美顏養生粥有哪些

❶ 哪種粥能讓人美容養顏效果好

粥是我們大家熟悉並喜愛的一種主要的佐餐食品，尤其在早餐中出現的頻率最多。一般情況下，可將粥分為普通粥和花色粥兩大類。普通粥是指單用米或面煮成的粥，花色粥則是在普通粥用料的基礎上，再加入各種不同的配料，製成的粥品種繁多，咸、甜口味均有，豐富多彩。以廣式鹹味粥為例，常見的如魚片粥、干貝雞絲粥、肉絲粥等。

食療葯粥是我國食粥的特色，它從醫食同源、 葯食同用的觀念出發，根據傳統營養學的理論，以各種養生食療食物為主，或適當佐以中葯，並經過烹調加工而成的具有相應養生食療效用的一類粥品，又屬於葯膳的一個組成部分，目前各種養生粥、美顏粥、輕體瘦身粥層出不窮，也各自圈粉無數。下面就簡要介紹幾種花色粥，希望對大家的選擇有所幫助。

1、甜漿粥

大米50克洗凈與新鮮豆漿500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫熱服食。

大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆漿的營養價值更為豐富，並易消化吸收。

本粥除起潤膚的作用外，對體虛久嗽、便秘等症亦有良效。

2、綠豆粥

取綠豆100克、粳米100克，加水同煮成粥，隨量食用。

綠豆味甘性寒，行十二經脈，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。粳米性涼，補脾益胃，與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用，對血脂過高的中老年人，常食頗得裨益。

3、番薯粥

取番薯100克洗凈切小塊，與粳米150克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。

番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載，番薯可「補中、和血、肥五臟」。中醫認為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養榮潤面部肌膚，使人容光煥發。本粥便據其健脾胃，和氣血之功，來達到潤膚悅色之效果。

4、胡蘿卜粥

取胡蘿卜100克洗凈切小丁，與粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。

胡蘿卜素有「小人參」之稱。現代醫學研究證實胡蘿卜營養豐富，除含維生素B1.B2外，還含有胡蘿卜素，可在人體內很快轉化為維生素A，能潤滑皮膚，防止皮膚老化。常食能減少頭屑，而且可生發。該粥對防止面部皮膚乾燥、老化，較為有效，也適宜於老人食慾不振或消化不良等症。

5、燕麥粥

蒸麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。

燕麥又叫油麥、裸燕麥，性味甘平，是一種高蛋白食品，其補虛健脾營養價值很高。常食此粥，對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。

6、酥蜜粥

將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

酥油是租皮叢極好滋補品，以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載；「益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈。」臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症，陰虛損必發勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜於消渴、陰虛發熱等症。

7、脊肉粥

取脊肉50克洗凈切小塊，用少許油炒後與粳米50克、適量水同煮成粥，加食鹽少許調味，早晚空腹食用。

豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴，起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩，含有豐富的維生素C、B1.B2等多種具有美容作用的營養成分。本粥除體虛面色不悅之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皺除皺的作用。

8、熟地粥

取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鍾後，揀出紗包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能補中氣，壯筋骨，通血脈，益精氣，和五臟，有輕身美顏，聰耳明目的作用，對肌肉消瘦者適宜。

9、棗仁龍眼粥

將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒，與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥，加紅糖5克拌勻，作晚餐服用。二葯相配為粥，長期食用可使人容顏減皺，肌膚光滑。對思慮過度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤及心悸怔忡、健忘失眠亦適宜。老年人常食，有利於健康長壽。

10、胡桃粥

取胡桃5個取仁略搗，同粳米100克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛，潤燥生津，肌膚潤澤，形體健美，烏弊櫻須黑發。常食此粥不僅有潤膚之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。

11、美容養顏五色粥

取紅豆、綠豆、黃豆、黑豆根據需要按1：1：1：1的比例抓取，洗凈並用清水泡一整晚； 將握祥白米洗凈浸泡半小時，另取適量花生和紅棗洗凈備用。將已泡好的四種豆子及其他材料一同上述食材放入鍋內，加入足夠水，水、米比例約1：10（喜歡稠一點的1：8）。用高壓鍋燜熟後依個人口味加入鹽或糖即可。花生和紅棗補氣血，對女人很好，也可根據個人喜歡加入淮山、枸杞、玉米等適於熬粥的材料。此粥是通過調內來達到養生和養顏的目的，五色益五臟，紅益心，青益肝，白益肺，黑益腎，黃益脾。此粥能補氣血、延緩衰老，使肌膚去黃增白，堅持食用。

每日喝粥的好處多多，愛喝粥的朋友要記得喝粥也要取之有度，不給過量單一食之。

1．三餐不能總喝粥

這個錯誤老人常犯。適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥「不頂飽」， 吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃 些點心等，都能補充能量。

2．冰粥並不可取

冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。

3．糖尿病人喝粥要適量

糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。

4．胃不好的人少喝

不少人認為粥養胃。但事實上，這種觀點並不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量 偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應選擇其他容易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化。

以上信息，希望對大家有所幫助。

❷ 養生粥譜大全

喝粥具有容易消化、增強食慾、補充體力、防止便秘、預防感冒，那麼有哪些粥譜呢？下面我給大家介紹養生粥譜，希望對你有用!

養生粥譜一、皮蛋瘦肉粥:

主料：大米、裡脊肉、皮蛋、青豌豆。

調配料：蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。

做法：

1、大米淘洗干凈，和平時一樣熬粥就好(我加入了幾顆泡好的青豌豆)。

2、裡脊肉先用一勺料酒腌一會，去腥。

3、然後入鍋焯一會，七八成熟就可以撈出來，切成小丁，用一點鹽和生抽腌一下入味。

4、皮蛋切好後，入鍋蒸一下，因為生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。

5、粥好後，將皮蛋和瘦肉放入，放入蔥姜蒜末，繼續小火熬煮。

6、直至所有材料完全熬好宏御了，放雞精，幾滴香油，就可以出鍋了。

養生粥譜二、八寶粥：

八種配料：大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。

做法：

1、各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼。

2、所有材料加入適量水和冰糖，放砂鍋中，大火燒開，小火煮到粥軟爛粘稠即可。

養生粥譜三、臘八粥：

材料：紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄乾、紅豆、小米。

做法：

1、紅豆，玉米提前泡3-4小時。

2、其他材料混合洗凈。

3、所有材料混合放入鍋內，加足量水，燒開小火熬成粥即可。

養生粥譜四、百合蓮子羹：

材料：

銀耳花3朵

蓮子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水適量

作法：

1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗凈，剪去根部，然後用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發。

2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時(注意不要溢鍋喲)。

3、待銀耳煮至濃稠後，放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時

4、最後放入百合和枸杞再煮15分鍾左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊喲。

小貼士：

1、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家裡有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣後用最小火再燜半個小時才可以喲。

2、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最後才放入，枸杞放入過早會產生酸味。

養生粥譜五、養顏木瓜粥：

用料：紅棗，桂圓，枸杞，紅葡萄乾，木瓜，泰國糯米，黃冰糖

做法：

1、煮紅棗。紅棗我事先沒泡好，它需要煮的時間最長，所以先煮。煮的這個時間就可以把桂圓，枸杞，紅葡萄乾(用青葡萄乾一樣可以的)用清水泡上。如果事先泡好了紅棗，這一步就可以省了，直接下米鍋里得了。

2、紅棗煮得有點發脹就可以放糯米了，但不要放多，糯米會發開，再就是還得給剩下的食材留點地方。

3、糯米煮出漿了直接把桂圓，枸杞，木瓜，黃冰糖放進去煮到滿意為止，呵，，葡萄乾在粥煮好後再放，經過長時間煮的葡萄乾會有點酸味。

養生粥蔽戚岩譜六、百合紅棗粥：

原料：江米30克，百合9克，紅棗10枚，白糖適量。

做法：

1、先將百合用開水泡一次，以沏支一部分苦味。

2、江米淘凈，和百合、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成

養生粥譜七、雞肉粥：

(1)雞胸肉切成細絲，用鹽和油腌一會兒;煮白米粥，半熟時倒入雞絲，攪勻了再煮;粥快好時，放些姜絲和 其它 調味綠色菜，加鹽。起鍋，喝。

(2)非常要點(加了菜的粥和白米粥的最大區別)：加菜粥絕對不可以長時間煮。米淘洗後必仔缺須用水泡十分鍾，然後用擀麵杖碾碎，控制在大都半粒的樣子。這樣煮粥的時間短，口感好，所謂"生滾"嘛。

(3)重要小貼士(可能大家都知道)：煮粥加水一次加夠，不得加兩次水。

(4)如果用雞肉切成小丁，出鍋後加點小蔥絲，就接近廣州"雞粒粥"了。

養生粥譜八、魷魚粥：

把魷魚絲，蒜末，都先在鍋里煸炒一下，煸出香味。

等到粥好了的時候先放魷魚絲，等一會兒，再放煸好的蒜末，香菜末，為了漂亮還可以放些葫蘿卜丁，很細小的，那個味道非常香，對了，別忘了放鹽和雞精。

廣州的粥其實就是"生滾粥"

意思就是先要熬好一鍋粥，然後就把一部分的粥倒在小鍋里煮，等到粥煮沸後就把調好味的材料放進去一起煮，直到再沸騰時就可以了。

至於材料就隨個人 愛好 (如：牛肉片、豬肉片、魚片等，如果喜歡的話可以加一點姜絲和蔥花)

PS;每次煮的時候最好分量不要太多，一兩碗就好，分量多了煮的時間長材料就會過火了。

先用骨頭煲湯,再用那個湯來熬粥,會特別的好吃,也很有營養.

皮蛋粥就加入碎的皮蛋,起鍋時加入鹽、蔥花、還有胡椒粉，看個人口味吧。重點就是粥要熬得好。

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❸ 對於長期熬夜的人，該選擇喝哪些養生粥排毒養顏

隨著人們生活節奏的加快，人們的生活壓力越來越大，尤其是對於白領來說，加班熬夜已經成為一種普遍的做法。眾所周知，熬夜對健康有嚴重的影響，保持身體健康與飲食密切相關。熬夜後吃什麼？熬夜怕傷害身體。六健粥對你有幫助。讓我們和邊肖一起看看。

材料:銀耳干50克，杜仲50克，冰糖250克。

制備方法:杜仲。加水煎煮3次，取汁備用；干銀耳用溫水徹底送出，去雜，粉碎，洗凈；將杜仲葯汁和銀耳放入鍋中，用武火煮沸，移至慢火中煮至銀熟，最後放入冰糖。

功效:滋補肝腎，益氣養血。

❹ 養生粥有哪些

一、海鮮粥。1、准備‬食材：大蝦‬、胡蘿卜‬、青豆‬、玉米粒‬、香菇‬、白菜‬、大米‬、生薑‬、料酒‬、食鹽 2、海鮮‬粥的做法： （1）處理‬食材‬：大蝦去頭去殼挑去蝦線洗凈，胡蘿卜洗凈去皮切丁，白菜洗凈切斷，香菇泡發切片，生薑切片備用。 （2）腌制‬蝦仁‬：蝦仁‬放入‬碗中‬，加入‬適量的薑片‬和‬料酒‬抓拌均勻‬腌制‬片刻‬。 （3）鍋中熱油下入腌制好的蝦仁，翻炒至變色，再放入胡蘿卜丁和香菇翻炒均勻。 （4）大米淘洗干凈倒入鍋中，加入適量清水漫過食材，蓋上鍋蓋煮大火燒開。 （5）配料‬：轉小火煮至濃稠狀，下入適量的青豆粒和玉米粒，然後加入適量食鹽，蓋上鍋蓋繼續煮5分鍾左右。 （6）最後‬：再放入切好的白菜，蓋上鍋蓋小火煮2分鍾左右即可出鍋，營養又美味超級好喝老少皆宜 二‬、八寶粥‬ 1、准備‬食材：桂圓‬、蓮子‬、糯米‬、紅腰豆‬、黑米‬、黑豆‬、紅豆‬、冰糖‬、紅棗‬ 2、八寶粥‬的做法： （1）浸泡‬米豆‬類‬：將糯米、黑米、黑豆、紅豆淘洗干凈放入大碗中，加入適量清水浸泡片刻備用。 （2）處理食材‬：紅棗洗凈表皮，桂圓去核，蓮子洗凈去核，紅腰果洗凈備用。 （3）煮‬米‬豆類‬：鍋中入水下入浸泡好的糯米、紅腰果、黑米、黑豆、紅豆蓋上鍋蓋煮至片刻。 （4）配料‬：再下入紅棗、桂圓、蓮子蓋上鍋蓋小火煮開至食材熟透。 （5）最後‬：開鍋加入適量的冰糖調味，小火煮至冰糖融化即可出鍋，軟糯香甜大人小孩都喜歡喝！ 三‬、時‬蔬‬燕麥‬粥 1、准備‬食材：蘑菇‬、玉米粒‬‬、西蘭花‬、燕麥片‬、大蝦‬、小蔥‬、生薑‬、白鬍椒粉‬、食鹽‬ 2、時‬蔬燕麥‬粥的做法： （1）處理‬食材‬：蘑菇洗凈切片，西蘭花洗干凈掰成小朵，大蝦去頭去殼挑去蝦線洗凈，小蔥生薑切好備用。 （2）腌制‬蝦仁‬：蝦仁‬放入‬碗中‬，加入‬小蔥‬生薑‬和‬白鬍椒粉‬拌勻‬腌制‬片刻備用‬。 （3）鍋中熱油爆香蒜末，下入蘑菇炒至變軟，倒入適量清水和玉米粒煮開。 （4）配料‬：再加入腌制好的蝦仁，蓋上鍋蓋大火煮熟蝦仁，轉小火放入西蘭花和燕麥片，蓋上鍋蓋煮4分鍾左右。 （5）最後‬：然後出鍋撒上少許食鹽調味即可出鍋，營養又美味做法簡單老少皆宜！ 四‬、芋頭‬排骨粥 ‬1、准備‬食材：芋頭‬、排骨‬、大米‬、干香菇‬、胡蘿卜‬、芹菜‬、生‬姜‬‬、醬油‬、蚝油‬、蔥‬ 2、芋頭‬排骨‬粥的做法： （1）處理‬食材‬：芋頭‬和‬胡蘿卜‬洗凈‬去皮‬切塊‬，排骨‬洗凈‬浸泡‬片刻，泡去血水‬撈出‬沖洗一下‬，干香菇‬泡發‬，大米‬淘洗干凈‬，小蔥‬切‬蔥花‬，生薑‬切片‬備用‬。‬ （2）鍋中下入排骨和薑片煸炒出油，然後下入香菇、芋頭、胡蘿卜翻炒片刻。 （3）配料‬調味‬：再下入淘洗干凈的大米翻炒一下，加入適量的生抽、蚝油、食鹽桃味翻炒均勻。 （4）然後倒入電飯煲中，加入適量清水漫過食材，蓋上鍋蓋大火煮開。 （5）最後‬：轉小火燜煮至粥粘稠狀即可，出鍋撒上適量的蔥花拌勻即可， 五‬、糯米枸杞‬大棗粥‬ 1、准備‬食材：糯米‬、枸杞‬、大棗‬、白砂糖 ‬2、糯米‬枸杞‬大棗‬粥的做法： （1）糯米淘洗干凈，提前放入碗中加入適量的清水浸泡2小時，大棗洗凈去核備用。 （2）煮開糯米‬：鍋中加入適量溫水，下入浸泡好的糯米蓋上鍋蓋大火煮開。 （3）配料‬：然後加入適量的紅棗和枸杞，蓋上鍋蓋小火煮25分鍾至粥濃稠狀。 （4）最後‬：開蓋加入少許白砂糖，拌勻調味即可出鍋，糯米入口軟糯細膩營養美味大人小孩都喜歡喝！ 六‬、紅豆花生‬薏仁粥‬ 1、准備‬食材：紅豆‬、花生‬、薏仁‬、冰糖‬ 2、紅豆‬花生‬薏仁粥‬的做法： （1）將紅豆、花生、薏仁淘洗干凈，放入碗中加入適量清水浸泡20分鍾備用。 （2）煮開‬：鍋中入水，下入浸泡好的紅豆、花生、薏仁蓋上鍋蓋大火煮開。 （3）調味‬：轉小火開蓋加入少許冰糖提味，再次煮開至冰糖融化。 （4）最後‬：小火慢煮至粥濃稠狀即可出鍋，不僅好喝而且營養豐富老少皆宜！ 七‬、皮蛋瘦肉粥‬ 1、准備‬食材：大米‬、皮蛋‬、瘦豬肉‬、小蔥‬、生薑‬、食鹽‬、料酒‬ 2、皮蛋瘦肉粥‬的做法： （1）處理‬食材‬：大米淘洗干凈放入碗中，加入適量清水浸泡20分鍾，皮蛋切小丁，小蔥切碎，豬肉洗凈切絲，生薑切絲備用。 （2）腌制‬大米‬：大米‬瀝干水分‬放入碗中‬，加入‬適量的食鹽‬和‬食用油‬拌勻‬腌製片刻。 （3）鍋中加入適量清水，倒入腌制好的大米，蓋上鍋蓋大火煮開期間要不斷攪拌。 （4）腌制‬肉絲‬：肉絲‬放入‬碗中‬加入‬適量的食鹽‬、食用油‬、料酒‬拌勻‬腌製片刻。 （5）至粥煮到濃稠狀，然後加入皮蛋、肉絲、姜絲、蔥花蓋上鍋蓋再煮10分鍾。 （6）最後‬：然後加入適量的食鹽調味即可，出鍋撒上少許蔥花拌勻即可，香而不膩營養美味大人小孩都喜歡吃！ 以上小慧分享的七款養生粥的做法大家都學會了嗎？

❺ 做法簡單美味的養生粥都有哪些

小米南瓜粥、紫薯銀耳粥、五穀雜糧粥、百合蓮子粥等都是做法簡單美味的養生粥，是適合人們平時家中經常做的家常粥，這些粥用的食材都很常見，在市場上隨時都能買得到，只想人們想吃，隨時都能動手去做。

百合蓮子粥

百合蓮子粥是能滋陰潤燥，化痰止咳的養生粥，做法也很簡單，在做的時候需要准備30克百合和50克蓮子，幫他們分別用清水浸泡幾小時淘洗干凈以後入鍋，放入幾塊冰糖，再放入淘洗干凈的大米和足量的清水加熱煮開，用中小火慢煮半小時，煮到鍋中的粥軟糯粘稠以後關火，過十分鍾以後鍋中的粥就能出鍋食用。

❻ 養生粥有哪些種類

養生粥源自中國千年傳統文化，自古以來，就備受歷代養生家的重視。那麼，養生粥有哪些種類呢?下面跟著我一起來了解一下吧。

養生粥的種類

養生粥有蔬菜牛肉粥、豆腐粥、雞蛋粥、蔬菜魚肉粥、乾酪粥、豌豆粥、胡桃粥、蘋果麥片粥、魚肉牛奶粥、芋頭粥、土豆粥、乾酪麵包粥、胡蘿卜酸奶粥、番茄粥、雞肉粥、裙帶菜紅蛤粥、紅薯雞蛋粥、栗子粥、蔬菜粥、大醬粥、胡蘿卜粥等等。

食療養生粥

1、 比心比力疏肝解郁粥 出自元·朱震亨《丹溪心法》

——適於疏肝解郁，調理脾胃，適合學習工作壓力大的人士食療養生。

2、比心比力養肝護肝粥 出自明·李時珍《本草綱目》

——適於滋補肝腎，養血生精，保肝排毒，防膽固醇在肝臟內沉積等食療養生作用。

3、比心比力八寶養血粥 出自唐·陳藏器《本草拾遺》

——適於補血養血，能促進血小板再生，是女性補血等食療養生。

養心粥系列

4、比心比力安神補腦粥 出自《名醫別錄》

——功能滋陰清熱，養血安神，適合心煩失眠，精神倦怠，注意力不集中人士食療養生。

5、比心比力健腦益智粥 出自明·蘭茂《滇南本草》

——適於調節大腦神經，緩和大腦疲勞，消除緊張情緒等，特別適合用腦過度壓力過大，記憶力減退，心悸失眠者食療養生。

6、比心比力美容養顏粥 出自清·鄒澎撰《本草疏證》

——適於養血活血，排毒養顏，美白祛斑，改善膚質，增強皮膚光澤度和彈性等食療養生。

養脾胃粥系列

7、比心比力健脾養胃粥 出自清·黃元御《四聖心源》

——適於健脾養胃，增進食慾，補氣養血，改善疲勞虛弱等食療養生。

8、比心比力兒童營養粥 出自東漢·張仲景《金匱要略》

——適於全方位的補足兒童的營養保健，具有健脾養胃，強健體魄的食療作用。

9、比心比力雜糧營養粥 出自《中國居民膳食指南》

——適於補充營養，保持膳食平衡，適合人們日常食療養生。

10、比心比力滋陰養生粥 出自《神農本草經》

——適於想要控制體重的女士，以及需要降低血糖、血壓、總膽固醇、甘油三脂等人士食療養生。

11、比心比力益壽養生粥 出自宋·陳無擇《三因極一病證方論》

——適於抗病強身，延年益壽，平補陰陽，非常適合身體虛弱，免疫力低下的人士食療養生。

12、比心比力母嬰保健粥 出自唐·孟詵《食療本草》

——適於補氣養血，均衡營養，適合孕產期婦女食療養生。

春天養生粥的做法和功效

1、黑米粥

做法：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈，浸泡5小時;大米洗凈，浸泡30分鍾;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸後轉入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鍾，用白糖調味即可。

功效：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。

2、紅棗粥

做法：薏米50克，紅棗10枚，糯米100克，紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗干凈，用清水浸泡4小時，撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。把薏米、糯米一起放入鍋內，倒入適量(800毫升)清水，先用大火煮開後轉至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個人偏好可加紅糖。

功效：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。

3、牛奶粥

做法：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。

功效：可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。

4、胡桃粥

做法：將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎。將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好後用鹽或糖調味即可。

功效：核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素，還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。多種維生素及蛋白質、礦物質，都是有利於容貌健美的營養物質。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸，更被視為滋味潤肌膚的美容劑，它可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性。

5、杏仁粥

做法：杏仁(去皮)20個左右，大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟，然後加少許白糖或食鹽。

功效：可止咳定喘、祛痰潤燥。此葯膳還有養心安神的功效，有失眠、煩躁症狀的朋友不妨試一試。

6、梅花粥

做法：先取梅花5-7朵，洗干凈，然後將100克米放進鍋中煮熟，加入梅花和適量白糖，煮沸即可。

❼ 養生粥有哪些

養生粥的種類有很多，如銀耳蓮子粥、紅豆蓮子粥、紫薯小米粥、南瓜小米粥等等。不同的養生粥功效不同，如南瓜小米粥，有養胃解毒的功效，小米含有豐富的蛋白質和維生素，能夠很好的被人體所吸收，南瓜含有豐富的維生素和纖維素，有利於人體排出體內的毒素。

養生粥有哪些
養生粥有哪些

粥是一種非常健康營養的養生食療，它的歷史悠久，經過長時間的熬煮，含有豐富的營養，容易消化養胃，不同的種類搭配，口感和功效都有所不同。養生粥有南瓜小米粥，皮蛋瘦肉粥、綠豆粥、紅豆蓮子粥、銀耳蓮子粥、紅豆薏米粥、百合杏仁粥、紫薯小米粥等等。

養生粥有哪些

南瓜小米粥
南瓜小米粥有養胃解毒的功效。小米中含有豐富的蛋白質和維生素，能夠很好的被人體吸收，，南瓜含有豐富的維生素和纖維素，有利於人體排出體內的毒素。

養生粥有哪些

皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥不僅口感好而且營養豐富，頗受人們喜愛。皮蛋經過腌制後，膽固醇含量會減少，能更容易的被人體吸收。再配上大米，能夠增加食慾，有養胃開胃的效果。

養生粥有哪些

綠豆粥
綠豆粥是一道降暑的開胃粥，它含有豐富的蛋白質和維生素，可以降火潤肺。綠豆還能和百合、蓮子等一起搭配，熬成其它養生粥。

養生粥有哪些

紅豆蓮子粥
紅豆和蓮子都具有健脾養腎的功效，對於身體乏力腎虛的人而言，食用紅豆蓮子粥是一款非常有益的健康葯膳。

養生粥有哪些

銀耳蓮子粥
銀耳蓮子粥喝起來不僅口感好，還有美容養顏的功效。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。蓮子味甘、澀，性平，具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。