❶ 給雞吃什麼食物最好
一、雞喜歡吃什麼食物
雞喜歡吃麥麩、小米、菜葉、玉米、大米、剩飯和菜葉等。另外,雞還要吃小石子(或沙),是為了將吃入的食物磨碎備升。據了解,飼料是影響雞肉肉質的重要因素,優質土雞應飼喂可消化和營養的雞飼料。
1、雛雞:玉米(2010,-8.00,-0.40%)45%、正亂碎米18%、小麥12%、豆餅20%、魚粉3%、魚粉3%、骨粉2%、食鹽適量。
2、成雞(45日齡以上):玉米20%、碎米15%、小麥10%、豆(糠)餅30%、碎青料20%、徽量元素3%、食鹽、小蘇打1%。其中魚粉、骨粉可自製,收集蚌肉、畜禽骨等曬干烘透粉碎即成。
3、適於4周齡以上的肉用土雞用。玉米64.5%,豆餅18%,魚粉8%,細數8%,骨粉1%,蛋殼粉0.13%,食鹽0.37%。此配方含粗蛋白質19.2%,代謝能12.56兆焦/千點。
4、適舉滾檔於4周齡以上的肉用土雞用。玉米45%,碎米24.5%,小麥5%,菜籽餅7%,魚粉10%,蠶蛹6%,食鹽。礦物質添加劑1.95%,維生素添加劑25%。此配方含粗蛋白質20.1%,代謝能12.39兆焦/千克。
通過以上的介紹,我們現在知道了土雞吃什麼食物,土雞的喂養要根據它的食性來進行,日常的飼料也要根據不同生長期的營養需求來進行合理的配製。
❷ 自己家養雞給雞吃什麼最好
自己家養雞給雞吃什麼最好如下:
1、家庭喂雞可以用剩飯、玉米粉和菜葉子來喂養。
2、餵食玉米、高粱、培緩米糠、稻穀等飼料,同時提供一些白菜葉、菠菜、蘿卜、蘋果、鈣粉、魚粉等,可以讓雞下更多的蛋。
3、給雞提供充足的光照,在雞舍中安裝紅外線保溫燈,地面鋪稻草和草墊給雞保溫,都可以提高雞的下蛋率。
雞吃什麼東西下蛋多如下:
1、食物。家養雞可以餵食玉米、高粱、米糠、稻穀等飼料,並且還可以同時提供一些白菜葉、菠菜、蘿卜、蘋果、鈣粉、魚粉等食物,為雞提供足夠的維生素和礦物元素。
2、光照。充足的光照會讓雞在冬季下更多蛋,可以為雞搭建一個2米高左右的雞棚,在上方懸掛白熾燈。
3、防寒保溫。冬季氣溫較低,會影響雞下蛋的頻率,可以在雞舍中安裝紅外線保溫燈,地面鋪上稻草和草墊,為雞提供溫暖的環境。
4、添加劑。在食物中加入添加劑,可以使雞下蛋更多。例如可以在飼料中混入紅辣椒粉、苜蓿粉和植物油,這樣能夠刺激雞配耐模產蛋更多,但該方畝橘法對雞刺激較大,不宜多用。
❸ 母雞的保健食療葯膳推薦
母雞做成的食療葯膳是很多的,不同的做法有著不同的功效。在我們生活中,很多人在感覺到體質虛弱或者出現一些病症時,都會選擇用母雞的飼料葯膳進行滋補調理,效果確實很理想,下面將為大家推薦一些母雞的保健食療葯膳方。
黑芝麻制雞
原料:一隻兩斤重的母雞,二兩黑芝麻,薑汁、鹽少許,八十克桂圓肉。
做法:先把母雞宰殺洗凈,用薑汁搽勻雞肚,將洗凈的黑芝麻和桂圓肉塞入雞肚內。將雞放入盅內,加入紹酒及水浸過雞面,隔水燉3小時,食時放少許鹽調味。
功效:食用黑芝麻制雞可以補血滋陰,烏發健脾。尤其適合出現心腎虛弱,腰腿酸軟,白發早生,夜間失眠,納食不佳等病症的人食用。
金櫻根燉雞
原料隱御:准備一百克金櫻根,一隻小母雞。
做法:將金櫻根洗凈切碎。將母雞開膛去內臟後洗凈。將金櫻根塞入腔內,再將整隻雞放入燉盅內,加米酒及少者攜運許水,隔水燉3小時左右,調味後即可食用。無金櫻根時,以金櫻子代替也可。
功效:金櫻根燉雞可以補虛固澀,首梁用於輔助治療男性遺精、滑精等病症,也可用於治療小兒遺尿。
冬蟲草燉雞
原料:准備冬蟲草12條,一隻母雞雞,二十克火腿,姜、鹽、紹酒各少許。
做法:先把母雞宰殺洗凈切成大塊,把瘦肉切成較大的塊狀同時放入清水中用文火燉半小時,再放入紹酒燉2小時。冬蟲草事先用水浸泡。將燉熟的雞肉和湯倒入燉盅內,放入冬蟲草,蓋上盅蓋隔水燉2小時即可。
功效:食用冬蟲草燉雞可以補腎益肺,壯陽強陰,主治肺氣不足,房事不濟,陽痿不舉,舉而不堅,女性性冷,宮寒不孕,腰腿酸軟,畏寒肢冷等,出現這些症狀時可以選擇服用本方進行調理。
通過服用上文介紹的這幾道母雞的食療葯膳方來進行滋補養生的話,效果是非常突出的,而且可以用於治療一些病症,也比較有療效,大家可以參照上文介紹的方法製作這些母雞的食療葯膳方,但是為了確保其功效,一定要選擇優質新鮮的母雞肉。
❹ 養生滋補雞湯的做法大全
胡蘿卜玉米雞湯
用料
雞肉、胡蘿卜、玉米、紅棗、生薑、鹽、花
步驟
1.紅棗、在冷水中浸泡至泡發,胡蘿卜去皮,切成小塊,玉米切成小段。
2.雞肉切成小塊,焯水後備用,湯鍋中加足量水,放入雞肉,紅棗,生薑片,花椒等。
3.大火煮開,撇去表面的泡沫,加入胡蘿卜和玉米。
4.轉小火30分鍾,加入適量的鹽,即可。
花菇山葯煲雞湯
用料
山葯、柴雞、花菇、干貝、大蔥、姜、鹽、馬鈴薯澱粉
步驟
1. 花菇(香菇)提前泡發,然後用馬鈴薯澱粉和清水揉洗干凈(這樣洗過花菇煲出來的湯口感更好一點,吃起來也比較滑嫩),斜刀切片。
2.大蔥洗凈切段,姜切片,山葯去皮洗凈,斜刀切塊,取適量干貝洗凈瀝干備用,雞洗凈切塊。
3.鍋里水燒開,倒入切好的雞塊,去掉血腥味,用漏勺把飛水好的雞塊撈出瀝干。
4. 砂鍋水燒開,倒入飛水過的雞塊,放入蔥段和薑片煮開,倒入適量的干貝,倒入切好的花菇大火煮開,改小火煲一個半小時左右。
5.提前10分鍾取出蔥段,以免煮爛影響湯汁的口感,倒入洗凈瀝乾的山葯,大火煲10分鍾左右,倒入山葯後可調入適量精鹽。
6.快好時調入適量胡椒粉,煮一會即可關火品嘗您的美味營養靚湯了。
當歸竹蓀土雞湯
用料
土雞、當歸、竹蓀、花生、紅棗、薑片、花椒
步驟
1. 買來的雞切塊洗凈,焯一遍水,准備好的主要原料。
2. 為了使湯足夠清亮,焯過水的雞可以再清洗一下,把所有配料和雞肉放進燉鍋里,加水沒過雞肉。
3.竹蓀用清水泡開,中途可換幾次水。
4.燉雞的水大火燒開,小火燉兩小時後,再放入竹蓀燉半小時就差不多了。
蜜棗苦瓜烏雞湯
用料
烏雞、苦瓜、蜜棗、瘦肉、姜、鹽
步驟
1. 把烏雞剁塊洗凈後焯一下水。
2. 苦瓜切塊;蜜棗薑片洗凈;瘦肉切塊。
3. 所有材料一起下鍋煲1個半小時 就可以了(煲湯時燒開後有浮沫的話要去掉)。
山葯雞湯
用料
雞、山葯、薑片、枸杞、花椒粉、小蔥、油鹽
步驟
1. 將雞切成塊, 鐵棍山葯切成滾刀塊,准備好薑片。
2. 鍋中放少許油, 將雞塊和薑片放入,翻炒雞塊, 直至雞塊變色, 雞肉收緊雞皮微微焦黃。
3.將炒好的雞塊放入慢燉鍋中,再加入適量的開水,放入鐵棍山葯塊,加蓋, 小火慢燉2個小時。
4.再放入雞肝、雞胗等雞雜, 加蓋後繼續慢燉二十分鍾。
5.最後加入鹽、胡椒粉等調味, 放入適量的枸杞。
白果參雞湯
用料
三黃雞、川明參、白果、山葯、紅棗、白豆、枸杞、鹽
步驟
1.飛過水的三黃雞放入瓦煲,一次加足水煮到滾開。
2.維持火力10分鍾,然後加入全部材料。
3.文火煲90分鍾後,直到雞湯變成溫和的白色。
4.撇去湯表面的油花,加適量的鹽,就可以喝到甜美的雞湯了。
栗子烏雞湯
用料
烏雞、板栗、紅棗、花椒、鹽、蔥
步驟
1. 將烏雞洗凈,切塊,入冷水鍋中,放入幾粒花椒,水開後撈出。
2. 溫水浸泡一會兒紅棗。
3. 砂鍋中,放入焯過的烏雞,加入姜、蔥片,大火燒開,轉小火。
4. 燉半小時後加入紅棗、板栗煲2小時左右,最後加入鹽調味即可。
茶樹菇雞湯
用料
土雞、茶樹菇、紅棗、枸杞、料酒、薑片、鹽、魷魚干、瘦肉
步驟
1.土雞剁成大塊,去掉雞油。洗干凈。瘦肉切大塊。雞油一定要弄乾凈了,不然湯太油。
2.魷魚泡發剪成絲,姜兩片,茶樹菇泡發,去頭。棗如果很大,就對半剪開,枸杞洗干凈。
3.冷水鍋,把雞肉,瘦肉焯水。開著鍋蓋,水開後,倒進2湯匙料酒。焯2分鍾左右。撈出洗干凈。
4.燉鍋,把雞肉瘦肉,魷魚絲,薑片,茶樹菇一起放進去。大半鍋冷水。
5.燉煮1個半小時左右。中間開鍋的時候,倒進2湯匙料酒去腥提鮮。最後10分鍾,把棗和枸杞放進去。加適量鹽調味。完全不用放雞精之類的東西。只需放鹽,這鍋湯鮮的能把舌頭都吃掉。
❺ 日常補品雞肉,它最營養的吃法是怎樣的
今天給大家分享的美味,是一道家常菜【香菇燉雞】,這道菜不僅湯汁美味、雞肉鮮嫩、香菇滑爽,還有美容養顏、滋補養生的功效,而且製作簡單、成本便宜,實在是居家之必備佳餚。
這道滋補靚湯不僅味道鮮美,還能補充營養提升免疫力,特別是小孩子和女生多喝一點,對身體很有好處。