生素,又能喝粥暖胃。
冬季養生適合吃的食物
1、山葯

山葯不僅有「神仙之食」的美譽,還有「食物葯」的功效。山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收。

最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養損失最小。最好搭配:枸杞。如果不單獨吃山葯,可以和枸杞搭配來熬枸杞山葯粥,能更好地發揮滋補效果。

2、梨

梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為「天然礦泉水」,自古就被尊為「百果之宗」。

最佳吃法:吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、哪高尿赤等症狀。

3、蓮藕

天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。

最佳吃法:七孔藕澱粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。最好搭配:黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰,搭配黑木耳則可以滋李歷尺補腎陰。

Ⅳ 冬季什麼粥養生 冬季養生進補這四款養生粥必不可少

1

紅棗花生糯米粥

紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。

食材：大米90g;糯米30g;花生30g;紅棗干15g;燕麥米20g;清水900ml;

做法：

1、花生和糯米洗凈，用清水浸泡6小時。

2、大米和燕麥米淘洗干凈，紅棗乾洗干凈。

3、所有備好的食材放入高壓鍋中，熬制即可。

小貼士：

1、原料中的紅棗干是處理好的片狀紅棗干，也可以將干紅棗去核切成片。

2、用片狀的紅棗來熬粥，可使粥的棗香味更加濃郁。

3、年齡較小的嬰幼兒不適合喝此粥，以免被花生卡到。

2

黑芝麻核桃粥

這一款粥是老少皆宜，不管是老人、小孩子都可以食用。它能夠輔助解決脫發的問題、頭發早白的問題、腎虛的問題、脾胃功能不好的問題，排便的問題。尤其是適合中老年朋友，它能補腎、補氣血、能調節脾胃，所以非常適合冬天來進行滋補，用它來進行扶正固本培育元氣。

食材：紅棗粥(或者白粥，大米50克);核桃仁15克;黑芝麻15克;

做法：

1、將紅棗粥里的紅棗取出去皮去核，把棗泥放回粥里。

2、炒熟的核桃盡量用手把那層薄皮磨掉，不然會苦澀，然後和黑芝麻一起搗碎，核桃一定要比較細，不然會嗆到寶寶，如果用食物粉碎機更好。

3、將核桃黑芝麻粉放入粥中攪勻即可。

小貼士：

1、把黑芝麻洗凈、研成細末。核桃仁需要浸泡去皮之後再研成細末。接下來正陵把米煮開，然後把黑芝麻、核桃仁研成的細末，添進去攪勻，慢慢的煮熟就可以食用了。

2、前期可以多准備點黑芝麻和核桃仁，都把它打成細末，然後放進冰箱儲藏待用。

3

蓮子百合紅豆粥

紅豆具有清心安神，健脾益腎的功效。紅豆富含鐵質，有補血的作用，是女性生理期間的滋補佳品。加入蓮子、百合、具有固精益氣、止血、強筋健骨等作用，能治療肺燥、乾咳、提高內臟活力，增強體力。

食材：

紅豆20克;蓮子20克;百合10克;大米30克;冰糖;

做法：

1、准備材料。

2、蓮子、百合、紅豆、用水洗凈，浸泡半小時。大米用水洗凈，備用。

3、砂鍋中加適量清水，中火燒開。鍋中放入蓮子、百合，紅豆。

4、小火煮20分鍾左右，放入大米，再煮10分鍾。

5、放入冰糖於鍋中，用勺子攪拌到粥變稠即可。

4

蓮子山葯粥

多食山葯有「聰耳明目」、「不飢延年」的功能，對人體健康非卜謹常有益，對於病後虛弱體質、婦女產後調養、小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為「食物葯」。

食材：蓮子30g;山葯80g;粳米50g;清水;白糖舉弊戚(可不放);

做法：

1、山葯洗凈去皮切成小丁，蓮子去芯。

2、砂鍋中放入洗凈的粳米蓮子和山葯丁，加足量水。

3、大火煮開後，轉小火，慢煲成粥。(期間需要不斷攪拌下，防止粘底)。吃的時候可以加入白糖拌勻食用。

Ⅵ 冬季喝什麼養生粥好冬季養生粥怎麼做

粥被人體食用後很容易被腸胃吸收，而且利於消化。那麼你平常都是喝什麼粥呢?為了保障大家安穩的過個冬季!下面我整理了冬季養生粥做法以供大家閱讀。
冬季養生粥做法
1、蘋果粥

天氣寒冷，人們不知不覺就吃多了，所以這時蘋果粥就派上用場了，蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃，開胃消食等作用，適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。

原料：蘋果、大米、白糖。

做法：將蘋果去皮，洗凈，切塊;大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮沸後，納入蘋果，煮至粥熟時下白糖，再煮一、二沸即成，或將蘋果洗凈，榨汁，待粥熟時調入葯粥中服食，每日1劑。

2、花生紅棗雞蛋粥

花生有豐富的蛋白質，可以增強記憶力。紅棗富含豐富的維生素，礦物質，幫助身體提高免疫力。

雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。經常食用花生紅棗雞蛋粥可增強人體抵抗力，並預防老年病。

原料：花生米100克，紅棗30克，粳米100克，雞蛋2個，蜂蜜50克。

做法：將花生洗過，加水浸泡30分鍾後與紅棗、糯米一同入鍋加清水煮粥，待粥濃稠時加入蜂蜜、雞蛋液拌勻，再煮數分鍾即可。

3、四黃粥

秋冬交替的時候搭談可以喝「四黃粥」，暖身驅寒，保健養生。

「四黃粥」的「四黃」分別是黃米、紅薯、玉米和黃芪，其中前三者既是時令食物，又是葯食同源的佳品，把黃米、紅薯、玉米和黃芪放在一起煮，對面板、脾胃等都有好處。

原知兆碰料：黃米、紅薯、玉米、黃芪。

做法：紅薯洗凈去皮，切小丁;黃米、大米、玉米碴洗凈;黃芪洗凈用溫水泡一會兒，一小條足矣，多了會影響粥的口味;將以上食材***除了紅薯丁***放入砂鍋中。

加水至材料之上半指，大火煮滾後轉小火約30分鍾左右，期間用勺子攪動防止粘鍋;加入紅薯丁，中火煮滾小火10分鍾即可;食前取出黃芪。

4、百合杏仁粥

百合有潤肺止咳，清心安神等功效，成為11月份食用之上品。百合味甘微苦，性平。其營養成分豐富，有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分。

如澱粉、多糖、果膠以及多種生物鹼，對抑制癌細胞增生有一定的療效。杏仁有潤肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥適用於病後虛弱、乾咳患者。

原料：粳米100克，鮮百合50克，杏仁10克，白糖適量。

做法：鮮百合掰成瓣，撕去皮衣，洗凈;杏仁用溫熱水泡後去皮尖;粳米淘洗干凈。粳米入鍋，放水煮半熟，加百合、杏仁，煮至粥成，酌加白糖。

5、三寶粥

銀耳能提高肝臟解毒能力，起到保肝護肝作用，富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品。而紅棗成份中維他命C含量很高，中醫將紅棗歸於補氣葯類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效。

原料：粳米一把，銀耳10克，紅棗3-4顆，蓮子15克，冰糖、水若干。

做法：先用溫水將蓮子、紅棗泡發、洗凈備用，粳米用清水淘洗兩遍並瀝干水備用;將銀耳用溫水泡發，摘去根蒂，用手撕成小片備用。

在砂鍋中加兩碗水，放入蓮子、銀耳和少許冰糖，開中火熬煮，水沸後加入粳米，並用勺子不斷攪拌防止粘鍋;撇去浮沫後蓋上蓋子，轉小火繼續熬煮20分鍾左右即可食用。

6、桂圓枸杞粥

桂圓補益心脾，補腎潤肺，養血安猜彎神，將2―5顆桂圓和米一起，小火熬上幾十分鍾，長期食用能使女人氣血充足、容光煥發。

枸杞也能極好滋補，能養肝、抗衰老、防皺紋。桂圓枸杞粥適用於腎虛引起的失眠多夢等症。

原料：桂圓肉30g、枸杞20g、大米80g、清水800ml、冰糖30g。

做法：枸杞，桂圓洗干凈備用，將大米洗淘干凈放進鍋里，放適量的水，再放入桂圓冰糖共熬，粥煮開再放枸杞再煮5分鍾即可。

7、山葯玉米粥

山葯中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品，對慢性食管炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等症者有很好的輔助治療作用。

用山葯、玉米、蓮子、冰糖來煮粥，具有益氣健脾、防癌的功效。

原料：玉米***黃，干***90克，山葯60克，蓮子50克，冰糖30克。

做法：將山葯切成細絲;去除石蓮子的芯並磨成粉;將玉米、山葯入鍋並加入適量水，同煮30分鍾;再放入石蓮粉、冰糖，煮成膠狀稀粥。

8、核桃仁芝麻糯米粥

芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能營養大腦、面板，延緩衰老、滋補養顏，並迅速補充體力。

若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。用腦過度、神經衰弱、體虛疲乏、面板乾燥者食用尤好。

原料：糯米80克、核桃仁、芝麻、白砂糖適量。

做法：備好核桃仁和芝麻;將核桃仁和芝麻放入烤箱，175度烤幾分鍾，要時刻觀察，別烤焦了。

挑出核桃仁掰成小塊;芝麻入食品粉碎機打成粉末，可根據個人口味加點白糖;糯米淘洗干凈，加適量的水，用高壓鍋熬煮;將煮好的粥盛入碗中散上芝麻粉和核桃仁，一碗噴香營養的核桃仁芝麻糯米粥就做好了。
冬季養生注意應四點
1.進補前先引補

立冬後進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程，所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。

此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。

2.鹹味入腎補益陰血

根據「秋冬養陰」，「冬季養腎」的原則，冬季可以適量多吃點鮮味食物，如海帶、紫菜以及海蜇等，具有補益陰血等作用。

3.多溫熱少寒涼

天冷的時候，適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入，對抵禦低溫很有好處。

例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生薑、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。

4.增加維生素A、C的攝取

增加維生素A、C的攝取，可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自於新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點辣椒，可以促進血液迴圈，還能增進食慾。 冬季喝什麼養生粥好的人

1.冬季養生保健吃什麼好

2.冬季吃什麼養生

3.冬季養生健康食譜

4.適合冬季養生的甜品有哪些

5.冬天適合吃什麼

6.冬季養生食療養生方法

7.冬季養生飲食知識大全

Ⅶ 初冬養生粥有那些

冬季吃什麼粥養生，縱使每天在外面品嘗山珍游帶海味，也沒有在自己家裡喝一碗粥更覺滋潤。冬天寒冷，心情易煩躁，更應該多喝一些粥來滋養身體，冬季吃什麼粥養生?下面給大家分享養生粥吧。
冬季吃什麼粥養生
1、冬季吃紅棗番薯粥養生

取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯是人們常食之佳蔬。番薯可「補中、和血、肥五臟」。中醫認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養榮潤面部肌膚,使人容光煥發。本粥營養價值更為豐富,並易消化吸收便據其健脾蠢胡胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。

2、冬季吃喝桂圓黨參粥好養生

先將紅糯米清洗干凈後,在清水裡浸泡一個小時,將桑葚、黨參及五味子清洗干凈後放入葯袋裡備用,電飯煲內加入適量清水,大火燒開後,放入紅糯米、桂圓和葯袋,中火煮大約一個小時,去除葯袋,放入適量冰糖調味,燜大約五分鍾,攪拌均勻後即可食用。桂圓黨參粥能夠養肝養心、提精神養元氣,如果總感覺疲乏無力、頭暈目眩,可以多喝桂圓黨參粥。

3、冬季吃枸杞明目粥養生

將洗干凈的紅棗、糯米用清水浸泡一個小時,把石斛、黃芪、白芍和木瓜一起放在葯袋裡備用,然後電飯煲里加入適量清水燒開,把紅棗、糯米與葯袋一起放入電飯煲中,熬煮大約一個小時,去除葯袋,加入冰糖和枸杞子,再燜大約五分鍾,攪拌均勻後便可食用。枸杞明目粥能夠養肝補血,健身明目,如果總感覺眼睛干澀、無精打采,可以多喝枸杞明目粥。
冬季飲食注意事項有哪些
1、低熱量選單以及運動是關鍵

脂肪屯積的原因可歸納為「不活動」和「飲食過度」兩大要素。注意要堅決戒掉甜食、零食和宵夜;養成不在家中屯積零食和甜食的習慣;在月經前期服維生素B6和B12,緩解嗜吃、嗜睡等不適應症狀;在情緒低落時適量運動、積極調整;改變狼吞虎咽的飲食習慣;最重要的一條,就是要持之以恆地堅持鍛煉。給自己定一個目標,然後把戰線拉長,每星期減1公斤以內是正常而健康的。

2、吃火鍋時要注意適量,不要嗜食過於辛辣的鍋底

冬天到了之後,許多人們喜歡吃火鍋。圍著熱氣騰騰的火鍋,幾個人在一起說說笑笑,吃得相當開心。吃火鍋是冬天的一個較好的進食方式,不過要注意的是,吃火鍋時要注意適量,不要嗜食過於辛辣的鍋底,以免吃得痛快,此後引起身材的不適。

3、冬季還提倡多吃魚

魚的蛋白質含量高,脂肪含量低,魚油對人體健康有特殊作用,尤其是鱈魚的脂肪中,不飽和脂肪酸含量多達40%,是學生營養餐的好原料。但有幾種魚含脂肪高,如鰱魚、胖頭魚、鱒魚、白鱔等胖人要少吃。冬季進補防發胖,還應注意烹調方法,多吃燉、蒸、煮的菜,少吃紅燒、油炸的菜。

冬季養生的小妙招有哪些

1、冬季養生的小妙招有補充充足的水分

人們待在溫暖的室內,很少外出活動,但並不意味著人體消耗的水分就會減少。冬季氣候乾燥,空氣溼度小,更應補充水分。如果喝水少,血液濃稠度就高,容易出現血栓等症狀,引發心腦血管疾病。冬天多喝點水還能加快新陳代謝,起到抵禦寒冷的作用。?

2、冬季養生的小妙招有護腳保暖

俗話說「寒從腳下起」。眾所周知,腳部神經豐富,更是三條陰經三條陽經的交接點,腳部一受涼,就會通過神經的反射作,引起感冒,關節炎甚至腰腿痛痛等。所以冬季鞋襪要勤洗勤換,每天晚上用溫熱水泡腳20——30分鍾,如果能使用一些指令碼生物科技的中葯足浴粉,則能使氣血迴圈達到事半功倍的效果。

3、冬季養生的小妙招有適當運動出汗

冬季屬陰,所以養生關鍵就是要防止外來寒邪入侵到體內,一定要「祛寒就溫」,但是暖並不是把空調溫度調高,也不是穿的越多越曖。如果穿得過多則會影響人體的新陳代謝和血液迴圈,出汗過帶磨攔多則更能泄氣,所以在鍛煉身體時要動靜結合,所有運動只宜微微似汗出為度。

Ⅷ 冬天早上喝什麼粥最好 3款冬季養生粥老少皆宜

【導讀】：冬天早上吃什麼粥好？冬季養生粥吃法多樣，無論是胃不好，想減肥或者是圖方便，粥都是不錯的選擇，下面介紹幾款營養價值高的冬季養生粥。

冬天早上喝什麼粥最好

冬季早上比較推薦喝小米粥，銀耳粥和八寶粥。粥是很常見的主食之一，冬季天氣寒冷乾燥，喝粥有很好的養生保健孝搏功效。早起喝粥暖胃飽腹，而且粥的做法簡單，很適合忙碌的上班族，以下介紹一下推薦的3款養生粥的功效和營養價值。

小米粥

小米想必大家都很熟悉，每家每戶的食材里小米都隨處可見。我們知道，小米是谷類食物，其中的膳食纖維和維生素B含量可以說是極其豐富的，所以其能促進胃的消化，健脾養胃效果極佳。小米中還含有大量的氨基酸，其中有一類氨基酸具有調節睡眠的功效，所以晚餐選擇喝一碗小米粥，對睡眠是有極大好處的。俗話說，病從口入，腸胃出現問題斗慎拿更是讓人頹廢抑鬱，把胃養好，覺睡好，還怕不能長壽嗎？

銀耳粥

顧名思義，銀耳粥的主要食材就是銀耳。而我們都知道，銀耳中富有大量維生素D，其補鈣效果極佳。而且銀耳呈酸性且多糖，能夠有作用地提高人體的免疫抵抗力，其中還富含硒等微量元素，對抗腫瘤病很有效果，是中老年人的最好夥伴。如果再在其中加入健脾胃的粳米，那此銀耳粥的功能便更為豐富，具有補氣血、美容養顏的作用，對便秘、支氣管炎、等病也有一定功效。腫瘤癌症疾病統統散去，延年益壽也是必然的。

八寶粥

所謂八寶粥，也就是老人們常說的臘八粥，其豐富的選材作料決定了這類粥營養豐富且全面。一般八寶粥的主要材料是桂圓、蓮子、葡萄乾、小麥等，除了大米之外，還常常搭配糯米、小米食用。空搭八寶粥也是很多人的最愛，口感好，內容豐富，也是飽腹的選擇之一哦！

根據當地習慣和食用者的需要，八寶粥往往會選擇蛋白質互為補充的搭配，比如谷和豆類可以完成氨基酸的補充作用，各種的堅果可以彌補人體內必需的脂肪和微量元素，某些中葯材料比如枸杞等，也具有補氣血、健壯脾胃的效力。這樣的雜糧和五穀混合在一起的粥，完成了互補作用，也提高了蛋白的利用率。

Ⅸ 立冬時節吃什麼養生粥比較好

推薦八道立冬養生粥

1.山葯粥

山葯切成小塊備用。先煮小米粥，待到小米粥6成熟的時候加入山葯一起煮。然後加入適量白糖或鹽即可（山葯粥不可煮太稀）。

功效：山葯有健脾胃、益氣補虛的作用。山葯小米粥可起到強健體魄的粗答凳功效，對於小兒消化不良也有很好的作用。

2.栗子粥

准備粳米，栗子。將栗子洗凈，用水煮熟。將栗子去皮。在鍋中倒入水，把剝好的栗子還有粳米放入水中煮成粥即可。

功效：栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。適宜於腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。

3.南瓜粥

米3兩（150克）、水12杯、南瓜1/2斤（280克）、冰糖6兩（210克）、鮮百合1兩（35克）。米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鍾。將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鍾，加入冰糖調味。最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。

功效：養脾胃、潤秋燥、美容養顏。

4.薏米山葯芡實粥

山葯1根（約300克），薏米50克，芡實（雞頭米）40克，大米100克。薏米和芡實洗凈後，用清水浸泡2小時。大米洗凈後，用清水浸泡半小時。將浸泡好的薏米、芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開後，調成小火煮30分鍾，然後倒入大米繼續用小火煮20分鍾。戴上橡膠手套，將山葯去皮，切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續煮10分鍾即可。

功效：山葯有利於脾胃的消化吸收功能，也是補氣血的良葯美食。薏米，有清熱解毒的作用，豐富的脂肪岩旅油和維生素B1，還有氨基酸等成分，對於消炎、美容有很多好處。

5.山葯南瓜粥

將100克小米放入鍋中，加適量水，以大火煮沸，再下入切好的南瓜片150克，所有食材煮開後放入切好的山葯片150克，再次煮開後轉小火煮至湯汁黏稠即可。

功效：立冬吃什麼養生呢？山葯南瓜粥可護胃助消化。因此山葯南瓜粥更具有滋補功效。

6.銀耳菊花粥

取銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內，加水煮粥，粥熟後調入適量蜂蜜即可食用。

功效：菊花氣味清香，涼爽舒適，銀耳滋陰養身，將它們與糯米同煮為粥，久服能美容輕體，減肥效果佳。

7.紫薯粥

紫薯去皮切丁、和粳米一起煮爛即可。

功效：紫薯除含有普通紅薯都有的營養以外還含有和葡萄籽維e軟膠囊中一樣的抗衰老秘密武器，花青素。紫薯能抗癌舉肆，防止肌膚氧化、增強免疫力還有滋補肝腎的作用。

8.羊肉粥

羊肉150克、粳米100克、鹽5克、胡椒粉3克、香蔥2克、姜絲2克。

做法：新鮮羊肉洗凈後放入沸水中焯5分鍾撈出備用。將焯好的羊肉切成1cm見方的小塊，與粳米同入砂鍋內加水煮制，等粥煮成黏稠狀時調入鹽、胡椒粉、香蔥花、姜絲即可。

Ⅹ 冬季喝什麼粥好 12款養生粥保胃健康

1.山葯羊肉粥
功效：山葯羊肉粥配麥片，滋潤溫補，對四肢冰涼有著很好的改善作用，非常適合冬季食用。

2.菊花粥
功效：冬季天氣乾燥，容易上火，而菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用，適用於秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症，對猜源心血管疾病也具有較好的防治作用。

3、胡桃粥
功效：這道察缺食譜具有很好的補腎以及滋養脾胃的效果。經常服用核桃粥，能夠令身體中的氣血更加的旺盛，不僅肌膚變得更加具有光澤，同時形體也會更加的漂亮，並且不容易出現白頭發。
4、桑椹葡萄粥
功效：滋陰補腎，健脾利濕，豐肌澤膚。適用於身體虛弱，體瘦而皮膚皺紋多、不光潔者。5、黑米紅棗粥
功效：此粥健脾養胃、改善消化不良。
6、山葯栗敗兆辯子粥
功效：健脾益胃，助消化，強筋健骨，延緩衰老。

7、天門冬粥
功效：滋陰降火，潤肺滋腎。適用於陰虛火旺，伴有虛煩口渴多飲，舌紅少苔，尿少等。
8、雪梨生地粥
功效：雪甜粥香、清熱生津、養陰合胃。適合咽喉不適人群。
9、百合紅棗粥
功效：清熱安神、養心補血。
10、粟米龍眼粥
功效：補心腎，益腰膝。適用於心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等症。
11、四紅補血粥
功效：花生、紅豆、紫米和紅棗都是補血的良品，這道粥有補血的功效，適合冬天養生食用
12、五穀養生粥
功效：粥香味美、養氣生津、養胃暖身。