秋天煲什麼粥養生更好

A. 適合秋天養生的粥 秋天喝什麼粥好

1、黑芝麻粥

黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，攪勻食用。

黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、大便秘結、須發早白、產後乳少等。

2、土豆粥

土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。

中醫認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。

3、鮮藕粥

粳米250克，鮮藕100克切細丁，加水適量，共煮成粥。

中醫認為，熟藕味甘，具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。鮮藕粥適用於肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、淤血滯留等。

4、白木耳粥

粳米250克，白木耳15克撕成小片，加水適量，共煮成粥。

白木耳是滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、提高免疫力的作用。適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛、放（化）療的調理等。

B. 推薦10款適合時節的粥，秋天喝滋潤又營養，入秋後懂吃更健康

粥是我國飲食文化的精粹之一，向來被視為「最養人」的食物，特別是小火慢熬後上面漂浮著的「米油」，更是被老輩人當做粥最精華的部分，所以清代 養生 家曹庭棟在《粥譜說》提到「粥能益人，老年尤宜」，而對於年輕人來說，粥飯雖然說滋味有些寡淡，不符合年輕人的口味所好，但入秋後還是需要多喝粥，不僅 健康 還養胃，給身體補充水分，煲粥時還可以配上各種各樣的食材來「補益」，讓這碗秋粥變得更營養更美味，分享10款好喝易做的秋粥，營養滋潤不上火，每天一碗不重樣。

所需食材：小米60克、玉米糝60克、百合適量、枸杞1小把、冰糖適量。

1、小米放入流動的清水下淘洗干凈，加入沒過小米的水浸泡20分鍾，百合用水清洗後，放入清水中浸泡半個小時，枸杞放入清水中浸泡10分鍾，至枸杞被泡開。

2、砂鍋中加入3碗清水煮沸後，加入准備好的玉米糝，繼續煮5分鍾左右。

3、將小米與浸泡小米的清水一起倒入砂鍋中，開大火煮沸後轉小火煮20分鍾左右。

4、加入浸泡過的百合，煮15分鍾左右，這時的百合已咐啟櫻經比較綿軟了，加入枸杞和適量的冰糖，攪拌均勻使冰糖完全溶於粥中，即可關火，出鍋後可以點綴少量的玫瑰花瓣，增加玉米糝小米百合粥的美觀。

准備食材：大米小半碗，豬肚1塊，鐵棍山葯半根，黨參5克，茯苓3克，蓮子5克。

1、生豬肚處理起來很麻煩，直接在市場上買煮熟的豬肚即可，山葯去皮切成滾刀塊，茯苓、黨參、蓮子清洗後用水浸泡，蓮子要去除苦芯，電飯鍋中加足量的清水，放入一勺鹽，半勺油，將沖洗好的米粒下鍋熬粥。

2、鍋中水煮開後5分鍾，鹽和油已經融入到了米中，將黨參、茯苓、蓮子下鍋，繼續煲粥20分鍾。

3、煲粥的同時，將豬肚切成條，滾水焯水後撈出備用。

4、將豬肚和切好的山葯加入米粥中，繼續煮15分鍾即可出鍋，這樣一碗好喝又養人的豬肚粥就做好了。

所用食材：紫糯米小半碗，南瓜100克，紅棗5顆，桂圓5顆，糖適量。

1、紫糯米不能揉搓，以免表皮豐富的營養流失，用水沖洗掉浮灰即可，老南瓜去皮後切塊，紅棗去核，桂圓去皮備用。

2、砂鍋內加入適量的水，水煮開後將紫米下鍋，紫米容易煮熟，保持大火煮15分鍾，紫米即可開花。

3、加入南瓜和桂圓，蓋上鍋蓋，保持中小火繼旁悉續煮15分鍾。

4、最後加入紅棗，中小火繼續煮10分鍾即可，吃的時候加入適量的白糖調味，這樣一碗營養全面的紫米南瓜粥就做好了。

所需食材：南瓜1塊，雪梨1個、澱粉1勺、冰糖3顆。

1、南瓜切掉表皮後再切薄片，雪梨清洗後刮掉表皮，對半切開挖掉梨核切成滾刀塊，枸杞放入水中浸泡。

2、煮鍋中加入適量的清水，煮開後加入切好的南瓜片，開中火再次煮開後轉小火，煮10分鍾左右這時的南瓜基本就煮化了。

3、加入切好的雪梨繼續煮2分鍾左右，這時的雪梨口感比較綿軟。

4、碗中加入半碗清水、1勺澱粉，攪拌均勻製成水澱粉，慢慢地倒入鍋中，煮沸後加入5顆冰糖和枸杞，攪拌至冰糖融即可關火。

所需食材：蓮藕1塊，糯米1小碗，花生1把，桂花少許，冰糖適量。

1、糯米清洗干凈，提前浸泡1小時，這樣打出來的糊更細膩，口感更好，花生清洗干凈，浸泡30分鍾備用。

2、蓮藕洗凈後去皮，切成小塊，將浸泡好的糯米、花生和蓮藕塊倒入豆漿機中，加入適量的清水，喜歡濃稠一些的口感可以少加一些水，根據自己的喜好來把控水的多少，然後按米糊鍵，大概20分鍾就能打成細膩的米糊衡叢。

3、利用余溫加入適量的冰糖，攪拌均勻，使冰糖快速地融化於米糊中。

4、最後撒上少許的桂花，或者點綴上幾顆枸杞，甘甜美味、滋潤又好喝的蓮藕糯米羹就做好了。

所需食材：大米小半碗、板栗10顆、雞胸肉1塊、干香菇1小把、小蔥1根、姜1塊、料酒半勺、胡椒粉小半勺、鹽和雞精適量。

1、大米用清水淘洗干凈後，用水浸泡10分鍾，雞胸肉加入鹽水中浸泡5分鍾，充分揉抓後用清水沖洗干凈，控干水分切成厚片，再切成小塊，干香菇提前用水泡開後切成片，姜切片，板栗去殼切塊，小蔥洗凈切碎。

2、鍋中加入適量的清水和浸泡過的大米，大火煮開後，轉小火煮20分鍾左右，至大米開花。

3、雞肉中加入薑片、料酒、胡椒粉、鹽和雞精，揉抓均勻後加入1勺澱粉，揉抓均勻，腌制10分鍾。

4、香菇下入米粥中，繼續煮5分鍾，此時香菇和板栗的香味已經煮出來了，腌好的雞肉下入鍋中煮5分鍾左右，至雞肉完全煮熟。

5、加入小半勺澱粉、適量的鹽和雞精進行調味，攪拌均勻後關火，撒上小蔥碎，一鍋鮮香營養的板栗香菇雞肉粥就做好了。

所需食材：小米半碗、花生1把、白糖2勺、百合1把、玫瑰碎少量。

1、小米用清水淘洗干凈，用水浸泡1個小時，浸泡後的小米更容易出米油，花生和百合同樣清洗干凈，用水浸泡1個小時，小米和清水淘洗後，再用水浸泡，這樣浸泡小米和花生的水可以直接倒入鍋中，不浪費。

2、煮鍋中加入適量的清水、浸泡過的花生一同加入鍋中，大火煮開，這樣最終煮出來的小米百合粥中的花生比較軟糯。

3、小米與浸泡過小米的水一同加入鍋中，大火煮開後，轉小火慢慢熬煮，大約30分鍾左右，此時的小米粥已經煮出了米油。

4、加入浸泡好的百合，煮3分鍾左右，已經可以聞到百合的清香，加入2勺白糖，攪拌至白糖完全溶於小米粥中即可出鍋，撒上玫瑰花碎，一碗清香美味、色澤誘人的小米百合粥就做好了。

所用食材：松花蛋一個，裡脊肉2兩，大米小半碗，小蔥1根，姜1小塊，鹽、胡椒粉適量。

1、先熬大米粥，大米熬之前要加入色拉油和鹽拌勻腌制半個小時以上，這樣處理過後，煮粥會更加容易開花，也會更加滑順，香味更濃，松花蛋放入鍋煮上5分鍾，讓中間沒有凝固的部分都凝固，方便烹飪。

2、腌裡脊肉，裡脊肉切絲以後，加入1勺料酒，半勺鹽拌勻腌制10分鍾，然後加入3勺水抓勻，讓裡脊肉將水完全吸收掉，吃起來會更加細嫩一些。

3、將皮蛋切小丁，切一些細細的姜絲，一起加入煮好的白粥鍋中，蓋上鍋蓋燜煮10分鍾。

4、最後將腌制好的裡脊肉倒入鍋中，用湯勺不斷地攪拌，讓裡脊肉熟得更快一些。

5、肉絲變色後，即可關火了，加入一些胡椒粉、小蔥碎，攪拌均勻後即可食用了，這樣一碗鮮香四溢的皮蛋瘦肉粥就做好了。

所用食材：即食型海參2根、小米小半碗、鐵棍山葯1根、枸杞少許。

1、海參一條切片，一條清洗後備用，鐵棍山葯去皮後切滾刀塊，姜切片，枸杞備用。

2、鍋中放清洗干凈的小米，小米和水的比例1:15，大火燒開後，保持中小火繼續熬10分鍾。

3、小米基本開花後，加入切好的山葯塊，繼續熬煮10分鍾。

4、最後將海參、薑片、枸杞一起倒入鍋中，轉中火煮3分鍾後即可出鍋，這樣一鍋滋補營養，味道鮮香的海參山葯粥就做好了。

所需食材：糯米、紅豆、薏米、花生各1把，核桃6顆，冰糖適量。

1、先把等量的糯米、紅豆、薏米清洗後，大概都是1小把就行了，浸泡在水中，最好提前一晚上冷藏在冰箱中，這樣早上煮粥可以節省大量的時間。

2、將糯米、薏米、紅豆一起放入鍋中，加入2碗清水，蓋上鍋蓋，中火煮粥大約40分鍾。

3、熬粥的過程中，將花生、核桃放入破壁機中，加入一碗左右的水，高速攪拌至細膩的果漿，然後倒入濾網中過濾，等會做粥只會用到過濾後的漿。

4、鍋里的紅豆薏米粥煮好以後，慢慢倒入剛才過濾出來的花生核桃漿，一邊倒入一邊攪動，然後蓋上鍋蓋中火再煮5分鍾。

5、最後出鍋的時候，根據個人口味加入一些冰糖，也可以用白砂糖代替，攪拌融化後即可，這樣一碗營養好喝的紅豆核桃粥就做好了。

——老井說——

粥，包羅萬象、葷素皆宜，在不同的季節，粥中的食材搭配也會有不同的重點，按照四時食養經驗來說「春宜涼，夏宜寒，秋宜溫，冬宜熱」，入秋後宜溫性粥食，使用一些些溫性的食材煲粥，避免油炸、肥甘厚膩的食物，這樣才能更好的度過秋天。

C. 秋天吃什麼粥養生 這幾種一定要試試

1、赤豆大米粥

赤小豆50克，米100克，白糖少許，將檔亮赤小豆和大米同放鍋中，大火煮開，改用文火熬煮，食用時，放入白糖即可。此咐蠢含粥有清熱利濕、止渴之功效。

2、梨子粳米粥

把兩只梨洗凈帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。梨具有良好的生津潤燥作用，所以此粥可作為秋令常食的保健食品。

3、山葯枸杞粥

將山葯、枸杞、冰糖、小蔥一起熬煮，秋季多喝，可收到補脾養胃、生津益肺、補虛益精及清熱明目的功效。

4、桂圓粟米粥

將桂圓肉與粟米熬成粥，具補益心脾、養血安神之功，對失眠、多夢、易醒及乏力、心悸等症有一定效果。

5、枸杞粳米粥

將枸杞與粳米共煮，可起到補益肝腎、養陰明目的作用，尤其適衡笑用於老年人肝腎不足，腰膝酸軟，耳鳴眼花等症。

D. 秋季滋陰補陽10個養生粥

1、韭菜粥：

韭菜150克，大米100克。將大米淘凈，加清水適量煮至粥成，調入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1劑。

韭菜味甘、辛，可溫腎壯陽。醫葯常常用於補腎陽虛，精關不固等，是男子女子房事後常見病的最常用的食療菜。

2、鎖陽粥：

鎖陽15克，大米100克，調味品適量。將大米淘凈，鎖陽水煎取汁，納大米煮為稀粥，待熟時調入食鹽、味精、蔥花、薑末適量，稍煮即可，每日一劑。

堅持食用可補益肝腎，強壯腰膝。

3、山葯栗子粥：

山葯15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼後，與山葯、大棗、粳米同煮成粥。

山葯性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用於脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食畝答滯，造成消化不良。

4、蓯蓉羊肉粥：

肉蓯蓉20克，羊肉250克，大米50克。將蓯蓉切細，羊肉切碎，大米淘凈，先取蓯蓉加水煮沸後，納入大米，煮沸，下羊肉，煮至粥熟，略放食鹽服食，每日1劑。

羊肉性甘、溫、無毒。益腎氣，助元陽，益精血，可溫陽益精。

5、生薑大棗粥：

鮮生薑或乾薑6—9克，粳米或糯米100—150克，大棗2—4枚。將生薑洗凈切碎，與米、棗同煮成粥。

它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食。

6、桂圓粟米粥：

桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。

桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養血安神。

7、核桃粥：

核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥

能潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

8、芡實粥：

芡實30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開後，改用小火熬。

攔段芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。

9、胡蘿卜粥：

新鮮胡蘿卜50克，粳米200克。胡蘿卜切成小片，與粳米同煮。先用武火煮開，再用文火慢慢熬。

有健胃補脾、助消化作用。

10、雞肉皮蛋粥：

迅衡慧雞肉200克，皮蛋2個，粳米200—300克，姜、蔥、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調味品。

有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用，適用於氣血虧損的人。

E. 秋季十大養生粥 健脾養胃效果好

大家應該都聽說過四個字“冬病夏治”，既然，夏季是屬於治病的季節。那麼，在秋天這個燥熱的季節，我們就應該養生了！秋季的十種養生粥。

1、秋季養生食譜粥系列--皮蛋瘦肉粥

主要能提振胃口、促進食慾，也有養陰止血、潤肺、止瀉的作用。

2、秋季養生食譜粥系列--白粥

在許多粥中，白粥是最簡單的了，但是養生功效卻不簡單。白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效，有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果，尤其值得一提的是白粥的減肥效果一流。

3、秋季養生食譜粥系列--南瓜小米粥

南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷，小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者，術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。

4、秋季養生食譜系粥列--綠豆粥

綠豆粥在南方經常食用。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。

5、秋季養生食譜粥系列--紅豆蓮子粥

健脾補腎，利尿消腫。適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。

可作為病後體弱者的保健膳食。也可作為保健強身葯膳。

6、秋季養生食譜粥系列--八寶粥

也叫臘八粥，喝臘八粥是中國傳統風俗，在農歷臘月初八這天要喝臘八粥。

臘八粥被證實有非常好的養生效果，它調理營養，易於吸收，是“食療”佳品，有和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，對高血壓、腎虧、糖尿病、心血管病尤其有益。

7、秋季養生食譜粥系列--豬肝粥

含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了保護眼睛，對於身體虛弱的人來說是恰好的補粥，此粥也是孕婦補充鐵質的良好來源，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。

豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。

8、秋季養生食譜粥系列--山葯安神粥

此粥補氣補血，改善膚色，補腎溫胃。山葯有很好的滋補作用這大家都知道，但是治療失眠的葯膳里為什麼也要用山葯呢？

這是因為經常失眠的人，往往腸胃功能都不太好，而新鮮的山葯中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，這些物質有助於胃腸的消化吸收，可以幫助長期失眠的患者恢復胃腸道的功能。

9、秋季養生食譜粥系列--玉米燕麥粥

多吃粗糧有益身體健康，用粗糧熬出來的粥那是有一種別樣的清香，滋味十足。

關於玉米燕麥粥還有一個養生小故事：國民黨元老陳立夫是個長壽老人，活了103歲，他的養生之道中有一項就是每天早餐都喝特製的黑芝麻加麥片粥。

10、秋季養生食譜粥系列--紅棗桂圓黑米粥

紅棗桂圓黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精的功效，對於少年白發，婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養作用。

F. 秋季養生粥有哪些

您好，您的問題已經收到。請你們耐心等待幾分鍾:
秋季乾燥，粥中含有大量的水，加上粥中的水和澱粉充分結合，使其在胃腸道停留時間更長，可以更好的補充人體水分。避免秋燥引起的咽干口燥，皮膚乾燥。粥是非常容易消化的食物，養胃首模的食補，加上養生粥中加入各種原料後，又增加更多的功效作用，所以秋季喝粥養生效果非常好。

1、木耳粳米粥

將木耳、粳米加冰糖同煮成粥，即為木耳粳米粥。多喝此粥可收到潤肺生津、滋陰養胃、補腦強心的保健作用。

2、百合玉竹粥

百合洗凈，撕成瓣狀；玉竹洗凈，切成4厘米長的段;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；把粳米、百合、玉竹放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，改用小火煮約45分鍾；鍋內加入白糖攪勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。

3、胡蘿卜山葯粥

取胡蘿卜200克，山葯200克，粳米60克。將胡蘿卜及山葯切成小塊狀，先將粳米加水煮粥，半熟時加入胡蘿卜及山葯，再煮成粥。胡蘿卜可提高呼吸道抵抗力，山葯健脾助消化，對脾胃弱、少食多病的人檔芹伍有益。

4、黃芪淮山葯粥

秋季多喝黃芪、淮山葯、粳米煮成的粥，能益血補氣、補脾養胃、生津益肺、補腎澀精，對倦怠乏力，口渴便溏及遺精等症有很好的效果。

5、生地麥冬粥

將生地黃50克，麥冬（去芯）40克，粳米50克，金錢枝桔餅30克，共煮成粥，即為生地麥冬粥。此粥具有清熱涼血、口乾舌燥、養陰生津等功效，對秋季肺燥乾咳、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等有較好的療效。

6、黑米鮮藕粥

鮮藕200克、黑米100克、紅糖適量。將藕洗凈，去皮後切成丁備用。黑米淘洗干凈，用清水浸泡半小時左右。砂鍋置火上，加入適量清水，放入藕丁、黑米和紅糖煮至成粥即可食用。

煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。經常食用此粥，可補血養血，產婦、老年體虛者可經常食用。

7.百合白梨杏仁粥

製作：

百合5克（鮮品倍量），一個白梨洗凈帶皮去核切碎，杏仁5克，粳米50克（秈米［xiān mǐ］不行），同煮，加冰糖適量溫服即可。

秋季是「陽消陰長」，且秋天空氣乾燥，易傷肺陰。而此粥中加入百合和白梨來養陰潤肺，再加入具有止咳作用的杏仁後，對於肺燥引起的乾咳、無痰有很好的效果。而百合入心經，可以清心、安神、養陰、潤肺，所以常吃這個粥可以潤肺、止咳、清心、安神，適合入秋後乾咳、少痰及心煩、失眠等症。


自《傷寒論》以來，粳米一直作為入葯的米被運用，粳米煮粥具有補中益氣、健脾和胃的功效。且粳米比秈米的糯性好，做粥口感更爽滑，而用秈米做粥的話粘而不稠，口感不好。

8.五行養生粥

製作：綠葡萄乾30粒，去核紅棗20枚，黃豆30粒，去芯蓮子30粒，黑米50克。將這些原行或料洗凈後泡一夜，一起煮成粥。

我們總說「春粥養顏，夏粥清火，秋粥滋補，冬粥暖胃」，養生粥既能防病養生，又不能對脾胃造成運化負擔，還不必擔心長胖。葡萄乾可以使粥味道微甜，色澤艷麗，遵循五行、五色對應五臟進行滋補五臟。對於想喝粥養生但是沒有特定需求的人來說，這是一款非常適合秋季滋補的粥。

自古以來中醫養生講究的是天人合一，順應四季變化而調整自我。秋天到了，主要是「收」，除了飲食以外睡眠休息也是一個非常重要的養生方法。早睡早起順應陽氣的舒展，可以「使肺氣清」；早睡可順應陽氣之收，「收斂肺氣」，「使志安寧」。也有利於預防心腦血栓等疾病。

G. 秋天喝什麼粥營養美味

這樣的季節我們要多喝這些粥，滋補益氣血，對於身體很有好處，尤其長期的喝還可以排毒不便秘，皮膚也會越來越好。小米的營養很豐富，含有各種維生素和礦物質，關鍵還含有葉酸，常吃小米可以健脾和胃、補益虛損、滋陰養血、養心安神，滋潤肌膚，是很適合秋季的一種谷類食材。和這個季節的南瓜搭配營養更好，味道也很棒。

做法步驟：1，先把南瓜洗凈，小米淘洗干凈備用。2，把南瓜切成小丁，這樣可以和小米一起熟透，南瓜麥黃瓤甜味大一些的好吃。3，先把砂鍋里加水，把南瓜塊放入燒開。4，這個時候再下入小米，燒開以後，用勺子撇去少許浮沫，改成小火慢慢熬濃稠即可。

山葯是這個季節很棒的一種食材，常吃可補益氣血，尤其適合秋冬季節吃，這樣和雜糧搭配做成粥，味道香濃口感滑爽特好。

做法步驟：1，麥米，薏米，綠豆，玉米碴子備用。2，山葯去皮，切塊備用。3，把雜糧全部清洗干凈放入電飯煲中，加入山葯塊。4，選擇煮粥鍵即可。電飯煲煮粥食材全部一起放入，如果普通的鍋來做，就要先煮雜糧，煮的快熟了再放入山葯。

紅薯含有豐富的營養，不但含有維生素和礦物質，還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。而紅豆有清心養神、健脾益腎功效，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。

H. 秋天喝什麼粥有營養

秋天人都很乾燥，容易呼吸道感染，最適合喝粥了，下面幾款粥都適合秋天喝，有不同的食療養生效果。\x0d\x0a1、百合蓮子粥。\x0d\x0a此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神的功效，脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢的人群特別適用。\x0d\x0a\x0d\x0a2、雪梨銀耳粥\x0d\x0a這款粥適合皮膚乾燥，容易咳嗽的人食用。滋陰潤燥。\x0d\x0a\x0d\x0a3、紅薯玉米面粥\x0d\x0a這算是一款比較應季又健康的粥品，平時經常食用可有效防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症，對便秘也有一定效果。\x0d\x0a\x0d\x0a4、紅棗糯米粥：將山葯、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起放入早頃鄭鍋中煮成粥，在加入適量白糖，此粥具有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴的功效，病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振、陸頌慢性腸炎等患者特別適用。\x0d\x0a\x0d\x0a5、芝麻粥：將搗碎的芝麻與大米一同煮，乎吵對於眩暈、記憶力衰退、須發早白有著很好的療效。

I. 秋季適合喝什麼養生粥 秋季適合喝的養生粥

1、芝麻粥
搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細末,待米煮熟後,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
2、菊花粥
菊花60克、米100克。先將菊花煎湯,再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明目等功效,對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。
3、赤小豆粥
赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同銀燃逗放鍋中,大火煮開,改用文火熬煮,食用時,放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。
4、梅花粥
取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鍾即可,每餐吃一碗,可連續吃三五天。梅花性平,能舒肝理氣,激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。
5、天門冬粥
天門冬15~20克,粳米100克,冰糖少許。先煎天門冬,去渣取汁,然後倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少許,稍煮即可。空腹食用。滋陰降火,潤肺滋腎。適用於陰虛火旺之性慾段襲亢進,陰莖易勃起,早泄,頻繁遺精等伴有虛煩口渴多飲,舌紅少苔,尿少等。
6、菠菜粥
菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。將菠菜洗凈,在沸水中燙鋒賣一下,切段;粳米放鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

J. 秋天喝什麼粥可以養生

1、百合銀耳粥

鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗凈切碎，銀耳用溫水發開後，洗凈切碎，與大米同煮為粥。

百合，味甘性微寒，有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用，適用於在乾燥的秋季食用。

2、紅薯小米粥

紅薯50克，小米50克。紅薯洗凈去皮，切成一寸長，五分厚的小塊。小米淘凈。小米、紅薯放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。

紅薯最大的功效是能夠調節腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對減肥、健美有一定的作用。在乾燥的秋冬季，來碗紅薯粥對身體的好處多多。在我國的古典中醫文獻中：紅薯補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效。

3、黑米鮮藕粥

鮮藕200克、黑米100克、紅糖適量。將藕洗凈，去皮後切成丁備用。黑米淘洗干凈，用清水浸泡半小時左右。砂鍋置火上，加入適量清水，放入藕丁、黑米和紅糖煮至成粥即可食用。

煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。經常食用此粥，可補血養血，產婦、老年體虛者可經常食用。